资源简介

(共25张PPT)
第三节动物细胞
第一单元 生物和细胞
第二章认识细胞
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1
1.写出植物细胞各部分的名称：
【知识回顾】
2.洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片的制作步骤
擦
滴
撕
展
盖
染
吸
（清水）
（碘液）
【知识回顾】
1、擦
2、滴
3、撕
4、展
5、盖
6、染
7、吸
（清水）
1.制作并观察人的口腔上皮细胞临时装片。
2.观察动物细胞永久玻片标本。
3.认识动物细胞的基本结构。
4.练习画动物细胞结构简图。
观察人的口腔上皮细胞和动物细胞
实验目的
① 用洁净的纱布将载玻片、盖玻片擦拭干净。
②把载玻片放在实验台上，用滴管在载玻片的中央滴一滴生理盐水。
维持细胞的正常形态
擦
滴
避免出现杂质
③漱口后，用无菌牙签在自己的口腔内壁上轻刮几下。
④把牙签附有碎屑的一端放在载玻片上的生理盐水中，轻轻涂抹几下。
刮
涂
⑤用镊子夹起盖玻片，使它的一边先接触载玻片上的水滴，再将盖玻片缓缓放平盖在水滴上。
避免盖玻片下出现气泡。
盖
⑥在盖玻片的一侧滴1~2滴碘液。
⑦用吸水纸从盖玻片的另一侧
吸引，使碘液浸润标本的全部。
突显细胞核，便于观察
染
吸
擦（工具：纱布）
滴（材料：清水）
撕（材料：鳞片叶内表皮）
展（目的：防止细胞重叠）
盖（注意：避免产生气泡）
染（材料：碘液）
吸（材料：吸水纸）
擦（工具：纱布）
滴（材料：0.9%生理盐水）
刮（漱口后，刮口腔内壁）
涂（目的：防止细胞重叠）
盖（注意：避免产生气泡）
染（材料：碘液）
吸（材料：吸水纸）
对比分析
植物细胞临时装片制作步骤 （以洋葱鳞片叶内表皮细胞为例） 动物细胞临时装片制作步骤 （以人口腔上皮细胞为例） 擦 用纱布擦净载玻片和盖玻片
滴 在载玻片中央滴一滴清水
撕 撕取洋葱鳞片叶内表皮
展 将内表皮在清水中展开
盖 缓缓盖上盖玻片
染 在盖玻片一侧滴加碘液
吸 另一侧用吸水纸吸
擦
用纱布擦净载玻片和盖玻片
在载玻片中央滴一滴0.9%生理盐水
滴
用牙签刮取口腔内侧壁细胞
刮
涂
将牙签在生理盐水中涂抹几下
盖
缓缓盖上盖玻片
染
在盖玻片一侧滴加碘液
吸
另一侧用吸水纸吸
《制作人的口腔上皮细胞临时装片》
注意
1.实验前要漱口。
2.观察时视野应稍暗。
3.刮取材料时，用力适度，以免损伤口腔。
4.避免盖玻片下产生气泡。
5.涂抹时要均匀。
气泡
蛙皮肤上皮细胞
蛙的红细胞
蛙平滑肌细胞
肌肉细胞
神经细胞
动物细胞的基本结构
白细胞
骨细胞
血红细胞
神经细胞
肌肉细胞
口腔上皮细胞
动物细胞的形态，并不完全一样，但基本结构却是一样的。
细胞核
控制中心
（有遗传物质）
细胞膜
保护作用，可以 控制物质进出
细胞质
可流动
线粒体
进行呼吸作用，提供能量（发动机）
细胞核
细胞膜
细胞质
线粒体
细胞壁
叶绿体
液泡
细胞是生物体结构和功能的基本单位
异同
无论是植物、动物还是微生物（病毒除外），它们都是由细胞构成的。所以
细胞是构成生物体的基本单位。
※
科学方法：归纳
26页
归纳是指由一系列具体事实推出一般结论的思维方法。归纳时，根据对某类事物全部或者部分的对象的研究，发现它们具有某种属性，从而判断该类事物具有这一属性。
例如：观察发现很多细胞有细胞膜、细胞质和细胞核。 由此得出细胞都具有细胞膜、细胞质和细胞核
自主阅读书本27页科学家的故事
科学家的故事
内容：
1.动物、植物都是由细胞构成的。
2.细胞是生物体结构和功能的基本单位。
3.细胞能够产生新细胞
细胞学说
悟学畅谈
制作临时装片步骤：
擦→滴→刮→涂→盖→染、吸
基本结构及功能
细胞核
控制中心，内含遗传物质
线粒体
呼吸作用，释放能量
细胞质
缓缓流动，新陈代谢的场所
细胞膜
保护，控制物质进出
生理盐水
细胞是构成生物体的基本单位：
除病毒外，生物都是有细胞构成的
动物细胞没有：细胞壁、叶绿体、液泡。
动植物细胞异同点
共有：细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体
1、鉴别一个细胞是动物细胞还是植物细胞，应检查它有没有(　　)
A．细胞壁　　 B．细胞核
C．叶绿体 D．液泡
A
例如：洋葱内表皮、根尖等细胞都没有叶绿体
巩固训练
2、制作人口腔上皮细胞临时装片的正确顺序是：（ ）
①滴一滴生理盐水 ②染色 ③盖盖玻片 ④用凉开水漱口 ⑤取口腔上皮细胞并涂抹
A.①②③④⑤ B.⑤④③②①
C.①④⑤③② D.④⑤①③②
C
巩固训练(共21张PPT)
动物细胞
人教版初中生物第二单元第一章第四节
红细胞
心肌细胞
植物细胞结构模式图
细胞核
叶绿体
细胞质
细胞膜
细胞壁
液泡
线粒体
在观察到植物细胞的结构之后，小慧很好奇:“显微镜下的动物细胞是什么样的呢？”与观察植物细胞一样，被观察的动物材料也需要薄而透明。想一想，她可以采用哪些材料来制作动物细胞临时装片？
你已经知道植物细胞的基本形态和结构了，那么动物细胞是什么样子的？
观察人的口腔上皮细胞和动物细胞
实验目的
制作并观察人的口腔上皮细胞临时装片
观察动物细胞永久玻片标本。
认识动物细胞的基本结构。
练习画动物细胞结构简图。
观察人的口腔上皮细胞和动物细胞
材料用具
动物细胞永久玻片标本、生理盐水、碘液、无菌牙签、滴管、纱布、镊子、吸水纸、载玻片、盖玻片、显微镜等。
生理盐水就是0.9%的氯化钠水溶液，它的渗透压值和正常人的血浆、组织液都是大致一样的，所以可以用作补液（不会降低和增加正常人体内钠离子浓度）
① 擦
做法：用洁净的纱布把载玻片和盖玻片
擦拭干净
目的：防止视野中出现污物影响观察
实验：制作人体口腔上皮细胞临时装片
实验步骤：
② 滴
做法：用滴管在载玻片的中央滴1—2滴
生理盐水
目的：保持动物细胞的正常形态和生理功能
实验：制作人体口腔上皮细胞临时装片
实验步骤：
③ 刮
做法：漱口后，用消毒牙签粗的一端轻
刮口腔内侧壁
目的：获取观察材料
实验：制作人体口腔上皮细胞临时装片
实验步骤：
清除食物残渣
④ 涂
做法：把牙签放在生理盐水中轻涂几下
目的：防止细胞重叠
实验：制作人体口腔上皮细胞临时装片
实验步骤：
⑤ 盖
做法：用镊子夹起盖玻片，使盖玻片一侧先接触到水滴，然后再缓缓放下
目的：以免产生气泡影响观察
实验：制作人体口腔上皮细胞临时装片
实验步骤：
⑥ 染
做法：在盖玻片一侧滴加碘液（染），在盖玻片的另一侧用干净的吸水纸吸引,重复2-3次
⑦ 吸
目的：使细胞染色，易于观察
实验：制作人体口腔上皮细胞临时装片
实验步骤：
讨论
制作人的口腔上皮细胞临时装片时，为什么要用生理盐水？用清水行不行？
不同的动物细胞生活的液体环境不同。不同的液体环境具有不同的渗透压。生理盐水是指在生理学实验或临床上常用的、渗透压与动物或人体血浆的渗透压基本相等的氯化钠溶液。哺乳动物（包括人类）细胞需用的氯化钠溶液的质量分数是0,9%（即生理盐水）。在这样的溶液中，人的细胞的形态、功能可保持正常。若在清水中，人的口腔上皮细胞会吸水涨破。
你所观察的动物细胞的基本结构是怎样的？
动物细胞的基本结构包括细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体等。
不同浓度盐水对人体细胞的影响
将人体红细胞分别放在浓度大于0.9%的盐水、浓度等于0.9%的生理盐水、浓度小于0.9%的盐水中。一段时间后可观察红细胞的变化
0.9%的生理盐水中的红细胞保持正常形态
浓度大于0.9%的盐水中的红细胞皱缩
浓度小于0.9%的盐水中的红细胞不断吸水胀大
动物细胞的基本结构及功能
形态不同，但是基本结构是相同
看看其他动物细胞
植物细胞模式图
动物细胞模式图
动植物细胞的比较
你认识哪些结构
动物细胞的基本结构
动物细胞的形态不尽相同，但都有基本相同的结构
一层极薄的膜，位于细胞的最外面，保护细胞和控制物质进出
细胞膜
近似球形，是细胞的重要组成部分，内含遗传物质，控制细胞的生长、发育和遗传
细胞核
线粒体
进行呼吸作用的场所，
又称为“动力车间”
（为生命活动提供能量）
细胞膜以内、细胞核以外的物质，可以缓缓流动，促进细胞与外界的物质交换
细胞质
科学方法：归纳
归纳是指由一系列具体事实推出一般结论的思维方法。归纳时，根 据对某类事物全部或部分对象的研究，发现它们具有某种属性，从而判断该类事物都具有这一属性。
例如，观察发现很多细胞有细胞膜、细胞质和细胞核，由此得出细胞都有细胞膜、细胞质和细胞核。
科学家的故事
19世纪30年代，生物学家施莱登(M.Schleiden) 和施旺 (T. Schwann) 通过对植物细胞和动物细胞的观察、研究，共同创建了“细胞学说”。细胞学说的主要观点是：动物、植物都是由细胞构成的，细 胞是生物体结构和功能的基本单位，细胞能够产生新细胞。恩格斯将细胞学说列入19世纪自然科学的三大发现。
知识归纳
动物
细胞
制作人的口腔上皮细胞临时装片
步骤：擦→滴→取→盖→染
动物细胞的
基本结构
细胞核
细胞膜
线粒体
细胞质
形态多种多样
相同点：
都有细胞膜、细胞质、细胞核
相同点：
动物细胞没有细胞壁叶绿体，通常也没有液泡，而植物细胞有细胞壁、液泡，植物绿色部分的细胞有叶绿体
动植物细胞
结构的比较
当堂检测
1、制作人体口腔上皮细胞临时装片时，应在载玻片中央滴一滴( )
清水
碘液
生理盐水
酒精
C
当堂检测
2、鉴别一个细胞是动物细胞还是植物细胞，应检查它有没有(　　)
细胞壁　　　　　
细胞核
叶绿体
细胞膜
A

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