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(共37张PPT)
第一章 绿色开花植物的一生
第一节 种子的萌发
第五单元 植物的生活
冀少版(2024)八年级上册
一、种子的结构
新课引入
“麻屋子，红帐子，里面住着白胖子”是关于花生的一则谜语。在麻屋子、红帐子和白胖子中，哪个是花生的种子？种子包括哪些结构？
新课讲授
1. 你看到过农民伯伯们种田吗？
2. 不同的种子种在地里的方法一样吗？
3. 种子的内部结构是什么样的呢？
你注意观察过吗？
4. 一粒小小的种子是如何萌发出来的呢？
一、实验：观察种子的结构
1.观察菜豆种子的结构
取一粒浸软的菜豆种子放在培养皿中，用镊子和解剖刀剥去种子的外皮，感受种子外皮的特点。分开合拢的两片豆瓣，用放大镜观察两个豆瓣之间的结构。
一、实验：观察种子的结构
2.观察玉米种子的结构
（1）取一个浸软的玉米籽粒放在培养皿中，用解剖刀沿中轴线纵切。
（2）用放大镜观察切面处结构。在切面上滴加一滴碘液，观察到胚乳部分变蓝，说明胚乳中含有淀粉。
菜豆种子和玉米种子分别由哪些结构组成？
胚芽
胚轴
胚根
子叶
种皮
胚
二、菜豆种子结构
种皮和胚
三、玉米种子结构
胚芽
胚轴
胚根
子叶
果皮和种皮
胚
胚乳
种皮、胚、胚乳
单子叶植物：种子的胚只有一片子叶的植物，如玉米、小麦、水稻、竹等。
四、双子叶植物与单子叶植物
双子叶植物：种子的胚有两片子叶的植物，如菜豆、西瓜等。
请阅读教材P51，结合图片和生活经验，尝试描述菜豆种子的萌发过程。
胚根
种皮
叶
子叶
五、菜豆种子萌发过程
五、菜豆种子萌发过程
胚根首先突破种皮， 发育成根
胚轴伸长，拱出地面
子叶出土露出胚芽，胚芽发育成茎和叶
种子吸水膨胀，种皮软化
子叶中营养物质分解，供胚利用
五、菜豆种子萌发过程
六、双子叶植物种子与单子叶植物种子的比较
项目 双子叶植物种子 单子叶植物种子
子叶数
胚乳
营养贮存部位
子叶功能
2片
大多数没有胚乳
子叶
贮存营养物质
1片
绝大多数有胚乳
胚乳（主要）
将胚乳中的营养物质转运给胚芽、胚轴、胚根
课堂小结
双子叶植物(菜豆)种子的结构与作用
菜豆种子
种皮
胚
发育成新生植物体
保护胚
胚芽
胚轴
胚根
子叶
发育成茎和叶
发育成根茎连接部
发育成根
(2片) 贮存营养物质
单子叶植物(玉米) 种子的结构与作用
玉米种子
种皮
胚
发育成新生植物体
保护胚
胚芽
胚轴
胚根
子叶
发育成茎和叶
发育成根茎连接部
发育成根
(1片) 转运营养物质
胚乳
贮存营养物质
随堂练习
2.小麦种子萌发时，把胚乳中的营养物质输送给胚的结构是（ ）
A.胚芽 B.胚根 C.胚轴 D.子叶
D
1.黄豆芽食用部分主要是（ ）
A.胚芽 B.胚轴 C.子叶 D.胚根
B
3、右图为菜豆种子的结构图，请据图回答问题。
（1）对种子起保护作用的结构是[ ]
（2）种子萌发时,最先突破种皮的是[ ]
（3）为种子萌发提供营养物质的是[ ]
（4）种子萌发时,由于[ ] 的伸长把子叶拱出土面
（5）综上所述[ ]实际上是新植物的幼体。
5
3
1
4
6
二、种子萌发的条件
新课引入
通常，播种后不久就能见到幼苗出土，但有时把种子播下后，很长时间都不见幼苗长出来。种子萌发都需要哪些条件呢？
新课讲授
探究种子萌发需要的外界条件
设计原则:
可行性原则
对照实验原则
单一变量原则
科学探究的步骤：
1. 提出问题
2. 做出假设
3. 设计实验
4. 实施实验
5. 得出结论
6. 表达交流
1. 提出问题
2. 作出假设
种子萌发需要哪些外界条件？
种子萌发与水有关；
种子萌发与氧气有关；
种子萌发与温度有关；
种子萌发与光有关；
种子萌发与土壤有关；
种子萌发与。。。。。。
材料用具：大豆种子40粒、培养皿4个、小勺、吸水纸、纱布、标签、清水等。
3. 设计实验
假设：种子萌发与水、氧气、温度有关。
适量水
培养皿A
4℃
4. 完成实验
培养皿B
培养皿C
培养皿D
适量水
25℃
不洒水
25℃
过量水
25℃
哪个培养皿内的种子能萌发？
由此实验可知道种子萌发需要什么环境条件？根据是什么？
适宜的温度
适量的水
充足的空气
5. 得出结论
适量水
培养皿A
4℃
培养皿B
培养皿C
培养皿D
适量水
25℃
不洒水
25℃
过量水
25℃
水 →
氧气 →
温度 →
使种皮变软，利于营养物质分解吸收。
参与呼吸作用，分解有机物放出能量。
使种子正常吸水，旺盛呼吸，顺利进行营养物质转化的条件。
三个因素相互联系、相互制约、缺一不可。
培养皿B和培养皿A；培养皿B和培养皿C；培养皿B和培养皿D。
不行，用１粒种子存在偶然性，误差太大。
（2）每个瓶中放1粒种子行不行？为什么？
（1）实验中设计了哪3组对照实验？
6. 表达与交流
提供适量的水分、充足的氧气和适宜的温度，种子就一定能萌发吗？
种子萌发还必须具备一些内在条件：具有完好无损、有活力的胚，并已通过休眠阶段，且在其寿限之内。
1. 干瘪或不完整的种子可以萌发吗？
2. 炒熟的花生米可以萌发吗？
3. 大米可以萌发吗？
4. 处于休眠期的种子可以萌发吗？
种子的休眠是植物适应环境的表现
特点: 有些活着的成熟种子，处在适宜萌发的外界条件下却不能立即萌发。
各种植物种子的休眠时间不同。
分析下图种子萌发的情况，回答下列问题：
1. 图中哪一个是对照组？
哪个是实验组？
2. 评价该实验的不足之处。
3. 说说图中种子萌发的情况,
并分析原因。
2号种子是对照组，1号、3号、5号是实验组
种子数量太少，实验结果存在偶然性，误差较大。
萌发
对照组：2号种子
对照实验 变量
1号与2号
3号与2号
5号与2号
水
空气
温度
为了保证苗全苗壮，在播种前，要测定种子的发芽率
发芽率在90%以上才能满足播种的需要
测定种子发芽率
发芽率
萌发种子数
全部被测种子数
×100%
＝
种子包衣是指在植物种子上包裹上一层能迅速固化的膜，该膜是针对作物、土壤以及农业生产中的问题制备的，是一项促进农业增产丰收的新技术。
科技为种子披“嫁衣”
课堂小结
1、外界条件：
适量的水、充足的空气和适宜的温度。
完整、有活力的胚；已通过休眠阶段，在种子的寿限之内。
种子萌发的条件
2、内在条件：
随堂练习
1.下列土壤最有利于种子萌发的是（ ）
A.温暖湿润疏松的土壤
B.温暖湿润坚实的土壤
C.高温湿润疏松的土地
D.寒冷湿润疏松的土壤
A
2.人们常说“一年之计在于春”,春天是大多数
作物的播种季节。下列原因说法错误的是( )
A.春天雨水多 B.春天温度适宜
C.春天空气新鲜 D.大多数种子刚刚度过休眠期
C
3.一粒种子的胚活着，但不萌发，其原因可能是( )
A.外界条件不适合
B.种子尚在休眠期
C.种子未发育成熟
D.上述原因都有可能
D

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