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第8课 固体、液体的
混合与分离
第二单元 固体和液体
（苏教版）三年级
上
01
学习目标
02
新知导入
03
探究新知
04
课堂练习
05
板书设计
06
作业布置
学习目标
01
科学观念：知晓固液混合与溶解现象，明确影响溶解的因素、不同固体溶解能力差异，掌握固液分离方法及自来水厂净水流程。
科学思维：通过对比实验探究食盐溶解快慢的影响因素，学会运用控制变量法进行科学探究；思考不同固体与液体混合物的分离方法，培养创新思维和灵活运用知识的能力。
探究实践：能按照实验步骤完成溶解能力比较、过滤分离等实验操作，如正确搭建过滤装置并进行过滤操作，学会观察实验现象、记录实验数据。
态度责任：激发固液混合分离探究兴趣，养成科学态度，体会科学在生活中的应用价值。
新知导入
02
生活中我们经常会把固体和液体混合在一起，大家还能说出哪些这样的例子呢？
冲奶粉 制盐水 和面
探究活动一：探究影响食盐溶解快慢的因素
探究新知
03
食盐在水中溶解的快慢与什么因素有关呢？
探究活动一：探究影响食盐溶解快慢的因素
探究新知
03
食盐在水中溶解的快慢可能与什么因素有关？
温度
搅拌
颗粒大小
探究活动一：探究影响食盐溶解快慢的因素
探究新知
03
假设：与水的温度有关。水温越高，溶解得越快。
准备两杯相同体积的冷水和热水。
同时往两杯水中放入相同质量的食盐。
3.观察并比较哪个杯子里的食盐溶解得更快。
实验设计：
探究新知
03
探究活动一：探究影响食盐溶解快慢的因素
探究活动一：探究影响食盐溶解快慢的因素
探究新知
03
假设：与水的温度有关。水温越高，溶解得越快。
水的温度会影响食盐溶解快慢，水温越高，食盐溶解得越快
实验结论：
实验结果：
热水中盐溶解得快，冷水中盐溶解越慢。
探究活动一：探究影响食盐溶解快慢的因素
探究新知
03
本实验中，哪些条件相同？哪些条件不同？
不同的条件是：
相同的条件是：
一杯是热水，另一杯是冷水。
两杯水的体积相同；
倒入的盐量相同；
倒入盐的时间相同；
像这样只改变一个条件，而保持其他条件相同，就是在做对比实验。
探究活动一：探究影响食盐溶解快慢的因素
探究新知
03
假设：食盐在水中溶解的快慢与是否搅拌有关。搅拌，溶解得快，不搅拌，溶解得慢。
实验设计：
（1）准备两杯相同体积的冷水。
（2）同时往两杯冷水中倒入5g的盐。
（3）用玻璃棒在一个杯子里搅拌，另一个杯子不搅拌。
（4）观察、比较哪个杯子里的盐溶解快。
冷水
冷水
不搅拌
搅拌
探究新知
03
探究活动一：探究影响食盐溶解快慢的因素
探究活动一：探究影响食盐溶解快慢的因素
探究新知
03
假设：食盐在水中溶解的快慢与是否搅拌有关。搅拌，溶解得快，不搅拌，溶解得慢。
冷水
冷水
不搅拌
搅拌
盐在水中溶解的快慢与搅拌有关。搅拌，溶解得快，不搅拌，溶解得慢。
实验结论：
实验结果：
搅拌的一杯，食盐更快溶解完全。
探究活动一：探究影响食盐溶解快慢的因素
探究新知
03
假设：食盐在水中溶解的快慢与与盐颗粒大小有关。颗粒越大，溶解越慢，颗粒越小，溶解越快。
实验设计：
（1）准备两杯相同体积的冷水。
（2）同时往两杯冷水中倒入质量相同、颗粒大小不同的盐。
（3）观察、比较哪个杯子里的盐溶解快。
颗粒大
颗粒小
探究活动一：探究影响食盐溶解快慢的因素
探究新知
03
假设：食盐在水中溶解的快慢与与盐颗粒大小有关。颗粒越大，溶解越慢，颗粒越小，溶解越快。
颗粒大
颗粒小
盐在水中溶解的快慢与盐的颗粒大小有关。颗粒越大，溶解越慢，颗粒越小，溶解越快。
实验结论：
实验结果：
盐的颗粒小的杯子中的盐溶解得快，盐的颗粒大的杯子中的盐溶解越慢。
探究活动二：比较食盐和白糖的溶解情况
探究新知
03
1.在两个相同的烧杯中各倒入100 毫升相同温度的水；
2.用电子天平称出 60 克食盐和 60 克白糖，分别放入两个烧杯；
3.充分搅拌，观察溶解情况。
注意：准确称量、充分搅拌
探究活动二：比较食盐和白糖的溶解情况
探究新知
03
探究活动二：比较食盐和白糖的溶解情况
探究新知
03
实验结论：相同体积的水中，白糖的溶解量大于食盐的溶解量。
一定量的水溶解的物质是有限的，在相同条件下，不同的物质在相同体积的水中的溶解量不同。
探究活动三：固体与液体的分离
探究新知
03
生活中，有哪些需要把固体和液体分离开的事例呢？
晒盐
通过阳光或加热让水分蒸发，盐分逐渐浓缩，最终析出晶体 。我们吃的盐大多是通过晒海水结晶得到的。
结晶是物质从溶液（如盐水）中变成固体晶体的过程。
探究活动三：固体与液体的分离
探究新知
03
生活中，有哪些需要把固体和液体分离开的事例呢？
抄纸
抄纸是一种古老的手工造纸方法，通过将植物纤维（如树皮、麻头、稻草等）捣碎成浆，再经过滤、晾干等步骤制成纸张 。
过滤可以把 不溶于液体的固体 （如泥沙）和液体分开，让液体通过滤纸或滤网，而固体颗粒被拦住 。
探究活动三：固体与液体的分离
探究新知
03
用过滤的方法分离水中的难溶性杂质。
1.将矿泉水瓶的上半部分剪下，并在瓶盖上打孔。
2.将剪下部分倒扣在瓶身中，先塞入一团脱脂棉，再依次放入干净的沙子、石子、棉球，制成一个简易过滤器。
3. 把泥水缓缓倒入过滤器，比较过滤前后的水。
探究活动三：固体与液体的分离
探究新知
03
拓展延伸：自来水厂分离杂质
探究新知
03
自然界的水里含有各种各样的杂质，包括悬浮物、胶体、细菌、病毒等，饮用这样的水会影响人体健康。为了供应合格的饮用水，自来水厂采用混凝、沉淀、过滤、消毒等方法，把原水中大部分杂质分离出去。
拓展延伸：自来水厂分离杂质
探究新知
03
（ ）
（ ）
（ ）
（ ）
混凝
沉淀
过滤
消毒
把自来水厂采用的分离杂质的方法补充在括号里。
课堂练习
04
一、选择题
1.下列情况属于固体和液体混合的是（ ）
A. 把沙子和石子放在一起 B. 往水里加冰块 C. 冲奶粉
2.在探究食盐在水中溶解快慢与温度的关系实验中，需要保持相同的条件是（ ）
A. 水的温度 B. 食盐的质量 C. 食盐溶解的速度
3.相同条件下，向 100 毫升水中加入食盐和白糖，先达到不能再溶解状态的是（ ）
A. 食盐 B. 白糖 C. 一样多
C
A
B
课堂练习
04
4.下列分离固体和液体的方法中，利用过滤原理的是（ ）
A. 晒盐
B. 从中药渣里分离药液
C. 分离废旧电器里的电子元件
5.自来水厂净化水的过程中，能除去较大颗粒悬浮物杂质的步骤是（ ）
A. 加絮凝剂 B. 过滤 C. 加消毒剂
B
A
课堂练习
04
二、判断题
1.所有固体都能在水中溶解。（ ）
2.做对比实验时，可以同时改变多个条件。（ ）
3.把面粉放入水中搅拌后，用过滤的方法可以将面粉完全分离出来。（ ）
4.海水晒盐是利用了固体和液体分离的蒸发结晶原理。（ ）
5.食盐在热水中一定比在冷水中溶解得快。（ ）
√
×
×
×
√
固体、液体的混合与分离
一、固体与液体的混合
冲奶粉、制盐水等
二、影响溶解快慢的因素
温度、搅拌、颗粒大小
三、不同固体的溶解能力
相同条件下，不同固体在相同体积水中溶解量不同
板书设计
05
四、固体与液体的分离
方法：过滤（简易过滤器制作）
应用：晒盐、自来水厂净水等
作业布置
06
往不同颜色的热水中加食盐，直到食盐不再溶解。把小树枝分别浸在不同颜色的热盐水中，几天后就可以得到晶莹的彩色树枝了。
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