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4.2生活中的水溶液（第一课时）
一、选择题
1．下列物质属于乳浊液的是（　　）
A．牛奶 B．矿泉水
C．血液 D．泥沙水
2．关于物质的溶解，下列说法正确的是（　　）
A．不同的物质分散到水中都会形成溶液
B．汽油溶解在色拉油中，能形成均一稳定的混合物
C．凡是均一、稳定、透明的液体都是溶液
D．溶质只能是固体
3．按照规程操作是保障实验成功的前提，下列实验操作正确的是（　　）
A．加入粉末药品 B．溶解固体
C．倾倒液体 D．移走蒸发皿
4．关于蔗糖水，下列说法中正确的是（ ）
A．蔗糖是溶质，水是溶剂 B．蔗糖是溶质，蔗糖水是溶剂
C．蔗糖是溶剂，水是溶液 D．蔗糖水是溶质，水是溶剂
5．老鸭汤是一道以美味著称的传统汤菜，制作原料主要有鸭、水、调料等。烹饪时，下列调料中与水充分混合形成悬浊液的是（ ）
A．食盐 B．料酒 C．植物油 D．胡椒粉
6．概念辨析是学习初中科学知识的重要方法之一、下列是关于溶液、悬浊液、乳浊液的说法，以下说法正确的个数有（　　）
①溶液一定是无色透明的液体；②溶液是纯净物，而浊液（包括悬浊液和乳浊液）是混合物；
③均一、稳定的液体都是溶液；④清澈透明的泉水是纯净物；⑤在泥水里，泥是溶质，水是溶剂。
A．0个 B．1个 C．2个 D．3个
7．下列物质依次为悬浊液、乳浊液、溶液的一组是（ ）
A．泥水、肥皂水、碘酒 B．矿泉水、自来水、汽油和水的混合物
C．牛奶、汽水、石灰水 D．酒精、泥浆、汽水
8．2023年12月底，杭州遭遇了严重的雾霾，早晚通勤期间尤为严重，能见度不足一公里。“霾”是指空气中因悬浮大量的烟、尘等微粒而形成的浑浊现象。如果把清洁的空气看做是一种气态的溶液，那么“霾”可视为（ ）
A．溶液 B．纯净物 C．悬浊液 D．乳浊液
9．“美林”主要成分是布洛芬、“小儿开塞露”主要成分是山梨酵。两者都是儿科常用药，且都是药物分散在水中制成。“美林”久放会产生白色沉淀，“小儿开塞露”即使密封保存久置也不会分层。“美林”、“小儿开塞露”分别属于（　　）
A．乳浊液、乳浊液 B．乳浊液、溶液
C．悬浊液、乳浊液 D．悬浊液、溶液
10．下列模型（表示水分子，表示蔗糖分子）能正确表示蔗糖加入水中充分溶解后的状态的是（ ）
A． B．
C． D．
二、填空题
11．溶液是由 和 组成的，碘的汽油溶液中，碘是 ，汽油是 。
12．请你各举一个实例，说明下列关于溶液的说法是错误的。
(1)溶液一定是无色的。实例： 溶液不是无色的。
(2)溶液中的溶质一定是固体。实例： 可作溶质，但不是固体。
(3)溶液中的溶剂一定是水。实例： 溶液中的溶剂不是水。
(4)均一、稳定的液体一定是溶液。实例： 是均一、稳定的液体，但不是溶液。
13．实验室有下列物质：①食盐水，②钡餐，③牛奶，④血液，⑤肥皂水，⑥泥水，⑦冰水混合物，⑧色拉油分散在汽油中，⑨碘酒。
(1)请给上述物质归类（填序号）：属于溶液的是 ，属于悬浊液的是 ，属于纯净物的 。
(2)溶液区别于浊液的特征是 。
14．在装有水的四个烧杯中，分别加入少量冰块、食盐、菜油和面粉，充分搅拌后能跟水形成纯净物的物质是 ，能跟水形成溶液的物质是 ，其中 是溶质。
15．小科同学在厨房做饭时观察到一些现象，请你利用所学知识进行解释：
(1)①花生油②食盐③面粉④白醋⑤白糖是厨房中常用的食材，将它们分别与足量水充分混合后，形成的混合物属于溶液的是 （填序号）。
(2)烹煮西红柿汤时，为确认汤的咸淡，只需取锅中少量汤品尝，这是因为溶液具有 （选填“均一性”或“稳定性”）。
16．“炉甘石洗剂”是一款成分安全的止痒药品，主要成分是炉甘石，“炉甘石洗剂”即使密封保存，放久了也会在底部看到白色沉淀，“炉甘石洗剂”属于 （填“乳浊液”、“悬浊液”或“溶液”），将少量的①面粉，②味精，③白糖，④泥土，⑤肥皂，⑥植物油分别加入到水中，充分振荡后形成的混合物中，溶液有 ，乳浊液有 。（均填序号）
17．在盛有相同质量水的3支试管甲、乙、丙中，分别加入3种不同的物质，充分振荡后观察到：甲试管的液体中有分散的小液滴，乙试管的液体中有分散的固体小颗粒，只有丙试管中看不到所加入的物质，但丙试管中的液体呈蓝色透明状。
(1)甲试管中是 选填“乳浊液”“悬浊液”或“溶液”）。
(2)若其他条件不变，3支试管静置一段时间后，会出现上下分层现象的试管有 。
(3)这3种液体中，最稳定的是 中液体；这3种液体都是 ，填“混合物”或“纯净物”）。
18．天宫课堂让我们亲眼见证了许多宇宙中的科学现象。在地球上，水和植物油混合，振荡后出现了明显的分层现象（如图A）。在太空舱中，宇航员将水和植物油混合，振荡后却出现了油滴均匀分布的现象（如图B），宇航员将小瓶系在细绳上，使小瓶绕细绳一端做圆周运动（如图C）后，又出现了如图A的分层现象。
(1)如图B中所示的混合液体，科学上称为 、（选填“溶液”、“悬浊液”或“乳浊液”）。
(2)水和油分离后，小瓶经过如图C的两个位置时，图中“d”部分是 （选填“水”或“植物油”）。
19．碘是紫黑色晶体，可以溶解在汽油中，形成紫红色溶液。
（1）碘溶解到汽油中，形成的溶液属于 （填“纯净物”或“混合物”），它具有 性和 性两大特征。
（2）甲、乙、丙三个同学分别画出下面的示意图，表示溶液中碘分子的分布。（提示：汽油分子没有画出）
①如果乙同学的示意图符合事实，应该观察到的现象是 。
②根据你在实验中观察到的现象， （填甲、乙、丙的示意图符合事实）。
试卷第1页，共3页
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《4.2生活中的水溶液（第一课时）》参考答案
题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
答案 A B A A D A A C D B
1．A
【详解】A、牛奶是一种复杂的混合物，其中脂肪等成分以小液滴的形式分散在水中，属于乳浊液，故A正确；
B、矿泉水是均一、稳定的混合物，属于溶液，故B错误；
C、血液是一种复杂的混合物，其中血细胞等成分悬浮在血浆中，属于悬浊液，故C错误；
D、泥沙水是泥沙固体小颗粒分散在水中形成的，属于悬浊液，故D错误。
故选A。
2．B
【详解】A、植物油不溶于水，与水混合形成乳浊液，不是溶液，即并非物质分散到水中都会形成溶液，选项错误；
B、汽油具有溶解功能，可以溶解油污形成均一稳定的混合物，能形成溶液，选项正确；
C、均一、稳定的液体不一定是溶液，如水是均一、稳定的液体，但水不是混合物，不是溶液；选项错误；
D、溶质可以是固体，也可以是液体、气体，如氯化钠溶液中的溶质氯化钠为固体、可乐中的溶质二氧化碳为气体、白酒中的溶质酒精为液体，选项错误；
故选B。
3．A
【详解】A、粉末状固体在取放时先把试管横放，用药匙将药品送入试管底部再将试管竖起，图中所示操作正确；
B、溶解操作应在烧杯中进行，不能在量筒内进行，图中所示操作错误；
C、向试管中倾倒液体药品时，瓶塞要倒放，标签要对准手心，瓶口紧挨试管口，图中所示操作错误；
D、正在加热的蒸发皿温度较高，为防止烫伤手，不能用手直接拿热的蒸发皿，应用坩埚钳夹取，图中所示操作错误。
故选A。
4．A
【详解】根据溶液中溶质和溶剂的判断方法，气体、固体溶于液体中，液体是溶剂，气体、固体为溶质；液体和液体相溶时，量多的为溶剂，量少的为溶质；有水时，不管量多量少，一般把水看作溶剂；没有指明溶剂时，常把水看作溶剂；
蔗糖水是蔗糖的水溶液，蔗糖是溶质，水是溶剂；
故选：A。
5．D
【详解】A、食盐易溶于水，能够和水形成均一、稳定的混合物，属于溶液，故不符合题意；
B、料酒能溶于水，能够和水形成均一、稳定的混合物，属于溶液，故不符合题意；
C、植物油不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，不能够形成溶液，属于乳浊液，故不符合题意；
D、胡椒粉不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，不能够形成溶液，属于悬浊液，故符合题意。
故选D。
6．A
【详解】①溶液不一定是无色的液体，如硫酸铜溶液呈蓝色，错误；
②溶液是溶质和溶剂组成的，，至少含有两种物质，属于混合物，浊液也是混合物，错误；
③均一、稳定的液体不一定是溶液，例如水是均一、稳定的液体，但不是溶液，错误；
④清澈透明的泉水含有多种矿物质，是混合物，错误；
⑤泥水是悬浊液，不是溶液，不存在溶质和溶剂的说法，错误。
说法正确的个数为0，故选A。
7．A
【详解】A、泥水中含有不溶性的固体悬浮物，所以是悬浊液；肥皂水是乳浊液；碘酒是碘溶于酒精形成的，是溶液，故选项A正确；
B、矿泉水、自来水属于溶液；汽油不溶于水，形成的是乳浊液，故选项B错误；
C、牛奶属于乳浊液；汽水是溶液；石灰水属于悬浊液，故选项C错误；
D、酒精是纯净物；泥浆属于悬浊液，汽水是溶液，故选项D错误。
故选A。
8．C
【详解】霾”是指空气中因悬浮大量的烟、尘等微粒而形成的浑浊现象。如果把清洁的空气看做是一种气态的溶液，尘土颗粒属于固体，分散到气态的空气中形成的不均一、不稳定的混合物，属于悬浊液。故选C。
9．D
【详解】“美林”即使密封保存放久了也会产生白色沉淀，说明是不溶性固体和液体形成的混合物，属于悬浊液；“小儿开塞露”则久置不会分层，说明具有稳定性，属于溶液。故选C。
10．B
【详解】蔗糖加入水中充分溶解后形成溶液，溶液具有均一性，即蔗糖溶液中，蔗糖分子和水分子均匀分布。
故选B。
11． 溶质 溶剂 （两格位置可换） 溶质 溶剂
【详解】物质溶解后形成的均一、稳定的混合物叫做溶液，能溶解其它物质的物质叫做溶剂，被溶解的物质叫做溶质，溶液是由溶质和溶剂组成的；固态与液态混合形成的溶液，固态是溶质，液态是溶剂，碘的汽油溶液中固态碘是溶于液态的汽油，碘的汽油溶液中，碘是溶质，汽油是溶剂。
12．(1)硫酸铜（合理即可）
(2)酒精（合理即可）
(3)碘酒（合理即可）
(4)蒸馏水（合理即可）
【详解】（1）硫酸铜溶液是蓝色的，所以可举硫酸铜溶液的实例，说明溶液不一定是无色的；
（2）溶液中的溶质一定是固体，实例：酒精溶液中，溶质是酒精，酒精是液体，所以酒精可作溶质，但不是固体；
（3）碘酒溶液中，溶剂是酒精，不是水，所以碘酒溶液可作为实例说明溶液中的溶剂不一定是水；
（4）蒸馏水是均一、稳定的液体，但蒸馏水是纯净物，溶液是混合物，所以蒸馏水是均一、稳定的液体，但不是溶液。
13．(1) ①⑧⑨ ②④⑥ ⑦
(2)均一、稳定
【详解】（1）①食盐水是氯化钠溶解在水中形成的均一、稳定的混合物，属于溶液；
②钡餐是硫酸钡固体小颗粒悬浮在水中形成的混合物，放置后会沉淀，属于悬浊液；
③牛奶是小液滴分散在水中形成的混合物，放置后会分层，属于乳浊液；
④血液中含有血细胞等固体成分，这些固体成分悬浮在血浆中，属于悬浊液；
⑤肥皂水是小液滴分散在水中形成的混合物，放置后会分层，属于乳浊液；
⑥泥水是泥土固体小颗粒悬浮在水中形成的混合物，放置后会沉淀，属于悬浊液；
⑦冰是固态水，冰水的混合物是由水一种物质组成，属于纯净物；
⑧色拉油溶解在汽油中形成均一、稳定的混合物，属于溶液；
⑨碘酒是碘溶解在酒精中形成的均一、稳定的混合物，属于溶液；
属于溶液的是①⑧⑨；属于悬浊液的是②④⑥，属于纯净物的是⑦。
（2）溶液是指一种物质或几种物质分散到另一种物质中，形成均一稳定的混合物。具有三个特点：均一、稳定、混合物；悬浊液是固体颗粒悬浮于液体中形成不均一、不稳定的混合物；乳浊液是液体小液滴分散到另一种物质中形成不均一、不稳定的混合物。溶液区别于浊液的特征是均一、稳定。
14． 冰块 食盐 氯化钠/NaCl
【详解】冰和水是同种物质的不同状态，属于纯净物，充分搅拌后能跟水形成纯净物的物质是冰块；食盐溶于水形成均一、稳定的混合物，能跟水形成溶液的物质是食盐，其中氯化钠（或NaCl）是溶质； 菜油不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，菜油与水形成乳浊液；面粉不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，面粉与水形成悬浊液。
15．(1)②④⑤；
(2)均一性
【详解】（1）①花生油是一种不溶于水的液体，与水混合后不能形成溶液，选项错误；
②食盐是一种易溶于水的固体，与水混合后形成溶液，选项正确；
③面粉是一种不溶于水的固体，与水混合后不能形成溶液，选项错误；
④白醋是一种易溶于水的液体，与水混合后形成溶液，选项正确；
⑤白糖是一种易溶于水的固体，与水混合后形成溶液，选项正确，故填②④⑤。
（2）溶液具有均一性，烹煮西红柿汤时，为确认汤的咸淡，只需取锅中少量汤品尝即可，故填均一性。
16． 悬浊液 ②③ ⑤⑥
【详解】“炉甘石洗剂”是一款成分安全的止痒药品，主要成分是炉甘石，“炉甘石洗剂”即使密封保存，放久了也会在底部看到白色沉淀，“炉甘石洗剂”属于悬浊液；①面粉是难溶于水的固体，与水混合得到悬浊液，②味精易溶于水，与水混合得到溶液，③白糖易溶于水，与水混合得到溶液，④泥土是难溶于水的固体，与水混合得到悬浊液，⑤肥皂与水混合得到乳浊液，⑥植物油是难溶于水的液体，与水混合得到乳浊液。
17．(1)乳浊液
(2)甲乙
(3) 丙 混合物
【分析】不溶性的固体小颗粒悬浮于液体中形成的混合物是悬浊液；不溶性的小液滴分散到液体中形成的混合物是乳浊液；一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的均一稳定的混合物是溶液。
【详解】（1）在盛有相同质量水的3支试管甲、乙、丙中，分别加入3种不同的物质，充分振荡后观察到：甲试管的液体中有分散的小液滴，乙试管的液体中有分散的固体小颗粒，只有丙试管中看不到所加入的物质，但丙试管中的液体呈蓝色透明状，则甲试管中是乳浊液，乙试管中是悬浊液，丙试管中是溶液；
（2）溶液是均一、稳定的混合物，乳浊液、悬浊液是不均一、不稳定的混合物，若其他条件不变，3支试管静置片刻后，看到的现象是甲中小液滴和水上下分层，乙中固体小颗粒和水上下分成，丙中不分层；
（3）溶液是均一、稳定的混合物，这3种液体中，最稳定的是丙中的液体，3种液体都是由不同种物质组成的，的共同点是都是混合物。
18．(1)乳浊液
(2)水
【详解】（1）该混合液体不稳定，做圆周运动后会分层，属于乳浊液。
（2）水的密度大，则单位体积水的质量大，瓶子中的油和水做匀速圆周运动的角速度相同，根据，可知水做圆周运动所需的向心力大，当合力F不足以提供向心力时，水先做离心运动，所有油和水分离后，油在水的内测，故b、d部分是水。
19． 混合物 均一 稳定 下层颜色较深上层较浅 甲
【详解】（1）碘溶解到汽油中，形成的溶液属于混合物，溶液具有均一性和稳定性两大特征。
（2）①碘被汽油溶解，碘分子在下层聚集下层颜色较深上层较浅。
②溶液是均一的，所以甲的示意图符合事实。
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