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第五单元 化学反应的定量关系
5.1 质量守恒定律
情 境 导 入
5.1 质量守恒定律
木柴燃烧最后只剩下灰烬
难道物质从世界上消失了吗？
酒精充分燃烧最后连灰烬都没有留下
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课堂小结
化学反应前后各物质的质量总和之间存在怎样的关系？
反应物的质量总和 生成物的质量总和
等于
大于
小于
？
新 课 探 究
第一节
化学是一门以实验为基础的科学
5.1 质量守恒定律
探究一 铜与氧气反应前后质量的测定
1.现象：固体由红色变为______；气球变___；
2.表达式：
3.称量结果：m1 m2
4.结论：参加反应的_____和______的质量总和等于反应后生成的___________的质量。
铜
氧气
氧化铜
黑色
小
=
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反应前物质（或物体）
反应后物质（或物体）
锥形瓶
细砂
橡皮塞
玻璃管、气球
（空气）
氮气
铜
锥形瓶
细砂
橡皮塞
玻璃管、气球
（剩余气体）
氮气
稀有气体等
稀有气体等
氧化铜
氧气
【思考】为什么铜在燃烧前后质量没有发生变化呢？
反应了的铜质量+氧气质量=氧化铜质量
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视频：铁钉与硫酸铜溶液反应前后质量的测定
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1.现象：铁钉表面覆盖一层____色物质；溶液由___色变为 色。
2.表达式：
3.测定结果：m1 m2
4.结论：参加反应的___和________的质量总和，等于反应后生成的____和__________的质量总和。
铁 + 硫酸铜 → 铜 + 硫酸亚铁
Fe + CuSO4 → Cu + FeSO4
红
蓝
浅绿
铁
硫酸铜
铜
硫酸亚铁
=
反
应
前
反
应
后
探究二 铁钉和硫酸铜溶液反应前后质量的测定
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通过上面两个实验你能得到什么结论？
参加化学反应的各物质的质量总和等于反应后生成的各物质的质量总和。这个规律就叫质量守恒定律。
物质发生化学反应前后，总质量不变
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一、质量守恒定律
关键词解读：
质量：只强调“质量”，不包括“体积”
化学反应：只适用于化学变化，不解释物理变化
参加：反应物剩余、催化剂质量除外
总和：不能漏掉气体物质
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视频：盐酸和碳酸钠粉末反应前后质量的测定
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现象：有大量_____产生；测定结果：m1 > m2
表达式：
盐酸+碳酸钠 → 氯化钠+水+二氧化碳
1.不平衡的原因：
参加反应的盐酸和碳酸钠的总质量等于反应生成的氯化钠、水和二氧化碳的总质量。
气泡
反应生成的气体逸散到了空气中
2.该反应是否遵守质量守恒定律？________
HCl+Na2CO3 → NaCl + H2O + CO2
遵守
实验5-1 盐酸和碳酸钠粉末反应前后质量的测定
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为验证质量守恒定律，该实验装置应如何改进？
改为在_____容器中进行。
密闭
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视频：镁条燃烧前后质量的测定
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实验5-2 镁条燃烧前后质量的测定
现象：发出耀眼___光，生成___色固体。
称量结果：m前 m后
表达式：
【讨论】该反应是否遵守质量守恒定律？_________
参加反应的_____和____的质量总和，等于反应后生成的_______的质量。
氧气
镁
氧化镁
白
白
Mg + O2 MgO
遵守
<
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二、质量守恒定律的微观解释
物质是由分子原子构成的，那么质量守恒定律能否从微观角度解释呢？
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O
O
H
H
O
H
H
O
H
H
H
H
O
O
H
H
H
H
水分子
氢原子
氧原子
氢分子
氧分子
分裂
结合
化学反应前后原子的 、 、 都不变。所以，化学反应前后各物质的质量总和必然相等。
数目
质量
种类
H2O H2 + O2
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物质的总质量
元素种类 元素质量
原子种类 原子数目 原子质量
六个
不变
物质的种类
分子的种类
两个一定改变
分子的数目
元素化合价
两个可能改变
在化学反应中有六不变、两改变、两个可能改变
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三、质量守恒定律的应用
例2 植物的光合作用可表示为：
水+二氧化碳 淀粉+氧气，由此推断淀
粉中一定含有＿＿＿元素，可能含有___元素。
光照
叶绿素
例1 根据质量守恒定律解释铁丝在氧气中燃烧后，生成物的质量比原来铁丝的质量大。
答：铁丝在氧气中燃烧时有氧气参加，生成物四氧化三铁的质量比原来铁丝的质量大。
1.解释一些实验事实
2.推测一些物质的组成
C、 H
O
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点石成金
化学反应前后元素的种类不变。（不遵守质量守恒定律）
请用质量守恒定律揭穿这些骗局。
变水为油
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1.某化学反应A+B→C+D，现有10gA和6gB发生化学反应，10gA完全反应生成8gC和4gD,则参加反应的A与B的质量比是 。
5∶1
易错提醒：质量比是指参加反应的物质质量比，不包括未参加反应的物质或反应剩余物的质量。
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2.某反应的微观过程示意图，说法正确的是( )
代表A分子， 代表B分子， 代表C分子
A.反应物与生成物均为单质
B.该反应中A、B、C的分子个数比为1∶2∶3
C.反应后，反应物A有剩余
D.反应前后，原子的种类和数量发生了改变
C
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3.下列有关质量守恒定律的理解正确的是（ ）
A.100mL水和100mL酒精混合后，体积是200mL
B.将5gA和5gB混合发生化合反应，一定能生成10gC
C.木炭燃烧后质量减少了，这个化学反应不遵守质量守恒定律
D.铁丝燃烧后生成物的质量增加，是因为有氧气参加了反应
D
课 堂 小 结
5.1 质量守恒定律
一、质量守恒定律：参加__________的各物质的质量____，等于反应后生成的各物质的质量 。
二、理解
1.反应物的总质量等于 ；
2.反应物_______的质量等于_________增加的质量；
3.质量比等于反应前后 之比。
二、质量守恒的原因
化学反应前后，原子的 、 、 都没有改变，所以，化学反应前后各物质的质量总和相等。
化学反应
总和
总和
种类
数目
质量
减少
生成物
生成物的总质量
质量变化
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