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专项突破提升(三)　探究实践类
(时间：60分钟　满分：100分)
一、选择题(本大题共11小题，每小题2分，共22分)
1．下列关于显微镜操作的叙述中，错误的是(　C　)
A．提高视野亮度时，应用较大光圈和凹面镜
B．对光完成后，通过目镜可看到明亮的圆形视野
C．下降镜筒时，眼睛应从侧面注视物镜，目的是使物镜对准通光孔
D．目镜5×和物镜40×的组合，显微镜的放大倍数为200倍
解析：下降镜筒时，眼睛要从侧面注视物镜，目的是避免物镜接触玻片。
2．用显微镜观察番茄果肉细胞时，发现视野很暗。为看到明亮的视野，正确的操作是(　B　)
A．移动装片　　　　 B．换大光圈
C．下降镜筒 D．擦拭物镜
3．小华用显微镜观察池塘水中的微小生物时，使用的目镜与物镜放大倍数均为10×。他在视野中看到一只体长约为6毫米的眼虫，则这只眼虫的实际体长约为(　D　)
A．600毫米 B．60毫米
C．0.6毫米 D．0.06毫米
解析：显微镜的放大倍数是物镜放大倍数与目镜放大倍数的乘积。小华使用目镜与物镜放大倍数均为10×的显微镜，则该显微镜的放大倍数为10×10＝100倍。因此他在视野中看到一只体长约为6毫米的眼虫，则这只眼虫的实际体长约为6÷100＝0.06(毫米)。
4．使用光学显微镜观察装片时，调节视野亮度要用到的结构是(　D　)
A．转换器和反光镜
B．遮光器和通光孔
C．通光孔和反光镜
D．遮光器和反光镜
5．如图为显微镜的相关结构和观察视野，下列操作正确的是(　C　)
　
A．为了让看到的细胞更大，应选择镜头①和④
B．若对光时视野较暗，选择大光圈和平面镜
C．看到细胞但视野较模糊，微调显微镜b处
D．将视野从甲→乙，仅需向右上方移动装片
解析：显微镜放大倍数越大，观察到的细胞体积越大。②和③的放大倍数最大，因此，为了让看到的细胞更大，选择镜头②和③。若对光时视野较暗，则应选择大光圈和凹面镜。看到细胞但视野较模糊，微调显微镜b处，使物像更清晰。甲位于视野的右上方，乙的图像清晰且变大，将视野从甲→乙，需向右上方移动装片将物像移到视野中央，再转换转换器更换高倍物镜，调整细准焦螺旋，使物像更清晰。
6．如图是制作人的口腔上皮细胞临时装片的相关过程示意图，下列有关说法正确的是(　B　)
A．正确的操作顺序是④①②③⑤
B．步骤①中用碘液进行染色
C．进行步骤③前不需要用清水漱口
D．进行步骤④时需将盖玻片快速放下
解析：制作人的口腔上皮细胞临时装片的步骤，可以简单记忆为擦、滴、刮、涂、盖、染。图中①是染色、②是滴、③是刮、④是盖、⑤是涂，所以正确顺序为②③⑤④①。步骤①中染色用的液体是碘液。进行步骤③前需要用清水漱口，清除口腔内的杂物。盖盖玻片时，让盖玻片的一边先接触载玻片上的水滴，然后慢慢放平盖在水滴上，以免产生气泡，因此进行步骤④时需将盖玻片慢慢放下。
7．如图是小秦同学在观察了番茄果肉细胞后，根据观察结果制作的番茄果肉细胞模型。根据评价量表中的结构完整性指标，你认为小秦制作的番茄果肉细胞模型等级评定应为(　C　)
指标 优秀 合理 待改进
结构 完整性 无误， 无缺失 结构有1处错误(含缺失) 结构有2处错误(含缺失)
A．优秀 B．合理
C．待改进 D．三者都合理
解析：该模型存在的缺陷是缺少细胞壁，多了叶绿体，因此等级评定应为待改进。
8．用显微镜观察草履虫时，常在载玻片的培养液中放一些棉丝，其作用是(　D　)
A．增加温度 B．增加营养
C．加快细胞分裂 D．限制草履虫的运动
9．某同学为探究草履虫的趋性，做了以下实验：在甲、乙两组载玻片上各滴加一滴草履虫培养液，然后在甲组载玻片一侧放一小粒食盐，在乙组载玻片一侧滴加一滴肉汁(如图)。下列叙述错误的是(　A　)
　
A．甲组实验中的草履虫向食盐方向运动
B．乙组实验中的草履虫向肉汁方向运动
C．草履虫能够对外界的刺激作出一定的反应
D．草履虫是单细胞生物
10．下列食品在制作过程中，不是利用酵母菌发酵，而是利用其他微生物发酵的是(　C　)
A．啤酒 B．面包
C．酸奶 D．馒头
11．用三种不同的培养基(1毫升)培养大肠杆菌，培养36小时后获得的结果如表所示。能说明大肠杆菌的生长需要糖类的是(　B　)
培养皿 培养基 培养皿上的菌落数
Ⅰ 琼脂、糖类 35
Ⅱ 琼脂、糖类、维生素 250
Ⅲ 琼脂、维生素 0
A．Ⅰ和Ⅱ B．Ⅱ和Ⅲ
C．Ⅰ和Ⅲ D．Ⅱ
二、非选择题(本大题共6小题，共78分)
12．(14分)图一是瑶瑶同学在“制作和观察洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片”实验中某几个步骤的示意图，图二是她使用的显微镜结构示意图，图三是她绘制的洋葱鳞片叶内表皮细胞结构示意图。请据图回答下列问题。
　
(1)图一中，制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片的正确顺序是__c、d、b、a__(用字母序号表示)。操作a步骤时，用镊子夹起盖玻片，使其一边先接触载玻片上的液滴，然后缓缓地盖在液滴上，这样操作可以防止装片上出现__气泡__。
(2)在用显微镜观察临时装片时，需先将临时装片在载物台上安放好，然后转动图二中的结构②，使镜筒慢慢下降，此时瑶瑶同学的眼睛要注视__物镜__。经调试，瑶瑶同学已经在视野中找到物像，要使物像更清晰些，应调节显微镜的__③__(填数字)。
(3)在显微镜下观察用碘液染色后的洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片，可以看到细胞中染色最深的结构是__细胞核__。切洋葱时很容易流泪，是因为洋葱细胞释放出了一种辣眼睛的物质，该物质主要存在于图三细胞结构的__⑤__(填数字)中。
(4)瑶瑶同学还观察了人的口腔上皮细胞临时装片，并准备制作人的口腔上皮细胞的模型，与图三比较，她在制作人的口腔上皮细胞模型时不会显示的结构有__①⑤__(填数字)。
解析：(1)制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片的实验步骤简单的总结为擦、c滴、d撕、b展、a盖、染。因此正确顺序是c、d、b、a。操作a盖盖玻片步骤时，用镊子夹起盖玻片，使其一边先接触载玻片上的液滴，然后缓缓地盖在液滴上，这样操作可以防止装片上出现气泡，影响观察效果。
(2)转动图二中的结构[②]粗准焦螺旋，使镜筒慢慢下降，此时瑶瑶同学的眼睛要注视物镜，以免物镜接触玻片。经调试，瑶瑶同学已经在视野中找到物像，要使物像更清晰些，应调节显微镜的[③]细准焦螺旋。
(3)在显微镜下观察用碘液染色后的洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片，可以看到细胞中染色最深的结构是细胞核。液泡内含细胞液，细胞液中溶解有多种物质，如甜味或辣味的物质、色素、糖类、无机盐等。切洋葱时很容易流泪，是因为洋葱细胞释放出了一种辣眼睛的物质，该物质主要存在于图三细胞结构的[⑤]液泡中。
(4)动物细胞的基本结构：细胞膜、细胞核、线粒体、细胞质；植物细胞的基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞核、细胞质、线粒体、液泡、叶绿体(植物绿色部分的细胞中)。洋葱鳞片叶内表皮细胞透明、无色，无叶绿体，与图三比较，她在制作人的口腔上皮细胞模型时不会显示的结构有[①]细胞壁、[⑤]液泡。
13．(20分)小明同学观察种子结构的实验步骤如下：
(一)观察菜豆种子的结构
①各取一粒浸泡和未浸泡的菜豆种子，用力捏一捏，注意感觉上的差别。
②剥去浸泡种子最外面的一层薄皮，分开合拢着的豆瓣。
③用放大镜观察种子的结构。
(二)观察玉米种子的结构
④取一粒浸软的玉米种子，观察它的外形。
⑤用刀片将这粒玉米种子从中央纵向剖开。
⑥在纵剖面上滴一滴染液，观察玉米种子各部分的颜色变化。
根据以上实验回答下列问题。
(1)将菜豆种子和玉米种子结构的异同点补充完整。
种子 类型 不同点 相同点
菜豆 种子 ①__子叶两片，没有胚乳，营养物质储存在子叶里__ ③__都有种皮和胚__
玉米 种子 ②__子叶一片，有胚乳，营养物质储存在胚乳里__
(2)剥去的菜豆种子最外面的一层薄皮是种子的__种皮__。
(3)菜豆种子的两个豆瓣是__子叶__，作用是__储存营养物质__。
(4)步骤⑤中将玉米种子剖开时应沿着图中__a__(填字母序号)线进行。
(5)步骤⑥中滴加的染液为__碘液__，玉米种子被该染液染成蓝色的部分是__胚乳__。
(6)通过比较两种种子的结构，小明发现__玉米__属于单子叶植物。
14．(10分)如图是显微镜下观察到的酵母菌(图一)和青霉(图二)形态结构简图。请据图回答问题。
　
(1)使用显微镜观察酵母菌细胞的形态结构前，要先用碘液对细胞进行染色。显微镜下可见酵母菌细胞中染上颜色的[　②　]__细胞核__。
(2)显微镜下观察酵母菌呈现椭圆形，细胞中有明显的[⑤]__液泡__。
(3)做“观察青霉”实验时，用放大镜观察可以发现青霉的一条条直立生长的白色绒毛，这就是青霉的[　⑦　]__气生菌丝__；青霉还有部分深入到营养物质内部的结构叫营养菌丝，可以吸收__有机物__供霉菌使用。
(4)酵母菌和青霉形态结构差异很大，但它们都可以靠__孢子__繁殖后代。
15．(10分)酸菜是我国的传统美食之一。某校生物学兴趣小组为更好地了解酸菜的腌制过程，设计了如图一所示的装置，并对酸菜中的乳酸菌数量和亚硝酸盐含量进行了检测，结果如图二所示。请根据所学的生物学知识，回答下列问题。
　
(1)乳酸菌的繁殖方式为__分裂生殖__。酸菜坛应加水密封，其主要目的是__防止空气进入(或隔绝氧气，给乳酸菌提供无氧环境)__。
(2)该兴趣小组通过研究发现，若酸菜腌制初期受到杂菌污染，则蔬菜中的硝酸盐会被还原成亚硝酸盐，进而对人体产生不利影响。分析图二曲线可以发现，乳酸菌大量繁殖会__降低__(填“升高”或“降低”)亚硝酸盐含量。
(3)据图二曲线可知，第8天的酸菜比第3天的更适合食用，原因是__发酵第8天的酸菜中亚硝酸盐含量远远低于发酵第3天的__。
(4)乳酸菌和动植物细胞在结构上的主要区别是乳酸菌细胞内没有__成形的细胞核__。
解析：(1)乳酸菌是单细胞生物，通过分裂进行生殖。酸菜坛应加水密封，主要目的是防止空气进入(或隔绝氧气，给乳酸菌提供无氧环境)。
(2)亚硝酸盐的含量变化表现为先增加后下降的趋势，但随着腌制时间的增加，乳酸菌大量繁殖，对亚硝酸盐产生一定的抑制作用，使酸菜中亚硝酸盐含量有所下降。
(3)据图二曲线可知，第8天的酸菜比第3天的更适合食用，原因是发酵第8天的酸菜中亚硝酸盐含量远远低于发酵第3天的。
(4)乳酸菌属于细菌，乳酸菌与动植物细胞在结构上的主要区别是乳酸菌细胞内没有成形的细胞核。
16．(12分)1928年的一天，英国科学家弗莱明发现一个培养葡萄球菌的培养皿中长了一团青霉。在青霉的周围，有一小圈空白的区域，原来生长的葡萄球菌消失了(如图一)。最终，弗莱明把青霉分泌的“杀菌物质”命名为青霉素。请分析回答下列问题。
(1)在分类学上，葡萄球菌属于原核生物的依据是细胞中无__成形的细胞核__。葡萄球菌依靠__分裂__的方式繁殖后代。
(2)青霉属于__真菌__(填“细菌”或“真菌”)，整个菌体是由许多细胞连接起来的__菌丝__构成的。
(3)培养葡萄球菌的培养皿中长出青霉，这可能是青霉的__孢子__落入而造成的。
(4)科研人员最新发现一种抗生素甲，为研究甲对不同细菌的作用效果，他们先分别统计了每毫升不同培养液中葡萄球菌、假单胞菌和大肠杆菌三种细菌的数量，然后将适宜且相同浓度的甲分别与上述三种菌悬液混合，培养3小时后统计每毫升培养液中三种细菌的数量，结果如图二所示。分析图二可知，抗生素甲对__假单胞菌__的杀灭作用最好。
解析：(1)葡萄球菌属于细菌，具有细胞壁、细胞膜、细胞质等结构，与动植物细胞的主要区别是细菌没有成形的细胞核，属于原核生物。细菌是靠分裂进行生殖的。
(2)青霉是由菌丝构成的多细胞真菌，整个菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的。
(3)青霉属于真菌，靠孢子繁殖，所以弗莱明培养葡萄球菌的培养皿中长出青霉可能是青霉的孢子落入而造成的。
(4)为研究抗生素甲对葡萄球菌、假单胞菌和大肠杆菌的作用效果，他们先分别统计了每毫升培养液中这三种菌的数量，然后将适宜且相同浓度的抗生素甲分别与这三种菌液混合，培养3小时后统计每毫升培养液中三种细菌的数量。由图二可知，抗生素甲对假单胞菌的杀灭作用最好。
17．(12分)饭前真的需要洗手吗？生物学兴趣小组的同学决定运用培养细菌和真菌的一般方法，设计实验进行探究。图一为小组讨论内容示意图，图二为该小组进行实验后得到的作品。请分析回答下列问题。
(1)图一中四位同学所讨论的问题，其实是培养细菌和真菌的具体操作环节，请用四位同学的代号，将他们的操作环节按先后顺序进行排列：__丙、乙、甲、丁__。
(2)图一中乙同学提出“培养皿和培养基在接种前要高温处理”其目的是__杀死培养皿、培养基上原有的细菌、真菌__。
(3)图一中丁同学的问题“最后能够看到的是什么？”指向了实验的结果，最终能够用肉眼看到的是细菌和真菌的__菌落__。
(4)该实验告诉我们__饭前洗手__有利于健康。
解析：(1)培养细菌、真菌的一般步骤：首先，配制适合细菌、真菌生活的培养基；第二步，进行高温灭菌后冷却，杀死培养皿、培养基内原有的细菌和真菌；第三步，把要培养的细菌或真菌接种到培养基上；最后，把培养皿放到恒温箱中或室内温暖的地方培养，观察实验现象。可见四位同学的先后顺序为丙、乙、甲、丁。
(2)培养基配制好后，必须经过高温灭菌，杀死原有的细菌或真菌。
(3)过一段时间会看到培养基中有菌落出现，则说明手上有细菌和真菌。
(4)培养一段时间后，发现洗手前按指印的培养装置中有大量细菌繁殖，洗手后按指印的培养装置中有较少细菌繁殖，得出的结论是洗手能减少手上的细菌数量。通过该实验告诉我们饭前洗手有利于健康。
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