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《端午粽》第一课时教学设计
教学目标
（一）识记“粽、甜”等生字词，会写“米、节”2个字。
（二）通过图文结合等方法，了解“箬竹叶、糯米”等词语的意思，积累“青青的箬竹叶、白白的糯米、红红的枣、又黏又甜”等短语。
（三）通过读好短语、注意标点等方法学习读好长句子。
（四）初步了解端午节吃粽子的习俗，知道文章第二段是从样子、香气、味道三方面来写端午粽的，能仿照课文从外到内说一说其他事物的样子。
教学重难点：通过读好短语、注意标点等方法学习读好长句子，初步了解端午节吃粽子的习俗
教学过程
一、走进中国节，了解端午粽
（一）出示中国节日的时间轴，按照时间顺序罗列中国的传统节日和节日美食。
1.让学生在谈话中读一读几个节日名字，学读“节”字。
小朋友们，新的一年开始时，我们要过春节，春节我们要吃饺子，春节过后就是元宵节……
2.走进端午节。
（二）聚焦端午节，学习端午粽
1.从时间横轴上放大端午节
①识记“端”。
左边是“立”字。
状态：端正、端坐
动作：端菜、端饭
2.出示日历，标注端午节，让学生回答知道从日历上知道端午节哪些信息？
（几月几日？星期几）
拓展（端午节习俗）：端午节人们都会做些什么呢？
3.引出端午节吃粽子
①读“粽子”词语
②引出课题：端午节要吃粽子，所以粽子又叫端午粽
学习“米”字
①粽：米字旁，米变偏旁，捺变点
②联系生活：大米、黑米、小米（出示超市图片）
③米字家族：米字家族十分庞大，有我们用来包粽子的糯米的糯，有我们常用来做包子馒头的面粉的，还有我们经常当粗粮吃的高粱的梁，这个米字做偏旁时，不仅可以在左边，还能跑到下面呢！
米字旁的字大多和什么有关？米字旁的字大多和粮食有关，
5.齐读课题
二、初读课文，整体感知
自由朗读课文
（二）说一说：你从哪个自然段知道了外婆包的端午粽是什么样的？
三、聚焦段落，品读课文
（一）聚焦第一自然段
过渡语：
是呀，有一个小朋友，他很喜欢吃粽子，每年端午节，他的外婆总会煮好一锅粽子等着他去吃呢，你们听。
1.认读“总”字，了解“总会”
教师：是的，去年端午节，外婆会煮好一锅粽子，今年端午节，外婆也会煮，明年端午节，外婆还会煮好一锅粽子，我们就可以说一到端午节，外婆总会煮好一锅粽子。
生读：两个学生单独读，大家一起读。（出示生字卡片）
偏旁：这个总字，下面是个心，每年一到端午节，外婆的心里总想着我们，念着我们。
教师举例：同学们，昨天晚上你们会在家睡觉，今天晚上你们也会在家睡觉，明天晚上你们还会在家睡觉，这样我们就可以说：一到晚上，你们总会在家睡觉。
（出示句式，让学生用总会说一句话）
生答：一到（早上/中午/生日/节日…），（谁）总会（干什么）。
2.利用偏旁，感受亲情：
①每年一到端午节，外婆的心里总想着我们，念着我们，总会给我们包粽子，煮粽子，那是因为？盼着我们回去。
②识记：盼
加一加：目＋分
师问：目字旁的字一般和什么有关？
生答：眼睛。
粽子煮好了，外婆总是睁大了眼睛，朝着门外看了一回又一回，盼着我们回去团聚呢，原来。棕子里藏着外婆盼着我们回家，这种亲人之间的浓浓亲情。
③齐读第一自然段。
（二）学习任务一：端午翠粽我来看
1.请同学们读第二自然段，想一想：作者是从哪些方面来介绍粽子的呢？
预设：样子、香气、味道（板书：样子 香气 味道）
2.找一找：外婆的粽子用了哪些材料？请在文中用圆圈画出来。
（1）青青的箬竹叶
①拿出实物（摸、闻）
②（拓展）你还能说说这是怎样的箬竹叶吗？
③读好“青青的箬竹叶” （板贴：青青的箬竹叶）
A.串联前面知识：出示《我多想去看看》，的字短语要连读。
B.指导方法：中间的“的”要读得又轻又短。
C.训练步骤：教师示范读——单个学生读——会的学生带读。
（2）白白的糯米 （板贴：白白的糯米）
（3）红红的枣（板贴：红红的枣）
（单个短语）教师示范读——单个学生读——会的学生带读
（三个连起来读）单个学生——全体学生
3.接下来，同学们一起来看看课堂作本这一题。
（ ）的箬竹叶
（ ）的糯米
（ ）的枣
对比体会：有了颜色之后，粽子变得更美丽、更好吃了。
4.指导朗读长句子
①学生读一遍。
②把短语送进句子里（挖空），同学们字音读得很准确，
短语读得真好听，原来，读好短语可以帮助我们读好长句子。
②联系《夜色》，出示句中停顿线。
在上节课的《夜色》中，我们读好长句子，请来了停顿线小朋友帮忙，这节课，我们再次把他们邀请到了我们的课堂。同学们，请在课文中画一画停顿线。
谁尝试来读一读。
③新增小妙招：标点处要停顿，读好句之间。
过渡语：同学们读得可真好听，老师都想和外婆一起去包粽子了。
5.了解粽子“从外到内”
①粽子是怎么包的呢
动画演示：青青的箬竹叶加上白白的糯米再加上红红的枣就成了一个粽子。②教师点拨：粽子最外面是青青的箬竹叶，里面是白白的糯米，中间是红红的枣。外婆就是这样按从最外面到中间再到最里面的顺序，给我们包了一个又一个好看的粽子。
③仿照课文，从外到内说一说蛋黄粽有哪些材料？
句式：蛋黄粽是用 包的，里面裹着 ，中间有 。
（三）学习任务二：端午粽香我来闻
1.出示锅里热气腾腾的粽子
2.教师：刚才我们看清了粽子的样子，现在，热腾腾的粽子煮好啦，谁上台来和我一起掀开锅盖，请你，同学们，让我们一起伸出小手做动作。轻轻地抓住锅盖，往上一掀，哇，粽子煮好了，快闻一闻，快告诉大家你闻到什么了，一股清香，还有谁想闻，有什么感觉，一股清香，读一读。（板贴：一股清香）
外婆的粽子好香好香
3.练习朗读
①读好“一股清香”，短语放进句子里读
②出示停顿线
③提醒标点处要停顿
（四）学习任务三：美味粽子我来尝
1.请学生上台品尝：闻了粽子的味道，谁想来尝一尝？你来，剥开粽叶，想不想尝一口，来，咬一口，什么味道？又黏又甜。粘的是糯米，甜的是枣，合在一起真是又黏又甜。（板贴：又黏又甜）
2.男生说“又黏又甜”，女生说“又黏又甜”
识记“甜”：播放视频
联系生活，感知“又黏又甜”：在生活中，什么东西又黏又甜呀？蜂蜜、软糖，这些都是很好吃的东西。
拓展：
又（ ）又（ ）
（五）总结第二段
1.你看，这粽子又好看又好闻又好吃，真是色香味俱全呀，同学们喜欢外婆包的粽子吗？喜欢。那让我们一起合作读好这句话。回到外婆家，我看到……我闻到……我尝到……
评价标准：
2.写“米”、“节”。
3.下节课……

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