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(共31张PPT)
叶片在茎上的着生方式对接受阳光有什么意义？
叶片尽量避免重叠，保证每张叶片都能得到阳光的照射。
新课导入
第二节 植物的光合作用
学习目标
了解叶片的结构
学习光合作用的实质
01
02
叶片的结构
第01部分
千姿百态的叶片，是我们区分植物种类的一个很重要的根据。虽然叶片形态各有不同，但是叶片的结构却基本相同。
植物的叶是由_______、_______、________组成的。
托叶
叶片
叶柄
叶片是由表皮、叶肉、叶脉三部分组成。
上表皮
栅栏组织
叶脉
海绵组织
下表皮
气孔
表皮细胞
气孔
保卫细胞
保卫细胞呈半月形，靠近气孔的一侧的璧厚，远离气孔的一侧璧薄。
保卫细胞吸水膨胀，气孔张开
保卫细胞失水收缩，气孔关闭
保卫细胞通过控制气孔开闭，从而控制蒸腾作用。
气孔——植物蒸腾作用的“门户”，气体交换的“窗口”。
保卫细胞
气孔
画出下表皮上一对保卫细胞及其周围的几个表皮细胞这一对保卫细胞要详细画，周围的细胞画出轮廊即可。
叶片表面的气孔主要分布在上表皮还是下表皮？
思考：为什么叶片的正面颜色比背面颜色要深？
表皮细胞无色透明。栅栏组织靠近上表皮，含有较多的叶绿体；海绵组织靠近下表皮，含有较少的叶绿体。
正面颜色深绿色，
而背面颜色浅绿色
思考：为什么说叶是光合作用的主要器官？
因为绿色植物不仅叶片能够进行光合作用，植物体的其他绿色部分（即含有叶绿体的细胞）也可以进行光合作用，因此说叶是光合作用的主要器官。
光合作用
第02部分
根据海尔蒙特的柳树生长实验可以推测，水在柳树生长过程中参与制造了有机物。后来，科学家通过更加严谨的实验证明，水是光合作用的原料。
2.5kg
77kg
5年后
光合作用的原料是水
目的要求
检测植物在光照下能从环境中吸收二氧化碳，产生氧气。
材料器具
黑藻；带盖的透明塑料瓶，火柴，卫生香，吸管；溴麝香草酚蓝①水溶（1∶500）。
溴麝香草酚蓝试剂（BTB 试剂）是一种酸碱指示剂，在碱性溶液中呈蓝色，在酸性溶液中呈黄色。水中溶有二氧化碳后会形成碳酸，碳酸是弱酸性，可使 BTB 溶液由蓝色变成黄色。水生植物光合作用消耗了水中的二氧化碳后，水体会偏碱性，因此指示剂也会发生相应的颜色变化。
植物能吸收环境中的二氧化碳，释放氧气
方法步骤
1．在塑料瓶中加入溴麝香草酚蓝水溶液，至满瓶的 9/10。
2．用吸管向瓶内溶液中吹气，直至溶液变为黄色。
3．向瓶内加入黑藻，挤出瓶内多余空气，拧
紧瓶盖（图 2-1-14）。
4．将装置放置于光线良好的窗台上，观察瓶
内溶液的颜色变化和气体产生情况。
5．待气体胀满塑料瓶时，打开瓶盖，并迅速
将带火星的卫生香伸入瓶中气体处，观察现象。
植物能吸收环境中的二氧化碳，释放氧气
1、实验结果说明了什么？
2、如果将这个实验装置放在黑暗处
再做一遍，会出现相同的实验现象吗？
光合作用吸收二氧化碳产生了氧气。
如果将这个实验装置放在黑暗中，就看不到这一现象。
植物能吸收环境中的二氧化碳，释放氧气
实验目的：
1．认识光是光合作用的条件。
2．认识绿叶在光下产生淀粉。
材料用具：
盆栽的天竺葵、酒精、碘液、 清水、黑纸片、曲别针、小烧杯、培养皿、水浴锅、镊子等。
绿叶在光下产生淀粉
方法步骤：
1、将盆栽的天竺葵在黑暗处放置一昼夜。
为什么要暗处理？
使叶片中原来贮存的淀粉转运和消耗掉，以排除原有淀粉对实验的干扰，保证实验结果所检测到的淀粉是在实验过程中形成的。
方法步骤：
2、用黑纸片把叶片的一部分从上下两面遮盖起来，然后将盆栽植物移到阳光下照射。
为什么要用黑纸片把叶片的一部分遮盖起来？
为了做对照实验。如果遮光部分遇碘不变蓝，见光部分变蓝，说明暗处理将叶片中原有的淀粉消耗完了，且见光部分的淀粉是叶片见光制造的，且叶片只有在光照下才能制造淀粉。
方法步骤：
3、几小时后，摘下叶片，去掉遮光的黑纸片。
4、将叶片放在盛有酒精的小烧杯中，再将小烧杯置于水浴锅中加热。叶片含有的叶绿素溶解在酒精中，叶片变成黄白色。
酒精易燃，只能水浴加热，否则会发生危险。
脱色后的叶片
方法步骤：
5、用清水漂洗叶片，再将叶片放到培养皿里，向叶片滴加碘液。
原理：淀粉遇碘变蓝
方法步骤：
6、稍停片刻，用清水冲掉碘液，观察叶片颜色的变化。
见光部分：变蓝
遮光部分：不变蓝
实验结果：
1、叶片见光部分遇到碘液变蓝，产生了淀粉。
2、叶片遮光部分遇到碘液不变蓝，没有产生淀粉。
实验结论：
1、叶片见光部分变蓝，说明产生了淀粉。
2、遮光部分不变蓝，说明光是植物制造淀粉（有机物）不可缺少的条件。
光合作用实质上是植物通过叶绿体，利用光能，将二氧化碳和水合成为储存着能量的有机物（如淀粉），并且释放出氧气的过程。
原料：二氧化碳、水
产物：淀粉、氧气
场所：叶绿体
条件：光
光合作用的实质
光
二氧化碳+水
叶绿体
（贮存能量）
淀粉+氧气
物质转变：二氧化碳+水→有机物+氧气
能量转化：光能→化学能
实质：合成有机物、储存能量
合理密植
过稀
过密
合理密植
充分利用光照
光合作用的应用
适当延长光照时间
适当增大光照强度
适当提高二氧化碳浓度
光合作用
叶片的结构：叶脉、叶肉和表皮
光合作用
课堂小结
场所：叶绿体
条件：光
原料：水和二氧化碳
产物：淀粉和氧气
1.植物进行光合作用的主要器官是（　　）
A．叶 B．叶绿体 C．花 D．所有植物细胞
2.叶片是绿色开花植物进行光合作用的主要器官，构成叶片的组织是（　　）
A．保护组织、营养组织、分生组织
B．保护组织、营养组织、输导组织
C．营养组织、分生组织、输导组织
D．保护组织、营养组织、输导组织、分生组织
A
B
巩固练习
3.叶片中主要进行光合作用的结构是（　　）
A．上表皮 B．下表 皮
C．叶脉 D．叶肉
4.叶片是植物进行光合作用的主要器官，它的表皮细胞外壁有一层透明而不能透水的结构是（　　）
A．角质层 B．气孔
C．保卫细胞 D．叶脉
A
D

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