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2025—2026学年度上学期2025级
9月月考生物试卷
第I卷（选择题）
一、单选题
1．下列关于①～⑤的叙述中正确的是（ ）
①一片草原上所有的动植物 ②一个大肠杆菌 ③循环系统
④一条河流中所有的鱼 ⑤一座高山
A．①和④分别表示生命系统中的群落和种群
B．②在生命系统中既是一个细胞又是一个个体
C．③是所有动物共有的结构层次
D．⑤是生命系统结构层次中最大的生态系统
2．细胞学说是现代生物学基础理论之一，具有极为重要的意义。细胞学说的建立漫长而曲折，凝聚了多位科学家的不懈努力，是一个在科学探究中开拓、继承、修正和发展的过程。相关叙述错误的有几项（　　）
①列文虎克通过观察植物的木栓组织发现并命名了细胞
②罗伯特胡克用自制的显微镜观察到了不同形态的细菌
③马尔比基用显微镜观察了细胞的微细结构，如细胞壁和细胞质
④耐格里通过观察分生区细胞，发现新细胞的产生是细胞分裂的结果
A．2 B．3 C．4 D．5
3．2024年4月25日，由斑马鱼和金鱼藻等组成的小型水生生态系统随神舟十八号成功升空，太空养鱼顺利实现。与斑马鱼相比，金鱼藻不具有的结构层次是（　　）
A．细胞 B．组织 C．器官 D．系统
4．关于下列微生物的叙述，正确的是（ ）
A．蓝藻细胞内含有叶绿体，能进行光合作用
B．酵母菌有细胞壁和核糖体，属于单细胞原核生物
C．破伤风杆菌细胞内不含线粒体，只能进行无氧呼吸
D．支原体属于原核生物，细胞内含有染色体和核糖体
5．图甲是一组目镜标有6×和16×、物镜标有10×和20×的镜头，图乙是在图甲中选用的一组能放大160倍的镜头组合所观察到的图像。欲将装片中右上方细胞放大320倍观察，下列叙述错误的是（ ）
A．将装片向右上方移动，直到右上方的细胞位于视野正中央
B．将显微镜的光圈调大，反光镜调成凹面镜
C．目镜不需要换，转动转换器将物镜换成镜头③
D．换高倍镜后，图乙视野内细胞数将变为2个
6．如下图1是细胞中3种化合物含量的扇形图，图2是有活性的细胞中元素含量的柱形图，下列说法不正确的是（ ）
A．若图1表示正常细胞，则A、B化合物共有的元素中含量最多的是a
B．若图1表示细胞完全脱水后化合物含量的扇形图，则A化合物中含量最多的元素为图2中的b
C．脂肪的组成元素为C、H、O，与糖类相比，其氢元素的含量较高，氧元素的含量低
D．若图1表示正常细胞，则B化合物具有多样性，其必含的元素为C、H、O、N、P
7．在香蕉果实成熟过程中，果实中的贮藏物不断代谢转化，香蕉逐渐变甜。图A中Ⅰ、Ⅱ两条曲线分别表示香蕉果实成熟过程中两种物质含量的变化趋势；现取成熟到第x天和第y天的香蕉果实的等量果肉进行研磨，分别加入等量的蒸馏水制成两种提取液，然后在a、b试管中各加5mL第x天的提取液，在c、d试管中各加5mL第y天的提取液，如图B所示。下列说法错误的是（　　）
A．在a、c试管中各加入等量碘液后，两试管均呈蓝色，但c试管颜色较浅
B．图A中表示淀粉含量变化的曲线是Ⅰ，表示还原糖含量变化的曲线是Ⅱ
C．图A中Ⅰ、Ⅱ曲线所表示的物质的组成元素都是C、H、O
D．在b、d试管中各加入等量斐林试剂即可出现砖红色沉淀且d试管内颜色更深
8．下列关于细胞中元素和化合物的叙述正确的是（ ）
A．缺Mg影响叶绿素合成，缺Fe影响血红素合成，说明无机盐是细胞内重要化合物的成分
B．多糖、核酸、蛋白质等构成了细胞的基本框架，且都能作为细胞能量的重要来源
C．多糖、蛋白质、脂质和核酸都是生物大分子，都是由许多单体连接而成的
D．组成各种化合物的化学元素中都有C，C是构成细胞的最基本元素
9．下列关于元素和化合物叙述正确的是（ ）
A．纤维素与淀粉的基本组成单位相同，纤维素是植物和蓝细菌细胞壁的主要成分
B．结合水是细胞结构的重要组成成分，主要存在于液泡中，与抗逆性有关
C．HCO3-对体液pH起着重要的调节作用；Mg2+存在于叶绿素和类胡萝卜素中
D．染色体、新冠病毒、T2噬菌体中含有的大量元素种类一致
10．下列有关水和无机盐的叙述，正确的有（ ）
A．水能溶解、运输营养物质和代谢废物，并维持细胞形态
B．细胞中无机盐含量很少且大多数是以化合物形式存在
C．哺乳动物的血液中钙离子含量过高，会出现抽搐等症状
D．休眠种子与萌发种子相比，结合水与自由水的比值更小
11．高等植物的地下器官和地上器官的生长既相互依赖又相互制约，后者主要表现在对水分和无机盐的争夺上，并从根冠比（地下部分的质量/地上部分的质量）来反映。下表是土壤中水分和含氮量对植物根冠比的影响。下列叙述正确的是（ ）
表1水分对稻苗根冠比的影响表 表2土壤含氮量对胡萝卜根冠比的影响
A．由于氢键的不断断裂和形成，水成为占细胞鲜重1%-1．5%的无机盐的良好溶剂
B．缺水时稻苗根对水分的争夺能力更强，而缺氮时胡萝卜地上部分对氮的争夺能力更强
C．缺氮时，由于叶绿素、蛋白质、脂肪等含氮物质合成受阻，植株矮小，叶片发黄
D．农业生产上可通过控制浇水、施肥来调节作物的根冠比，促进收获器官的生长
12．北京烤鸭是北京传统特色美食。饲喂北京鸭时，主要以玉米、谷类和菜叶为饲料，使其肥育，这样烤出的鸭子外观饱满，皮层酥脆，外焦里嫩。下图是北京鸭体内葡萄糖转化成脂肪的部分过程示意图。下列说法正确的是（ ）
A．玉米、谷类和菜叶为北京鸭提供了富含脂肪的饲料
B．糖类供应充足时，北京鸭可以将糖类大量转化为脂肪
C．图中X代表甘油，3分子甘油和1分子脂肪酸发生反应形成脂肪
D．饱和脂肪酸的“骨架”中存在双键，因此熔点较高容易凝固
13．蛋白水解酶分内切酶和外切酶2种，外切酶专门作用于肽链末端的肽键，内切酶则作用于肽链内部特定区域，若蛋白酶1作用于苯丙氨酸（ C9H11NO2）两侧的肽键，蛋白酶2作用于赖氨酸（C6H14N2O2）氨基端的肽键。某四十九肽经酶1和酶2作用后的情况如图所示。下列叙述错误的是（ ）
A．若用蛋白外切酶处理该多肽，会得到49个氨基酸
B．短肽A、B、C比四十九肽的氧原子数少3个
C．该四十九肽第49位是赖氨酸，第32位是苯丙氨酸
D．该四十九肽经酶1酶2作用分别需要消耗5个H2O和3个H2O
14．海南黎锦是非物质文化遗产，其染料主要来源于植物。DNA条形码技术可利用DNA条形码序列（细胞内一段特定的DNA序列）准确鉴定出染料植物的种类。下列有关叙述正确的是（ ）
A．不同染料植物的DNA均含有元素C、H、O、N、S
B．DNA条形码序列由核糖核苷酸连接而成
C．染料植物的DNA条形码序列仅存在于细胞核中
D．DNA条形码技术鉴定染料植物的依据是不同物种的DNA条形码序列不同
15．下列关于组成细胞化合物的叙述，不正确的是（ ）
A．蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变
B．RNA与DNA的分子结构相似，由四种核苷酸组成，可以储存遗传信息
C．DNA分子碱基的特定排列顺序，构成了DNA分子的特异性
D．胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内参与血液中脂质的运输
16．下列关于糖类化合物的叙述，正确的是（ ）
A．葡萄糖、果糖、麦芽糖都是还原糖，但元素组成不同
B．淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖
C．蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀
D．蔗糖是淀粉彻底水解的产物之一，麦芽糖是纤维素彻底水解的产物之一
17．蛋白质在生物体内具有重要作用。下列叙述正确的是（ ）
A．蛋白质化学结构的差异只是 R 基团的不同
B．某些化学物质可使蛋白质的空间结构发生改变
C．蛋白质控制和决定着细胞及整个生物体的遗传特性
D．“检测生物组织中的蛋白质”需同时加入双缩脲试剂 A液 和 B液
18．生物大分子以什么结构为骨架（ ）
A．肽链 B．碳链 C．核苷酸链 D．磷脂分子
二、解答题
19．为探究玉米籽粒发芽过程中一些有机物含量的变化，研究小组利用下列供选材料用具进行了实验。材料用具：玉米籽粒；斐林试剂，双缩脲试剂，碘液，缓冲液，淀粉，淀粉酶等；研钵，水浴锅，天平，试管，滴管，量筒，容量瓶，显微镜，玻片，酒精灯等。请回答下列问题：
（1）为了检测玉米籽粒发芽过程中蛋白质（肽类）含量变化，在不同发芽阶段玉米提取液中，需使用 试剂，比较颜色变化。该实验需要选用的器具有 （填序号）。
①试管 ②滴管 ③量筒 ④酒精灯 ⑤显微镜
（2）为了检测玉米籽粒发芽过程中淀粉含量变化，将不同发芽阶段的玉米籽粒纵切，滴加 ，进行观察。结果显示，胚乳呈蓝色块状，且随着发芽时间的延长，蓝色块状物变小。由此可得出的结论是 。
（3）为了验证上述蓝色块状物变小是玉米籽粒发芽后产生淀粉酶并作用的结果，设计了如下实验：在1～4号试管中分别加入相应的提取液和溶液（如下图所示），40℃温育30 min后，分别加入斐林试剂并60℃水浴加热，观察试管内颜色变化。
请继续以下分析：
①设置试管1作为对照，其主要目的是 。
②试管2中应加入的X是 的提取液。
③预测试管3中的颜色变化是 。若试管4未出现预期结果（其他试管中结果符合预期），则最可能的原因是 。
20．胰岛素是胰岛B细胞分泌的一种激素。下图表示一分子的胰岛素原切去C肽（图中箭头表示切点）转变成一分子胰岛素（图中数字表示切去C肽后氨基酸的序号）。据图回答下列问题：注：-S-S-（二硫键）是由2个-SH脱去2个H形成
（1）胰岛素的基本组成单位是 ，请写出其结构通式 。其中的缬氨酸分子式为C5H11O2N，其R基可表示为 。
（2）胰岛素原切除C肽产生一分子胰岛素，该过程至少需要消耗 分子水。胰岛素含有两条肽链，它们通过一定的化学键如 相互结合在一起形成复杂的空间结构。
（3）在胰岛素的作用下，血液中多余的葡萄糖可以合成糖原储存起来，也可以转化为脂肪和某些氨基酸，这说明蛋白质具有 的功能。
（4）从氨基酸的角度分析，胰岛素分子与其他蛋白质结构不同的直接原因是 。蛋白质分子结构复杂，经加热、加酸、重金属盐等的作用，使其 被破坏引起蛋白质的变性及功能丧失后， （填“能”或“不能”）和双缩脲试剂发生颜色反应。
21．糖炒板栗是冬季深受人们喜爱的一种炒货，板栗含淀粉、蛋白质和脂肪等多种营养物质。图1表示板栗生物体内某些有机物及元素组成，其中X表示元素，A、B、C代表不同的生物大分子，a、b、c代表其基本组成单位。请回答以下问题：
（1）图1中X代表 元素，若B是组成板栗细胞壁的主要成分，则b表示 。
（2）图1中a通过 （填结合方式）形成A，A结构和功能具有多样性的原因有 （填序号）不同，以及肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别。
①a的种类 ②a的数目 ③a的连接方式 ④a的排列顺序
（3）图3是某种核苷酸分子结构示意图，据图分析该核苷酸是图1中生物大分子 （填字母）的基本组成单位之一，板栗细胞中的生物大分子C含有 种碱基。图4是由两个环五十肽相连而成的蛋白质分子结构简图，两个环肽之间形成了1个 —S—S—（由—SH和HS—缩合而成）和2个-NH-CO-，若a的平均相对分子质量为m，则该蛋白质分子的相对分子质量为 。
22．病毒是一种严格的寄生生物，必须依赖宿主细胞提供的原料、能量和场所才能得以复制繁殖。如HIV（人类免疫缺陷病毒）主要侵入并破坏人体的辅助性T细胞，T2噬菌体专门寄生在大肠杆菌体内。HIV和T2噬菌体的结构模式图如下所示。
回答下列问题：
（1）将大肠杆菌稀释涂布在培养基上培养，会形成一片大肠杆菌聚集的“菌落”，菌落属于生命系统的 层次。而HIV和T2噬菌体均不属于生命系统，理由是 。
（2）据图分析，HIV和T2噬菌体在组成成分上均由核酸和 构成，其中组成核酸的基本单位是 。T2噬菌体会把 注入大肠杆菌中，将遗传信息传递给子代。
（3）大肠杆菌与蓝细菌均为原核生物，它们的遗传物质位于 。与大肠杆菌相比，蓝细菌为自养生物，因为蓝细菌细胞内含有 ，能进行光合作用。
高一上学期9月月考生物参考答案
题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
答案 B A D C D D D A D A
题号 11 12 13 14 15 16 17 18
答案 D B B D A B B B
1．B【详解】A、群落指的是某个区域中所有的生物，一片草原上所有的动植物和微生物才能构成一个群落；种群是某个区域中的全部同种生物，一条河流中所有的鱼不是一种生物，所以不能构成一个种群，A错误；B、大肠杆菌是单细胞生物，一个大肠杆菌既是一个细胞又是一个个体，B正确；C、高等动物有循环系统，一些低等动物如原生动物无循环系统，C错误；D、一座高山属于生态系统，但不是最大的生态系统，生物圈才是最大的生态系统，D错误。故选B。
2．A【详解】①罗伯特·胡克观察木栓组织并命名“细胞”，列文虎克主要观察活细胞（如细菌、红细胞），①错误；②列文·虎克用自制的显微镜观察到了不同形态的细菌、红细胞和精子等，②错误；③马尔比基观察了动植物的微细结构，发现了细胞壁和细胞质，③正确；④耐格里等科学家用显微镜观察了多种植物的分生区新细胞的形成，发现新细胞的产生是细胞分裂的结果，④正确。共两项错误。故选A。
3．D【详解】系统是能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官的组合，为动物特有结构层次，金鱼藻作为植物，没有系统层次，具有细胞、组织和器官层次，D符合题意。故选D。
4．C【详解】A、蓝藻属于原核生物，原核细胞中没有叶绿体，但含有藻蓝素和叶绿素，能够进行光合作用，A错误；B、酵母菌属于真核生物中的真菌，有细胞壁和核糖体，B错误；C、破伤风杆菌属于原核生物，原核细胞中没有线粒体。破伤风杆菌是厌氧微生物，只能进行无氧呼吸，C正确；D、支原体属于原核生物，没有核膜包被的细胞核，仅含有核糖体这一种细胞器，无染色质，D错误。故选C。
5．D【详解】A、由于显微镜成像为倒像，乙图中的物像移动方向与装片相反，因此将装片向右上方移动，则可导致右上方的细胞位于视野正中央，A项正确；B、换上高倍镜后，视野变暗，故应将显微镜的光圈调大，反光镜调成凹面镜，B项正确；C、原放大倍数为160倍，现放大倍数为320倍，故将物镜由10×换为20×即可，即转动转换器将物镜从④换成镜头③，而目镜不需要换，C项正确；D、显微镜放大的是长度，假设细胞为边长为a正方形，换成高倍镜后，细胞边长为2a，其面积变为原来的4倍为4a2，而视野范围不变，为故可观察到的细胞个数为4×a2/4a2＝1，即图乙视野内细胞数将变为1个，D项错误。故选D。
6．D【详解】A、根据题意和图示分析可知，图1中A、B化合物分别是水、蛋白质，图2细胞鲜重中a、b、c分别是O、C、H。所以A、B共有的元素中含量最多的是a，即氧元素，A正确；B、图1表示细胞完全脱水后化合物含量扇形图，则A为蛋白质，含量最多的元素为图2的b，即碳元素，B正确；C、脂肪的组成元素为C、H、O，与糖类相比，其碳和氢元素的比例较高，而氧元素的含量低，C正确；D、若图1表示正常细胞，则B化合物为蛋白质，蛋白质具有多样性，其必含的元素为C、H、O、N，有的含有S、Fe等，D错误；故选D。
7．D【详解】A、香蕉果实成熟过程中，香蕉逐渐变甜，淀粉转变为可溶性还原糖，淀粉含量减少，还原糖增多，碘液与淀粉反应呈蓝色，与a管相比，c管内的淀粉含量下降，所以加入等量碘液后，两管均呈蓝色，但是c管颜色较浅，A正确；B、香蕉果实成熟过程中，淀粉含量减少，还原糖增多，分析图A曲线可知，Ⅰ是随成熟时间逐渐降低，而II随成熟时间逐步增多，则Ⅰ是香蕉成熟过程中淀粉含量的变化曲线，Ⅱ是还原糖的变化曲线，B正确；C、图A中Ⅰ、Ⅱ曲线所表示的物质分别是淀粉、还原糖，元素组成都是C、H、O，C正确；D、b、d试管用斐林试剂检验还原糖，需要水浴加热后才能出现砖红色沉淀，D错误。故选D。
8．A【详解】A、某些无机盐是细胞内复杂化合物的组成成分，缺Mg影响叶绿素合成，缺Fe影响血红素合成，说明无机盐是细胞内重要化合物的成分，A正确；B、多糖、核酸、蛋白质等构成了细胞的基本框架，糖类是细胞能量的重要来源，核酸不能为细胞提供能量，B错误；C、多糖、蛋白质和核酸都是生物大分子，都是由许多单体连接而成的，脂质不是生物大分子，C错误；D、有些化合物如水没有C，C是构成细胞的最基本元素，D错误。故选A。
9．D【详解】A、纤维素与淀粉的基本组成单位相同，都是葡萄糖；蓝细菌细胞壁的主要成分是肽聚糖，A错误；B、液泡中的水分主要是自由水，B错误；C、Mg2+存在于叶绿素中，不存在于类胡萝卜素中，C错误；D、大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，染色体、新冠病毒、噬菌体都是由核酸和蛋白质组成，大量元素种类都有C、H、O、N、P，D正确。故选D。
10．A【详解】A、自由水是良好的溶剂，同时还具有运输能力，既能溶解，又能运输营养物质和代谢废物，并维持细胞形态，A正确；B、细胞中无机盐含量很少且大多数是以离子的形式存在，错误；C、哺乳动物的血液中钙离子含量过低，会出现抽搐等症状，C错误；D、休眠种子中结合水含量相对较高，萌发种子中自由水含量相对较高，故休眠种子与萌发种子相比，结合水与自由水的比值更大，D错误；故选A。
11．D【详解】A、由于氢键的不断断裂和形成，使水在常温下能够维持液体状态，具有流动性；而水之所以能成为占细胞鲜重1%-1．5%的无机盐的良好溶剂，是由于水分子的空间结构及电子的不对称分布，使水成为一个极性分子，带有正电荷或负电荷的分子或离子都容易与水结合，A错误；B、由表中数据可知，适当干旱比水分充足时的根冠比值更大，说明缺水时稻苗根对水分的争夺能力更强，而土壤中含氮量低时比含氮量高时的根冠比值更大，说明缺氮时胡萝卜地下部分对氮的争夺能力更强，B错误；C、缺氮时，由于叶绿素、蛋白质等含氮物质合成受阻，植株矮小，叶片发黄，但脂肪中不含氮元素，C错误；D、由实验结果可知，土壤中水分和含氮量均对植物根冠比有影响，因此农业生产上可通过控制浇水、施肥来调控作物的根冠比，促进收获器官的生长，D正确。故选D。
12．B【详解】A、玉米和谷类中富含淀粉，菜叶中含淀粉、还原糖等糖类，为北京鸭提供了富含糖类的饲料，A错误；B、营养物质可发生转化，糖类供应充足时，大量转化为脂肪，只有在糖类供能不足时，脂肪会转化为糖类，且不能大量转化，B正确；C、脂肪即是甘油三酯，X代表甘油，1分子甘油和3分子脂肪酸发生反应形成脂肪，C错误；D、饱和脂肪酸的“骨架”中不存在双键，因此熔点较高易凝固，D错误。故选B。
13．B【详解】A、外切酶专门作用于肽链末端的肽键，因此若用蛋白外切酶处理该多肽，会得到49个氨基酸，A正确；B、根据题图信息可知，蛋白酶1作用于苯丙氨酸（C9H11NO2）两侧的肽键后，形成的短肽A、B、C中，肽键减少了5个，苯丙氨酸减少了3个，多了2个羧基，所以短肽A、B、C比四十九肽的氧原子数少1个，B错误；C、根据两种酶作用的结果可知，该四十九肽第49位是赖氨酸，第32位是苯丙氨酸，C正确；D、该四十九肽经酶1作用后形成3条短肽，可以确定位点17、31和32是苯丙氨酸，酶2作用后形成2条短肽，可以确定位点22、23、49是赖氨酸，所以经酶1酶2作用分别需要消耗5个H2O和3个H2O，D正确。故选B。
14．D【详解】A、不同染料植物的DNA均含有元素C、H、O、N、P，不含S，A错误；B、DNA条形码序列由脱氧核糖核苷酸连接而成，B错误；C、染料植物的DNA条形码序列主要存在于细胞核中，有少部分存在于细胞质，C错误；D、不同DNA的区别在于碱基排列顺序不同，DNA条形码技术鉴定染料植物的依据是不同物种的DNA条形码序列不同，D正确。故选D。
15．A【详解】蛋白质的结构的多样性决定了功能的多样性，因此当蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时（结构发生改变），功能也会发生相应的变化，故A选项错误。RNA与DNA的都是由核苷酸链构成，分别由四种核糖核苷酸和四种脱氧核糖核苷酸构成，并且它们都可以储存遗传信息，故B正确。DNA分子中碱基排列顺序的特异性决定了DNA的特异性，故C项正确。D选项是课本中的原话也正确。
16．B【详解】A、葡萄糖、果糖、麦芽糖都是还原糖，元素组成也相同都为C、H、O， A错误；B、淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖，B正确；C、蔗糖是非还原糖，不能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀，C错误；D、淀粉和纤维素的彻底水解产物为葡萄糖，D错误。故选B。
17．B【详解】氨基酸化学结构的差异只是 R 基团的不同，A错误；某些化学物质，如蛋白酶可催化蛋白质水解，使蛋白质的空间结构发生改变，B正确；遗传物质DNA控制和决定着细胞及整个生物体的遗传特性，C错误；“检测生物组织中的蛋白质”，需先向组织样液中加入双缩脲试剂A液（0.1g/mL的NaOH溶液）1mL，摇匀后再加入双缩脲试剂B液（0.01g/mL CuSO4溶液）4滴并摇匀，D错误。
18．B【详解】组成细胞的大量元素有：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，其中C、H、O、N是组成细胞的基本元素，碳是组成细胞的最基本元素，因为碳链是构成生物大分子的基本骨架．故选B．
19． （18分）（除标注外，每空2分）
（1）双缩脲 ①②③
（2）碘液 玉米发芽过程中胚乳的淀粉逐渐减少
（3）排除用于实验的淀粉溶液中含有还原性糖（4分） 发芽前玉米 蓝色→砖红色 淀粉酶已失活
【详解】（1）根据以上分析可知，检测蛋白质或多肽应该用双缩脲试剂；该实验需要用量筒量一定量的蛋白质溶液、双缩脲试剂A液，需要用滴管滴加双缩脲试剂B液，但是该实验不需要加热，也不需要显微镜观察，故选①②③。
（2）检测淀粉应该用碘液；胚乳呈现蓝色块状，说明胚乳含有大量的淀粉，而随着时间的延长，蓝色块状变小了，说明玉米发芽的过程中胚乳的淀粉逐渐减少了。
（3）①该实验的目的是验证上述蓝色块状物变小是淀粉酶的作用，在淀粉酶的作用下淀粉水解产生了还原糖，还原糖用斐林试剂检测会出现砖红色沉淀。1号试管加的是缓冲液和淀粉，作为对照试验，其可以排除用于实验的淀粉溶液中含有还原糖。
②根据单一变量原则，1号试管加的是缓冲液作为对照，3号、4号实验组分别加了发芽玉米提取液、淀粉酶溶液，则2号试管加的X溶液应该是发芽前玉米提取液。
③3号试管发芽玉米提取液中含有淀粉酶，催化淀粉水解产生了还原糖，因此其颜色由蓝色变成了砖红色；如4号试管的颜色没有从蓝色变成砖红色，可能是因为淀粉酶已失活，不能催化淀粉水解。
20．（16分）（除标注外，每空2分）
（1 氨基酸（1分） —C3H7
（2） 2/二/两 二硫键（-S-S-） （3）调节（信息传递）
（4）氨基酸的数目、种类不同，排列顺序千变万化 空间构象（空间结构） 能（1分）
【详解】（1）胰岛素的本质是蛋白质，其基本组成单位是氨基酸，结构通式为 ，可表示为C2H4O2NR，根据缬氨酸分子式为C5H11O2N，其R基可表示为—C3H7。
（2）由图可知，胰岛素原C肽产生一分子胰岛素，该过程需要断裂两处肽键，至少需要消耗2分子水。胰岛素含有两条肽链，它们通过二硫键相互结合在一起。
（3）胰岛素可调节血糖浓度，可将血液中多余的葡萄糖可以合成糖原储存起来，也可以转化为脂肪和某些氨基酸，说明蛋白质具有调节作用。
（4）不同蛋白质结构不同，从氨基酸角度分析，其原因是氨基酸的数目、种类不同，排列顺序千变万化。在温度过高、过酸、过碱或重金属作用下，蛋白质空间构像改变，导致其变性而失活，但肽键不受影响，能与双缩脲试剂发生颜色反应。
21．（14分）（除标注外，每空2分）
（1）P 葡萄糖 （2）脱水缩合 ①②④ （3）C1 5 100m-1838
【详解】（1）观察图1，生物大分子C主要分布在细胞核或细胞质中，说明C为核酸，组成核酸的元素有C、H、O、N、P，所以X代表P元素，板栗细胞壁的主要成分是纤维素，纤维素是多糖，其基本组成单位b是葡萄糖。
（2）图1中a是氨基酸，氨基酸通过脱水缩合的方式形成蛋白质A，蛋白质结构和功能具有多样性的原因有：①氨基酸的种类不同、②氨基酸的数目不同、④氨基酸的排列顺序不同，以及肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别，而氨基酸的连接方式都是通过肽键相连，是相同的，不是多样性的原因，③错误，①②④正确。
故选①②④。
（3）图3中的核苷酸含有胸腺嘧啶T，是脱氧核苷酸，是图1中生物大分子C1（DNA）的基本组成单位之一。板栗细胞中的生物大分子C核酸（DNA和RNA）含有 A、T、C、G、U，5 种碱基。图4是由两个环五十肽相连而成的蛋白质分子，两个环肽之间形成了1个-S-S-（由-SH和HS-缩合而成）和2个-NH-CO- ，一个环五十肽形成时脱去50分子水，两个环五十肽形成时脱去100分子水，形成-S-S-脱去2个H， 形成2个-NH-CO-时脱去2分子水，所以该蛋白质分子的相对分子质量为100m-18×100-18×2-2=100m-1838。
22．（16分）（除标注外，每空2分）
（1）种群 病毒没有细胞的结构，不能离开细胞生活，不能独立完成生命活动（4分）
（2）蛋白质 核苷酸 DNA （3）拟核 藻蓝素和叶绿素
【详解】（1）种群是指一定区域中同种生物的全部个体。培养基上形成一片大肠杆菌聚集的“菌落”，该菌落中均为大肠杆菌个体，属于生命系统的种群层次。HIV和T2噬菌体均不属于生命系统，因为生命系统的最小层次是细胞，而病毒没有细胞的结构，不能离开细胞生活，不能独立完成生命活动。
（2）HIV和T2噬菌体均属于病毒，两者在组成成分上均由核酸（遗传物质）和蛋白质（外壳）构成，核酸是生物大分子，其基本单位是核苷酸。核酸作为遗传信息的载体，T2噬菌体属于DNA病毒，会把遗传物质DNA注入大肠杆菌中，将遗传信息传递给子代。
（3）大肠杆菌与蓝细菌均为原核生物，它们没有以核膜为界限的细胞核，其遗传物质位于拟核。因为蓝细菌细胞内含有藻蓝素和叶绿素，能进行光合作用，属于自养生物。

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