资源简介

(共35张PPT)
----------拯救枯萎的茉莉花
土壤采样及处理
配制土壤浸出液
酸碱性差异
酸 性
碱 性
----------拯救枯萎的茉莉花
土壤里的“酸碱密码”
初识酸与碱的性质和用途
酸 性
碱 性
给土壤“测体质”
探究土壤酸碱性的测定方法
为土壤“调酸碱”
学习土壤酸碱性的调节技巧
碱及其性质
第二节
---拯救枯萎的茉莉花
学习目标
1.通过实验、观察、分类、比较等方法，以氢氧化钠、氢氧化钙为例，熟练掌握碱的性质，并能用化学方程式准确表达相关反应。
2.通过氢氧化钠与二氧化碳反应实验探究，总结出无明显实验现象反应验证思路。
3.通过碱的性质实质就是的性质，领悟“宏观辨识与微观探析” 的思维方式。
4.了解碱的用途，深刻体会物质组成、结构决定性质，性质决定用途的内在规律。
认识一类物质一般思路
组成结构
性质
用途
酸
氢元素
宏观
微观
H+
物理性质
浓盐酸
浓硫酸
观察、对比
用途
化学性质
分类、实验
1.与石蕊、酚酞反应变红
2.与某些金属氧化物反应，生成水
3.与某些金属反应，生成氢气
碱
氢、氧元素
宏观
微观
OH-
NaOH
Ca(OH)2
你能尝试说出什么是碱吗？
酸： 在水溶液里解离出的阳离子全部是 H 的化合物
碱： 在水溶液里解离出的阴离子全部是 OH-的化合物
任务一：碱的物理性质
活动1：通过实验，仔细观察现象并填写下表
颜色 状态 露置在空气 中的变化 在水中的 溶解情况 其他
氢氧化钠
氢氧化钙
1.观察它们的颜色和状态
2.露置在空气中一段时间后，再观察它们的颜色和状态变化
氢氧化钠
氢氧化钙
白色
固体
白色
粉末状固体
易潮解
无明显变化
某些气体的干燥剂，如氧气、氢气等
注意氢氧化钠
1.使用时，须十分小心
2.不慎沾在皮肤上，立即用大量水冲洗，
然后涂上硼酸溶液
任务一：碱的物理性质
活动1：通过实验，仔细观察现象并填写下表
1.观察它们的颜色和状态
2.露置在空气中一段时间后，再观察它们的颜色和状态变化
注意氢氧化钠
1.使用时，须十分小心
2.不慎沾在皮肤上，立即用大量水冲洗，
然后涂上硼酸溶液
3.【小组合作】向两个小烧杯中分别倾倒少量水，振荡，观察它们的溶解情况。用手触摸烧杯外壁。
水 ↓
氢氧化钠
水 ↓
氢氧化钙
颜色 状态 露置在空气 中的变化 在水中的 溶解情况 其他
氢氧化钠
氢氧化钙
白色
固体
白色
粉末状固体
易潮解
无明显变化
某些气体的干燥剂，如氧气、氢气等
放出热量
无明显变化
【总结归纳】碱的物理性质
氢氧化钠
氢氧化钙
烧碱、火碱、
苛性钠
熟石灰
主要成分
对比
资料链接
氢氧化钠溶解度为109g
氢氧化钙溶解度为0.165g
20℃
颜色 状态 露置在空气 中的变化 在水中的 溶解情况 其他
氢氧化钠
氢氧化钙
白色
固体
白色
粉末状固体
易潮解
无明显变化
某些气体的干燥剂，如氧气、氢气等
放出热量
无明显变化
易溶于水
微溶于水
氢氧化钙
查阅资料
工业上生产熟石灰（主要成分：氢氧化钙），需经过两步关键反应：
第一步，对石灰石（主要成分：碳酸钙）进行高温煅烧，碳酸钙会在高温条件下分解，生成二氧化碳气体和生石灰（主要成分：氧化钙）；
第二步，将生成的生石灰与水反应，即可制得熟石灰。
需要注意的是，生石灰与水反应时会释放出大量热。
任务一：碱的物理性质
活动2：制取氢氧化钙
对照评价量规完成自我评价
评价角度 评价标准（8分） 我的得分
知识掌握 1.能完整且准确描述氢氧化钠、氢氧化钙的物理性质； +2 2.能准确写出涉及到的两个化学方程式； +2
能力达成 1.实验操作规范，能详细描述观察到的现象。 +2
小组合作 1.分工合理，合作有序； +1 2.能积极参与讨论、认真倾听他人意见。 +1
【即时测评】碱的物理性质
1. 下列关于氢氧化钠的描述不正确的是（ ）
A.暴露在空气中易潮解
B.氢氧化钠固体溶于水放出热量
C.其水溶液中含有氢氧化钠分子和水分子
D.对皮肤有强烈的腐蚀性
2. 下列有关物质的名称、俗名、化学式中，三者皆指同一物质的是（ ）
A.氧化钙、消石灰、CaO B.氯化氢、盐酸、HCl
C.碳酸钙、熟石灰、CaCO3 D.氢氧化钠、烧碱、NaOH
C
D
对照评价量规完成自我评价
勘察“案发现场”--土壤初判断
初步推测
氢氧化钙
白色粉末状
物质分类
化学性质
分类、实验
1.与石蕊、酚酞反应变红
2.与某些金属氧化物反应，生成水
3.与某些金属反应，生成氢气
酸
碱
是否也可以使石蕊、酚酞试液变色呢？
任务二：碱的化学性质
活动1：与石蕊、酚酞试剂反应
1.【小组合作】
向点滴板中各滴加三滴氢氧化钠溶液，分别滴加紫色石蕊试液和无色酚酞试液；
向点滴板中各滴加三滴氢氧化钙溶液，分别滴加紫色石蕊试液和无色酚酞试液。
滴入石蕊试液后的现象 滴入酚酞试液后的现象
氢氧化钠
氢氧化钙
任务二：碱的化学性质
变蓝
变蓝
变红
变红
操作要点
1.胶头滴管使用：垂悬
2.碱溶液、石蕊、酚酞用量
物 质
纯净物
混合物
空气、溶液等
单质
化合物
金属单质
非金属单质
碱
酸
氧化物
...
金属氧化物
非金属氧化物
Mg、Fe、Cu等
CO2、SO2等
Fe2O3、CuO等
C、Si等
物质分类
化学性质
分类、实验
1.与石蕊、酚酞反应变红
2.与某些金属氧化物反应，生成水
3.与某些金属反应，生成氢气
探究化学性质----分类法
酸
任务二：碱的化学性质
活动2：探究能与碱反应的物质类别
选择一种碱溶液，分别加入盛有以下物质的试管中，观察二者是否反应，并记录实验现象。
物质类别 反应现象 获得结论
（是否反应）
氢氧化钠 氢氧化钙
金属单质
非金属单质
非金属氧化物
金属氧化物
无现象
无现象
无现象
装置变瘪
溶液变浑浊
无现象
无现象
无现象
装置变瘪
二者均不反应
二者均不反应
二者均不反应
二者均可反应
？
无明显实验现象反应验证
任务二：碱的化学性质
思考：
1.装置变瘪，是否可以证明二氧化碳和氢氧化钠溶液发生了化学反应？
2.如何排除水的干扰？
3.如何设计实验方案？
对照实验
书写化学方程式
已知氢氧化钠与二氧化碳反应生成碳酸钠和水
验证方法一：反应物减少
向大小相同充满CO2的矿泉水瓶中加入等量的水和氢氧化钠溶液，振荡，观察瓶变瘪的程度。
无明显实验现象反应验证
任务二：碱的化学性质
蒸馏水
无明显现象
CO2 + H2O == H2CO3
新物质生成
二氧化碳与氢氧化钠溶液反应验证
查阅资料
1.
2.氢氧化钠与盐酸反应无明显现象
向反应后溶液中加入
少量稀盐酸溶液，
振荡，观察是否有气泡产生。
现象
溶液中产生气泡
结论
有碳酸钠生成
二者发生反应
验证方法二：新物质生成
反应物减少
新物质生成
验证
无明显
实验现象反应
氢氧化钠可以与二氧化碳发生反应
【总结】无明显实验现象反应验证
验证方法一：
二氧化碳减少
验证方法二：
是否有碳酸钠
微观实质
微观探本质
宏观看现象
OH-
OH-
Na+
Na+
NaOH
NaOH
OH-
OH-
Ca2+
Ca（OH）2
Ca（OH）2
OH-
OH-
Ca2+
OH-
阳离子不同
1.与石蕊、酚酞试剂反应
2.与某些非金属氧化物反应
碱具有相似的化学性质
寻找“确凿证据”
1.与酚酞反应
2.与CO2反应
确定为
氢氧化钙
土壤浸出液
CO2
施用腐熟有机肥
改善土壤环境
沿花盆边缘浅埋腐熟有机肥
对照评价量规完成自我评价
评价角度 评价标准（8分） 我的得分
知识掌握 1.能准确描述氢氧化钠、氢氧化钙与石蕊、酚酞试液反应的现象； +1 2.能准确描述氢氧化钙与二氧化碳反应的现象并正确书写该反应的化学方程式；+2 3.能掌握证明氢氧化钠与二氧化碳反应思路与方法并正确书写该反应的化学方程式；+2 4.能明确氢氧化钠与氢氧化钙具有相似化学性质的微观实质。 +2
能力达成 1.实验操作规范，能详细描述观察到的现象； +1 2.能将宏观现象与微观实质相结合。 +2
小组合作 1.分工合理，合作有序； +1 2.能积极参与讨论、认真倾听他人意见。 +1
【即时测评】碱的化学性质
1. 下列关于“碱的化学性质”的实验现象中，与事实不相符的是（ ）
A. 向 Ca（OH）2，溶液中滴加几滴紫色石蕊试液，溶液变成红色
B. 向澄清石灰水中加入碳酸钠溶液，产生白色沉淀
C. 向 NaOH 溶液中通人CO2，没有白色沉淀生成
D. 向 NaOH 溶液中加入无色酚酞试液，溶液变成红色
2.已知氢氧化钾（KOH）可溶于水，其化学性质与氢氧化钠相似。下列对氢氧化钾的叙述错误的是（ ）
A. 能与二氧化碳反应 B. 能使紫色石蕊试液变成蓝色
C. 能使无色酚酞试液变成红色 D. 实验室中无需密封保存
A
D
对照评价量规完成自我评价
用 途
用 途
避免误用
氢氧化钙用于改良酸性土壤
土壤酸碱性对植物生长的影响
茉莉花为喜酸植物
【当堂检测】
1.写出下列反应的化学方程式。
（1）氢氧化钙溶液与碳酸钠溶液反应： ；
（2）氢氧化钙溶液与二氧化碳反应： ；
（3）氢氧化钠溶液与二氧化碳反应： 。
2. （双选）下列关于氢氧化钠和氢氧化钙的说法正确的是（ ）。
A. 氢氧化钠俗称烧碱、熟石灰 B.氢氧化钠可放在纸上称量
C. 石灰水是指氢氧化钙的水溶液 D. 可以用澄清石灰水检验二氧化碳气体
C、D
3.归纳总结时学习化学的一种重要方法。请结合小明同学对碱的四点化学性质的归纳图回答下列问题。（箭头上方的物质是指与碱反应的物质）
（1）碱溶液能使无色酚酞试液变成 。
（2）氢氧化钠暴露在空气中变质的化学方程式为 ，所以氢氧化钠必须 保存。
（3）若碱溶液为氢氧化钾溶液，请写出一个体现性质2且的化学方程式： 。
（4）碱溶液有相似的化学性质，是因为碱溶液中都含有 （填化学符号）。
【当堂检测】
红
密封
OH-
物理性质
化学性质
碱及
其性质
课堂小结
氢氧化钠
氢氧化钙
个别
一般
用途
组成结构
OH-
微观
性质
用途
验证无明显现象反应
实验与观察
比较与对比
概括与分类
归纳与演绎
变化观
微粒观
课后作业
挑战性任务
课后作业
练习题3、9、10
拓展性任务
1.请查阅资料，了解氢氧化钠与二氧化碳反应验证的装置及方法还有哪些？
2.土壤碱化不利于茉莉花生长，还有哪些具体方法能够改善土壤环境？
基础性任务
练习题1、2、4、5、6、7、8
热爱生活
从养好一盆花开始

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