资源简介

2.2.2 细菌
学习目标
1.说出细菌的形态和结构特征。
2.了解细菌的生活特点，如营养方式、呼吸类型、繁殖方式等。
3.能列举细菌对人类的益处及细菌的危害。
重点：细菌的结构。
难点：细菌菌落的培养和观察。
【自主预习】
知识点一：细菌的形态结构
细菌的形态：下图是显微镜视野中的三种细菌的示意图，其中的A是 形，B是球形，C是 形。
知识点二：细菌的特征、菌落及分布
1.细菌在自然界中分布很广。
2.菌落：一个细菌在固体培养基上经过繁殖形成的肉眼可见的集合体。细菌的菌落一般较小，大多数表面光滑、湿润、透明或半透明；有些菌落边缘不规则；有些细菌能产生色素，使菌落呈现不同的颜色。
3.细菌的主要特征：单细胞，结构 ，细胞内没有 ，有拟核；有些细菌具有鞭毛、荚膜等特殊结构；分裂繁殖。
在人的周围有数不清的细菌和真菌，甚至在人的体表和体内也有许多细菌，有时还会有真菌。下列属于细菌菌落特点的是 ( )
A.菌落呈黑色，呈绒毛状
B.菌落比较大，呈蜘蛛网状
C.菌落呈黄色，呈絮状
D.菌落比较小，表面较光滑
知识点三：细菌与人类的关系
与人类的关系 所占比例 应用 人类对细菌的态度
有害细菌 少数 引起疾病 控制
有利细菌 多数 医药、食品 工业 制作药品、酸奶、泡菜等 利用
农业 制作菌肥
科研 实验材料
1.细菌的营养方式
(1)绝大多数细菌不含 ，营腐生生活，靠获取环境中现成的有机物生活。
(2)寄生生活：从活的动植物体或人体内吸收有机养料。
2.细菌的呼吸
(1)好氧细菌：需要在有氧的条件下进行呼吸。
(2)厌氧细菌：需要在无氧的条件下进行呼吸。
下列关于细菌的说法，不正确的是 ( )
A.大多数对人类有益，少数有害
B.细菌都能进行光合作用制造有机物
C.细菌的营养方式是异养
D.芽孢是细菌度过恶劣环境时形成的休眠体
【合作探究】
任务驱动一：尝试培养并观察细菌菌落
　　为进一步认识细菌，在老师的指导下，某生物兴趣小组的同学，尝试着培养并观察细菌的菌落。同学们积极参加，并提出了一些问题。
1.细菌被归类为“原核生物”，想一想，这是为什么
2.植物细胞、动物细胞、细菌在结构上有哪些相同点和不同点
3.某些细菌具有芽孢，请问什么是芽孢 它有何作用
4.细菌如何繁殖 速度怎样
5.培养细菌的一般步骤是什么
6.做完实验后，培养皿怎么处理
任务驱动二：“模拟细菌的增殖速度”实验
代数 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
细菌个数 1 2 4 8 16 32 64 128 256 512
1.算一算：假设你手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速度按每30分钟繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，4小时后你手上的细菌数目是多少 这对你搞好个人卫生有什么启示
2.细菌是好是坏，大家来评说(组内交流查阅的资料，派代表进行总结)。
【拓展】细菌如何获取营养 营养方式是什么
·技巧点拨·
细菌进行分裂生殖，一个细菌分裂n次，产生的后代数量是2n个。
参考答案
自主预习
知识点一
对点自测
杆　螺旋
知识点二
3.简单　成形的细胞核
对点自测
D
知识点三
1.(1)叶绿体
对点自测
B
合作探究
任务驱动一
1.答:细菌没有成形的细胞核。
2.答:细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和遗传物质(DNA)集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体。而动植物细胞的基本结构有细胞膜、细胞质和细胞核;除此之外，植物细胞还有细胞壁、液泡、叶绿体，而动物细胞没有。因此，细菌与动植物细胞的相同点是都有细胞膜、细胞质，主要区别是细菌的细胞内没有成形的细胞核。
3.答:芽孢是细菌的休眠体，有厚壁，所以能抵抗不良的环境。芽孢最主要的特点就是抗性强，对高温、紫外线、干燥、电离辐射和很多有毒的化学物质都有很强的抗性。
4.答:细菌一般是以分裂方式进行无性繁殖的，在适宜的条件下，大多数细菌繁殖的速度为每20 min~30 min分裂一次。
5.答:灭菌→接种→培养→观察。
6.答:要将培养皿煮沸杀菌。
任务驱动二
1.答:4小时后手上的细菌数目是25 600个。因此，搞好个人卫生就要经常洗手、洗澡、勤换衣服，减少自身携带的细菌数目，从而减小因被病菌感染而生病的可能性。
2.有利:某些细菌可用来加工食品，如制作醋、奶酪、味精、泡菜等;细菌可用于生物防治;细菌可用于制药;细菌可产生沼气;细菌可用于科学研究。
有害:一些细菌成为病原体，可引起破伤风、伤寒、肺炎、霍乱和肺结核等疾病。
【拓展】答:细菌的营养方式分自养和异养。有些细菌能通过光合作用从光中获取能量，属于光合自养生物;另外一些细菌依靠现成有机物获取能量，属于异养生物。

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