资源简介

5.1.1 种子的萌发 一、种子的结构
素养目标
1.掌握种子的基本结构以及各部分的作用。
2.区分双子叶植物和单子叶植物的异同点。
3.了解种子与人类生活的关系。
【自主预习】
知识点一：种子的结构
1.菜豆种子由 组成。 和胚轴组成胚。种皮内两片肥大的豆瓣是 。
2.往玉米种子切面上滴加碘液，变蓝的部分是 ，说明其中含有大量 。
3.玉米种子由 组成。与菜豆种子不同，玉米种子只有 片子叶且比较瘦小。
1.下列是对种子结构中胚的组成的叙述，正确的是 ( )
A.种皮、胚根、胚芽和胚乳
B.胚乳和种皮
C.胚芽、胚轴、胚根和子叶
D.子叶和胚乳
2.下图为玉米种子的基本结构模式图，下列说法正确的是 ( )
A.胚包括②③④⑤⑥
B.③是子叶，有两片
C.在切面上滴一滴碘液，变蓝的部位是③
D.⑥将来发育成幼苗的根
知识点二：双子叶植物和单子叶植物
1.一类植物种子的胚有 子叶，如花生、菜豆、西瓜、向日葵等，这类植物称为
植物。
2.一类植物种子的胚只有 子叶，如玉米、小麦、水稻、竹等，这类植物称为 植物。
3.菜豆种子的 和玉米种子的 贮存有丰富的营养物质，供胚吸收利用。 是种子的主要部分，是新植物的 。
4.胚根发育成植物体的 ，胚芽发育成 ，胚轴伸长，连接根和茎。
5.面粉和食用油也都来自植物的 。小麦、玉米和水稻的种子是一日三餐的主粮，花生、大豆、芝麻和油菜的种子则是重要的 来源。
1.下列植物中，属于双子叶植物的是 ( )
A.小麦 B.西瓜
C.水稻 D.玉米
2.玉米和花生种子富含营养，玉米种子和花生种子储存营养物质的结构分别是 ( )
A.胚乳和子叶 B.胚芽和胚根
C.子叶和胚乳 D.子叶和胚芽
【合作探究】
任务驱动：探究种子的结构
小小的一粒种子种下去，长出绿油油的叶子，开出鲜艳的花朵，结出累累果实，让春天更美丽。种子中蕴含了很多成长的奥秘。
1.图1中，菜豆种子的2对应的结构名称是什么
2.菜豆种子的营养物质主要储存在哪个结构(说出对应的序号及名称) 该结构的主要作用是什么
3.图1中，1、2、4、5共同组成了菜豆种子的什么部分 玉米种子的胚由图2中哪些序号代表的结构组成
4.为什么说胚是新植物的幼体
5.向玉米籽粒的切面滴加碘液，会变成蓝色的结构是哪个 请说出其序号和名称。
6.图3中，①是由玉米种子的哪个结构发育而来的 请说出其序号和名称。图3中，②是由玉米种子的哪个结构发育而来的 请说出其序号和名称。
参考答案
知识点一
1.种皮和胚　子叶、胚根、胚芽　子叶
2.胚乳　淀粉
3.种皮、胚和胚乳　一　
对点自测
1.C　2.D
知识点二
1.两片　双子叶
2.一片　单子叶
3.子叶　胚乳　胚　幼体
4.根　茎和叶
5.种子　食用油
对点自测
1.B　2.A　
任务驱动
1.图1中，2的结构名称是胚根。
2.菜豆种子的营养物质主要储存在[5]子叶中。菜豆属于双子叶植物，子叶肥厚，储存着大量供种子萌发和幼苗早期生长所需的营养物质。
3.图1中，1(胚轴)、2(胚根)、4(胚芽)、5(子叶)共同组成菜豆种子的胚。玉米种子的胚由7、8、9、11组成。
4.因为胚将来会发育成完整的植物体，所以说胚是新植物的幼体。
5.变成蓝色的结构是[10]胚乳。玉米种子的胚乳中含有大量淀粉，淀粉遇碘液会变成蓝色。
6.图3中，①(茎和叶)是由玉米种子的[7]胚芽发育而来的，胚芽将来会发育成植物的茎和叶。图3中的②(根)是由玉米种子的[9]胚根发育而来的。

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