资源简介

5.2.1 根对水的吸收
素养目标
1.了解细胞吸水和失水的原理及应用。
2.认识植物吸水的主要器官和部位。
【自主预习】
知识点一：根对水的吸收
1.当细胞液浓度大于周围溶液浓度时，细胞 ；当细胞液浓度小于周围溶液浓度时，细胞 。
2.植物根、茎、叶中都有 ，并且上下相通，适于运输 。
3.根毛细胞吸收的水进入与 相邻的细胞，最终进入 。植物根部吸收生活所需的水和无机盐，通过导管向 运输，供植物利用。　
4.不同植物或同种植物的不同生长时期， 应有所不同。
1.用盐腌菜时，菜发生的变化是 ( )
A.细胞失水，菜软缩
B.细胞失水，菜硬挺
C.细胞吸水，菜软缩
D.细胞吸水，菜硬挺
2.施肥过多会引起“烧苗”的原因是 ( )
A.土壤溶液浓度小于根毛细胞液浓度，细胞失水
B.土壤溶液浓度等于根毛细胞液浓度，细胞吸水
C.土壤溶液浓度大于根毛细胞液浓度，细胞失水
D.施加化肥过多，土壤温度升高
3.当根毛细胞从土壤中吸水时，说明根毛细胞液浓度比土壤溶液浓度　 ( )
A.小 B.大
C.相等 D.不能确定
知识点二：无机盐对根生长的影响
1.植物生活过程中需要多种无机盐，其中需要量最多的是含 、含 、含 的无机盐。
2.如果一次施肥过多，肥料中的无机盐溶解后，就会使 大大增加，甚至会
根毛细胞的细胞液浓度，这样根不但不能吸水反而会失水，使植物萎蔫甚至死亡，造成“ ”。
农业以土而立、以肥而兴、以水而旺。植物体内运输无机盐的结构和运输方向分别是 ( )
A.导管、向上 B.导管、向下
C.筛管、向上 D.筛管、向下
【合作探究】
任务驱动：探究根对水的吸收
1.日常生活中，我们经常看到糖拌番茄会出水等现象。
2.海水稻是耐盐碱水稻的俗称，是在海边滩涂等盐碱地生长的特殊水稻。以袁隆平院士为首的科研团队进行了高产攻关，利用杂交的优势提高产量。在研发中心的试验基地和改良基地进行实地测产，亩产量分别达到620.95公斤和714.59公斤。中国有1亿公顷(15亿亩)盐碱地，其中2.8亿亩可以开发利用。因海水的微量元素含量较高，所以海水稻的无机盐含量比普通稻高。海水稻在恶劣的野生条件下生长，没有普通淡水稻的病虫害，其抗病性较强，不用施肥、打农药。海水稻还有盐碱度和耐盐基因，所以，海水稻的“体质”是相对不错的。
1.你认为糖拌番茄会出水属于细胞的什么现象
2.小明妈妈把白菜剁碎做馅时，常常要放一些盐，放盐后稍等一会就可以见到有水渗出。这是为什么 这时的白菜细胞处于哪种状态
3.小明妈妈将萎蔫的白菜泡在清水中，过一段时间白菜变得硬挺了，这是为什么 这时的白菜细胞处于哪种状态
4.“海水稻”在海边滩涂生长，推测它的细胞液浓度与盐碱地土壤溶液浓度的关系。
5.你认为未来推广“海水稻”的重要意义是什么 (至少答出两点)
参考答案
知识点一
1.吸水　失水
2.导管　水和无机盐
3.根毛细胞　导管　上
4.浇水量
对点自测
1.A　2.C　3.B
知识点二
1.氮　磷　钾
2.土壤溶液浓度　大于　烧苗
对点自测
A　
任务驱动
1.糖拌番茄会出水属于细胞的失水现象。
2.这是因为盐水浓度大于白菜细胞的细胞液浓度，当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，细胞失水，所以白菜细胞会失水。这时的白菜细胞处于失水皱缩的状态。
3.这是因为清水浓度小于白菜细胞的细胞液浓度，此时白菜细胞吸水，处于吸水膨胀的状态。
4.海水稻能在盐碱地生长，说明其细胞液浓度大于盐碱地土壤溶液浓度，这样才能从土壤中吸水。
5.未来推广“海水稻”具有重要意义，一是可以充分利用盐碱地等闲置土地资源，增加耕地面积;二是提高粮食产量，保障粮食安全;三是减少对淡水资源的依赖，在盐碱地种植海水稻无须大量淡水灌溉;四是改善盐碱地生态环境，通过种植海水稻逐步改良盐碱地土壤条件。

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