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5.3.2 呼吸作用
素养目标
1.说出探究植物呼吸作用实验的原理、现象及结论。
2.掌握呼吸作用的定义、表达式、意义等。
3.了解呼吸作用在生活中的应用。
【自主预习】
知识点一：呼吸作用
1.细胞能通过分解糖类获得生命活动所需的能量，同时生成二氧化碳和水。这一过程称为 。 是进行呼吸作用的主要场所。
2.种子在萌发过程中会释放大量的热，这些热是植物在 过程中，伴随体内 的分解释放的。呼吸作用的表达式是 。
1.将萌发的种子和煮熟的种子分别放入甲、乙装置中，一段时间后，放入燃烧的蜡烛检查，发现甲瓶的蜡烛熄灭，乙瓶的蜡烛继续燃烧，该实验证明种子的呼吸作用 ( )
A.产生了水 B.产生了二氧化碳
C.消耗了有机物 D.消耗了氧气
2.康康要探究大豆种子的呼吸作用，设计的实验装置如下图所示。下列关于该实验的叙述，错误的是 ( )
A.甲、乙两瓶相比较，甲瓶明显升温
B.澄清石灰水明显变浑浊的是乙瓶
C.该装置不能证明呼吸作用消耗氧气
D.甲、乙两瓶应该放在相同的环境中
知识点二：呼吸作用的应用
1.呼吸作用所分解的糖类正是光合作用的 ，光合作用过程中，原料和产物的运输所需要的能量，来自 。呼吸作用和光合作用是 的。
2. 、及时排涝都是为了使土壤中空气流通，保证植物根部的呼吸作用顺利进行。减少含水量、 、降低氧含量和提高 含量等措施，可以有效地 呼吸作用，延长储存时间。
我国专门用来保存种子的地方叫作国家作物种质资源库，简称“种质库”。如果让你保存一批水稻种子，下列保存条件中比较理想的是 ( )
A.潮湿、高温、空气充足 B.潮湿、低温、隔绝空气
C.干燥、高温、空气充足 D.干燥、低温、隔绝空气
【合作探究】
任务驱动：探究呼吸作用
航天员在空间开展了多项空间科学实验。视频中，李广苏自豪地向大家展示了他在太空中的“菜园”——一个充满生机与希望的“太空菜园”。据悉，航天员在太空菜园种了两种植物，一种是樱桃番茄，另一种是生菜。在视频中，可以看到这些蔬菜长势喜人，叶片翠绿欲滴，果实饱满诱人。樱桃番茄挂满枝头，红彤彤的果实仿佛在向航天员们展示着它们的丰收。而生菜则铺满了整个种植区域，一片片嫩绿的叶子在阳光下闪闪发光。在这片特殊的菜园里，蔬菜正茁壮成长，为航天员们提供了新鲜的食材，同时也成了他们太空生活中一道亮丽的风景线。
1.呼吸作用的主要场所是什么 呼吸作用的实质是什么
2.在储存粮食时，人们常常降低储存环境中的氧气含量，这是为什么
3.你能否提出一个提高温室中农作物产量的方法
4.为什么水涝灾害容易导致农作物死亡
5.新疆昼夜温差大，瓜果特别甜，主要原因是什么(从光合作用和呼吸作用的角度回答)
参考答案
知识点一
1.呼吸作用　线粒体
2.呼吸　有机物(糖类)　糖类+氧气二氧化碳+水+能量
对点自测
1.D　2.B
知识点二
1.产物　呼吸作用　相互依存
2.中耕松土　降低温度　二氧化碳　抑制
对点自测
D
任务驱动
1.呼吸作用的主要场所是线粒体。呼吸作用的实质是分解有机物，释放能量。
2.因为氧气含量降低，粮食的呼吸作用会减弱。呼吸作用消耗的粮食中的有机物减少，从而更好地保存粮食，延长粮食的储存时间。
3.在光照充足的情况下，可以适当增加温室中二氧化碳的浓度。因为二氧化碳是农作物进行光合作用的原料，适当增加二氧化碳浓度，能增加光合作用强度，从而提高农作物产量(或答“延长光照时间”“合理密植”“调控温室温度，增大昼夜温差”等)。
4.发生水涝灾害时，土壤中充满大量水分，空气含量减少，农作物根部无法获得充足的氧气，根部呼吸作用受到抑制。呼吸作用无法正常进行，就不能为根部的生命活动提供足够的能量，影响根部对水和无机盐的吸收，最终导致农作物无法呼吸而死亡。
5.①新疆地区白天光照充足、气温较高，利于瓜果进行光合作用，能合成较多的有机物，如糖类等;②夜晚气温低，瓜果的呼吸作用较弱，分解的有机物较少。这样，白天光合作用积累的糖分较多，而夜间因呼吸作用消耗的糖分较少，就会有更多的糖分积累在瓜果中，所以新疆地区的瓜果特别甜。

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