资源简介

(共19张PPT)
教科版三年级上册
在生活中，我们经常把食盐或小苏打加入
水中溶解。一杯水能溶解多少食盐或小苏打？
提出和聚焦问题
它们在水中的溶
解能力一样吗？
生活中的溶解物
想一想除了食盐和
小苏打还能够溶解
在水中的物有什么？
咖啡
奶粉
醋
说一说：我们用什么办法来比较
食盐和小苏打在水中的溶解能力。
与水的多
少有关系。
用多大的杯子？ 加多少水？
怎样加食盐
和小苏打呢？
阅读下面的实验方案并实践操作
比较食盐和小苏打在水中
的溶解能力，观察并记录。
阅读下面的实验方案并实践操作
50 毫升水能溶解多少食盐和小苏打？
小组讨论
对比实验应该
设置哪些实验
条件？
怎样取同样多的水？

食盐和小苏
打每次放多少
实验演示视频
实验步骤
在两个透明杯
中分别放入50
毫升清水。
分别取大约20克
食盐和小苏打，
再把它们平均分为8份
实验步骤
取一小份食盐，加入一个盛水的杯子中，用搅拌棒充分搅拌。在食盐完全溶解后，再加入第二份食盐，继续搅拌……，直到食盐不能溶解为止。
实验步骤
按同样的方法，将小苏打
一份一份地溶解，直到不
能溶解为止
记录食盐和小苏打溶解
在50毫升水中的份数。
实验记录
小苏打溶解食的份数少。
食盐和小苏打在水中的溶解能力是不同的。
实验结论：
食盐溶解的份数多
50毫升水中溶解了多少份食盐？多少份小苏打？
常温下，50毫升水能溶解18克食盐
约7份），能溶解5克小苏打（约2份）
研讨2 在实验过程中，为什么要一份一份地加入食盐或小苏打？为什么要等前一份食盐或小苏打溶解完再加入下一份
一份一份地加入是为了能在实验
中清楚明白地展现出这两种物质
在水中的溶解能力。通过在同样
多的水中溶解的份数的不同,从而
显示食盐和小苏打在水中的溶解
能力不同。
水能溶解多少物质
比较不同物质在水中的溶解能力
实验现象
水50毫升
食盐和小苏打各八等份
逐份溶解在水中
能溶解在水中的物质
食盐
小苏打
溶解食盐约18克
溶解小苏打约五克
味精……
实验结论 不同物质的溶解能力不同。
实验方法
课堂总结
拓展1 用温水重复上面的实验，看一看
食盐和小苏打的溶解能力有什么变化。
孩子们回家后试试
换温水后对结果有
变化吗？
厨房中有许多物质都能在水中溶解，
比如白糖、味精、食盐、面粉等。
哪一种物质的
溶解能力比较强？
水能溶解多少物质
板书设计
研究问题：50毫升水能溶解多少食盐和小苏打？
实验条件：
相同：50毫升水、常温、一份一份加、搅拌
不同：物质（食盐、小苏打）
实验结果：
食盐：约7-8份
小苏打：约2-3份
结论：不同物质的溶解能力不同
布置作业
孩子们回家后试试
换温水实验一次？

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