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(共26张PPT)
第二单元 水
（教科版）三年级
2.6 水能溶解多少物质
一、课堂导入
在生活中，我们经常把食盐或小苏打加入水中溶解一杯水能溶解多少食盐或小苏打？它们在水中的溶解能力一样吗？
说一说能够溶解在水中的物质。
食用碱
味精
洗衣粉
奶粉
醋
二、知识探究
食盐和小苏打哪一种物质
在水中的溶解能力更强？
探索1 说一说我们用什么办法来比较食盐和小苏打在水中的溶解能力。
设计一个实验说明不同的物质在水中的溶解能力可能不一样。
通过向等量的两杯清水中分别加入食盐和小苏打，比较它们的溶解能力。
对比试验
探索2 阅读下面的实验方案并实践操作，比较食盐和小苏打在水中的溶解能力，观察并记录。
小组讨论
01
对比实验应该设置哪些实验条件？
02
怎样取同样多的水？
03
食盐和小苏打每次放多少？
在两个透明杯中分别放入50毫升清水。
分别取大约20克食盐和小苏打，再把它们平均分为8份。
实验步骤：
水为什么要一样多呢？
可以用小勺一份一份地取食盐。
保证实验的公平性和科学性，两杯水的量要相同。
取一小份食盐，加入一个盛水的杯子中，用搅拌棒充分搅拌。在食盐完全溶解后，再加入第二份食盐，继续搅拌……，直到食盐不能溶解为止。
按同样的方法，将小苏打一份一份地溶解，直到不能溶解为止。
记录食盐和小苏打溶解在50毫升水中的份数。
没有全部溶解，不算一份。
点击图片，播放视频
食盐和小苏打的溶解记录表
1份 2份 3份 4份 5份 6份 7份 8份
食盐是否溶解 （完全溶解打√）
小苏打是否溶解 （完全溶解打√）
我的发现 √
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当食盐溶解到第8份时，出现沉淀，说明食盐能溶解7份多。
当溶解小苏打到第3份时，出现沉淀，说明小苏打能溶解
2份多。
食盐和小苏打在水中的溶解的量不同，说明食盐和小苏打的溶解
能力 。
实验结论
不同
三、研讨总结
研讨1. 50毫升水中溶解了多少份食盐？多少份小苏打？
我们小组溶解了7份食盐，2份小苏打。
我们小组溶解了8份食盐，2份小苏打。
我们小组溶解了7份食盐，3份小苏打。
我们小组溶解了8份食盐，2份小苏打。
研讨2 在实验过程中，为什么要一份一份地加入食盐或小苏打？为什么要等前一份食盐或小苏打溶解完再加入下一份
一份一份地加入是为了能在实验中清楚明白地展现出这两种物质在水中的溶解能力。通过在同样多的水中溶解的份数的不同,从而显示食盐和小苏打在水中的溶解能力不同。
水能溶解多少物质
比较不同物质在水中的溶解能力
实验现象
水50毫升
食盐和小苏打各八等份
逐份溶解在水中
能溶解在水中的物质
食盐
小苏打
总 结
溶解食盐约18克
溶解小苏打约五克
味精……
实验结论 不同物质的溶解能力不同。
实验方法
四、拓展提升
拓展1 用温水重复上面的实验，看一看食盐和小苏打的溶解能力有什么变化。
拓展2 厨房中有许多物质都能在水中溶解，比如白糖、味精、食盐、面粉等。哪一种物质的溶解能力比较强？可以怎么做？

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