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甘肃省定西市东方红中学2025-2026学年高一级生物学检测
第I卷 （选择题 共48分）
一、单选题：本题共16小题，每小题3分，共48分。
1.某研究小组用苔藓为实验材料观察细胞质的流动，显微镜下观察到叶绿体的运动方向如图中箭头所示，下列有关叙述正确的是(　　)
A. 可以直接用苔藓叶片制成装片观察 B. 高倍镜下可以观察到叶绿体有两层膜
C. 细胞质的流动方向是顺时针 D. 用菠菜叶进行实验，应撕取上表皮制作装片
2.下列对斐林试剂和双缩脲试剂配方的叙述，错误的是(　　)
A. 都含有NaOH溶液和CuSO4溶液
B. 斐林试剂含有两种溶液：质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液和质量浓度为0.05 g/mL的CuSO4溶液，用时将两种溶液等量混匀，现配现用
C. 双缩脲试剂是将4滴0.1 g/mL CuSO4溶液滴入2 mL 0.01 g/mL的NaOH溶液中混合而成的
D. 双缩脲试剂含有两种溶液：质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液和质量浓度为0.01 g/mL的CuSO4溶液
3.小肠是人体消化和吸收营养的主要器官，小肠上皮细胞位于肠腔一侧的突起，可以增大细胞吸收葡萄糖的面积。下列叙述错误的是（　　）
A. 小肠上皮细胞吸收葡萄糖的方式是主动运输
B. 肠腔一侧的突起增加了葡萄糖载体蛋白的数量
C. 葡萄糖进出小肠上皮细胞所需载体蛋白的种类相同
D. 乙醇等其他脂溶性物质通过自由扩散进入小肠上皮细胞
4.下图表示物质出入细胞的两种不同方式。下列叙述错误的是(　　)
　　
　　　　图1　　　　　　　　　　　图2　　　　　　
A. 图1的运输方式是逆浓度梯度进行的 B. 氧气浓度可能会对图1的运输方式造成影响
C. 图2的运输方式与膜的流动性有关 D. 图2的运输方式不需要蛋白质的参与
5.如果在豌豆的叶肉细胞中，含有的碱基为X种；在高粱的根尖细胞中，由A、C、T、U 4种碱基参与构成的核苷酸为Y种，则X和Y分别为(　　)
A. 4，8 B. 5，8 C. 4，4 D. 5，6
6.水分子通过细胞膜，可以是自由扩散的方式，也可以通过水通道蛋白实现快速运输。下列说法错误的是（　　）
A. 水通道蛋白可与双缩脲试剂发生紫色反应
B. 水通道蛋白只能与水分子结合使水分子通过，不能与其他分子或离子结合
C. 水分子通过水通道蛋白是从水相对含量高的一侧运输到较低的一侧
D. 水分子通过自由扩散或水通道蛋白跨膜运输时均不消耗细胞化学反应产生的能量
7.下列有关图所示曲线的说法，错误的是（　　）
A. 该曲线可以表示人从幼年到成年的过程中，其体内水含量所占比例的变化
B. 该曲线可以表示种子成熟过程中，其细胞内自由水与结合水比值的变化
C. 该曲线可以表示干种子萌发过程中，其细胞内结合水与自由水比值的变化
D. 该曲线可以表示新鲜的种子在被烘干的过程中，其细胞内无机盐的相对含量变化
8.某多肽由20个氨基酸残基构成，其中天冬氨酸残基有4个，分别位于5、6、15、20位（如图所示）；肽酶X专门作用于天冬氨酸羧基端的肽键，肽酶Y专门作用于天冬氨酸氨基端的肽键，下列相关叙述不正确的是（　　）
A. 天冬氨酸的R基是-C2H3O2，该20肽的肽键有19个
B. 该20肽游离的羧基至少有5个，游离的氨基至少1个
C. 用肽酶X水解该多肽，产物中的多肽比原多肽O原子数多3个
D. 分别用肽酶X和肽酶Y水解该多肽，产物中得到的氨基酸数目不同
9.将摄食了盐单胞杆菌的卤虫幼体投喂给凡纳滨对虾仔虾，可显著提高对虾的存活率。下列对盐单胞杆菌、卤虫、凡纳滨对虾的叙述，错误的是 (　　)
A. 三种生物组成了群落 B. 盐单胞杆菌无核膜包被的细胞核
C. 三种生物的细胞具有相似的细胞膜 D. 三种生物均以DNA作为遗传物质
10.某分子的结构简式如图所示，R1和R2表示脂肪酸，下列有关叙述不正确的是(　　)
A. 该结构简式能代表所有的脂质
B. 组成脂质的化学元素主要是C、H、O，有的含有N、P
C. 若R3代表脂肪酸，则该结构简式代表脂肪
D. 若R3代表磷酸及其他衍生物，则该结构简式可代表磷脂
11.光敏色素是植物体内由两条多肽链组成的一种特殊的蛋白质，其功能可受光照影响。下列叙述正确的是 (　　)
A. 光敏色素吸收红光和远红光的转化不可逆 B. 光敏色素最多含有两个游离的氨基和羧基
C. 不同光照条件能改变光敏色素的空间结构 D. 红光照射后光敏色素中的肽键数量发生改变
12.如图为某核酸长链的部分示意图，下列叙述不正确的是(　　)
A. ④的名称为胞嘧啶脱氧核苷酸
B. 细胞生物中一定含有图示类型的核酸
C. 两种核酸的基本组成单位中①的种类不同
D. 核酸与蛋白质结构的多样性都与单体的排序多样性有关
13.我国科学家利用天然DNA为主要原料合成了新型DNA塑料，该塑料可无损回收、可控水解，且能循环使用，对于我国低碳循环发展具有重要意义。下列叙述正确的是(　　)
A. 一般情况下，天然DNA是由两条核糖核苷酸链构成的
B. 可从原核细胞中获取DNA用于合成新型DNA塑料
C. 来源不同的DNA在元素组成和碱基种类上存在差异
D. DNA的双链结构使新型DNA塑料难以被水解
14.香蕉果实成熟中淀粉会不断转化成还原性糖，因此逐渐变甜。图 A 中Ⅰ、Ⅱ两条曲线分别表示香蕉果实成熟过程中两种物质含量的变化趋势；图 B是取成熟到第2天和第6天的等量香蕉果肉，分别加等量的蒸馏水制成提取液，然后在a、b试管中各加5mL第2天的提取液，在 c、d试管中各加5mL第6天的提取液。判断下列相关说法正确的是（　　）
A. 图 A 中Ⅰ曲线表示淀粉的含量变化，Ⅱ曲线表示蔗糖的含量变化
B. 图 B中a、c试管加入碘液检测，出现颜色变化，a比c颜色浅
C. 图 B中b、d试管加入斐林试剂检测，水浴加热后出现颜色变化，b比d颜色浅
D. 图 B中b、d试管加入的斐林试剂也可用双缩脲试剂 A 液和 B液代替
15.蛋白质分子能被肽酶降解．至于哪一个肽键被断裂则决定于肽酶的类型,肽酶P能断裂带有基团R4的氨基酸和相邻氨基酸的羧基基团之间的肽键。肽酶的P可以催化下图中哪处的化学键断裂 （　　）
A. 1 B. 2 C. 3 D. 4
16. 核酸是生物体内重要的化合物，当用蛇毒磷酸二酯酶处理小鼠核酸时，得到的产物是5'-核苷酸(五碳糖的5'位连接磷酸)的混合物，当用牛脾磷酸二酯酶处理小鼠核酸时，产物是 “3'-核苷酸”(五碳糖的3'位连接磷酸)的混合物。下列有关核酸的叙述，错误的是（　　）
A. 用上述两种酶分别处理核酸均可得到4种水解产物
B. 核酸中的C存在于含氮碱基、五碳糖中
C. 上述实验证明核酸是核苷酸通过3'，5'-磷酸二酯键连接而成的
D. 生物体中的核酸具有携带遗传信息、催化、参与细胞器的构成等多种功能
第II卷 （非选择题 共52分）
二、非选择题：本大题有4道小题，共52分。
一、非选择
17.成熟的植物细胞在较高浓度的外界溶液中会发生质壁分离现象，下图a是发生质壁分离的图像，图b为研究质壁分离细胞过程中的测量方法。回答下列问题：
（1）质壁分离中的“质”是指______，其主要是由图a中______（填序号）等结构组成。
（2）某研究小组尝试用紫色洋葱鳞片叶的内、外表皮细胞对比进行质壁分离实验，实验过程如下表（红墨水不影响细胞的活性和蔗糖溶液浓度，测量方法如图b）。
①两组实验都发生了质壁分离，其原因是其细胞液浓度______0.3g/mL的蔗糖溶液。B组实验加入红墨水的作用是_____。A、B两组实验材料发生质壁分离后，细胞的吸水力均会变______。对应图a中7处的颜色分别是：A组______，B组______。
②该实验用N与M的比值来衡量质壁分离程度，据表中数据可知，A、B两组实验材料质壁分离程度更大的是______组，原因可能是______。
18.囊泡在细胞内主要是指由磷脂分子(两层分子)有序组成的密闭双分子层的球形或椭球形结构。细胞质不同部位间的物质转移主要通过囊泡进行，如图1中“·”所示结构。图1和图2分别表示两种细胞的结构和功能模式图，A、B、C、D表示细胞内的四种细胞器，a、b表示大分子物质通过细胞膜的两种特殊方式，请分析回答下列问题：
(1)写出下列字母所标注的细胞器名称：[B]________；[C]________；[D]________。
(2)囊泡是一种细胞结构，但由于其结构不固定，因而不能称之为细胞器。图1所示细胞中能产生囊泡的结构是________________________；图2所示细胞中属于囊泡的是________________________(填名称)。
(3)囊泡能将物质准确运输到目的位置并“卸货”，是由于囊泡膜表面有特殊的“识别代码”，能识别相应受体。这种“识别代码”的化学本质是__________。
(4)糖尿病的产生原因除了可能是胰岛素合成过程(环节)有问题或者胰岛素作用的靶细胞对胰岛素不敏感外，还有可能是_______________________________________________。
19.下图为物质跨膜运输示意图，回答下列问题。
（1）物质通过被动运输___（填字母）和主动运输___（填字母）等方式进出细胞，以维持细胞正常代谢活动。
（2）脂溶性小分子物质___（填“顺”或“逆”）浓度梯度进出细胞，___（填“需要”或“不需要”）额外提供能量；氨基酸等逆浓度梯度进入细胞，需要___和___。
（3）物质跨膜运输离不开细胞膜的结构，细胞膜的基本支架是___。吞噬细胞通过胞吞作用吞噬病毒依赖于细胞膜的___性。
20.“瘦素”是由研究人员发现的人体中的一种重要激素，主要是由脂肪细胞分泌的一种蛋白质类激素，能控制人的食欲。　“瘦素”和胰岛素一样，需注射使用，能令人的食欲下降，从而对人体是否发胖起到至关重要的作用。下面是“瘦素”的局部结构简式：
（1）由上图可知，该片段由_____个单体通过________方式形成________个肽键。如果该片段的肽链长度不变，组成它的单体的种类和数目均不变，改变其中的____________，就可能使瘦素改变其性质。
（2）某校生物兴趣小组想利用以下材料，设计实验探究“瘦素”能否控制动物的食欲以及能否起到减肥作用，请帮他们完成下列实验设计。
材料用具：大鼠若干只、普通饲料、一定剂量的“瘦素”溶液、生理盐水，其他所需条件均满足。
实验步骤：
第一步：选取身体健康、生长状况基本相同的大鼠若干只，随机平均分为两组，并分别编号为甲、乙；
第二步：甲组每天注射一定剂量（适量）的“瘦素”溶液，乙组_____；
第三步：在正常饲养的基础上，在相同且适宜的条件下分别饲养一段时间；
第四步：一段时间后，观察并统计各组大鼠的___________。
结果及分析：
①若出现_________，说明“瘦素”能控制动物的食欲并能起到减肥作用。
②若出现________，说明“瘦素”不能控制动物的食欲不能起到减肥作用。
1.【答案】A
【解析】苔藓叶片由单层细胞组成，故可以直接用苔藓叶片制成装片观察，A正确；光学显微镜下不可以观察到叶绿体有两层膜，B错误；显微镜下观察到的是上下、左右均颠倒的虚像，故细胞质的流动方向是逆时针，C错误；用菠菜叶进行实验，应撕取稍带些叶肉的下表皮制作装片，D错误。　　　　　　　　　　　　　
2.【答案】C
【解析】双缩脲试剂是先加入质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液，再滴入4滴质量浓度为0.01 g/mL的CuSO4溶液，C错误。
3.【答案】C
【解析】小肠上皮细胞吸收葡萄糖属于主动运输，A正确；肠腔一侧的突起使膜面积的增大，增加了载体蛋白的数量，使葡萄糖的吸收效率提高，B正确；葡萄糖逆浓度梯度进入小肠上皮细胞，属于主动运输，葡萄糖顺浓度梯度出小肠上皮细胞，属于协助扩散，两种方式所需的载体蛋白种类不同，C错误；乙醇等其他脂溶性物质进入小肠上皮细胞的方式是自由扩散，D正确。
4.【答案】D
【解析】图1为主动运输，物质逆浓度梯度跨膜运输，消耗能量，需要转运蛋白，A项正确；氧气浓度会影响细胞呼吸强度，影响能量的产生，而图1为主动运输，需要消耗能量，故氧气浓度可能会对图1的运输方式造成影响，B项正确；图2的运输方式为胞吞，细胞膜将进入细胞的物质包裹形成囊泡，与膜的流动性有关，C项正确；图2的运输方式为胞吞，也需要膜上蛋白质的参与，D项错误。
5.【答案】D
【解析】豌豆既有DNA，又有RNA，共含有5种碱基；高粱的根尖细胞中既含有DNA，也含有RNA，其中A、C各可分别参与构成2种核苷酸，而碱基U和T分别参与构成1种核糖核苷酸和1种脱氧核苷酸，所以A、C、T、U共参与构成6种核苷酸。
6.【答案】B
【解析】水通道蛋白是蛋白质，蛋白质与双缩脲试剂发生紫色反应，A正确；水分子通过水通道蛋白时，不需要与水通道蛋白结合，B错误；水分子通过水通道蛋白的扩散是协助扩散，故从水相对含量高的一侧运输到较低的一侧，C正确；水既可以自由扩散，也可以协助扩散，属于被动运输，都不需要消耗细胞代谢中产生的能量，D正确。
7.【答案】D
【解析】人从幼年到成年的过程中，体内水的含量逐渐减少，A正确；种子成熟过程中，自由水含量减少，结合水的含量增多，其细胞内自由水与结合水比值降低，B正确；干种子萌发过程中，自由水含量增多，结合水的含量减少，其细胞内结合水与自由水的比值下降，C正确；新鲜的种子被烘干的过程中所含水分越来越少，细胞内内的无机盐相对含量逐渐增加，最后达到一恒定值，D错误。
8.【答案】C
【解析】组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，据图可知，天冬氨酸的R基是-C2H3O2，该20肽含有肽键数=氨基酸数-肽链数=20-1=19个，A正确；由题图可知，每个天冬氨酸的R基中含1个游离的羧基，其他氨基酸的R基中也可能含有游离的氨基或羧基，题干信息，20肽含有4个天冬氨酸残基；因此该20肽至少含有游离的氨基=肽链数=1个，至少含有游离的羧基=肽链数+4个天冬氨酸的R基中的羧基=1+4=5个，B正确；肽酶X专门作用于天冬氨酸羧基端的肽键，天冬氨酸的位置如题图所示，则水解后的产物有5肽（1-5号氨基酸）、1个天冬氨酸、9肽（7-15号氨基酸）、5肽（16-20号氨基酸），破坏的肽键为3，加入的水分子为3，则20肽+3H2O→5肽+9肽+5肽+1个天冬氨酸（R基含有2个氧原子），此产物中的多肽（5肽+9肽+5肽）中的氧比原多肽的氧相比：3-4=-1，少一个氧原子，C错误；根据C项分析可知，肽酶X水解产物有5肽（1-5号氨基酸）、1个天冬氨酸（6号氨基酸）、9肽（7-15号氨基酸）、5肽（16-20号氨基酸）；肽酶Y专门作用于天冬氨酸氨基端的肽键，若用肽酶Y，则水解得到5号的氨基酸和20号位的氨基酸（全部产物为：4肽、9肽、5肽、2个天冬氨酸），可见分别用肽酶X和肽酶Y水解该多肽，产物中得到的氨基酸数目不同，D正确。
9.【答案】A
【解析】群落是指在一定时间内，一定空间上分布的各物种的种群集合，包括动物、植物、微生物等各种生物，A错误。
10.【答案】A
【解析】该结构简式不能代表所有的脂质，A项错误；脂质中脂肪、固醇的组成元素都是C、H、O，磷脂的组成元素是C、H、O，还含有P甚至N，因此组成脂质的化学元素主要是C、H、O，B项正确；脂肪由甘油、脂肪酸组成，若R3代表脂肪酸，则该结构简式代表脂肪，C项正确；磷脂由甘油、脂肪酸和磷酸组成，若R3代表磷酸及其他衍生物，则该结构简式可代表磷脂，D项正确。
11.【答案】C
【解析】两种形式的光敏色素能发生相互转化，A错误；光敏色素至少含有两个游离的氨基和两个游离的羧基，B错误；据图可知，不同光照条件能改变光敏色素的空间结构，C正确；红光照射后光敏色素中的肽键数量不变，D错误。
12.【答案】A
【解析】题图所示核酸链中含有碱基T，则该核酸为DNA。图中①为脱氧核糖，②为磷酸，③为含氮碱基(胞嘧啶)，但②所示磷酸为左侧胸腺嘧啶脱氧核苷酸上的磷酸，②与①③不能构成一个核苷酸，即④不能表示胞嘧啶脱氧核苷酸，A错误；细胞生物中含有DNA和RNA，B正确。DNA的基本组成单位——脱氧核苷酸中五碳糖是脱氧核糖，RNA的基本组成单位——核糖核苷酸中五碳糖是核糖，C正确；蛋白质的结构多样性取决于氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链盘曲、折叠方式及其形成的空间结构多样，核酸的结构多样性主要取决于组成核酸的核苷酸数量和排列顺序多样，D正确。
13.【答案】B
【解析】一般情况下，天然DNA是由两条脱氧核糖核苷酸链构成的，A错误；原核细胞中含有DNA，可从其中获取DNA用于合成新型DNA塑料，B正确；来源不同的DNA中元素组成和碱基种类都是相同的，C错误；DNA的双链结构使新型DNA塑料结构稳定，但能被水解，D错误。
14.【答案】C
【解析】在香蕉果实成熟过程中，果实中的糖类不断代谢转化，香蕉逐渐变甜，可知香蕉成熟过程中淀粉转化为还原性糖，故图A中Ⅰ是香蕉成熟过程中淀粉含量的变化，Ⅱ是还原糖的变化，淀粉不能转变成蔗糖，因此Ⅱ曲线不能表示蔗糖，A错误；a是第2天的提取液，c是第6天的提取液，与a管相比，c管内的淀粉含量下降，所以加入等量碘液后，两管均呈蓝色，但是c管颜色较浅，B错误；b是第2天的提取液，d是第6天的提取液，b、d试管用斐林试剂检验还原糖，对应曲线Ⅱ分析可知，b管还原糖较少，颜色较浅，d管还原糖较多颜色较深，C正确；斐林试剂中NaOH溶液称为斐林试剂甲，其浓度为0.1g/ml，CuSO4溶液称为斐林试剂乙，其浓度为0.05g/ml；双缩脲试剂中NaOH溶液（双缩脲试剂A）的浓度为0.1g/ml，CuSO4溶液（双缩脲试剂B）的浓度为0.01g/ml，因此图 B中b、d试管加入的斐林试剂不能用双缩脲试剂 A 液和 B液代替，D错误。
15.【答案】A
【解析】蛋白质分子能被肽酶降解，至于哪一个肽键被断裂则决定于肽酶的类型，肽酶P能断裂带有基团R4的氨基酸和相邻氨基酸的羧基基团之间的肽键。从题图上看带有基团R4的氨基酸左右的标号是1和3，和其相邻氨基酸的羧基的是1即A项正确，B、C、D项不正确。
16.【答案】A
【解析】用蛇毒磷酸二酯酶处理小鼠核酸时，由于小鼠的核酸有DNA和RNA，因而可得到8种水解产物；当用牛脾磷酸二酯酶处理小鼠核酸时，也得到8种水解产物，A错误；核酸中的C元素存在于含氮碱基、五碳糖中，磷酸中不含C，B正确；用两种磷酸二酯酶处理的结果不同，产物分别为5＇-核苷酸（五碳糖的5＇位连接磷酸）和3＇-核苷酸（五碳糖的3＇位连接磷酸），因而上述实验证明核苷酸是通过3′，5′—磷酸二酯键连接而成的，C正确；
目前认为核酸是生物的遗传物质，因而其上携带有遗传信息，某些RNA有催化作用，且RNA还可参与核糖体的组成，可见，生物体中的核酸具有携带遗传信息、催化、参与细胞器的构成等多种功能，D正确。
一、非选择
17.【答案】（1）原生质层 　　2、4、5
（2）小于 　　便于观察质壁分离现象 　　强或大 　　紫色 　　无色 　　A 　　紫色洋葱磷叶片的内表皮细胞细胞液浓度大于外表皮
【解析】（1）质壁分离中的“质”指的是原生质层，原生质层包括细胞膜、液泡膜以及两层膜之间的细胞质。在图a中，原生质层主要由2（细胞膜）、4（液泡膜）、5（两层膜之间的细胞质）等结构组成。
（2）①由表可知，两组实验都发生质壁分离，是因为其细胞液浓度小于0.3g/mL的蔗糖溶液，这样细胞就会失水，从而发生质壁分离。B组实验加入红墨水的作用是便于观察质壁分离现象，因为红墨水可以使原生质层与细胞壁之间的区域被染色，从而更清晰地看到质壁分离的界限。细胞发生质壁分离后，细胞失水，细胞液浓度增大，其吸水力均会变强。A组实验材料为紫色洋葱鳞片叶的外表皮细胞，加入了红墨水，红墨水不能进入细胞内，所以7处（细胞液）的颜色为紫色，B组实验材料为紫色洋葱鳞片叶的内表皮细胞，没有色素，所以图a中7（细胞液）的颜色为无色。
②根据表中数据，N/M的值越小，质壁分离程度越大，所以质壁分离程度更大的是A组，因为外部溶液浓度相同，红墨水不影响溶液浓度，所以最可能是紫色洋葱磷叶片的内表皮细胞细胞液浓度大于外表皮。
18.【答案】(1)核糖体　内质网　溶酶体　(2)内质网、高尔基体、细胞膜　转运小泡、穿梭小泡、分泌小泡、内吞泡　(3)蛋白质(糖蛋白)　(4)胰岛素合成后囊泡运输出现障碍或者不能准确释放到目的位置
【解析】(1)由题图可知，A是高尔基体，B是核糖体，C是内质网，D是溶酶体。(2)图2所示细胞中属于囊泡的是转运小泡、穿梭小泡、分泌小泡、内吞泡。(3)“识别代码”的化学本质是膜表面的蛋白质(糖蛋白)。(4)糖尿病的产生原因除了可能是胰岛素合成过程(环节)有问题或者胰岛素作用的靶细胞对胰岛素不敏感外，还可能是胰岛素合成后囊泡运输出现障碍或者不能准确释放到目的位置。
19.【答案】（1）AC 　 B
（2）顺 　 不需要 　 能量 　 载体
（3）磷脂双分子层 　 流动性
【解析】（1）图中A方式顺浓度梯度运输，不需要载体，不需要能量，属于自由扩散和C方式顺浓度梯度运输，需要载体，不需要能量，属于协助扩散，AC都属于被动运输，B的运输方式消耗能量，逆浓度运输，则表示主动运输，用以维持细胞正常代谢活动。
（2）脂溶性小分子物质是通过自由扩散进出细胞的，所以顺浓度梯度运输，不消耗能量，氨基酸逆浓度进入细胞，则通过主动运输，需要消耗能量和载体的协助。
（3）细胞膜的基本支架是磷脂双分子层，胞吞和胞吐是大分子物质进出细胞的方式，不需要载体，但需要能量，体现了细胞膜的流动性。
20.【答案】（1）4　　　脱水缩合　　3　　排列顺序（空间结构）　　
（2）每天注射等量的生理盐水　　食欲状况和体重　　甲组大鼠食欲和体重均比乙组低　　甲组大鼠食欲和体重与乙组无明显区别
【解析】（1）据图可知，该片段中②④⑥⑧是R基，含有4个氨基酸，该片段是由4个单体通过脱水缩合方式形成3个肽键。蛋白质的结构决定其功能，而蛋白质的结构与氨基酸的种类、数目和排列顺序等有关，故若该片段的肽链长度不变，组成它的氨基酸的种类和数目均不变，改变其中的排列顺序，就可能使瘦素改变其性质。
（2）本实验的目的是探究瘦素能否控制动物的食欲以及能否起到减肥作用，该实验的自变量是瘦素的有无，因变量是大鼠的体重的变化，实验设计应遵循对照原则与单一变量原则，故可设计实验如下：
第一步：选取身体健康、生长状况基本相同的大鼠若干只，随机、平均分为两组，并编号为甲、乙；（无关变量一致）
第二步：甲组每天注射一定剂量（适量）的“瘦素”溶液，乙组每天注射等量的生理盐水；（单一变量）
第三步：在正常饲养的基础上，在相同且适宜的条件下分别饲养一段时间；
第四步：一段时间后，观察大鼠的食欲状况，称量并统计各组大鼠的体重。
结果及分析：①若出现甲组大鼠食欲和体重均比乙组低，说明“瘦素”能控制动物的食欲并能起到减肥作用。②若出现甲组大鼠食欲和体重与乙组无明显区别，说明“瘦素”不能控制动物的食欲不能起到减肥作用。

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