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/ 让教学更有效 精品试卷 | 初中生物
第二单元 第三章 《微生物》
（考试时间：60分钟 试卷满分：100分）
第Ⅰ卷（选择题 共50分）
本题共25小题，每小题2分，共50分。在每小题的四个选项中，选出最符合题目要求的一项。
1．下列食品的制作过程中，主要依靠酵母菌发酵的是（　　）
A．腐乳 B．泡菜 C．酸奶 D．面包
【答案】D
【解析】A、腐乳是由霉菌制成的，A不符合题意；
BC、泡菜和酸奶要用到乳酸菌，BC不符合题意；
D、制面包要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳和酒精，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得面包暄软多孔，D符合题意。
2．噬菌体是指（　　）
A．专门寄生在人体细胞里的病毒 B．专门寄生在植物细胞里的病毒
C．专门寄生在昆虫细胞里的病毒 D．专门寄生在细菌体内的病毒
【答案】D
【解析】根据病毒寄生的生物体的不同，我们把病毒分为植物病毒、动物病毒和细菌病毒，专门寄生在细菌体内的病毒叫细菌病毒，又叫噬菌体，因此噬菌体是一种病毒。
3．制作面包时，用到的生物是（　　）
A．醋酸菌 B．青霉 C．乳酸菌 D．酵母菌
【答案】D
【解析】A、在酿酒的基础上，利用醋酸菌氧化产生醋酸，A不符合题意；
B、利用青霉或曲霉将豆制品中的蛋白质或淀粉水解成氨基酸或麦芽糖、葡萄糖等来制作腐乳或酱，B不符合题意；
C、乳酸菌——制作酸奶、泡菜等，C不符合题意；
D、酵母菌——利用酵母菌在有氧条件下，将葡萄糖转化为水和二氧化碳，二氧化碳遇热膨胀，使面团中出现许多小孔，从而使馒头或面包膨大而松软，D符合题意；
4．下列食品加工过程中不需要微生物的是（　　）
A．大酱 B．豆浆 C．酸菜 D．面包
【答案】B
【解析】 ACD、大酱主要用到曲霉，制酸菜要用到乳酸菌，制面包要用到酵母菌，都与微生物的发酵有关，不符合题意；
B、豆浆是将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成，与微生物的发酵无关，符合题意。
5．实验检测链霉素对 3 种细菌的作用效果。用 3 种细菌在事先准备好的琼脂平板上画出 3 条等长的平行线（3 条平行线均与图中链霉素带接触），将平板置于 37℃ 条件下恒温培养3 天，结果如图所示。从实验结果看，以下关于链霉素的叙述，错误的是（　　）
A．能抑制结核杆菌的生长
B．对结核杆菌的抑制作用比对霍乱菌更有效
C．对结核杆菌的抑制作用比对伤寒菌更有效
D．可以用于治疗由伤寒菌引起的疾病
【答案】D
【解析】抗生素是真菌（另外还有放线菌）产生的可杀死某些致病菌的物质，可以用来治疗相应的疾病。如图所示，实验结果表明，链霉菌产生的链霉素是一种抗生素类物质，它可以抑制某些细菌的繁殖。分析实验结果可以看出：链霉素对结核杆菌的抑制作用最强，对霍乱菌有抑制作用，对伤寒菌几乎无抑制作用。
6．烟草花叶病毒的生存环境是（　　）
A．烟草周围的空气 B．烟草根周围的土壤水溶液
C．烟草活细胞 D．腐烂的烟草叶
【答案】C
【解析】病毒必须寄生在其它生物体的活细胞内，靠从这些生物体上摄取养料来维持生活，一旦离开了活的细胞，病毒就无法进行生命活动，因此病毒是营寄生生活的．所以，烟草花叶病毒必须寄生在烟草的活细胞中才能生存．
7．2014年开始，美洲出现了寨卡病毒疫情。科学家已经证实寨卡病毒是引起罕见神经系统疾病“格林·巴利综合征”的罪魁祸首。下列与寨卡病毒结构最相近的是(　　)
A． B．
C． D．
【答案】C
【解析】生物共有五类，动物、植物、真菌、细菌、病毒，A细菌、B植物细胞、D霉菌，都有细胞结构，C是细菌病毒，没有细胞结构，由蛋白质的外壳和内部的遗传物质组成，寨卡病毒没有细胞结构，因此与寨卡病毒结构最相近的是C。
8．下列属于原核生物的是（　　）
A．空肠弯曲菌 B．香菇 C．流感病毒 D．黄曲霉
【答案】A
【解析】结合分析可知：“香菇”、“黄曲霉”都是真菌，属于真核生物；“流感病毒”无细胞结构；“空肠弯曲菌”是细菌，无成形的细胞核，属于原核生物。
9．真菌与绿色植物的根本区别是（　　）
A．营养方式不同 B．有无成形的细胞核
C．呼吸方式不同 D．是否摄取外界的物质
【答案】A
【解析】真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体．真菌的细胞既不含叶绿体，也没有质体，是典型异养生物．它们从动物、植物的活体、 死体和它们的排泄物，以及断枝、落叶和土壤腐殖质中、来吸收和分解其中的有机物，作为自己的营养．真菌的异养方式有寄生和腐生．绿色植物细胞中含有叶绿 体，能进行光合作用制造有机物，因此营养方式是自养．故真菌与绿色植物的根本区别是营养方式不同．
10．观察下图中的菌落，下列有关描述错误的是（　　）
A．题图中，甲图为细菌菌落，乙图为真菌菌落
B．细菌形成的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状
C．菌落是一个细菌或真菌繁殖后形成肉眼可见的集合体
D．从菌落的形态、大小和颜色可以大致区分细菌和真菌
【答案】B
【解析】A、根据菌落图片及描述，可以判断甲图菌落较小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，这是细菌菌落的特点；乙图菌落较大、呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，有时还能呈现红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色（孢子的颜色），这是真菌菌落的特点，A正确。B、细菌菌落通常较小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，并不常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状。这些特征更符合真菌菌落的特点，B错误。
C、菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体，这是菌落的基本定义，C正确。
D、细菌和真菌的菌落特征在形态、大小和颜色上通常有明显的区别，这些特征可以作为区分细菌和真菌的重要依据，D正确。
11．乳酸杆菌是一种细菌，可用于制作酸奶．它与酵母菌的主要区别是（　　）
A．没有细胞结构 B．没有细胞质
C．没有成形的细胞核 D．没有细胞膜
【答案】C
【解析】细菌的基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、遗传物质，有些细菌还有鞭毛、荚膜等特殊结构；真菌的基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，酵母菌的结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡．真菌和细菌在细胞结构上的明显区别是有无成形的细胞核，酵母菌属于真菌，乳酸菌属于细菌，酵母菌与乳酸菌相比，酵母菌有成形的细胞核，而乳酸菌没有．故C的说法正确．
12．“超级细菌”是一种对绝大多数抗生素不再敏感的细菌，它的产生与人类滥用抗生素有关。“超级细菌”的结构特点是（　　）
A．没有成形的细胞核 B．同SARS病毒一样无细胞结构
C．有同真菌一样的细胞结构 D．没有遗传物质
【答案】A
【解析】细菌都是由一个细胞组成的，细菌的细胞内都有细胞壁、细胞膜、细胞质等结构，但都没有成形的细胞核，只有DNA，遗传物质集中的区域。
13．下列关于细菌生殖的叙述，正确的是（　　）
A．细菌生殖产生的新细菌，与原细菌所含的遗传物质是不同的
B．细菌在环境适宜时，生殖速度很快
C．芽孢是细菌繁殖时产生的一种结构
D．荚膜和细菌生殖有直接的关系
【答案】B
【解析】A.细胞分裂产生的新细胞和原细胞的染色体形态和数目相同，因此细菌生殖产生的新细菌，与原细菌所含的遗传物质是相同的，A不符合题意。
B.细菌靠分裂进行生殖，在环境适宜的时候生殖速度很快，每20～30分钟就能分裂繁殖一次，B发符合题意。
C.芽孢是细菌遇到不良环境时可以形成芽孢来度过不良环境，不是生殖细胞，C不符合题意。
D.荚膜有保护细菌的作用，与细菌生殖没有直接关系，D不符合题意。
14．人类大量利用细菌与真菌为人类服务，关于人类对细菌、真菌的利用不正确的是（　　）
A．用乳酸菌酿醋 B．用酵母菌酿酒
C．用乳酸菌制作酸奶 D．用酵母菌制作面包
【答案】A
【解析】A、制醋要用到醋酸菌，醋酸菌发酵产生醋酸，可见A说法错误，A符合题意。
B、酿酒要用到酵母菌，酵母菌在无氧的条件下可以产生酒精，B说法正确，B不符合题意。
C、制酸奶、做泡菜都要用到乳酸菌发酵，故C说法正确，C不符合题意。
D、做面包、馒头都要用到酵母菌，可见D说法正确，D不符合题意。
15．细菌细胞与植物细胞在结构上的区别是没有（　　）
①细胞壁 ②成形的细胞核 ③叶绿体 ④细胞膜 ⑤液泡
A．①②③④ B．②③④⑤ C．②③⑤ D．①②③④⑤
【答案】C
【解析】细菌的结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核；植物的细胞结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、叶绿体和液泡。
16．制作四川泡菜时要用特殊的坛子，坛口需要加水密封，密封坛口的主要目的是
A．隔绝空气，抑制细菌繁殖
B．阻止外界细菌入坛，防止污染
C．造成缺氧环境，利用乳酸菌发酵
D．防止气体对流，使醋酸菌进行无氧呼吸
【答案】C
【解析】制作泡菜时要用到乳酸菌，乳酸菌发酵产生乳酸，使得菜具有特殊的风味，乳酸菌是厌氧菌，分解有机物是不需要氧气的，因此泡菜坛要加盖并用一圈水来封口，以避免外界空气的进入，否则如果有空气进入，就会抑制乳酸菌的活动，影响泡菜的质量。
17．如图是某些生物结构或部分结构示意图，下列说法中不正确的是（　　）
A．①进行的是分裂生殖，③必须寄生在活细胞内
B．除③外，其他都有细胞结构，都属于真核细胞
C．②可以用于制面包、酿酒
D．①②④是由细胞直接构成生物体，而⑤是构成植物体的最基本单位
【答案】B
【解析】A．①是细菌，进行的是分裂生殖，③是病毒，必须寄生在活细胞内才能生存和繁殖，A正确。
B．除③病毒外，其他都有细胞结构，但①细菌是原核细胞，②酵母菌、④草履虫和⑤植物细胞是真核细胞，B错误。
C．制面包、酿酒时常用到②酵母菌的发酵，C正确。
D．①②④是单细胞生物，由细胞直接构成生物体，③病毒无细胞结构，⑤植物细胞是构成植物体的最基本单位，D正确。
18．腐烂的水果有些会散出酒味，其原因是下列哪种微生物在无氧的情况下引起的（　　）
A．放线菌 B．青霉 C．曲霉 D．酵母菌
【答案】D
【解析】酒是一种发酵食品，它是由一种叫酵母菌的微生物分解糖类产生的．酵母菌是一种分布极其广泛的菌类，在广袤的大自然原野中，尤其在一些含糖分较高的水果中，这种酵母菌更容易繁衍滋长．当成熟的野果坠落下来后，由于受到果皮上或空气中酵母菌的作用而生成酒，是一种自然现象．就是我们的日常生活中，在腐烂的水果摊床附近，在垃圾堆幸福，都能常常嗅到由于水果腐烂而散发出来的阵阵酒味儿．
19．如图培养基上有两处菌落：甲处较小且表面光滑黏稠；乙处为黑色，呈绒毛状。以下判断错误的是（　　）
A．甲处可能是某种细菌的菌落
B．乙处可能是某种真菌的菌落
C．甲处可能是很多个细菌繁殖后形成的集合体
D．乙处可能是一个霉菌繁殖后形成的集合体
【答案】C
【解析】 A、甲处较小且表面光滑黏稠，说明甲处可能是某种细菌的菌落，不符合题意；
B、真菌包括酵母菌、霉菌、蘑菇、木耳等，可知霉菌属于真菌的一种类型。乙处为黑色，呈绒毛状，说明乙处可能是某种霉菌的菌落。因此，也可以说乙处可能是某种真菌的菌落，不符合题意；
C、由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。甲处菌落较小且表面光滑黏稠，说明甲处是一个细菌菌落，它是由一个细菌繁殖后形成的集合体，符合题意；
D、由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。乙处为黑色，呈绒毛状，说明乙处是一个霉菌菌落，它是由一个霉菌（属于真菌）繁殖后形成的集合体，不符合题意。
20．黄曲霉和绿叶叶肉细胞相比，其细胞结构中缺少（　　）
A．叶绿体 B．线粒体 C．细胞壁 D．细胞核
【答案】A
【解析】真菌的细胞结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，没有叶绿体，不能进行光合作用，只能以现成的有机物来生活；绿叶叶肉细胞的结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、叶绿体等，能进行光合作用制造有机物。从结构上看，黄曲霉缺少叶绿体，
21．下列除哪种生物外都是由细胞构成的（　　）
A．变形虫 B．草履虫 C．病毒 D．细菌
【答案】C
【解析】生物共有五类，动物、植物、真菌、细菌、病毒，五类生物中，只有病毒没有细胞结构。病毒没有细胞结构，由蛋白质的外壳和内部的遗传物质组成。
22．下列各项不属于细菌菌落特征的是（　　）
A．菌落比较小 B．表面或光滑粘稠
C．褐色 D．表面或粗糙干燥
【答案】C
【解析】细菌菌落特征：菌落较小，形状：表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多为白色；真菌落特征：菌落较大，比细菌菌落大几倍到几十倍、形状．
菌丝细长，菌落疏松，呈绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状，无固定大小，多有光泽，不易挑，有时还呈现红色、褐色、绿色、黑色、黄色等不同的颜色（孢子的颜色）．
23．下列有关霉菌的描述，正确的是（　　）
A．每个菌落由大量不同种细菌组成
B．霉菌的菌落有红、褐、黑、黄等不同的颜色
C．细菌的菌落常呈绒毛状，絮状或蜘蛛网状
D．一个菌落里只有一个细菌组成
【答案】B
【解析】A、菌落是由单个或少数细菌或真菌在固体培养基上大量繁殖形成的，属于同种细菌，A错误；
B、霉菌呈现红色、褐色、绿色、黑色、黄色等不同的颜色，为孢子的颜色，B正确．
C、菌落呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状是真菌菌落，细菌菌落呈表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，C错误；
D、一个菌落是由一个细菌或几个细菌繁殖后形成的细胞群，不是一个细菌细胞形成的，D错误．
24．如图所示为4种微生物的分类图。下列有关叙述错误的是（　　）
A．③可用来制面包或酒
B．④个体微小，必须用电子显微镜才能观察到
C．②的菌体由菌丝构成
D．③所属的生物类别中有些种类能形成芽孢，以度过不良环境
【答案】A
【解析】A、细菌是原核生物，③是细菌，不能用来制面包或酒，用来制面包或酒的是酵母菌，酵母菌属于真菌，A错误；
B、④没有细胞结构，是病毒，病毒非常微小，只能用纳米来表示。因此用光学显微镜不能观察到病毒，必须用电子显微镜才能观察到，B正确；
C、②是多细胞真菌，多细胞真菌都是由菌丝构成的，C正确；
D、③是细菌，有些细菌在生长发育后期，个体缩小，细胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体，对不良环境有较强的抵抗能力，D正确。
25．下图是巴斯德的“鹅颈瓶”实验，下列叙述错误的是（　　）
A．步骤一，把肉汤煮沸利用的是高温灭菌
B．步骤二，甲、乙瓶形成对照，变量是烧瓶的形状
C．鹅颈瓶的妙处是阻止了空气中的微生物进入肉汤
D．该实验证明肉汤的腐败是空气中的微生物进入造成的
【答案】B
【解析】A、步骤一，将肉汤煮沸的目的是高温灭菌，杀灭肉汤中的微生物，避免杂菌对实验的影响，A正确；
B、使用曲颈瓶，把肉汤煮沸相当于灭菌，煮沸的肉汤瓶内无菌，将其瓶颈打断后，空气中的细菌进入了肉汤，并大量繁殖，使肉汤变质，步骤二，甲、乙瓶形成对照，变量是有无微生物，B错误；
C、鹅颈瓶的妙处是阻止了空气中的细菌进入肉汤，但是空气能够进入，有利于形成除变量不同以外，其它的实验条件保持相同，C正确；
D、打断瓶颈后，甲瓶有细菌进入，肉汤变酸，乙瓶细菌进入不了，肉汤不变酸，肉汤变浑浊的原因是空气中的微生物落入肉汤大量繁殖引起的，该实验证明肉汤的腐败是空气中的细菌进入造成的，D正确。
第II卷（非选择题 共50分）
本题共5小题，每空2分，共50分。
26．（10分）目前我国生活垃圾中厨余垃圾和塑料垃圾占比最大。研究人员发现，厨余垃圾中的淀粉可被淀粉乳酸杆菌分解为乳酸，乳酸可降解塑料。
（1）淀粉乳酸杆菌属于　 　（填“单细胞”或“多细胞”）生物，在细胞结构上的特点是　 　（填“有”或“无”）成形的细胞核。
（2）淀粉乳酸杆菌分解淀粉产生乳酸的大致过程如图：淀粉无法通过　 　（填细胞结构）直接进入细胞。淀粉乳酸杆菌向细胞外分泌某种酶，将淀粉分解为葡萄糖，葡萄糖进入细胞后，可进一步被分解为乳酸，并释放出　 　用于各项生命活动。
（3）为研究淀粉乳酸杆菌对厨余垃圾发酵的影响，研究人员进行如下实验：
Ⅰ.将厨余垃圾制成培养基，取300mL，平均分成三组（ABC组），分别采用三种不同发酵方法进行处理：
A组：在培养基上直接放入0.2g淀粉乳酸杆菌
B组：先将培养基高温灭菌20分钟，冷却后再放入0.2g淀粉乳酸杆菌
C组：没有放淀粉乳酸杆菌，也不做任何处理
Ⅱ.将三组培养基都放置于无氧、35℃环境下发酵，每隔24小时（h）取样并分析乳酸浓度，结果如下图所示：
Ⅲ.研究人员进一步检测发现，培养基中乳酸杆菌的总质量到一定时间之后不再迅速增加。
①“在培养基上直接放入0.2g淀粉乳酸杆菌”，该步骤相当于培养细菌、真菌一般方法中的哪一步骤 　 　。其中，C组起　 　作用。
②若A、C两组为对照实验，探究的问题是：　 　
③实验中乳酸含量越高代表对淀粉的分解作用　 　。据图可知，48h时乳酸产量最高的处理方法是
　 　（填字母）组。
④研究人员检测发现，培养基中乳酸杆菌的总质量到一定时间之后不再迅速增加，其可能原因是：　 　。
【答案】（1）单细胞；无
（2）细胞膜；能量
（3）接种；对照；淀粉乳酸杆菌可将淀粉分解为乳酸吗（合理即可）；越强；A；营养物质缺乏（或 生活空间不足等）（合理即可）
【解析】（1）细菌的形态有球状、杆状和螺旋状，虽然细菌的形态不同，但基本结构一致，即基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核等。可见，淀粉乳酸杆菌是细菌，属于单细胞生物，无成形的细胞核。
（2）细胞膜具有保护和控制物质进出的作用（选择透过性），细胞膜能让有用的物质进入细胞，有害的物质挡在外面，同时把细胞产生的废物排到细胞外。呼吸作用的实质是分解有机物，释放能量，为生物的生命活动提供能量。结合题图可知，淀粉乳酸杆菌分解淀粉产生乳酸的大致过程是：淀粉无法通过细胞膜直接进入细胞。淀粉乳酸杆菌向细胞外分泌某种酶，将淀粉分解为葡萄糖，葡萄糖进入细胞后，可进一步被分解为乳酸，并释放出能量用于各项生命活动。
（3）①接种就是把已有的菌种，用某种方式取少量的菌种，接到培养基上的过程。可见，“在培养基上直接放入0.2g淀粉乳酸杆菌”，该步骤相当于培养细菌、真菌一般方法中的接种步骤。
在对照实验中，通常把接受实验变量处理的对象组叫实验组，把不接受实验变量处理（自然状态）的对象组叫对照组。该实验中，变量是淀粉乳酸杆菌，故C组（没有放淀粉乳酸杆菌，也不做任何处理）是对照组，起到对照作用。
②A组（在培养基上直接放入0.2g淀粉乳酸杆菌)和C组（没有放淀粉乳酸杆菌，也不做任何处理）对比，变量是淀粉乳酸杆菌可。根据曲线图可知，若A、C两组为对照实验，探究的问题是：淀粉乳酸杆菌可将淀粉分解为乳酸吗？
③淀粉乳酸杆菌向细胞外分泌某种酶，将淀粉分解为葡萄糖，葡萄糖进入细胞后，可进一步被分解为乳酸。可见，实验中，乳酸含量越高代表对淀粉的分解作用越强。根据题干曲线图可知，48h时乳酸产量最高的处理方法是A组。
④细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物等。研究人员检测发现，培养基中乳酸杆菌的总质量到一定时间之后不再迅速增加，其可能原因是：营养物质缺乏（或生活空间不足等）。
27．（10分）微生物在自然界中广泛存在，如图为3种不同的微生物。
请回答：
（1）橘子皮上的青霉呈青绿色，用放大镜观察可以发现，青霉的颜色实际上是图甲中 [①] 　 　的颜色。用解剖针挑取少许青霉制成临时装片，在显微镜下继续观察，发现它是由大量丝状物构成的，其中②是　 　。
（2）图乙为细菌，它属于　 　（填“原核”或“真核”）生物，生殖方式为　 　。人体肠道内有些细菌能制造维生素B12和维生素K，对我们的健康很有益处，这类细菌与人的关系是　 　。
（3）图丙为　 　，是引起人患病的元凶之一。由[⑥]　 　和内部的[⑤]　 　组成。它不能独立生活，必须营　 　生活。
（4）请你写出一条微生物在环境保护方面的作用：　 。
【答案】（1）孢子；直立菌丝
（2）原核；分裂生殖；共生
（3）病毒；蛋白质外壳；遗传物质；寄生
（4）一些细菌能够分解动植物遗体或动物的排泄物中的有机物，从而起到净化污水的作用。这些细菌通过分解作用将有机物转化为无机物，使污水得到净化。此外，还有一些微生物能够降解塑料等难以分解的物质，有助于减少环境污染。因此，微生物在环境保护方面具有广泛的应用前景。
【解析】（1）青霉属于真菌，图甲中①是孢子，青霉的绿色是孢子的颜色 。青霉的结构中，②是直立菌丝，它起支撑和繁殖等作用 ，
（2）乙图展示的是细菌的结构，细菌属于原核生物，与真核生物相比，它们的细胞结构更为简单，没有成形的细胞核。
细菌的生殖方式是分裂生殖，即一个细菌细胞分裂成两个相同的子细胞。人体肠道内有些细菌能制造维生素B12 和维生素K，这些维生素对人体健康有益。因此，这类细菌与人的关系是共生关系，它们生活在人体肠道内，为人体提供所需的维生素，同时从人体获取所需的营养物质。
（3）图展示的是病毒的结构。病毒是引起人患病的元凶之一，它们没有细胞结构，而是由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成。在图丙中，⑥是蛋白质外壳，它保护着内部的⑤遗传物质。病毒不能独立生活，必须寄生在其他生物的活细胞内才能进行生命活动。
（4） 微生物在环境保护方面作用：例如一些细菌、真菌可作为分解者，分解污水中的有机物，净化污水（像利用甲烷菌等分解有机物产生沼气，同时净化污水 ）；还有些微生物能分解塑料等难以降解的物质，减少白色污染等 。答案中提到的 “一些细菌能够分解动植物遗体或动物的排泄物中的有机物，从而起到净化污水的作用。这些细菌通过分解作用将有机物转化为无机物，使污水得到净化。此外，还有一些微生物能够降解塑料等难以分解的物质，有助于减少环境污染” ，准确阐述了微生物在环保中分解有机物、净化污水、降解难分解物质等作用，体现微生物对环境保护的积极意义 。
28．（10分）微生物广泛分布在自然界中，它们个体微小，但与人类关系密切。人类只有清楚地认识它们，才能合理利用它们。图一为微生物分类图解，图二为细菌、真菌、病毒结构示意，请据图回答下列问题：
（1）图一中真核生物与原核生物的分类依据是　 　 。①处应填写的信息为　 　，1-4对应的图二中的生物依次是　 　（填字母）。
（2）图二中，　 　（填字母）可以用于酿酒，环境条件适宜时，它主要通过　 　生殖来繁殖后代。
（3）图二中　 　（填字母）为病毒，病毒结构简单，由　 　组成。病毒不能独立生活，必须寄生在活细胞中，其中专门寄生在图二　 　类（填字母）细胞中的病毒叫噬菌体，病毒离开了活细胞后一般会形成　 　。
（4）在我国唐朝，长安城的裁缝常把长有“绿毛”的糨糊涂在被剪刀划破的手指上，防止伤口发炎，请推理“绿毛”可能是图中的生物　 　（填字母）。
【答案】（1）有无成形的细胞核；单细胞；DBAC
（2）A；出芽
（3）D；蛋白质外壳和内部的遗传物质；D；结晶体
（4）C
【解析】（1）真核生物具有真正的细胞核，原核生物没有成形的细胞核，只有DNA集中区域。真核生物有单细胞的，也有多细胞的，因此①处应填写的信息为：单细胞。1无细胞结构，对应图二中D病毒；2是原核生物，对应图二中B细菌； 3是单细胞真核生物，对应图二中A酵母菌； 4是多细胞真核生物，对应图二中C青霉。
（2）A酵母菌在无氧条件下，能将葡萄糖分解为二氧化碳和酒精，可用于酿酒；酵母菌是单细胞真菌，环境条件适宜时，可进行出芽生殖，环境条件恶劣时，进行孢子生殖。
（3）D病毒没有细胞结构，主要由内部的遗传物质和外部的蛋白质外壳组成，病毒不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动。一旦离开就会变成结晶体。专门寄生在图二B细菌细胞中的病毒叫噬菌体。
（4）青霉菌是一种真菌，为多细胞，营养菌丝体无色、淡色或具鲜明颜色。青霉素是抗菌素的一种，是从青霉菌培养液中提制的药物，是一种能够治疗人类细菌性疾病的抗生素。“绿毛” 是青霉的菌落，其中有青霉素，涂在刚划破的手指上，起到杀菌消炎的作用。
29．（10分）资料一：2023年7月以来，我国各地肺炎支原体的感染率逐月攀升，逐渐引起了大众的关注。肺炎支原体肺炎是儿童常见的社区获得性肺炎，多发于秋冬季，以发热、咳嗽为主要临床表现，可伴有头痛、流涕、咽痛、耳痛等。支原体无法独立在体外生存，必须要寄生在活细胞中。
资料二：随着支原体肺炎高发，儿童支原体感染首选用药阿奇霉素也冲上热搜！市儿童医院专家提醒家长，阿奇霉素是抗生素，不可随便乱吃，不仅一定要遵医嘱服用，而且还需按时复诊，评价药物疗效。微生物还广泛用于食品生产、医药工业等，人类的衣食住行也往往离不开它们，但部分微生物会对人类造成危害。
（1）在生物圈中，一般把个体微小、结构简单的生物，统称为　 　，资料一中，肺炎支原体只由一个细胞构成，是介于细菌和病毒之间的　 　（填“单细胞”或“多细胞”）生物，主要通过飞沫和直接接触传播。微生物主要有　 　、真菌、病毒等类群，其中病毒不具有　 　结构。
（2）在生态系统中有生产者、消费者、分解者等，像肺炎支原体这种寄生性微生物和动物一样，均属于
　 　者。
（3）细菌与酵母菌比较，细胞结构上，细菌没有成形的　 　，其繁殖方式是　 　，所以繁殖速度非常快。
（4）根据资料二可知，阿奇霉素作为一种抗生素可以用来治疗　 　（填“细菌”、“病毒”或“细菌和病毒”）引起的疾病。微生物广泛用于食品生产，日常生活中我们可以用　 　制作酸奶，可以用
　 　制作面包。
【答案】（1）微生物；单细胞；细菌；细胞
（2）消费
（3）细胞核；分裂生殖
（4）细菌；乳酸杆菌；酵母菌
【解析】（1）在生物圈中，一般把个体微小、结构简单的生物，统称为微生物。微生物主要有细菌、真菌、病毒等类群，其中病毒不具有细胞结构，主要由内部的遗传物质和蛋白质外壳组成。除病毒外，生物可根据构成的细胞数目分为单细胞生物和多细胞生物。身体只是由一个细胞构成的生物，叫做单细胞生物。资料一中提到的肺炎支原体只由一个细胞构成，是介于细菌和病毒之间的单细胞生物。
（2）在一定的区域内，生物与环境所形成的统一的整体叫生态系统。生态系统包括非生物成分和生物成分，生物成分包括生产者、消费者、分解者等，其中，消费者是指直接或间接利用生产者所制造的有机物质为食物和能量来源的生物，主要指动物，也包括某些寄生的菌类等。可见，像肺炎支原体这种寄生性微生物和动物一样，均属于消费者。
（3）细菌为单细胞生物，细菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和遗传物质，细菌nei虽有DNA集中的区域，却没有成形的细胞核，这样的生物称为原核生物。细菌通过分裂的方式进行繁殖，分裂时，细胞首先将它的遗传物质进行复制，然后细胞从中部向内凹陷，形成两个子细胞， 所以繁殖速度非常快。
（4）抗生素是一类能够杀死细菌的物质，是当前治疗人和动物细菌感染的常用药。使用抗生素时，致病菌和包括有益菌在内的多种细菌被一起杀死，但抗生素对病毒引起的疾病不起作用。可见，资料二中的阿奇霉素作为一种抗生素可以用来治疗细菌引起的疾病。酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸菌发酵而成；做面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的有机物，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得面包暄软多孔。
30．（10分）下图所示为几种常见生物的结构模式图。请分析回答：
（1）没有细胞结构，只能寄生在活细胞中的生物是　 　（填字母），在生物圈中充当　 　者。
（2）图　 　（填字母）是细菌，它的生殖方式是　 　生殖。A与B、C、D的结构相比，主要区别在于A细胞内　 　。
（3）[B]和[C]有着共同的生殖方式是　 　繁殖。
（4）图中A，如果是硫细菌，它营养方式都是　 　（填“自养”或“异养”），在生物圈中充当　 　者。
（5）D的主要生殖方式是　 　生殖，它是一种单细胞的　 　菌。
【答案】（1）E；消费
（2）. A；分裂；没有成形的细胞核
（3）孢子
（4）自养；生产者
（5）出芽；真
【解析】（1）E噬菌体是指专门寄生在细菌细胞内的细菌病毒，病毒结构简单，没有细胞结构，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，病毒不能独立生活，必须寄生在其他生物的细胞内，不能自己利用简单的有机物制造有机物，只能利用现成的有机物作为营养的方式叫异养，所以病毒在生物圈中充当消费者的角色。
（2）图A有鞭毛，所以图A是细菌，细菌是靠分裂进行生殖的，也就是一个细菌分裂成两个细菌；与B、C、D、的结构相比，主要区别是，细菌虽有DNA集中的区域，却没有成形的细胞核。
（3）B青霉和C蘑菇都是真菌，在青霉直立菌丝的顶端生有绿色的孢子。这些孢子可以飘散到各处，每个孢子在适宜的环境条件下，都能发育成一个新个体。蘑菇也是用孢子繁殖的。可见，真菌可以通过产生大量的孢子来繁殖后代。
（4）A是硫细菌，是自养型细菌，可以像植物那样自己制造有机物来养活自己，这种营养方式叫自养，在生物圈中充当生产者。
（5）D酵母菌，是一种单细胞真菌，酵母菌有两种生殖方式，在环境适宜的情况，酵母菌会长出大小不的突起，这是酵母菌在进行出芽生殖；环境恶劣进行孢子生殖，酵母菌主要生殖方式是出芽生殖。/ 让教学更有效 精品试卷 | 初中生物
第二单元 第三章 《微生物》
（考试时间：60分钟 试卷满分：100分）
第Ⅰ卷（选择题 共50分）
本题共25小题，每小题2分，共50分。在每小题的四个选项中，选出最符合题目要求的一项。
1．下列食品的制作过程中，主要依靠酵母菌发酵的是（　　）
A．腐乳 B．泡菜 C．酸奶 D．面包
2．噬菌体是指（　　）
A．专门寄生在人体细胞里的病毒 B．专门寄生在植物细胞里的病毒
C．专门寄生在昆虫细胞里的病毒 D．专门寄生在细菌体内的病毒
3．制作面包时，用到的生物是（　　）
A．醋酸菌 B．青霉 C．乳酸菌 D．酵母菌
4．下列食品加工过程中不需要微生物的是（　　）
A．大酱 B．豆浆 C．酸菜 D．面包
5．实验检测链霉素对 3 种细菌的作用效果。用 3 种细菌在事先准备好的琼脂平板上画出 3 条等长的平行线（3 条平行线均与图中链霉素带接触），将平板置于 37℃ 条件下恒温培养3 天，结果如图所示。从实验结果看，以下关于链霉素的叙述，错误的是（　　）
A．能抑制结核杆菌的生长
B．对结核杆菌的抑制作用比对霍乱菌更有效
C．对结核杆菌的抑制作用比对伤寒菌更有效
D．可以用于治疗由伤寒菌引起的疾病
6．烟草花叶病毒的生存环境是（　　）
A．烟草周围的空气 B．烟草根周围的土壤水溶液
C．烟草活细胞 D．腐烂的烟草叶
7．2014年开始，美洲出现了寨卡病毒疫情。科学家已经证实寨卡病毒是引起罕见神经系统疾病“格林·巴利综合征”的罪魁祸首。下列与寨卡病毒结构最相近的是(　　)
A． B．
C． D．
8．下列属于原核生物的是（　　）
A．空肠弯曲菌 B．香菇 C．流感病毒 D．黄曲霉
9．真菌与绿色植物的根本区别是（　　）
A．营养方式不同 B．有无成形的细胞核
C．呼吸方式不同 D．是否摄取外界的物质
10．观察下图中的菌落，下列有关描述错误的是（　　）
A．题图中，甲图为细菌菌落，乙图为真菌菌落
B．细菌形成的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状
C．菌落是一个细菌或真菌繁殖后形成肉眼可见的集合体
D．从菌落的形态、大小和颜色可以大致区分细菌和真菌
11．乳酸杆菌是一种细菌，可用于制作酸奶．它与酵母菌的主要区别是（　　）
A．没有细胞结构 B．没有细胞质
C．没有成形的细胞核 D．没有细胞膜
12．“超级细菌”是一种对绝大多数抗生素不再敏感的细菌，它的产生与人类滥用抗生素有关。“超级细菌”的结构特点是（　　）
A．没有成形的细胞核 B．同SARS病毒一样无细胞结构
C．有同真菌一样的细胞结构 D．没有遗传物质
13．下列关于细菌生殖的叙述，正确的是（　　）
A．细菌生殖产生的新细菌，与原细菌所含的遗传物质是不同的
B．细菌在环境适宜时，生殖速度很快
C．芽孢是细菌繁殖时产生的一种结构
D．荚膜和细菌生殖有直接的关系
14．人类大量利用细菌与真菌为人类服务，关于人类对细菌、真菌的利用不正确的是（　　）
A．用乳酸菌酿醋 B．用酵母菌酿酒
C．用乳酸菌制作酸奶 D．用酵母菌制作面包
15．细菌细胞与植物细胞在结构上的区别是没有（　　）
①细胞壁 ②成形的细胞核 ③叶绿体 ④细胞膜 ⑤液泡
A．①②③④ B．②③④⑤ C．②③⑤ D．①②③④⑤
16．制作四川泡菜时要用特殊的坛子，坛口需要加水密封，密封坛口的主要目的是
A．隔绝空气，抑制细菌繁殖
B．阻止外界细菌入坛，防止污染
C．造成缺氧环境，利用乳酸菌发酵
D．防止气体对流，使醋酸菌进行无氧呼吸
17．如图是某些生物结构或部分结构示意图，下列说法中不正确的是（　　）
A．①进行的是分裂生殖，③必须寄生在活细胞内
B．除③外，其他都有细胞结构，都属于真核细胞
C．②可以用于制面包、酿酒
D．①②④是由细胞直接构成生物体，而⑤是构成植物体的最基本单位
18．腐烂的水果有些会散出酒味，其原因是下列哪种微生物在无氧的情况下引起的（　　）
A．放线菌 B．青霉 C．曲霉 D．酵母菌
19．如图培养基上有两处菌落：甲处较小且表面光滑黏稠；乙处为黑色，呈绒毛状。以下判断错误的是（　　）
A．甲处可能是某种细菌的菌落
B．乙处可能是某种真菌的菌落
C．甲处可能是很多个细菌繁殖后形成的集合体
D．乙处可能是一个霉菌繁殖后形成的集合体
20．黄曲霉和绿叶叶肉细胞相比，其细胞结构中缺少（　　）
A．叶绿体 B．线粒体 C．细胞壁 D．细胞核
21．下列除哪种生物外都是由细胞构成的（　　）
A．变形虫 B．草履虫 C．病毒 D．细菌
22．下列各项不属于细菌菌落特征的是（　　）
A．菌落比较小 B．表面或光滑粘稠
C．褐色 D．表面或粗糙干燥
23．下列有关霉菌的描述，正确的是（　　）
A．每个菌落由大量不同种细菌组成
B．霉菌的菌落有红、褐、黑、黄等不同的颜色
C．细菌的菌落常呈绒毛状，絮状或蜘蛛网状
D．一个菌落里只有一个细菌组成
24．如图所示为4种微生物的分类图。下列有关叙述错误的是（　　）
A．③可用来制面包或酒
B．④个体微小，必须用电子显微镜才能观察到
C．②的菌体由菌丝构成
D．③所属的生物类别中有些种类能形成芽孢，以度过不良环境
25．下图是巴斯德的“鹅颈瓶”实验，下列叙述错误的是（　　）
A．步骤一，把肉汤煮沸利用的是高温灭菌
B．步骤二，甲、乙瓶形成对照，变量是烧瓶的形状
C．鹅颈瓶的妙处是阻止了空气中的微生物进入肉汤
D．该实验证明肉汤的腐败是空气中的微生物进入造成的
第II卷（非选择题 共50分）
本题共5小题，每空2分，共50分。
26．（10分）目前我国生活垃圾中厨余垃圾和塑料垃圾占比最大。研究人员发现，厨余垃圾中的淀粉可被淀粉乳酸杆菌分解为乳酸，乳酸可降解塑料。
（1）淀粉乳酸杆菌属于　 　（填“单细胞”或“多细胞”）生物，在细胞结构上的特点是　 　（填“有”或“无”）成形的细胞核。
（2）淀粉乳酸杆菌分解淀粉产生乳酸的大致过程如图：淀粉无法通过　 　（填细胞结构）直接进入细胞。淀粉乳酸杆菌向细胞外分泌某种酶，将淀粉分解为葡萄糖，葡萄糖进入细胞后，可进一步被分解为乳酸，并释放出　 　用于各项生命活动。
（3）为研究淀粉乳酸杆菌对厨余垃圾发酵的影响，研究人员进行如下实验：
Ⅰ.将厨余垃圾制成培养基，取300mL，平均分成三组（ABC组），分别采用三种不同发酵方法进行处理：
A组：在培养基上直接放入0.2g淀粉乳酸杆菌
B组：先将培养基高温灭菌20分钟，冷却后再放入0.2g淀粉乳酸杆菌
C组：没有放淀粉乳酸杆菌，也不做任何处理
Ⅱ.将三组培养基都放置于无氧、35℃环境下发酵，每隔24小时（h）取样并分析乳酸浓度，结果如下图所示：
Ⅲ.研究人员进一步检测发现，培养基中乳酸杆菌的总质量到一定时间之后不再迅速增加。
①“在培养基上直接放入0.2g淀粉乳酸杆菌”，该步骤相当于培养细菌、真菌一般方法中的哪一步骤 　 　。其中，C组起　 　作用。
②若A、C两组为对照实验，探究的问题是：　
③实验中乳酸含量越高代表对淀粉的分解作用　 　。据图可知，48h时乳酸产量最高的处理方法是
　 　（填字母）组。
④研究人员检测发现，培养基中乳酸杆菌的总质量到一定时间之后不再迅速增加，其可能原因是：　 　。
27．（10分）微生物在自然界中广泛存在，如图为3种不同的微生物。
请回答：
（1）橘子皮上的青霉呈青绿色，用放大镜观察可以发现，青霉的颜色实际上是图甲中 [①] 　 　的颜色。用解剖针挑取少许青霉制成临时装片，在显微镜下继续观察，发现它是由大量丝状物构成的，其中②是　 　。
（2）图乙为细菌，它属于　 　（填“原核”或“真核”）生物，生殖方式为　 　。人体肠道内有些细菌能制造维生素B12和维生素K，对我们的健康很有益处，这类细菌与人的关系是　 　。
（3）图丙为　 　，是引起人患病的元凶之一。由[⑥]　 　和内部的[⑤]　 　组成。它不能独立生活，必须营　 　生活。
（4）请你写出一条微生物在环境保护方面的作用：　 。
28．（10分）微生物广泛分布在自然界中，它们个体微小，但与人类关系密切。人类只有清楚地认识它们，才能合理利用它们。图一为微生物分类图解，图二为细菌、真菌、病毒结构示意，请据图回答下列问题：
（1）图一中真核生物与原核生物的分类依据是　 　 。①处应填写的信息为　 　，1-4对应的图二中的生物依次是　 　（填字母）。
（2）图二中，　 　（填字母）可以用于酿酒，环境条件适宜时，它主要通过　 　生殖来繁殖后代。
（3）图二中　 　（填字母）为病毒，病毒结构简单，由　 　组成。病毒不能独立生活，必须寄生在活细胞中，其中专门寄生在图二　 　类（填字母）细胞中的病毒叫噬菌体，病毒离开了活细胞后一般会形成　 　。
（4）在我国唐朝，长安城的裁缝常把长有“绿毛”的糨糊涂在被剪刀划破的手指上，防止伤口发炎，请推理“绿毛”可能是图中的生物　 　（填字母）。
29．（10分）资料一：2023年7月以来，我国各地肺炎支原体的感染率逐月攀升，逐渐引起了大众的关注。肺炎支原体肺炎是儿童常见的社区获得性肺炎，多发于秋冬季，以发热、咳嗽为主要临床表现，可伴有头痛、流涕、咽痛、耳痛等。支原体无法独立在体外生存，必须要寄生在活细胞中。
资料二：随着支原体肺炎高发，儿童支原体感染首选用药阿奇霉素也冲上热搜！市儿童医院专家提醒家长，阿奇霉素是抗生素，不可随便乱吃，不仅一定要遵医嘱服用，而且还需按时复诊，评价药物疗效。微生物还广泛用于食品生产、医药工业等，人类的衣食住行也往往离不开它们，但部分微生物会对人类造成危害。
（1）在生物圈中，一般把个体微小、结构简单的生物，统称为　 　，资料一中，肺炎支原体只由一个细胞构成，是介于细菌和病毒之间的　 　（填“单细胞”或“多细胞”）生物，主要通过飞沫和直接接触传播。微生物主要有　 　、真菌、病毒等类群，其中病毒不具有　 　结构。
（2）在生态系统中有生产者、消费者、分解者等，像肺炎支原体这种寄生性微生物和动物一样，均属于　 　者。
（3）细菌与酵母菌比较，细胞结构上，细菌没有成形的　 　，其繁殖方式是　 　，所以繁殖速度非常快。
（4）根据资料二可知，阿奇霉素作为一种抗生素可以用来治疗　 　（填“细菌”、“病毒”或“细菌和病毒”）引起的疾病。微生物广泛用于食品生产，日常生活中我们可以用　 　制作酸奶，可以用
　 　制作面包。
30．（10分）下图所示为几种常见生物的结构模式图。请分析回答：
（1）没有细胞结构，只能寄生在活细胞中的生物是　 　（填字母），在生物圈中充当　 　者。
（2）图　 　（填字母）是细菌，它的生殖方式是　 　生殖。A与B、C、D的结构相比，主要区别在于A细胞内　 　。
（3）[B]和[C]有着共同的生殖方式是　 　繁殖。
（4）图中A，如果是硫细菌，它营养方式都是　 　（填“自养”或“异养”），在生物圈中充当　 　者。
（5）D的主要生殖方式是　 　生殖，它是一种单细胞的　 　菌。

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