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(共25张PPT)
豆芽是餐桌上常见的蔬菜，培制简单，是大豆或绿豆种子萌发后生长成的。种子萌发最先长出的部分到底是长成茎和叶呢，还是发育成根呢？
第一节 种子的萌发
——种子的结构
学习目标
01
简述种子的各部分结构
02
知道植物种子萌发的过程，并能指出种子结构与幼苗各结构的对应关系
PART O1
种子的结构
探究种子的基本结构
1、材料用具：浸软的菜豆种子和玉米种子，刀片，放大镜，滴管，碘液。
2、方法步骤：
（1）对照课本，仔细观察菜豆种子的结构组成。
观察外形
剥去种皮
用放大观察种子内部结构
探究种子的基本结构
胚轴
胚芽
胚根
子叶
种皮
胚
被碘液染成蓝色的部分是玉米的（ ）；不变蓝色的部分是玉米的（ ）
探究种子的基本结构
（2）对照下图，仔细观察玉米种子的结构组成。
观察外形
胚乳
胚
用刀片纵向剖开种子，用放大观察种子内部结构
在剖面上滴一滴碘液，用放大观察，看看剖面的颜色变化。
探究种子的基本结构
果皮和种皮
胚乳
子叶
胚芽
胚轴
胚根
胚
探究种子的基本结构
① 种皮有什么作用？豆类植物的子叶有什么作用？
② 种子中哪一部分将来能发育成一个植物体？
③ 遇碘变蓝是淀粉的特性。玉米胚乳遇碘变蓝说明什么？
④ 菜豆种子和玉米种子的结构有哪些不同点和相同点？根据观察完成下表。
种子类型 不同点 相同点
菜豆种子
有种皮和 。
玉米种子 探究种子的基本结构
胚轴：
种皮：
胚芽：
子叶：
胚根：
连接胚芽和胚根
发育成植株的茎和叶
发育成植株的根
储存营养物质
保护种子的内部结构，减少水分散失
胚
胚是新植物的幼体
（两片）
①种皮有什么作用 豆类植物的子叶有什么作用
②种子中哪一部分将来能发育成一个植物体
探究种子的基本结构
③遇碘变蓝是淀粉的特性。玉米胚乳遇碘变蓝说明什么
胚乳中含有大量淀粉
探究种子的基本结构
④ 菜豆种子和玉米种子的结构有哪些不同点和相同点？
种皮
果皮和种皮
胚芽
胚轴
胚根
胚乳
子叶
探究种子的基本结构
种子类型 不同点 相同点
菜豆种子 有种皮和 。
玉米种子 有两片子叶，无胚乳
有一片子叶，有胚乳
胚
（胚芽、胚轴、胚根、子叶）
探究种子的基本结构
虽然种子的大小和形状千差万别，但是它们的基本结构是相同的
(都有种皮和胚)
种子的表面有一层种皮，种皮可以保护里面幼嫩的胚。胚是新植物的幼体，由胚芽、胚轴、胚根和子叶组成。有的种子还有胚乳。子叶或胚乳里含有丰富的蛋白质、淀粉等营养物质，供胚的发育利用。
PART O2
萌发过程
萌发过程
观看视频：种子的萌发
萌发过程
菜豆种子萌发的过程
胚芽
种皮
叶
子叶
萌发过程
玉米种子萌发的过程
子叶
种皮
胚根
叶
萌发过程
种子萌发的过程
胚乳和子叶不断变小
吸收水分，种子的体积胀大
胚根伸长，突出种皮，发育成根
在不断生长的过程中，胚轴伸长，胚芽突破种皮钻出地面
出土的胚芽继续生长，长成幼苗的茎和叶
萌发过程
相同点：种子吸水膨胀；胚根首先突破种皮，然后胚轴伸长，使胚芽露出地面；胚芽发育成茎和叶，同时胚根不断生长，发育成根。
比较菜豆种子和玉米种子萌发过程的异同：
不同点：菜豆种子的子叶包着胚芽出土，玉米种子的子叶不出土；玉米种子的胚乳留在土中；菜豆种子萌发所需的营养来自于子叶，玉米种子萌发所需要的营养来自于胚乳。
萌发过程
有些植物的种子虽然是活的，萌发的条件也适宜，但是它们成熟后不能立即萌发，需要经过一段时间才能萌发，这种现象叫种子的休眠。
意义：安全度过寒冷的冬天（对寒冷的适应）
知识梳理
种子的结构
种皮
胚
胚根
胚芽
胚轴
子叶
最先
发育
种子
吸收
水分
子叶
胚乳
营养物质转运
胚根
胚轴
胚芽
发育
发育
根
连接根和茎的部位
茎和叶
课堂练习
1.通过解剖并观察菜豆种子，我们知道胚的构成包括（ ）
A.胚轴、胚乳、种皮、子叶
B.胚根、胚轴、子叶、胚乳
C.子叶和种皮
D.胚根、胚轴、胚芽、子叶
D
课堂练习
3.花生和小麦种子都具有的结构是（ ）
A.种皮和胚 B.胚和胚乳
C.子叶和胚乳 D.种皮和胚乳
A
2.种子中的主要部分是（ ）
A.种皮 B.胚 C.子叶 D.胚芽
B
课堂练习
4.下列关于种子内部结构的叙述，不正确的是（ ）
A.胚是新植物体的幼体，是种子的主要部分
B.胚根将来发育成新植物体的根
C.生有幼叶的部分是胚芽
D.所有种子的子叶都很肥厚，因为其中贮藏了大量的营养物质
D5.1.1第一部分 种子的结构 分层练习
（基础+提升+拓展培优，限时3层提升）
1.观察菜豆种子的结构时，要看到完整的胚的结构，下列操作可行的是（ ）
A.只需剥去菜豆种子的种皮即可
B.用刀片在菜豆种子中央纵向剖开
C.剥去种皮，然后用显微镜仔细观察
D.剥去种皮，分开合着的两片子叶，用放大镜观察
【答案】D
【解析】本题考查“观察菜豆种子的实验”。观察菜豆种子的结构时，要看到完整的胚的结构，先剥去种皮，然后分开合着的两片子叶，对照课本菜豆种子的结构示意图，用放大镜观察胚的结构。故答案为D。
2.在玉米种子纵剖面上滴加碘液后，能被染成蓝色的结构是（ ）
A.胚乳 B.胚 C.子叶 D.种皮
【答案】A
【解析】本题考查“观察玉米种子的结构实验”。在玉米种子纵剖面上滴加碘液后，能被染成蓝色的结构是胚乳。故答案为A。
3.观察玉米种子的内部结构时，需要使用的是（ ）
①刀片；②放大镜；③滴管；④稀碘液；⑤显微镜。
A.①②④⑤ B.②③④⑤ C.①③④⑤ D.①②③④
【答案】D
【解析】本题考查“观察玉米种子的结构实验”。观察玉米种子的内部结构时，先用放大镜观察外形，然后用刀片将玉米颗粒横向纵剖，用滴管吸取稀碘液，在玉米颗粒剖面上滴一滴稀碘液，用放大镜观察玉米种子的内部结构。实验中没有用到显微镜，故答案为D。
4.胚是新植物的幼体，那么构成胚的结构包括（ ）
A.胚芽、胚轴、胚根、胚乳 B.胚芽、胚轴、胚根、子叶
C.胚芽、子叶、胚轴、胚乳 D.胚根、胚轴、子叶、胚乳
【答案】B
【解析】本题考查“胚的结构”。胚是新植物的幼体，由胚芽、胚轴、胚根、子叶构成，故答案为B。
5.如图为两种植物种子的结构模式图，下列叙述正确的是（ ）
A.甲的胚包括①②③④⑤ B.乙表示单子叶植物的种子
C.豆浆的营养主要来自⑨ D.②和⑦将来发育为茎和叶
【答案】C
【解析】本题考查“菜豆种子和玉米种子的结构及功能”。读图可知：甲为菜豆玉米的结构图，①胚乳、②子叶、③胚芽、④胚轴、⑤胚根；乙为菜豆种子的结构图，⑥胚轴、⑦胚芽、⑧胚根、⑨子叶。甲的胚包括②子叶、③胚芽、④胚轴、⑤胚根，选项A表述错误；乙为菜豆种子的结构，表示双子叶植物的种子，选项B表述错误；菜豆种子的营养储存在⑨子叶里，豆浆的营养主要来自⑨子叶，选项C表述正确；②子叶起转运营养物质的作用，⑦胚芽将来发育为茎和叶，选项D表述错误。故答案为C。
6.世界上最大的种子是复椰子树的种子，重达 15千克；而最小的种子是斑叶兰的种子，8 000 粒种子的重量才相当于一粒芝麻的重量。两者尽管重量差异很大，但结构基本相同，它们都具有（ ）
A.种皮和胚 B.种皮和胚乳 C.胚和胚乳 D.种皮和子叶
【答案】A
【解析】本题考查“种子的结构”。无论是双子叶植物的种子，还是单子叶植物的种子，都有种皮和胚，胚由胚芽、胚轴、胚根、子叶构成，是新植物体的幼体。故答案为A。
1.观察种子结构时，与子叶相连接的结构是（ ）
　　A.胚芽 B.胚乳 C.胚根 D.胚轴
【答案】D
【解析】本题考查“种子的结构”。观察种子结构时，与子叶相连接的结构是胚轴。故答案为D。
2.某生物兴趣小组在做“观察种子的结构”实验时作了如下记录。该实验小组的记录错误的一项是（ ）
A.菜豆种子和玉米种子都有种皮和胚
B.菜豆种子有子叶，玉米种子没有子叶
C.玉米种子有胚乳，菜豆种子没有胚乳
D.菜豆种子和玉米种子的胚都是由胚芽、胚根、胚轴和子叶构成
【答案】B
【解析】本题考查“种子的结构”、“菜豆种子和玉米种子结构的异同点”。菜豆种子和玉米种子都有种皮和胚，选项A表述正确；菜豆种子和玉米种子都有子叶，选项B表述错误；玉米种子有胚乳，菜豆种子没有胚乳，选项C表述正确；菜豆种子和玉米种子的胚都是由胚芽、胚根、胚轴和子叶构成，选项D表述正确。故答案为B。
3.在“观察玉米种子的结构”实验中，下图中能确表示玉米种子解剖方向和碘液对玉米种子剖面染色结果的是（ ）
A.①④ B.③④ C.③⑤ D.②⑤
【答案】A
【解析】本题考查“观察玉米种子的结构实验”。观察玉米种子的内部结构时，用刀片将玉米粒横向纵剖，如图①，滴加稀碘液后变蓝的部分为胚乳，如图④。故答案为A。
4.成熟的玉米粒实际上是一个（ ）
A.种子 B.果实 C.胚 D.胚乳
【答案】B
【解析】本题考查“玉米种子的结构”。成熟的玉米粒果皮和种皮不易分开，我们通常说的玉米种子，实际上是玉米的果实。故答案为B。
5.人工种子是人们模仿天然种子结构制造出来的生命有机体，它能像种子一样萌发生长。如图表示人工种子的生产过程：将外植体诱导为愈伤组织，进一步诱导成胚状体，将其包埋在能提供营养的胶质中，构成人工种子，其中相当于植物种子胚的是（ ）
A.① B.② C.③ D.④
【答案】D
【解析】本题考查“种子的结构”。“人工种子”的生产过程：外植体→①愈伤组织→②细胞分裂→③细胞分化→④胚状体（体细胞胚）→人工种子（胚状体、人工种皮、人工胚乳）。图中④胚状体相当于植物种子的胚，将来能够萌发成植物体。故答案为D。
6.下列结构不是胚的组成部分的是（ ）
　　A.胚芽 B.胚乳 C.胚根 D.子叶
【答案】B
【解析】本题考查“种子的结构——胚”。胚由胚芽、胚轴、胚根、子叶构成，是新植物体的幼体，胚乳不是构成胚的结构，故答案为B。
7.大豆种子的营养物质主要贮藏于（ ）
　　A.子叶 B.胚乳 C.胚轴 D.胚芽
【答案】A
【解析】本题考查“种子的结构”。大豆属于双子叶植物，大豆种植的营养物质主要贮藏于大豆种子的子叶中，故答案为A。
8.我们吃的面粉主要来自于小麦种子的（ ）
　　A.胚芽 B.子叶 C.胚乳 D.胚轴
【答案】C
【解析】本题考查“种子的结构”。小麦为单子叶植物，其种子中的营养主要贮藏在胚乳中，面粉主要来自于小麦种子的胚乳。故答案为C。
选择题
1.【答案】D
【解析】被子植物可根据子叶的数量分为双子叶植物和单子叶植物。双子叶植物的种子是由胚(胚根、胚轴、胚芽、子叶)和种皮构成的,单子叶植物的种子是由胚(胚根、胚轴、胚芽、子叶) 、胚乳和种皮构成的。
2.【答案】C
【解析】玉米种子萌发过程中,种子首先吸收水分,胚乳中的营养物质转运给胚根,使其发育成幼根。
3.【答案】D
【解析】种子的胚由胚芽、胚轴、胚根、子叶组成。在种子萌发初期,胚根生长最快,首先突破种皮向地生长,并发育成根,随后胚轴伸长,突破种皮背地生长,胚芽发育成茎和叶。可见能发育成新植物幼体的是胚,故选D。
4.【答案】A
【解析】玉米种子只有一片子叶, 营养物质贮存在胚乳中,在玉米种子萌发时,胚乳为其提供所需要的营养物质。
5.【答案】D
【解析】【分析】
此题考查种子萌发的过程进行呼吸作用消耗有机物，绿豆到豆芽的过程中因缺乏叶绿素无法进行光合作用，而只能进行呼吸作用消耗有机物。
【解答】
生物呼吸作用的表达式为：有机物+氧→二氧化碳+水+能量，为生物的基本特征，所以绿豆在萌发的过程中，要进行呼吸作用，消耗绿豆体内的有机物，由绿豆到豆芽的过程中吸收大量的水，所以1千克绿豆可以发出近10千克豆芽，而在此过程中由于不含叶绿素无法进行光合作用，所以绿豆体内的有机物会逐渐减少。D正确。
故选D。
6.【答案】A
【解析】大豆属于双子叶植物,其种子包括种皮和胚两部分,胚由胚轴、胚芽、胚根、子叶组成,子叶中储存有丰富的营养物质;大豆种子萌发时,将储存在子叶内的营养物质分解,转化为可以被细胞吸收利用的物质,输送到胚的胚轴、胚根和胚芽,胚根发育成植物的根,胚轴发育成茎和根的连接部分,胚芽发育成茎和叶,通过这个过程,种子的胚就发育成了幼苗。
7.【答案】A
【解析】菜豆种子由种皮和胚组成,图中是胚芽,是胚轴,是胚根,是子叶,共同组成种子的胚,胚是种子的主要结构。
8.【答案】A
【解析】【分析】
此题考查了种子的结构与功能以及萌发过程，解答此类题目的关键是熟记种子的结构与功能以及萌发过程。
【解答】
A.胚芽发育成茎和叶，因此菠菜的叶是由种子的胚芽发育而来，A符合题意；
B.子叶提供胚萌发的营养物质和能量，B不符合题意；
C.胚轴发育成连接茎与根的部分，C不符合题意；
D.胚根发育成根，D不符合题意。
故选A。
二．填空题
1.下面是“观察菜豆种子的结构”实验过程，请把实验步骤补充完整并回答相关的问题。
（1）取一粒浸软的菜豆种子，观察其外形呈 ；用手剥去种皮，感受种皮韧性比较　　 　　，种皮具有 的作用。
（2）用手轻轻分开合着的子叶，观察子叶数为　　　　片，子叶比较肥厚，因为里面 。
（3）使用放大镜观察菜豆种子的结构，对照教材图片把实物中的胚芽、胚轴、胚根、子叶位置逐个确定。
（4）与小组同学探讨分享菜豆种子的结构，并能说出下图中菜豆种子各部分的名称：
①　 　　　　；
②　　 　　　；
③ ；
④　　　 　；
⑤ 。
图中①②③④构成菜豆种子的　　 　　。
【答案】（1）肾形；大；保护内部结构；（2）两；贮藏着营养物质；（4）①胚轴；②胚根；③胚芽；④子叶；⑤种皮；胚。
【解析】本题考查“观察菜豆种子的实验”、“菜豆种子的结构”。（1）菜豆种子外形呈肾形，种皮韧性比较大，具有保护内部结构的作用。（2）菜豆为双子叶植物，种子的子叶数为两片，子叶比较肥厚，因为里面贮藏着营养物质。（4）菜豆种子各部分的名称：①胚轴；②胚根；③胚芽；④子叶；⑤种皮。图中①②③④构成菜豆种子的胚。
2.观察如图玉米种子的结构，完成下列问题：
（1）一粒小小的玉米种子能够萌发长成一棵玉米植株，其奥妙在于玉米种子里有 ，该结构是由图中的 构成的（填数字代号）。
（2）玉米种子萌发时，所需营养物质来自[ ] （括号中填数字代号，横线上填结构名称），该结构滴加碘液后会 ，说明其中含有 。
（3）玉米种子的结构图中，①有 片，其功能是 。
【答案】（1）胚；①③④⑤；（2）[②]胚乳；变蓝色；淀粉；（3）一；转运营养物质。
【解析】本题考查“玉米种子的结构”。读图可知：①子叶、②胚乳、③胚根、④胚轴、⑤胚芽、⑥果皮和种皮。（1）胚是新植物体的幼体，一粒小小的玉米种子能够萌发长成一棵玉米植株，其奥妙在于玉米种子里有胚，该结构是由图中的①子叶、③胚根、④胚轴、⑤胚芽构成的。（2）玉米种子萌发时，所需营养物质来自[②]胚乳，该结构滴加碘液后会变蓝色，说明其中含有淀粉。（3）玉米种子的结构图中，①子叶有一片，其功能是转运营养物质。
（北京）股份有限公司
（北京）股份有限公司冀教版初中生物八年级上册
《种子的结构》教学设计
课题 种子的结构 单元 第五单元 学科 生物 年级 八年级上册
教材分析 本节课是冀教版初中生物八年级上册 5.1.1 第一部分的内容。种子是植物生命周期的重要组成部分，学生对种子有一定的感性认识，但对种子内部结构及其功能缺乏深入了解。本节课通过观察菜豆和玉米种子的结构，帮助学生建立对种子结构的系统认识，为后续学习种子萌发等知识奠定基础。
核心素养目标 生命观念 ：通过学习种子结构及其功能，使学生理解种子是植物生命延续的重要形态，建立生命的结构与功能相适应的观念。 科学思维 ：引导学生运用观察、比较、分析等科学思维方法，探究菜豆和玉米种子的结构，培养学生的科学思维能力和逻辑分析能力。 科学探究 ：通过解剖和观察种子结构的实验，培养学生动手操作、观察记录等科学探究能力。 社会责任 ：让学生认识到种子结构知识在农业生产中的应用，增强学生的科学意识和应用能力，培养学生关注农业、热爱自然的情感。
教学重点 菜豆和玉米种子的主要结构，包括种皮、胚（胚根、胚轴、胚芽、子叶）和胚乳。
教学难点 理解菜豆种子和玉米种子结构的异同。
教学方法 讲授法、实验探究法、合作学习法
教学准备 多媒体课件、实验器材
教学过程
教学环节 教师活动 学生活动 设计意图
导入新课 展示豆芽的图片，提问学生：“豆芽是大豆或绿豆种子萌发后生长成的，那种子萌发最先长出的部分是茎叶还是根呢？” 观察图片，积极思考并回答问题，如可能是根等。 通过豆芽这一生活常见实例导入，引起学生兴趣，引发学生思考种子萌发的相关问题，为新课的讲解做好铺垫。
讲授新课 1.探究种子的基本结构（15 分钟） 教师活动 ：展示菜豆种子和玉米种子的图片，简要介绍实验材料和用具。引导学生对照课本，观察菜豆种子的外形，然后用刀片 carefully 解剖菜豆种子，对照课本图片和示意图，仔细观察并识别种皮、胚根、胚轴、胚芽、子叶等结构。提问学生：“种皮有什么作用？豆类植物的子叶有什么作用？” 巡视指导学生观察，并选取几位学生分享观察结果，教师进行总结归纳。接着，引导学生观察玉米种子的外形，用刀片纵向切开玉米种子，滴加碘液，观察颜色变化，对照课本图片和示意图，识别胚乳、胚等结构。提问学生：“被碘液染成蓝色的部分是什么？不变蓝色的部分是什么？遇碘变蓝是淀粉的特性，这说明玉米胚乳含有什么物质？” 组织学生分组讨论菜豆种子和玉米种子结构的异同，并填写表格。巡视各小组，参与讨论，最后选取部分小组进行汇报展示，教师进行补充和完善。 2.种子萌发的过程（6 分钟） 播放种子萌发的视频，引导学生观察种子萌发过程中各部分的变化。讲解种子萌发的过程：种子吸收水分膨胀，胚根首先突破种皮发育成根，随后胚轴伸长，胚芽突破种皮钻出地面，发育成茎和叶，同时胚乳和子叶不断变小，提供营养支持。提问学生：“比较菜豆种子和玉米种子萌发过程，有哪些相同点和不同点？” 组织学生分组讨论，教师巡视指导，选取小组代表发言，教师进行总结归纳，强调胚根最先突破种皮发育成根这一关键点。 3.知识梳理（4 分钟） 展示知识梳理的表格，引导学生回顾种子的结构及其功能，强调种皮、胚、胚乳的主要作用和种子的基本结构共性。 4.知识巩固（10 分钟） 展示课堂练习题，包括选择题和填空题，如 “通过解剖并观察菜豆种子，我们知道胚的构成包括（ ）”“种子中的主要部分是（ ）” 等。让学生独立完成练习，然后分组讨论答案，教师巡视指导，最后进行集中讲评，分析错题原因，强化知识点。 观察种子图片，认真听讲实验步骤和要求。按照教师的指导，解剖菜豆种子并观察各部分结构，思考并回答问题。观察玉米种子结构，进行碘液染色实验，记录现象并回答问题。分组讨论种子结构的异同，填写表格并进行汇报展示。 观看视频，认真听讲，观察种子萌发过程。分组讨论萌发过程的异同，积极发言分享见解。 通过解剖和观察实验，让学生直观认识种子的内部结构，培养学生的动手能力和观察能力。小组讨论促进学生之间的交流合作，提高学生的分析比较能力，加深对种子结构的理解。 通过视频演示和讨论，让学生了解种子萌发的动态过程，理解胚各部分的发育方向，加深对种子结构与功能关系的认识，培养学生的归纳总结能力。
课堂小结 引导学生回顾本节课所学内容，包括种子的基本结构、菜豆和玉米种子的异同、种子萌发过程等。提问学生：“通过本节课的学习，你对种子的结构和功能有了哪些新的认识？这些知识对你理解植物的生长发育有什么帮助？”
板书设计 种子的结构 种子的基本结构 种皮：保护种子内部结构，减少水分散失。 胚：胚根、胚轴、胚芽、子叶，是新植物的幼体。 胚乳：部分种子含有，储存营养物质（如玉米）。 菜豆种子和玉米种子的异同 相同点：有种皮和胚。 不同点：菜豆种子有两片子叶，无胚乳；玉米种子有一片子叶，有胚乳。 种子萌发过程 胚根发育成根。 胚轴伸长，胚芽发育成茎和叶。
课后作业 绘制菜豆种子和玉米种子的结构示意图，标注各部分名称和功能。 收集不同植物种子，观察其形态和结构特点，撰写一篇观察记录，分析种子结构与植物生长环境的适应关系。
课后反思 在本节课的教学过程中，通过多种教学方法的综合运用和实验观察活动，充分调动了学生的学习积极性和主动性，使学生在实践中掌握了种子的结构知识。然而，在教学过程中也存在一些不足之处。例如，部分学生在解剖种子时操作不够熟练，影响了观察效果；在小组讨论环节，个别小组讨论不够深入，部分学生参与度不够高。在今后的教学中，应更加注重实验前的操作培训，确保每个学生都能熟练掌握解剖技巧；同时，加强小组合作学习的组织和引导，明确小组讨论任务和要求，鼓励每个学生积极参与，提高课堂教学效果和学生的综合素质。5.1.1 第一部分 种子的结构 分层练习
（基础+提升+拓展培优，限时3层提升）
1.观察菜豆种子的结构时，要看到完整的胚的结构，下列操作可行的是（ ）
A.只需剥去菜豆种子的种皮即可
B.用刀片在菜豆种子中央纵向剖开
C.剥去种皮，然后用显微镜仔细观察
D.剥去种皮，分开合着的两片子叶，用放大镜观察
2.在玉米种子纵剖面上滴加碘液后，能被染成蓝色的结构是（ ）
A.胚乳 B.胚 C.子叶 D.种皮
3.观察玉米种子的内部结构时，需要使用的是（ ）
①刀片；②放大镜；③滴管；④稀碘液；⑤显微镜。
A.①②④⑤ B.②③④⑤ C.①③④⑤ D.①②③④
4.胚是新植物的幼体，那么构成胚的结构包括（ ）
A.胚芽、胚轴、胚根、胚乳 B.胚芽、胚轴、胚根、子叶
C.胚芽、子叶、胚轴、胚乳 D.胚根、胚轴、子叶、胚乳
5.如图为两种植物种子的结构模式图，下列叙述正确的是（ ）
A.甲的胚包括①②③④⑤ B.乙表示单子叶植物的种子
C.豆浆的营养主要来自⑨ D.②和⑦将来发育为茎和叶
6.世界上最大的种子是复椰子树的种子，重达 15千克；而最小的种子是斑叶兰的种子，8 000 粒种子的重量才相当于一粒芝麻的重量。两者尽管重量差异很大，但结构基本相同，它们都具有（ ）
A.种皮和胚 B.种皮和胚乳 C.胚和胚乳 D.种皮和子叶
1.观察种子结构时，与子叶相连接的结构是（ ）
A.胚芽 B.胚乳 C.胚根 D.胚轴
2.某生物兴趣小组在做“观察种子的结构”实验时作了如下记录。该实验小组的记录错误的一项是（ ）
A.菜豆种子和玉米种子都有种皮和胚
B.菜豆种子有子叶，玉米种子没有子叶
C.玉米种子有胚乳，菜豆种子没有胚乳
D.菜豆种子和玉米种子的胚都是由胚芽、胚根、胚轴和子叶构成
3.在“观察玉米种子的结构”实验中，下图中能确表示玉米种子解剖方向和碘液对玉米种子剖面染色结果的是（ ）
A.①④ B.③④ C.③⑤ D.②⑤
4.成熟的玉米粒实际上是一个（ ）
A.种子 B.果实 C.胚 D.胚乳
5.人工种子是人们模仿天然种子结构制造出来的生命有机体，它能像种子一样萌发生长。如图表示人工种子的生产过程：将外植体诱导为愈伤组织，进一步诱导成胚状体，将其包埋在能提供营养的胶质中，构成人工种子，其中相当于植物种子胚的是（ ）
A.① B.② C.③ D.④
6.下列结构不是胚的组成部分的是（ ）
A.胚芽 B.胚乳 C.胚根 D.子叶
7.大豆种子的营养物质主要贮藏于（ ）
A.子叶 B.胚乳 C.胚轴 D.胚芽
8.我们吃的面粉主要来自于小麦种子的（ ）
A.胚芽 B.子叶 C.胚乳 D.胚轴
一、选择题
1.双子叶植物种子和单子叶植物种子的相同之处为( )
A. 子叶的作用 B. 子叶的数量 C. 胚乳的作用 D. 胚的构成
2.玉米种子的萌发过程中,胚根发育成幼根需要的营养物质主要来自( )
A. 胚芽 B. 胚根 C. 胚乳 D. 子叶
3.种子结构中能发育新植物幼体的是( )
A. 胚轴 B. 胚根 C. 子叶 D. 胚
4.如图是玉米种子纵切示意图,能为玉米种子萌发提供所需营养物质的结构是( )
A. B. C. D.
5.1千克绿豆可以发出近10千克豆芽,在此过程中,各物质的含量变化为( )
A. 有机物和水分增加 B. 有机物增多,水分减少
C. 有机物和水分减少 D. 有机物减少,水分增加
6.如图是大豆种子的结构模式图,对该图描述不正确的是( )

A. 将发育成植株的茎,将发育成植株的叶
B. 为大豆种子萌发提供营养物质
C. 是新生植物体的幼体
D. 该大豆种子中没有胚乳
7.如图是观察菜豆种子实验时看到的各部分结构,下列说法正确的是( )
A. 共同组成种子的胚 B. 是胚轴,能发育成茎
C. 和的细胞不具有分裂能力 D. 共同组成种子的胚
8.菠菜的叶是由种子的哪一结构发育而来的( )
A. 胚芽 B. 子叶 C. 胚轴 D. 胚根
二、填空题
1.下面是“观察菜豆种子的结构”实验过程，请把实验步骤补充完整并回答相关的问题。
（1）取一粒浸软的菜豆种子，观察其外形呈 ；用手剥去种皮，感受种皮韧性比较　　 　　，种皮具有 的作用。
（2）用手轻轻分开合着的子叶，观察子叶数为　　　　片，子叶比较肥厚，因为里面 。
（3）使用放大镜观察菜豆种子的结构，对照教材图片把实物中的胚芽、胚轴、胚根、子叶位置逐个确定。
（4）与小组同学探讨分享菜豆种子的结构，并能说出下图中菜豆种子各部分的名称：
①　 　　　　；
②　　 　　　；
③ ；
④　　　 　；
⑤ 。
图中①②③④构成菜豆种子的　　 　　。
2.观察如图玉米种子的结构，完成下列问题：
（1）一粒小小的玉米种子能够萌发长成一棵玉米植株，其奥妙在于玉米种子里有 ，该结构是由图中的 构成的（填数字代号）。
（2）玉米种子萌发时，所需营养物质来自[ ] （括号中填数字代号，横线上填结构名称），该结构滴加碘液后会 ，说明其中含有 。
（3）玉米种子的结构图中，①有 片，其功能是 。
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