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八年级上册物理第三章 第2节
熔化和凝固
一、物态变化

固态、液态和气态是物质常见的三种状态。
冰
从冰柜中拿出的冰，
水
一会儿就变成了水
水蒸气
变成看不见的水蒸气
1. 物质的三种状态
冰
水
水蒸气
物质各种状态间的变化叫作物态变化。
液态
固态
气态
2. 物态变化
温度降低
温度升高
固态
液态
举例说说生活中还有哪些熔化和凝固现象？
熔化
凝固
二、熔化和凝固

（吸热）
（放热）
熔化现象：
1. 常见的熔化和凝固现象
蜡烛燃烧
冰雪消融
火山熔岩
湖面结冰
凝固现象：
非遗糖画
铁水变铁块
针对训练2：铜水变成铜像的过程需要________（填“吸热”或“放热”）。
针对训练1：用铜浇铸铜像的过程，发生的物态变化是（ ）
A.一个凝固过程
B.一个熔化过程
C.先熔化后凝固
D.先凝固后熔化
C
放热
2. 研究固体熔化时温度的变化规律
从冰箱冷冻室中取出一冰块放入杯中，冰块的温度和体积怎么变化？
想一想：其他物质熔化时的温度是否也不变
冰在逐渐熔化变少，但水的温度并没有升高。
现象：
探究固体熔化时温度的变化规律
【提出问题】
物质熔化过程中温度的变化规律相同吗？
【猜想与假设】
不同物质熔化过程中温度的变化规律可能不相同。
【设计实验和进行实验】
铁架台、酒精灯、石棉网、烧杯、水、 试管、蜡、海波、温度计、钟表 。
1、实验器材:
石棉网
试管
烧杯
搅拌器
温度计
铁架台
酒精灯
药品
2、按照图安装实验器材并思考：
（1）图中装置是从下往上安装还是从上往下安装？
（2）为什么要用石棉网？
（3）为什么要采用隔水加热而不直接用酒精灯给试 管加热？
使固体受热更均匀。
使烧杯底部受热更均匀。
从下往上
3、实验步骤：
将适量的海波放入试管中。
点燃酒精灯，对烧杯进行加热。一段时间后，海波慢慢开始熔化。
当温度计的示数升至40℃左右时（海波的熔点：48℃），开始计时。
每隔1分钟记录一次数据，并将每次记录的温度数据填入表格中。
将海波换为石蜡，找出石蜡熔化时温度的变化规律。
时间/min 0 1 2 3 4 …
海波的温度/℃
石蜡的温度/℃
海波熔化时温度变化规律
石蜡熔化时温度变化规律
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
海波的温度/℃ 40 43 45 48 48 48 48 48 50 51 53
石蜡的温度/℃ 40 43 47 49 52 56 59 62 64 67 70
0
1
2
3
4
5
6
7
8
0
1
2
3
4
5
6
7
4、根据实验数据绘制图像：
温度(℃)
时间(m)
45
50
55
1
2
3
4
5
6
7
海波的熔化图像
A
B
C
D
分析：AB， BC ，CD段物质各处于什么状态？
BC段物质是否吸热，物质温度如何变化？
B点、C点及BC之间各处于什么状态？
固液共存
吸热，温度不变
BC段是熔化时
AB段是熔化前；固态；吸热升温；
CD段是熔化后；液态；吸热升温。
实验现象
石蜡在整个过程中状态如何变化的？
温度怎样变化？
固态
变软
变稀
液态
边吸热边升温边熔化
石蜡的熔化图像
不同物质熔化过程中，温度的变化规律不同。
实验结论：
1. 晶体和非晶体
晶体
有固定的熔化温度这类固体叫作晶体。
非晶体
没有固定的熔化温度这类固体叫作非晶体。
三、熔点和凝固点

根据固态物质熔化的特点不同，可把固体分为晶体和非晶体。
一些常见的晶体
一些常见的非晶体
冰
海波
各种金属
石蜡
松香
玻璃
常见的晶体和非晶体
晶体熔化时的温度叫作熔点。
熔点
48℃
熔点
凝固点
液体凝固形成晶体时的温度叫作凝固点。
48℃
凝固点
同一种物质的凝固点和它的熔点相同
小资料
几种晶体的熔点 （标准大气压）
由表看出：①不同晶体熔点不同，熔点是晶体的一种特性。
②记住冰的熔点是0℃。
非晶体的凝固图象
特点：1.非晶体在凝固过程中，随着放热，温度持续降 低，也没有一定的凝固温度。
2.状态逐渐变粘、变稠、变硬，变成固态。
1.在图中，EF、FG、GH各段分别表示温度怎样变化 物质是在吸热还是在放热 物质处于什么状态
(1)EF段为 态， 热，温度_____。
(2)F时刻晶体开始 ，到G时刻 ，FG段是 态、 热，温度 。
(3)GH段为 态， 热，温度 。
液
降低
凝固
全部变为固态
固液共存
不变
固
放
放
放
降低
想想议议
黑龙江省北部最低气温曾经达到-52.30℃,这时还能使用水银温度计吗？应该使用什么样的液体温度计？
讨论归纳：因为水银的凝固点是零下 39℃，气温达到-52.30℃时，水银已经凝固了，不可能再根据液体的热胀冷缩来测温度。查熔点表，这时可利用酒精（-117℃）温度计。
撒水成冰
想想议议
想一想;把正在熔化的冰拿到温度为0℃的房间里，冰还 能不能继续熔化
晶体熔化的条件
a.温度达到熔点;
b.继续吸热.
a.温度达到凝固点;
b.继续放热.
晶体凝固的条件
那会凝固吗？
夏天和冷饮，为什么会往里面加冰而不是冰水？
冰块熔化
吸热
使饮料的温度下降得更多
四、熔化吸热、凝固放热

利用冰块熔化吸热来保鲜
水凝固
放热
使菜窖内温度不致于太低，菜不致于冻坏。
北方的冬天，为了很好地保存蔬菜，人们通常会在菜窖里放几桶水为什么？
固态
液态
熔化特点：晶体熔化过程不断 ，温度保持 ；
非晶体熔化过程中不断 ，温度持续 。
吸热
不变
吸热
升高
凝固规律：晶体在凝固时 ，温度保持 。
非晶体在凝固时 ，温度持续 。
放热
不变
放热
下降
熔化和凝固
熔化和凝固
熔化
凝固
熔点和凝固点
晶体熔化时的温度叫作熔点。
液体凝固形成晶体时的温度叫作凝固点。
同一种物质的凝固点和它的熔点 。
相同
课堂小结
1、下列现象属于凝固的是( )
A.初春，冰雪消融汇成溪流
B.仲夏，烈日炎炎土地干涸
C.深秋，清晨草地出现白霜
D.严冬，寒风凛冽湖水结冰
D
随堂练习
2、在下面的四个图像中，表示玻璃凝固的图像是（ ）
C
3、松香在熔化过程中会（ ）
A.放热，温度不断降低 B.吸热，温度不断升高
C.吸热，温度不变 D.放热，温度不变
4、炎热的夏天，放在碗中的冰棒慢慢的熔化，在熔化的过程 中冰棒的温度（ ）
A. 降低 ; B. 不变 ;
C. 升高; D. 先降低后升高.
B
B
5、在 0℃的房间里，把正在熔化的冰块投入到 0℃的水中， 过一段时间后，下列说法正确的是（ ）
A．水质量增多;
B．冰质量增多;
C．水和冰质量不变;
D．以上三种情况都有可能.
C
6、如图2，是甲、乙两种物质的熔化图像，由图像可知________种物质是晶体，该晶体的熔点是________℃，该晶体凝固点是 ℃，甲在熔化过程中吸热，温度________。
乙
50
50
不变
7、如图所示，是锡的熔化和凝固的图象，根据图象回答：
(1) 锡的熔点是 ，凝固点是______。
(2) 在BC段，锡处于____________状态；在DE段，锡处于________状态。
(3) 锡的熔化用了______min，它熔化过程中要______热，但温度_______。
(4) 锡从10min到12min这段时间间隔内处于___________状态。
230°C
230°C
固液共存
液体
4
吸
不变
固液共存

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