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寻找微生物
教学设计
1教学目标
知识与技能提出问题，学会猜想与假设
过程与方法在教师指导下，学会搜集资料，验证猜想方法
情感与价值知道什么是微生物，以及微生物于人类的关系21cnjy.com
2重点难点
重点：通过“食物品尝会”活动，学会从提出的问题中进行准确的猜想与假设
难点：了解有害微生物是怎样影响我们的生活的
3教学过程
活动1【导入】一、欣赏激趣
播放各种食材图片，请学生欣赏，激发学生的兴趣。
导入课题：寻找微生物“食物品尝会”是开启本课的一个关键活动，组织开展好这个活动，对于后续内容的展开具有非常重要的作用。1、欣赏图片，激发兴趣。
2、导入课题自主
探究一、食物品尝会
1、尝一尝。分组对比品尝，看看这些食物在加工前后有什么变化。
2、想一想。学生提出想了解的问题。
3、说一说。学生说说对比品尝的发现和想知道的问题。
活动2【讲授】二、查一查
1、引导提出探究的问题：
（1）食物加工前后有什么变化？（2）是什么改变了它们的品质和味道？
2、讨论猜想。学生分小组展开讨论，大胆猜想。
3、查一查。
①学生查找资料，同时阅读课本中的资料大搜索。
②分小组交流分享。
③各小组汇报，互相补充，教师提醒记录自己感兴趣的问题。
④教师小结，并板书有关微生物的重要知识。
4、出示各种微生物的图片让学生欣赏，使学生感受到微生物的美丽与神奇。1、这一教学环节的关键环节是引导学生能够准确地猜想出：微生物参与了食品加工过程，这是能否使学生“找到”微生物的重点。
2、抓住猜想到的微生物，搜集资料，验证猜想。对于五年级的学生来说，这个教学过程较为简单，学生做起来得心应手。
3、欣赏微生物图片，对微生物了解的更加全面和详细。1、尝一尝
2、想一想
3、说一说
4、查一查
5、欣赏图片21教育网
活动3【练习】三、总结
1、通过这节课的讨论和学习，你有什么收获？
2、大家还想继续研究什么问题。
3、归纳出微生物的简要特征及其包含的类型，整理分析微生物与人类的关系。这一简短的教学环节起着承上启下的作用，是连接后面两个课题的起点。21世纪教育网版权所有
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