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/ 让教学更有效 精品试卷 | 小学科学
教科版三年级上册科学提优训练
2.3水沸腾了
俊希说：“若是我们不停地给水加热，一段时间后，水就会沸腾。”水在沸腾的过程中会产生“白气”。
科学观念提优
1.酒精灯的火焰分为外焰、_____________、焰心三个部分，其中_____________的温度最高。
2.在“给烧杯里的水加热”的实验中，下列点燃酒精灯的方法中，正确的是_____________；熄灭酒精灯的方法中，正确的是_____________。（填序号）
3.给水加热时，水中有_____________产生，说明水中有空气；在标准大气压下，水温达到_____________℃时会沸腾。
4.在做实验时，一旦有酒精洒出并且燃烧，正确的灭火方式是（ ）。
A.浇水
B.用书本扇
C.把湿抹布盖上去
5.在通常情况下，下列关于水的沸腾的说法中，不正确的是（ ）。
A.沸腾时水面出现了大量“白气”
B.持续沸腾时，温度保持100 C不变
C.沸腾时，只有水面有气泡
6.下列关于测量水温的操作中，错误的是（ ）。
A.手拿温度计的中端
B.将温度计下端浸入水中，不能碰到容器的底与壁，视线与温度计液面持平
C.在液柱不再上升或下降时读数，读数时，温度计不能离开被测的水
7.下列关于水沸腾的实验的说法中，错误的是（ ）。
A.水沸腾时会有大量气泡上升、变大，到水面时破裂，释放出水蒸气，遇到冷空气后又液化成小水珠，即“白气”
B.水沸腾时，蒸发现象也在发生
C.水沸腾后，水温会继续升高
实践探究提优
8.俊希在做“将烧杯里的水加热”的实验时，从某个时刻开始，每隔1分钟就记录一次水的温度，数据如下表所示。
（1）上图是将水加热的实验装置图，请在横线上写出相应实验仪器的名称。
甲：_____________ 乙：_____________ 丙：_____________
（2）俊希发现在第4～6分钟这段时间里，酒精灯一直在加热，但温度计的示数并没有升高，熄灭酒精灯后，水的沸腾现象减弱直至停止。这说明水在沸腾时需要_____________（填“吸热”或“放热”）。
（3）水沸腾时，俊希观察到烧杯中有大量气泡冒出，下图中能正确描述此现象的图片是（ ）。
科学思维提优
9.水沸腾的条件包括温度达到沸点和继续吸热。沸点是水在沸腾时的温度，不同液体的沸点不同，水在标准气压下的沸点是100℃。液体的沸点是随大气压强的变化而变化的——气压增大，沸 点就升高。在高海拔地区烧水，只要烧到八九十度，水就被烧“开”了。这样的“开水”不能把饭菜煮熟，也不能杀死某些细菌。
请根据材料并结合所学知识，回答下列问题。
（1）水沸腾的条件是_____________和达到沸点。
（2）俊希和爸爸妈妈在暑假期间去了高海拔地区的青藏高原自驾游，他们在当地烧水时，水在80℃左右就沸腾了。这是因为当地海拔较高，大气压强较_____________（填“大”或“小”）导致的。如果继续给烧开的水加热，那么水的温度会_____________（填“升高”“降低”或“不变”）。
（3）为了能更快地煮熟食物，他们利用高压锅来煮食物，因为高压锅在加热后，里面的压强较_____________（填“大”或“小”） ，水的沸点可以达到120℃。
参考答案
1.内焰 外焰[解析]酒精灯的火焰分为外焰、内焰、焰心三部分。外焰与空气充分接触，燃烧最充分，所以温度
最高。
2.① ③
3.气泡 100
4.C[解析]酒精燃烧时需要用湿抹布或沙子盖上去灭火。
5. C [解析]水沸腾时水面出现大量“白气”，是水蒸气遇冷凝结形成的小水滴，A正确；在标准大气压下，水持续沸腾时温度保持100℃不变，B正确；水沸腾时，内部和水面都有气泡产生，C错误。
6.A 7.C
8.（1）温度计烧杯酒精灯[解析]在将水加热的实验中，温度计（甲）用于测量水的温度；烧杯（乙）用来盛装水；酒精灯（丙）提供加热所需的热量。
（2）吸热 (3)A
9.（1）继续吸热[解析]由材料可知，水沸腾的条件包括温度达到沸点和继续吸热。
（2）小不变
（3）大[解析]高压锅密封性好，加热后锅内气体增多，压强增大，从而使水的沸点升高，能达到120℃，这样就能更快地煮熟食物。
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