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(共20张PPT)
第2节 细胞器之间的分工合作
第2课时 细胞器之间的协同配合
第3章 细胞的基本结构
细胞的生物膜系统
能概述分泌蛋白合成和分泌的过程，阐明细胞器之间的协调配合。
能举例说明生物膜系统的组成及功能。
看视频“奶牛产奶”
有些蛋白质是在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用的，这类蛋白质叫做 。
乳汁的蛋白质
分泌蛋白
如消化酶、抗体和一部分激素等！
分泌蛋白的合成需要一条生产线，需要若干细胞器的协调配合！
一起探索奶牛产奶的奥秘吧！
一、细胞器之间的协调配合
1.分泌蛋白
在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用的蛋白质。
如消化酶、抗体和一部分激素。
在细胞内合成后，在细胞内起作用的蛋白质。
（在附着在内质网上的核糖体上合成的）
（在细胞质中游离的核糖体上合成的）
胞内蛋白
如血红蛋白，呼吸酶等。
分泌蛋白的研究过程(视频)
放射性同位素标记法
2.研究方法——
①同一元素中，质子数相同、中子数不同的原子互为同位素，如16O、18O，12C与14C。
②稳定同位素是指原子核结构稳定，不会发生衰变的同位素，如15N、18O 等；
③放射性同位素是指原子核不稳定会发生衰变，发出α射线、β射线或γ射线的同位素，如14C、32P、3H、35S等。
12C
14C
用物理性质特殊的同位素来标记化学反应中原子的去向，就是同位素标记法。应用： 可用于示踪物质的运行和变化规律。通过追踪同位素标记的化合物，可以弄清楚化学反应的详细过程。
如何研究分泌蛋白质形成过程中经过的细胞器的顺序？
3.实验材料：豚鼠胰腺腺泡细胞
胰腺细胞分泌合成消化酶过程旺盛
4.实验设计：
向豚鼠的胰腺腺泡细胞中注射_____________________；观察________________________________。
3H标记的亮氨酸
放射性在细胞中出现的先后顺序
为什么选胰腺胰泡细胞？
3H标记的亮氨酸
豚鼠胰腺的腺泡细胞
注射
观察细胞中放射性标记物先后出现的部位。
附着有核糖体的内质网上
高尔基体
细胞膜附近的囊泡及细胞外
5．实验过程与结果　
（ 具有放射性同位素3H ）
标记氨基酸出现的先后顺序：
_________→ ___________ → ___________ → _________→细胞外
粗面内质网
核糖体
高尔基体
细胞膜
核糖体
内质网
高尔基体
细胞膜
肽链
一定空间结构蛋白质（无生物活性）
成熟蛋白质
（有生物活性）
分泌蛋白
氨基酸
合成
初加工
再加工
囊泡
囊泡
线粒体
思考
在分泌蛋白的合成和分泌过程中，内质网膜、高尔基体膜、细胞膜之间有什么关系？
三种膜之间可以以“出芽”形成囊泡的形式相互转化
核糖体
内质网
高尔基体
细胞膜
囊泡
囊泡
线粒体
(2)参与分泌蛋白合成运输的细胞器：
核糖体、内质网、高尔基体、线粒体
核糖体、内质网、高尔基体、线粒体、细胞膜　　
(3)参与分泌蛋白合成运输的结构：
提供能量　
(1)分泌蛋白合成运输经过的细胞器：
核糖体、内质网、高尔基体
综合比较：高尔基体的膜面积__________
①
②
③
④
基本不变
内质网形成囊泡将蛋白质运送到高尔基体，内质网的膜面积_______
减少
囊泡与高尔基体融合，导致高尔基体的膜面积增加
高尔基体形成囊泡移动到细胞膜，导致高尔基体的膜面积减少
来自高尔基体的囊泡与细胞膜融合，导致细胞膜的膜面积______
增加
任务一:
分析分泌蛋白的合成和运输过程中膜面积的变化情况
_________
_________
_________
前
后
时间
0
膜面积
a_________
c____________
b_________
时间
0
b
c
a
a
b
c
内质网膜
高尔基体膜
细胞膜
内质网膜
高尔基体膜
细胞膜
膜面积
左图表示的是前后两个时间点的变化； 右图表示的是一定时间段内的变化。
思考：分泌蛋白分泌过程中穿过了多少层膜？
【提示】0层
核糖体无膜
内质网：膜面积最大的细胞器
1.组成： 、细胞器膜和 等结构，共同构成细胞的生物膜系统。
细胞膜
核膜
核膜
内质网膜
细胞膜
三、生物膜系统
生物膜系统≠生物膜
原核细胞
真核细胞
生物膜
有
没有
有
有
缺一不可共同组成
细胞膜
核膜
细胞器膜
生物膜系统
原核细胞有没有生物膜系统？
没有
原核生物只有细胞膜，无核膜细胞器膜等结构，故原核生物只有生物膜而无生物膜系统
*注意：病毒也无生物膜系统。
内质网腔与两层核膜之间的腔相通
核膜
内质网膜
细胞膜
（外层膜）
直接相连
直接相连
各种生物膜的组成 很相似，在 上紧密联系，进一步体现了细胞内各种结构之间的 。
成分和结构
结构和功能
协调配合
是生物膜相互转化的基础！
思考：哪些生物膜哪些间接（以囊泡形式）相连？
2．特点：
3．生物膜在结构上具有一定的连续性
内质网膜
核膜
细胞膜
高尔基体膜
内质网膜
核膜
细胞膜
高尔基体膜
囊泡（间接联系）
直接联系
直接联系
囊泡（间接联系）
①维持内部环境的稳定
物质运输
能量转化
信息传递
②酶的附着位点
③分隔、内部区域化
细胞内能够同时进行多种化学反应，保证了细胞生命活动高效、有序地进行。
4．功能
当肾功能发生障碍时，由于代谢废物不能排出，病人会出现水肿、尿毒症。目前常用的治疗方法是采用透析型人工肾替代病变的肾行使功能，其中起关键作用的血液透析膜就是一种人工合成的膜材料。其工作原理如图所示，请分析透析型人工肾的生物学原理是什么？
人工合成的膜材料已用于疾病的治疗
生物膜的选择透过性
四、细胞的生物膜系统
与社会的联系
细胞器
细胞质基质
分泌蛋白的合成和运输
观察细胞中的叶绿体和细胞质的流动
细胞质
生物膜系统
分工合作
结构功能联系
叶绿体
线粒体
内质网、高尔基体、溶酶体、液泡
核糖体
中心体
核膜和细胞膜等
共同
组成
分类
实验
单层膜
双层膜
无膜
细胞器膜
1.在唾液腺细胞中，参与合成并分泌唾液淀粉酶的细胞器有( )
A.线粒体、中心体、高尔基体、内质网 B.内质网、核糖体、叶绿体、高尔基体
C.核糖体、内质网、高尔基体、线粒体 D.内质网、核糖体、高尔基体、中心体
C
2. 生物膜系统在细胞的生命活动中极为重要，相关叙述正确的是（　　）
A. 科学家利用胰腺腺泡细胞研究分泌蛋白的分泌过程
B. 同位素标记法都是利用其放射性来示踪物质的运行和变化规律
C. 真核细胞才具有的生物膜系统由具膜结构的细胞器构成
D. 内质网在细胞内的囊泡运输中起着重要的交通枢纽作用
A

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