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(共33张PPT)
5.把它们放入水中
二年级上册第二单元
人教鄂教版
1. 知道“溶解”是指物质均匀、稳定地分散在水中，无法用过滤或沉淀的方法分离；
2. 能举例说明哪些物质易溶解（如白砂糖、酸梅晶、食盐），哪些难溶解（如木屑、沙子、食用油）；
3. 理解溶解有“限度”（如盐水不能无限溶解食盐）。
1. 能通过对比实验（如白砂糖与木屑、蜂蜜与食用油），归纳溶解的共同特征（均匀分散、稳定存在）；
2. 能基于实验现象（如酸梅晶消失、食用油分层）得出结论，用证据支持观点；
3. 能从生活现象（如冲咖啡、油水分离）中推理溶解的应用。
1. 能根据问题“哪些物质放入水中会溶解”进行预测，并设计对比实验（控制变量：物质种类、水量、搅拌）；
2. 能规范操作实验（如用玻璃棒搅拌、观察并记录“刚搅拌时”“充分搅拌后”的现象）；
3. 能完成“把盐找回来”拓展实验，观察溶解的限度与结晶现象。
1. 对物质在水中的变化产生好奇，愿意通过实验探究“看不见的变化”；
2. 养成“先预测再实验”的科学习惯，尊重事实（如即使预测错误也能如实记录现象）；
3. 体会“溶解”在生活中的实用性（如冲饮料、烹饪），激发关注生活科学的兴趣。
1.情境与问题
聚焦
视频：运盐的驴子
聚焦
今天我们就来当‘小侦探’，一起研究‘把它们放入水中’会发生什么！
2.探索与发现
观察哪些物质会溶解
环节1：预测与实验，记录现象
实验步骤：取100ml清水→放入物质→轻轻搅拌→观察“刚搅拌时”和“充分搅拌后”的现象。
探索
玻璃棒轻拿轻放，不尝液体
观察哪些物质会溶解
环节1：预测与实验，记录现象
探索
观察哪些物质会溶解
环节1：预测与实验，记录现象
探索
观察哪些物质会溶解
环节1：预测与实验，记录现象
实验记录单
探索
物质 预测（是否溶解） 实验现象（刚搅拌时） 实验现象（充分搅拌后） 结论（是否溶解）
白砂糖 白色颗粒漂浮在水面（或下沉） 颗粒逐渐分散，水微微变浑浊； 白色颗粒完全消失，水变清澈（均匀分散）。 溶解
木屑 漂浮在水面（或部分下沉）； 木屑随水流移动，仍可见； 木屑仍漂浮或沉底，清晰可见（未溶解）。 未溶解
酸梅晶 棕色颗粒沉入水底； 颗粒分散，水呈浅棕色浑浊； 棕色颗粒完全消失，水变为均匀的棕黄色（均匀分散）。 溶解
沙子 颗粒沉入水底； 沙子分散，水变浑浊； 沙子仍沉淀在水底，清晰可见（未溶解）。 未溶解
什么是溶解？
环节2：对比现象，总结溶解特征
探索
什么是溶解？
环节2：对比现象，总结溶解特征
探索
像白砂糖、酸梅晶这样，能均匀、稳定地分散在水中，无法用过滤或沉淀的方法分离的现象，叫做溶解。
易溶解与难溶解
环节3：观察蜂蜜与食用油
①观察蜂蜜搅拌后是否均匀？是否有分层？
探索
易溶解与难溶解
环节3：观察蜂蜜与食用油
②食用油搅拌后是否分散？静置后是否分层？
探索
易溶解与难溶解
环节3：观察蜂蜜与食用油
实验记录单
探索
物质 预测（是否溶解） 实验现象（刚搅拌时） 实验现象（充分搅拌后） 结论（是否溶解）
蜂蜜 清水加入蜂蜜，底部有少量堆积 蜂蜜扩散，水逐渐变浑浊 蜂蜜均匀分散在水中，水呈浅琥珀色（仍有轻微浑浊） 溶解
食用油 清水加入食用油，油滴浮在水面 食用油仍浮在水面，未分散 食用油始终浮于水面，与水明显分层 未溶解
易溶解与难溶解
探索
3.研讨与拓展
环节4：“把盐找回来”拓展实验
实验材料：
探索
溶解有“限度”
盐水
筷子
棉线
曲别针
环节4：“把盐找回来”拓展实验
实验步骤：1、将筷子放入盐水中。
2、在水中加入食盐并搅拌。
3、在不能继续溶解的盐水里放入棉线。
探索
溶解有“限度”
研讨
溶解有“限度”
向一杯水中不断加食盐，搅拌至无法溶解，为什么加到一定程度盐不再溶解？
环节4：“把盐找回来”拓展实验
研讨
溶解有“限度”
环节4：“把盐找回来”拓展实验
溶解有上限，超过后无法继续；结晶是溶解的逆过程
4.回顾与学习
回顾
1.像白砂糖、酸梅晶这样，能均匀、稳定地分散在水中，无法用过滤或沉淀的方法分离的现象，叫做溶解。
2.生活中，像咖啡粉、奶粉容易溶解，而花生油、泥土难溶解。。
3.易溶解的物质搅拌后均匀不分层；难溶解的物质会沉淀或分层。
4.溶解有上限，超过后无法继续；结晶是溶解的逆过程
一、选择题。
练习
1. 下列哪种现象不属于溶解？（ C ）
A. 白糖放入水中搅拌后消失，水变甜 B. 盐放入汤中搅拌后看不见，汤变咸
C. 沙子放入水中搅拌后沉淀在杯底 D. 蜂蜜放入水中搅拌后均匀分散在水中
2. 下列物质中，能溶解在水中的是（ B ）
A. 食用油 B. 白砂糖 C. 小石子 D. 木屑
3. 小明向 20 毫升水中不断加入食盐并搅拌，下列现象会发生的是（ B ）
A. 食盐能一直溶解在水中 B. 当加入一定量食盐后，剩余的食盐不再溶解
C. 只要用力搅拌，食盐就能全部溶解 D. 水会变成白色浑浊的液体
二、判断题。
练习
6. 只要物质放入水中后看不见了，就是发生了溶解现象。( × )
7. 沙子放入水中，经过充分搅拌后会溶解。( × )
8. 搅拌可以加快物质的溶解速度，但不能增加物质的溶解能力。( √ )
9. 蜂蜜很难溶解在水中，因为它放入水中后会沉在水底。( × )
10. 从盐水中析出的盐晶体，说明溶解在水中的盐并没有真正消失。( √ )
三、穿针引线。
练习
白砂糖
沙子
蜂蜜
食用油 难熔解
酸梅晶 易容解
木屑
食盐
小石子
5.总结与评价
总结
把它们放入水中
溶解的定义
易溶解的物质 ：
白砂糖、食盐、酸梅晶、蜂蜜（部分溶解）等。
溶解是指物质（如白砂糖、食盐、酸梅晶）均匀、稳定地分散在水中，形成透明溶液，且无法通过过滤或沉淀分离的现象。
难溶解的物质 ：
木屑、沙子、食用油等（无法均匀分散，会漂浮、下沉或分层）。
科学态度
合作学习
评价
观察探究
液体 是否溶解
冲牛奶
油水混合
水和面粉
水和苏打粉
作业
家庭实验卡
任务：回家观察“冲牛奶”“油水混合”等现象，记录是否溶解。
感谢您的聆听
THANKS
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