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(共29张PPT)
第4课 往水里加油
第一单元 空气和水
（粤教粤科版）二年级
上
01
学习目标
02
新知导入
03
探究新知
04
课堂练习
05
板书设计
06
作业布置
学习目标
01
科学观念：知道油、沙等物质在水中的溶解特性，能区分溶解与不溶解现象。
科学思维：通过对比，分析、归纳油和沙在水中的变化规律。
探究实践：能按步骤开展油、沙与水混合的实验，观察并记录实验现象。
态度责任：激发对身边物质变化的探究兴趣。
新知导入
02
汤咸了，能把盐取出一些吗？
不能。盐已经溶解在汤里，不能分离。
新知导入
02
汤里的油放多了，能取出来吗？
能。油漂浮在汤的上面，可以用勺子撇去。
新知导入
02
无法用勺子去除多余的盐，却可以用勺子撇去汤表面的油。
油在水里也会像食盐一样溶解吗？
活动1：油加入水实验
探究新知
03
实验材料
活动1：油加入水实验
探究新知
03
将食用油倒入水中，搅拌后静置，食用油可能发生什么变化？
实验预测
活动1：油加入水实验
探究新知
03
实验步骤
①将食用油倒入水中
②搅拌后静置
③观察食用油在水中的变化
活动1：油加入水实验
探究新知
03
实验现象
油浮在水面、搅拌后分散但静置后又分层
探究新知
03
活动1：油加入水实验
实验记录
√
√
活动1：油加入水实验
探究新知
03
通过观察，你发现了什么？
油不能溶解于水
活动1：油加入水实验
探究新知
03
煲汤的时候，为什么能用勺子撇去过多的油脂？
油不溶解于水，漂浮在水面上
活动2：沙加入水实验
探究新知
03
实验材料
活动2：沙加入水实验
探究新知
03
将沙子倒入水中，搅拌后静置，沙子可能发生什么变化？
实验预测
活动2：沙加入水实验
探究新知
03
实验步骤
①将沙子倒入水中
②搅拌后静置
③观察沙子在水中的变化
活动2：沙加入水实验
探究新知
03
实验现象
沙子沉于水底
探究新知
03
活动1：油加入水实验
实验记录
√
√
活动2：沙加入水实验
探究新知
03
通过观察，你发现了什么？
沙子不能溶解于水
活动3：拓展与应用
探究新知
03
将油和沙子溶于水中，结果一样吗？
油和沙子都不能溶解在水中。只是油漂浮在水面上，沙子沉在水底。
活动3：拓展与应用
探究新知
03
大米
小苏打
鸡精
石子
将下列物质分别放入水中，搅拌，静止一会，记录观察到的现象。
活动3：拓展与应用
探究新知
03
观察记录
物质 大米 小苏打 鸡精 石子
水中变化
得出结论 沉于水底
沉于水底
消失水中
消失水中
大米、石子不能溶解于水，小苏打、鸡精溶解于水。
课堂练习
04
1. 下面的物质能不能在水中溶解？请用线连起来。
课堂练习
04
2. 把食用油倒入清水中，充分搅拌后静置一段时间，最终观察到的现象是（ ）。
A. 食用油完全溶解在水中，形成均匀液体
B. 食用油浮在水面上，与水分层
C. 食用油沉在水底
B
课堂练习
04
3. 将沙子倒入水中，搅拌后静置，以下说法正确的是（ ）
A. 沙子溶解在水中了
B. 沙子沉在水底，能看到沙子
C. 沙子浮在水面
B
往水里加油
油、沙：不溶解于水
小苏打、鸡精：溶解于水
板书设计
05
作业布置
06
你还知道哪些物体不能溶解于水？
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