资源简介

9、把它们分离
教学目标：科学观念：知道分离两种混合在一起的物体的方法和依据。科学思维：能设计分离混合物体的实验方案。探究实践：能用简单的方法把两种混合在一起的物体分离。态度责任：能对分离混合物体表现出探究兴趣，并积极表达自己的观点。
教学内容
教学重点：能根据物质的特点，设计分离混合物体的实验方案，排列分离的顺序。教学难点：能用简单的方法把两种混合在一起的物体分离，并理解其中的道理。
教学过程
一、情境·问题1.谈话并引导学生观察：近期，我们学校开展了实践周活动，看！同学们用西瓜和西红柿混合在一起制作了果汁，看起来是不是很爽口？可是，果汁里掺杂着西瓜籽和果皮渣。要想喝到一杯清爽无渣的果汁，这些“小麻烦”必须要去掉。怎样把它们和果汁分离呢？2.教师揭示主题：今天就让我们来争当“小小分离师”，一起探究怎样将混合在一起的物体分离，表现优秀的同学可以获得“小小分离师”徽章。【设计意图：通过制作果汁的生活经验，让学生观察并发现问题，揭示本节课研究主题。】二、探究·实践 （一）寻方法——固体和液体分离1.明确问题：出示茶水照片，教师引导学生观察，并提问：怎样实现茶水分离呢？2.学生根据观察到的现象，谈自己的分离方法。3.教师评价并提供分离工具，学生动手尝试分离茶叶和茶水。4.通过亲身体验，教师引导学生谈体会：通过操作，你有什么发现吗？ 5.根据学生交流，教师适时总结：看来滤网的孔径越小分离得越好。根据物质颗粒大小特点进行分离，这种方法称为“过滤”。而茶叶泡水会沉入杯底，根据茶叶水中下沉的特点，倾倒出茶水，这种方法称为“沉淀”。【设计意图：通过想办法实现茶、水分离，引导学生留心观察并结合生活经验，建立生活经验与分离方法间的联系，而在操作过程中初步意识到——方法的选择是有依据的。】（二）建模型——固体和固体、液体和液体分离或更多物质分离1.铁屑和木屑分离提问：装修时铁屑混到木屑中。怎样快速把铁屑分离出来？学生可能想到：利用风力、浮力、磁力等进行筛选。教师针对学生的回答进行评价并引导学生动手试一试。教师总结并明确方法多样要根据实际情况选择最合适的：以上方法都能让铁屑和木屑分离；但因为装修一般都是在屋内，用风吹或用水沉淀都不如用磁吸的方式。看来方法多种多样，合适的才是最有效的。2.油和盐水分离明确问题：这是海面原油泄漏，严重污染海洋水域，怎样将原油从海水中分离出来呢？我们用蓝色盐水模拟海水，食用油模拟原油，为大家提供药匙、吸油纸，比一比谁能让油水分离。学生操作。教师总结提升：油水完全分离，耗时耗力。生活中海上原油泄漏，科学家和工程师开发了各种方法来减轻损害，如建海上围栏，将原油圈起来，聚拢，用水泵抽到运输船上，上岸后再处理，还有很多的方法，感兴趣的同学课后可以继续去了解。视频展示了解更多分离技术：随着科技的发展，分离技术在不断地迭代更新，一起来看现代新的分离技术还有哪些。3.生活污水处理谈话：前面，我们研究的都是两种物体混合在一起的分离，如果三种或者三种以上的物体混合在一起，你们还能想出办法把它们分离吗？呈现生活污水，提问：仔细观察，里面都有什么，怎样分离呢？学生观察并交流想法，教师根据学生想法评价并补充更精密材料：滤纸。师生共同梳理分离顺序：第一步，打捞，第二步，磁吸，第三步，筛选，第四步，沉淀，第五步，过滤。学生动手操作，教师提示实验注意事项：沙子从水中倒入筛网容易黏附在网上，可以将筛网在水中晃动几次，让沙子慢慢漏下去。实验时还要注意安全，仔细观察现象。学生操作后，对于还相对浑浊的污水，师生共同借助滤纸进行进一步过滤。学生体验通过分离方法实现污水变清的过程，进一步体会污水处理的繁琐过程，渗透节约用水的意识：同学们，生活中的污水处理过程更加繁琐，且排放出去的水还要经历自然的净化才能被再次利用，因此，我们一定要节约用水，从点滴做起！4.生活中的分离教师提问：生活中，像这样把混合物分离的情况可不少，你都见过哪些？学生举例，教师补充：过滤的方法在生活中运用广泛，洗菜、豆浆过滤、垃圾分拣也会用到类似思路。结合生活实际学生选一选、练一练，进行练习巩固：衣服脱水、地漏、扬场。根据学生回答，适时补充：衣服脱水采用离心分离法。水被甩向脱水桶从空隙排出，衣服被桶壁阻挡留在桶内，实现衣服与水的分离。【设计意图：在原有固体和液体分离基础上，增加固体和固体、液体和液体分离，从两种物质混合到生活污水多种物质混合，涵盖了多方面物质间的混合，学生的思维水平逐步深化，形成分离方法的认知模型。】三、反思·评价1.回顾反思，教师利用思维导图方式总结本节课的分离方法：同学们，本节课我们通过观察混合在一起的物体特点，设计实验方案-动手实践验证-总结提炼出了过滤、沉淀、磁吸、风力筛选、离心分离等多种分离方法。其实每种分离方法都有它的小窍门——看物体的大小、轻重、能不能溶在一起、能不能被磁铁吸引等。这也告诉我们，面对不同物体或问题，首先要细致观察它们的特性与差异，再选择合适的方法。2.回顾课前问题，提问：果汁中杂质的分离，你觉得采用什么分离方法比较合适？3.学生根据所学分离方法，谈如何分离果汁中的杂质。4.学生自评并颁发“小小分离师”徽章：大家认为自己在探究的过程中，表现得怎么样，来进行自我评价吧。为表现优秀的学生颁发“小小分离师”徽章。【设计意图：通过思维导图方式梳理分离的方法及依据，学生回顾本节课的分离过程，头脑中形成系统的分离模型。学生根据评价量表，对本节课的表现及知识掌握情况进行自评，明确以后的改进方向。】四、拓展·迁移拓展迁移到课后：同学们，分离的智慧在古代就有应用，盐水选种，是我国古代劳动人们发明的一种选种方法，猜猜看是怎样的原理呢？为什么要用盐水选种，而不用清水呢？请同学们课下继续查找资料，了解盐水选种的原理。 【设计意图：盐水选种这一历史经验的渗透，培养学生的民族自豪感；同时盐水选种是对溶解、溶剂知识的进一步渗透和升华，加深了本单元的知识串联，有助于学生形成知识体系。】

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