资源简介

课题 11、我们的消化器官
教学目标
科学观念：知道人体的主要消化器官，并列举保护消化器官的方法。科学思维：能在教师引导下，推测食物在人体中的“旅行”路线，描述人体的消化器官。探究实践：能在教师引导下，借助人体模型观察人体的消化器官。态度责任：树立自觉保护消化器官、珍爱生命的意识，养成良好的饮食卫生习惯。
教学内容
教学重点：1.准确识别并说出人体主要的消化器官；列举保护消化器官的具体方法。2.借助人体模型准确指出各消化器官的名称和位置。教学难点：1.合理推测食物在人体中的 “旅行” 路线。2.将保护消化器官的意识转化为持续的良好饮食卫生习惯。
教学过程
一、情境·问题1.教师呈现多种食物图片，提出问题：你们平时都喜欢吃哪些食物？学生简单交流，教师追问：为什么必须每天吃这么多的食物？（为了得到能量，维持生存）2.教师谈话：我们通过食物获取多种营养物质，满足身体生长发育的需要。人体消化食物、摄取养分的器官有哪些？接下来，就让我们来一起认识“我们的消化器官”。（揭示课题，导入新课）【设计意图：从学生熟悉的食物切入，激活生活经验。通过问题链引导思考食物作用，搭建新旧知识桥梁。自然过渡到消化器官的探究，降低认知难度。同时激发学习兴趣，让学生带着疑问进入新课。最终实现从生活到科学知识的有效衔接。】二、探究·实践活动一：认识我们的消化器官（一）探究食物旅行路线。1.推测食物旅行路线，自主画图。（1）教师谈话：科学探究往往始于观察与猜想，而亲身体验是建立猜想的重要基础。现在我们一起亲身体验吃馒头，感受一下馒头的变化。（2）学生谈感受：馒头变成小块、变湿等。（3）教师追问：馒头吃完了，它在我们体内开启了它的旅行，可能经过哪些消化器官？接下来小组合作继续探究。ppt出示活动要求：猜想馒头可能经过的消化器官。根据推测，把它在身体里的旅行路线画在探究单一上。小组内交流讨论。（4）学生小组内画一画食物旅行路线图。 （5）学生分小组汇报路线图。2.修正食物旅行路线图。（1）教师汇总展示学生的食物旅行路线图，提出问题：你认为，他们的推测正确吗？能解决刚才我们的疑问吗？（小组互评）例：学生讨论：路线图不准确、消化器官名称不准确等。（2）教师顺势出示人体消化器官模型和资料卡一（人体消化器官示意图，标注有名称），发布学习任务，ppt出示活动要求：借助资料卡一，在人体模型中找到自己认识的消化器官，观察清楚它们的样子。在人体模型中指出每个消化器官的名称和位置。你问我答，两人一组，指出自己身体中消化器官的位置。修正自己的食物旅行路线图。（3）学生小组合作完成活动要求的任务。之后再次分享修正后的食物旅行路线图，明确食物消化的正确路线：口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门。（4）教师根据学生修正后的路线图提出问题：通过人体模型和资料卡，你对消化器官有哪些新的认识？例：学生：原来不知道小肠和大肠的区别，不知道胃连接食道和小肠等。（5）组织学生进行巩固活动：两人一组，在白板上贴一贴消化器官的位置和名称。【设计意图：通过自主画图、小组讨论、修正路线图等活动，让学生主动参与探究过程，从推测到验证，逐步形成对食物消化路线的正确认知。动手贴卡片和相互指认位置的活动，能强化学生对消化器官位置和名称的记忆，将抽象知识与自身身体结合，加深理解。同时，对消化器官的外形有初步认知，为下一环节探究消化器官的结构与功能做好铺垫。】（二）认识消化器官。（1）教师提问：刚上课时，我们提出的问题都解决了吗？食物进入消化器官之后，又是怎么变成营养被身体吸收的？我们的消化器官有什么作用？学生思考后，教师出示活动要求：结合资料卡二和人体半身模型，在小组内说一说消化器官的形状和作用。学生进行小组活动。（2）教师引导学生按照消化顺序汇报发现。根据学生汇报内容，引导学生认识消化器官的作用。例：学生：口腔里有牙齿，很硬。教师追问：为什么牙齿这么硬？学生：要把食物嚼碎。教师顺势讲解口腔的作用是摄入与咀嚼食物。教师重点讲述胃和小肠的作用：胃的形状像一个袋子，作用是储存和初步消化食物；小肠很长，是食物消化吸收的主要场所。（3）教师组织学生进行认识消化器官的巩固活动：两人一组，把消化器官作用的小卡片贴在白板的正确位置上。白板结果呈现：口腔（咀嚼磨碎）→咽（辅助吞咽）→食道（输送通道）→胃（初步消化）→小肠（主要消化吸收）→大肠（吸收水分）→肛门（排出废物）。（4）教师小结，谈话：其实，消化器官的成员还不止这些。我们的消化系统除了这些消化道，还有消化腺，比如口腔里唾液腺会分泌唾液、肝脏会分泌胆汁进入小肠，它们分泌的消化液，负责把食物分解、融合，我们才能吸收食物中的营养。这就像一场精密的 “流水线作业”，每个器官的功能都是不可替代的。消化器官是一个协同工作的整体，它们的工作环环相扣、缺一不可。（5）教师播放关于消化器官功能的视频，作为学生认识消化器官的补充。【设计意图：以 “食物怎样转化为营养、消化器官的作用” 为核心，引导学生结合资料卡和模型自主学习各消化器官的形状与作用，通过按消化顺序汇报见解、教师针对性追问（如聚焦胃和小肠功能）深化认知，再以贴卡片巩固、视频补充辅助理解。既帮助学生掌握消化器官的具体作用及协同关系，又在探究中培养观察、合作与表达能力，同时为理解消化过程的整体性搭建认知框架。】活动二：保护消化器官1.汇总讨论调查表。（1）教师出示探究单二，提出问题：消化器官非常重要，我们应该怎样保护它们？大家结合课前做的饮食习惯调查，小组内讨论。（2）学生小组讨论后，分享自己的调查结果，说一说自己知道的饮食习惯。例：学生：爸爸吃饭太快不好，会加重肠胃等消化器官的负担......2.加强保护消化器官的认知。（1）教师出示有关饮食习惯的图片，让学生说一说这些饮食习惯对消化器官的保护是否有利，并引导说一说原因。（2）教师总结保护消化器官的要点，强调良好饮食习惯的重要性。【设计意图：先结合课前饮食习惯调查，让学生在小组讨论与分享中自主提炼保护消化器官的方法，将科学知识与生活经验相联结；再通过分析饮食习惯图片，引导学生判断利弊并阐述原因，深化对保护要点的理解，最终在教师总结中强化良好饮食习惯的重要性，实现从认知消化器官到学会保护的知识应用与价值渗透。】三、反思·评价1.教师提出问题：这节课，通过探究，你有什么收获？引导学生从科学思维、探究技能等方面说一说收获。2.教师谈话：这节课，我们以“人体的消化器官”作为研究对象，提出了问题，通过实验体验，观察人体模型，查阅资料，视频等方法解决了我们的问题，得到了有关人体消化器官的一系列信息。3.学生填写评价表，教师引导学生从科学观念、科学思维、探究技能、态度责任等多方面对自己的科学探究活动过程进行自我评价，然后分享、交流评价表。【设计意图：通过引导学生回顾课堂收获，结合教师对课堂探究过程的梳理，帮助学生系统总结本课知识与探究方法；再让学生从科学观念、科学思维、探究技能、态度责任等多方面进行自我评价并分享，既促进学生对自身学习过程的反思，又强化科学探究的整体性认知，培养自我审视与总结提升的能力。】四、拓展·迁移教师出示吴孟超院士对消化器官的研究，引导学生课下延续本节课的探究方法,继续了解吴孟超院士的事迹。【设计意图：引导学生将课堂所学的探究方法迁移到课外，延续对消化器官相关知识的探索，又借助院士事迹渗透科学精神，激发持续探究的兴趣与责任感。】

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