资源简介

课题 23、 水蒸气凝结
教学目标
科学观念：知道水蒸气遇冷会凝结成液态的水。科学思维：能通过观察、分析生活中水蒸气凝结的现象，猜想并通过对比实验得出水蒸气凝结的主要条件——温度较低、空气中的水蒸气含量较大、风力较小等。探究实践：能设计对比实验探究小水珠的形成条件。态度责任：乐于解释生活中水蒸气的凝结现象。关于水蒸气的凝结，能启发学生提出感兴趣的问题。
教学内容
教学重点：1.探究水蒸气凝结的主要条件。2. 知道水蒸气遇冷会凝结成液态的水。教学难点：设计对比实验探究小水珠的形成条件。
教学过程
一、评价导入1.教师出示评价表， 指导学生读评价表。序号评价标准星级评价1关于露珠能提出感兴趣的问题。 ☆☆☆2能对露珠的形成条件作出假设。☆☆☆3能运用对比实验的方法探究水蒸气遇冷是否会形成小水珠。☆☆☆4能运用对比实验的方法探究水蒸气受热是否会形成小水珠。☆☆☆5能探究空气中水蒸气的多少是否会影响小水珠的形成。☆☆☆6有风和无风是否会影响小水珠的形成。☆☆☆7乐于解释生活中水蒸气的凝结现象。关于水蒸气的凝结，能提出感兴趣的问题。☆☆☆8遵守纪律、规范操作，动脑思考、大胆发言，爱科学。☆☆☆2.教师引导学生根据评价表内容思考本节课研究的内容。3.评价学生：指导学生将星星填在相应的栏目里。【设计意图：师生通过交流评价表，明确课堂教学内容和评价标准。】二、探究小水珠形成的各种条件1.小草叶上小水珠的形成主要与水蒸气有关。（1）创设情境，提出问题。教师出示情境图片：某个秋天的早晨，小草的叶片上经常挂着晶莹剔透的小水珠。提出问题：关于露珠的形成，你能提出一些科学问题吗？（2）教师追问，学生猜想。教师引导学生思考：露珠是从哪里来的呢？ 指导学生做出猜想。教师预设问题：很多情况下，晚上不下雨的，早上也会经常看到小水珠。可能是什么原因呢？秋天的早上，室外的电动车、自行车的车座上，也会有露珠，它们是从电动车、自行车的车座上渗出来的吗？教师指导学生做出合理猜想：可能是从天空中降下来的，因为空气中有水蒸气。【设计意图：以真实情境激活探究本能，教师通过展示图片创设具象场景，提出问题，拉近科学与生活的距离。用追问链引导猜想走向理性 ，教师通过追问呈现 “发散 — 聚焦” 的逻辑，引导学生跳出直观经验局限，最后指导学生做出合理猜想，既保护了学生的想象力，又将猜想引向与核心知识点（水蒸气）相关的方向，为后续实验探究明确了靶心。】2.小水珠的形成与低温环境有关。（1）创设情境，提出问题。教师出示图片：秋天，太阳刚从东方升起，小草叶片上滚动着亮晶晶的露珠。教师引导学生根据情境进行思考：这时的气温有什么特点？太阳照射一段时间后，还能看见这些小水珠吗？学生猜想并回答。小结：气温低的时候，水蒸气才能变成小水珠。（2）交流原因，设计实验。教师引导学生思考：大家为什么会想到水蒸气遇冷会变成小水珠？师生交流：因为小水珠受热变成了水蒸气，那么，如果有一个相反的变化过程，水蒸气遇冷，会不会变成小水珠啊。这终究是一种猜想和假设，到底准不准呢？还得通过实验进行验证。教师引导学生思考：要验证空气中的水蒸气遇到低温条件是否会形成小水珠，怎么通过实验创设低温条件呢？ 师生交流实验方案：准备两个易拉罐，一个易拉罐里加冰块，创造低温环境；一个易拉罐里不加冰块，相当于室温环境。盖上盖子，静置一段时间，观察两个易拉罐的表面是否有小水珠。 （3）学生实验，教师巡视指导。（4）解释现象，得出结论。学生汇报实验现象：加冰块的易拉罐表面有水珠；没加冰块的易拉罐表面没有水珠。解释现象：加冰后，易拉罐的表面变冷了，易拉罐周围空气中的水蒸气遇到冷的易拉罐就变成水珠了。 没加冰的易拉罐表面温度和周围空气的温度一样，水蒸气没有遇冷不会形成小水珠。得出结论：水蒸气遇到低温时会凝结成小水珠。教师追问，引导学生思考：冬天的早晨温度更低，草叶上为什么没有小水珠啊？学生解释现象：温度太低，水蒸气遇冷直接凝华成霜了。教师指导学生规范描述：温度太低也不行，我们描述要更准确，温度较低，容易形成小水珠。【设计意图：以生活现象引导学生关注温度与小水珠的关联。通过对照实验设计，让学生理解低温对水蒸气凝结的作用。再借冬天结霜的追问，规范表述，培养科学思维与探究能力。】3.水蒸气遇到温度高的环境不会形成小水珠。（1）提出问题，做出猜想。教师引导学生思考：如果水蒸气遇到温度高的物体，会产生小水珠吗？（2）设计实验，验证假设。教师引导学生思考如何创设一个高温的实验条件。师生交流实验方案：两个学生分别手持两片铝片的手柄，其中一个学生用酒精灯加热铝片，另一个学生不加热铝片。老师往两个烧杯中倒入部分水，然后两个学生同时将铝片放在烧杯口上，等一会观察实验现象。师生交流实验现象。得出结论：水蒸气遇到温度高的物体不能形成小水珠。 教师追问：夏季的早上为什么很少有露？ 教师引导学生从夏天温度高的角度进行思考。【设计意图：师生交流小水珠的形成是否与温度高有关，然后通过实验进行验证，初步解释夏季早上小草叶没有小水珠的原因。】4.小水珠的形成与水蒸气的多少有关。（1）创设情境，提出问题。教师出示秋天早上河边小草和马路边小草的图片。教师引导学生思考：同样是秋天的早晨，河边的小草上有很多露珠，马路边的小草上露珠却很少，这是为什么呢？教师指导学生根据河边和马路边水的多少做出猜想：河边水多，空气中的水蒸气含量多，水蒸气容易凝结成小水珠。马路边水少，空气中的水蒸气含量少，不容易凝结成小水珠。（2）设计实验，验证猜想。师生交流实验方案：用温度不同的水来创设水蒸气含量不同的环境。准备两个烧杯，向一个烧杯中温水，另一个烧杯中加入冷水观察现象，然后用两个同样大小的冷塑料片分别盖住两个烧杯口，观察哪个塑料片上会形成小水珠。学生实验，教师巡视指导。师生交流实验现象。得出结论：在同样的低温环境下，空气中的水蒸气含量越多，越容易形成小水珠。教师追问：“春雨贵如油”，春天雨水较少，空气干燥，水蒸气含量少，春天的早上，草叶上容易形成小水珠吗？教师指导学生根据春天雨水多少进行回答。【设计意图：通过从河边与马路边小草露珠数量差异的真实情境切入，引导学生结合生活经验猜想 “水蒸气多少可能影响露珠形成”，激发探究兴趣。 实验设计采用热水与自来水的对照，通过冷塑料片上水珠多少的直观现象，让学生理解 “相同低温下，水蒸气含量越多越易形成小水珠” 的原理，渗透控制变量的科学方法。 最后以 “春天空气干燥时草叶是否易形成露珠” 追问，将结论与生活现象关联，帮助学生用科学知识解释自然，深化对凝结条件的全面认知，培养观察、推理和联系实际的能力。】5.探究小水珠的形成需要无风环境。（1）创设情境，提出问题。教师引导学生思考：同样是秋天的早晨，有风和无风的时候，哪种情况更容易出现小水珠啊？（2）设计方案，实验验证。教师演示实验：用扇子扇一扇来创造有风的环境，杯子里面倒入热水，创造水蒸气含量多的环境。然后，在杯子口上扇一扇，观察杯壁上是否还有小水珠。停止扇动，再次观察杯壁上是否有小水珠。（3）学生观察，分析现象：风加速了水蒸气的蒸发，小水珠被蒸发了。（4）师生交流，得出结论：遇到有风的环境，即使有大量的水蒸气和低温环境，也不容易凝结成小水珠。（5）教师追问：同学们，春季为什么不容易形成小水珠的。教师引导学生根据春天风的多少进行回答。【设计意图：围绕 “风对小水珠形成的影响” 展开，结合学生生活经验引发猜想。通过演示实验，直观呈现风加速水蒸气蒸发，影响小水珠的形成，将抽象原理具象化。最后以 “春季为何不易形成小水珠” 追问，关联季节多风特点，巩固 “无风利于小水珠形成” 的认知，引导学生用科学知识解释自然现象，培养观察分析与知识迁移能力。】三、总结拓展教师引导学生解释：冬天的时候，我们从室外到室内，眼镜上会蒙上一层水珠，这层水珠是怎么形成的呢？教师指导学生根据室内温度高低情况进行解释。结论：室内温度高，会产生更多的水蒸气，水蒸气遇到冷的眼镜片，就凝结成了小水珠，附着在镜片表面，所以就看不清了。教师追问：室外也有水蒸气，为什么镜片上没有小水珠？学生做出解释：因为室外的水蒸气是冷的，镜片也是冷的，水蒸气没有遇到更冷的镜片，就无法形成小水珠。 3.回顾反思。教师引导学生思考：这节课我们怎么研究的水蒸气凝结的？ 教师总结：本节课我们从观察生活现象开始，提出问题，作出假设，之后设计对比实验，分析实验现象，得出结论，再去解释秋天早晨小草上有露珠的现象。这是探究路线图，科学探究中，我们常常会用到这个路线图。4.拓展探究。创设情境，提出问题：假如我们用开水创造水蒸气的含量足够多的环境，用零下78.5摄氏度的干冰创造温度很低的环境，现在又是无风的环境，会产生一个什么样的神奇现象呢？我们来试一试。请大家拭目以待。教师演示实验，学生观察。教师引导学生思考：刚才看到的人造雾，它是水蒸气还是小水珠？它是怎么形成的？我们可以今后进行研究。5.学生提出问题。教师引导学生思考：学了这节课，关于水蒸气的凝结，还有什么问题吗？ 引导学生提出问题：为什么水蒸气遇冷会形成小水珠呢？水蒸气含量多到什么程度才形成小水珠呢？风力多大时不容易形成小水珠呢？刚才的干冰实验形成了雾，雾是怎样形成的呢？。【设计意图：通过引导学生解释草叶露珠、眼镜起雾等现象，促进对水蒸气凝结条件的综合运用，实现知识迁移。梳理探究流程，帮助学生构建科学思维框架，鼓励提问延续探究兴趣。干冰实验拓展认知，突破误区，让探究从课堂延伸，培养综合运用知识与持续探究的能力。】四、评价教师出示评价表，引导学生数一数得星数，评选科学大明星。学生交流获奖感言。教师引导学生回家像爸妈解释得星的过程，并指导学生课下继续探究。【设计意图：用评价表让学生数星，直观呈现学习成果，增强成就感。交流获奖感言，促进学生反思学习过程，强化参与体验。引导学生向家长解释得星过程，既巩固知识，又增进家校联动。】板书设计：水蒸气凝结 条件 观察现象提出问题 作出假设设计实验 得出结论 解释现象
温度较低
含量较大
风力较小

展开更多......

收起↑