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5.1.1种子萌发形成幼苗（导学案）
1.能够准确指认并说出大豆（或菜豆）种子和玉米种子的各部分结构名称
2.能够简要描述种子主要部分（种皮、胚、子叶、胚乳）的功能。
3.通过观察和比较，能说出大豆种子和玉米种子在结构上的相同点和不同点，并初步了解单子叶植物和双子叶植物的概念。
4.理解“胚”是新植物的幼体，是种子中最核心、最重要的结构。
重点：
1.种子的基本结构，特别是“胚”的组成及其作为新植物幼体的功能。
2.通过实验观察，识别和比较大豆种子和玉米种子的结构异同。植物在光合作用与呼吸作用对碳氧平衡的影响。
难点：
1.胚的结构辨识：尤其是“胚轴”的位置和功能较为抽象，学生不易理解。胚芽和胚根在未萌发时形态相似，容易混淆。
2.“结构与功能相适应”观念的理解与应用
3.准确地完成种子解剖和生物图的绘制：对初一学生而言，操作精细解剖和进行科学绘图有一定挑战性。
阅读教材，填写相关知识点：
阅读教材112-114页，填写以下知识点：
种子的结构
(
胚乳
) (
胚芽
) (
② ③ ④ ⑤
) 果皮与种皮
(
胚轴
) (
胚芽
)
(
胚根
) (
胚轴
) (
胚
)
(
子叶
) (
胚根
) (
胚
)
(
子叶
) (
种皮
)
单双子叶种子的异同点
种子的结构 共同点 不同点
菜豆种子 都由_种皮_____和__胚____构成（其中，__胚__是新植物的幼体，由_胚芽_____、__胚轴____、__胚根____、_子叶_____四部分构成） 子叶_2___片，_无___胚乳，营养物质贮存在_子叶_____中
玉米种子 子叶__1__片，_有___胚乳，营养物质贮存在_胚乳_____中
一、合作讨论
【讨论】1.画出你观察到的白芸豆种子结构并标注清楚。
【讨论】2.画出你看到的玉米种子的结构并标注好。
【讨论】3.将碘液滴在玉米种子的纵剖面上时，为什么胚乳部分会呈现蓝色？
胚乳中含有淀粉，淀粉遇碘会变蓝。
1.某同学在家制作豆浆，豆浆的营养物质主要来自大豆种子的(　　)
A．胚根 B．胚轴 C．胚芽 D．子叶
【答案】D
【解析】大豆属于双子叶种子，营养储存在子叶，所以选D。
2.将浸软的玉米种子剖开,在剖面上滴一滴碘液,这时会看到( )
A.种皮变成蓝色 B.胚乳变成蓝色
C.胚轴变成蓝色 D.子叶变成蓝色
【答案】B
【解析】玉米种子是单子叶种子，营养储存在胚乳，且其营养成分主要是淀粉，所以胚乳部分滴加碘液变蓝，选B。
3.种子中能发育成新植物幼体的是（ ）
A.胚 B.胚芽 C.子叶 D.胚根
【答案】A
【解析】胚是新植物的幼体，A符合。
4.不论是大豆还是玉米的种子，胚的结构都包含(　 　)
①胚芽　②胚乳　③胚根　④子叶　⑤胚轴
①②③④ B.②③④⑤ C.①③④⑤ D.①②③⑤
【答案】C
【解析】胚都包含四部分：胚芽、胚轴、胚根、子叶。对应①③④⑤，选C。
5.单子叶植物中储存营养物质，供给胚的生长发育需要的结构是（ ）
A.子叶 B.胚芽 C.胚根 D.胚乳
【答案】D
【解析】单子叶的营养储存在胚乳，选D。
6.蚕豆种子和玉米种子的不同之处在于(　 　)
A.是否有胚乳　 B.子叶的数目不同　
C.胚芽的数目不同 　 D.胚的数目不同
【答案】B
【解析】蚕豆种子是双子叶种子，玉米种子是单子叶种子，所以两种种子的不同在于子叶数量不同，选B。
7.剥去大豆种子的外皮后，可看到合着的两个豆瓣，这是种子的( )
A．胚 B．胚芽 C．胚根 D．子叶
【答案】D
【解析】大豆剥去种皮，看到的两个豆瓣是富含营养物质的子叶，选D。
在本节课的基础上，制作一份介绍单双子叶种子的手抄报。5.1.1种子萌发形成幼苗（导学案）
1.能够准确指认并说出大豆（或菜豆）种子和玉米种子的各部分结构名称
2.能够简要描述种子主要部分（种皮、胚、子叶、胚乳）的功能。
3.通过观察和比较，能说出大豆种子和玉米种子在结构上的相同点和不同点，并初步了解单子叶植物和双子叶植物的概念。
4.理解“胚”是新植物的幼体，是种子中最核心、最重要的结构。
重点：
1.种子的基本结构，特别是“胚”的组成及其作为新植物幼体的功能。
2.通过实验观察，识别和比较大豆种子和玉米种子的结构异同。植物在光合作用与呼吸作用对碳氧平衡的影响。
难点：
1.胚的结构辨识：尤其是“胚轴”的位置和功能较为抽象，学生不易理解。胚芽和胚根在未萌发时形态相似，容易混淆。
2.“结构与功能相适应”观念的理解与应用
3.准确地完成种子解剖和生物图的绘制：对初一学生而言，操作精细解剖和进行科学绘图有一定挑战性。
阅读教材，填写相关知识点：
阅读教材112-114页，填写以下知识点：
种子的结构
(
② ③ ④ ⑤
) 果皮与种皮
(
胚
)
(
胚
)
(
种皮
)
单双子叶种子的异同点
种子的结构 共同点 不同点
菜豆种子 都由______和______构成（其中，____是新植物的幼体，由______、______、______、______四部分构成） 子叶____片，____胚乳，营养物质贮存在______中
玉米种子 子叶____片，____胚乳，营养物质贮存在______中
一、合作讨论
【讨论】1.画出你观察到的白芸豆种子结构并标注清楚。
【讨论】2.画出你看到的玉米种子的结构并标注好。
【讨论】3.将碘液滴在玉米种子的纵剖面上时，为什么胚乳部分会呈现蓝色？
1.某同学在家制作豆浆，豆浆的营养物质主要来自大豆种子的(　　)
A．胚根 B．胚轴 C．胚芽 D．子叶
2.将浸软的玉米种子剖开,在剖面上滴一滴碘液,这时会 看到( )
A.种皮变成蓝色 B.胚乳变成蓝色
C.胚轴变成蓝色 D.子叶变成蓝色
3.种子中能发育成新植物幼体的是（ ）。
A.胚 B.胚芽 C.子叶 D.胚根
4.不论是大豆还是玉米的种子，胚的结构都包含(　 　)
①胚芽　②胚乳　③胚根　④子叶　⑤胚轴
A.①②③④ B.②③④⑤ C.①③④⑤ D.①②③⑤
5.单子叶植物中储存营养物质，供给胚的生长发育需要的结构是（ ）。
A.子叶 B.胚芽 C.胚根 D.胚乳
6.蚕豆种子和玉米种子的不同之处在于(　 　)
A.是否有胚乳　 B.子叶的数目不同　
C.胚芽的数目不同 　 D.胚的数目不同
7.剥去大豆种子的外皮后，可看到合着的两个豆瓣，这是种子的( )
A．胚 B．胚芽 C．胚根 D．子叶
在本节课的基础上，制作一份介绍单双子叶种子的手抄报。

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