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甘肃省兰州市第十中学2025-2026学年高一上学期10月练习卷
一、单选题
1.为了解某食品样液中的营养成分，对该食品样液做出三种规范的鉴定操作，得到的相应现象如表所示。由此可判断该食品样液中可能含有（　　）
A. 蛋白质、脂肪 B. 脂肪、还原糖
C. 淀粉、脂肪 D. 葡萄糖、蛋白质
2.大熊猫由于遗传物质改变，无法感觉到肉的鲜味，所以喜欢吃竹子。但大熊猫本身不能产生消化竹子纤维的酶，消化竹子纤维主要靠胃肠道细菌群。下列有关说法中正确的是（　　）
A. 大熊猫的生活环境中，所有的竹子构成一个种群
B. 同一自然区域内，所有大熊猫及其胃肠道内细菌群和竹子形成了一个群落
C. 竹子纤维中的纤维素和分解纤维素的酶都含有 C、H、O 三种元素
D. 大熊猫的遗传物质是 DNA，胃肠道细菌群中的细菌遗传物质是 RNA
3.将正常线粒体各部分分离，结果见图。含有线粒体DNA的是(　　)
A. ①　 B. ②　 C. ③　 D. ④
4.婴儿所需能量的20%由母亲乳汁中的乳糖提供。正常情况下，一分子乳糖能在小肠内被水解成一分子半乳糖和一分子葡萄糖，后经小肠黏膜吸收。下列判断正确的是(　　)
A. 乳糖属于多糖 B. 半乳糖和葡萄糖均为单糖
C. 单糖都可以作为能源物质 D. 葡萄糖在人体细胞内可以合成各种多糖
5.2024年4月29日，我国北极科考人员在位于挪威斯瓦尔巴群岛的北极黄河站顺冰盖裂缝取的水样中发现有若干种新单细胞生物，欲确定这些生物类别。以下与此有关的是（　　）
①核膜有无②是否含光合色素③细胞壁的有无④细胞膜的有无⑤DNA的有无⑥核糖体的有无
A. ①③⑤ B. ②④⑥ C. ④⑤⑥ D. ①②③
6.某全麦面包的营养成分表如下，表中的碳水化合物有两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物和人不能消化的无效碳水化合物。表中膳食纤维又称为人类“第七营养素”。下列说法错误的是（　　）
A. 脂肪中的不饱和脂肪酸熔点较高且易凝固
B. 人从该面包中获取的能量主要来自有效碳水化合物
C. 该全麦面包中的膳食纤维属于无效碳水化合物
D. 人体内钠缺乏会引起肌肉细胞的兴奋性降低
7.牛奶中含有乳球蛋白和酪蛋白等物质。在奶牛的乳腺细胞中，与上述物质的合成有密切关系的有(　　)
A. 线粒体、中心体、内质网、高尔基体 B. 线粒体、核糖体、内质网、高尔基体
C. 核糖体、中心体、内质网、高尔基体 D. 线粒体、中心体、核糖体、高尔基体
8.核孔蛋白基因变异会导致肾病综合征（NS），是儿童常见的一种肾小球疾病，想要研究该疾病需要对核孔及围绕核孔的相关蛋白有更深刻的认识。下列关于核孔及核孔蛋白相关的叙述，正确的是（　　）
A. 核孔蛋白的合成很可能需要经过核糖体、内质网、高尔基体等细胞结构
B. 豚鼠胰腺腺泡细胞合成分泌蛋白旺盛，核仁的体积较大，核孔数目较多
C. 核孔可以让蛋白质和RNA自由进出，这种跨膜方式是耗能的
D. 人体成熟的红细胞中核孔数目较少，会影响到核内外的信息交流
9.瓜子在中国历史上第一次被记载是在一千多年前的《太平寰宇记》上，到了明清时期，嗑瓜子的习俗已经非常流行了，但那时的主角是西瓜子，后来不断地向葵花子演变。下列相关叙述中不正确的是(　　)
A. 瓜子中存在大量脂肪，脂肪是植物细胞中良好的储能物质
B. 瓜子中含有的大量元素Ca、P等，可以促进人体骨骼的生长以及牙齿的发育
C. 新鲜瓜子在炒制的过程中失去的水有自由水和结合水
D. 胆固醇是构成瓜子细胞膜的成分之一
10.FtsZ蛋白是广泛存在于细菌细胞质中的一种骨架蛋白，在细菌分裂过程中，FtsZ蛋白先招募其他15种分裂蛋白形成分裂蛋白复合物，再促进细菌完成分裂。下列叙述错误的是（　　）
A. FtsZ蛋白与其他15种分裂蛋白的单体都以碳链为骨架
B. 组成FtsZ蛋白的肽链中N元素的质量分数高于C元素
C. FtsZ蛋白变性后仍能与双缩脲试剂发生紫色反应
D. FtsZ蛋白抑制剂能抑制细菌的分裂
11.由m个氨基酸构成的一个蛋白质分子，含n个多肽，其中z个是环状多肽。该蛋白质分子形成过程中脱去的水分子数为(　　)
A. m－z＋n B. m－n－z C. m－n＋z D. m＋z＋n
12.细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心。下列哪项不能作为这一结论的证据（　　）
A. 核膜是双层膜结构，能把核内物质与细胞质分开
B. 细胞核中的染色质主要由DNA和蛋白质组成，DNA上储存着遗传信息
C. 变形虫去除细胞核以后，新陈代谢减弱，存活一段时间后最终死亡
D. 移植了黑色美西螈细胞核的白色美西螈的去核卵细胞，发育成黑色美西螈
13.中华文化博大精深，早在《黄帝内经》中就已经提到“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”的膳食观点。以上食物富含糖类、蛋白质和脂肪等营养物质。下列说法正确的是（　　）
A. “五谷”中的纤维素与淀粉都可作为人体的能源物质，但糖尿病患者不能大量食用
B. “五果”与“五菜”富含的色素位于叶绿体或液泡中
C. “五畜”中的脂肪氧原子含量比糖类高，能储存更多能量
D. 糖类、蛋白质和脂肪等生物大分子都是以碳链为骨架
14.清华大学程功团队研究发现：携带登革病毒的伊蚊叮咬人时，存在于伊蚊唾液中的AaVA-1 蛋白能够结合人体内抑制免疫细胞自噬的 LRPPRC蛋白，通过激活免疫细胞的自噬过程进而促进登革病毒感染人体细胞。下列说法错误的是（　　）
A. 免疫细胞的自噬过程与溶酶体有关
B. LRPPRC蛋白合成增多会降低人体的免疫能力
C. AaVA-1蛋白的合成和运输与内质网、高尔基体等结构有关
D. 与 AaVA-1 蛋白合成有关的基因普遍存在于伊蚊的体细胞中
15.下列关于糖类和脂质的叙述，正确的是(　　)
A. 肝糖原和磷脂共有的元素是C、H、O、N B. 脂质能参与细胞膜的构成
C. 淀粉、糖原、纤维素、脂肪都是储能物质 D. 脂质中的胆固醇是细胞器膜的重要成分
16.某肽链由51个氨基酸组成，如果用肽酸把其分解成1个二肽、2个五肽、3个六肽、3个七肽，则这些短肽中游离氨基总数的最小值、肽键总数、分解成这些小分子肽所需水分子总数依次是(　　)
A. B.
C. D.
二、非选择题
17.如图是某核苷酸与核苷酸链的示意图，据图回答问题：
(1)已知图一中左上角的基团为碱基——腺嘌呤，请观察图一后回答下列问题：
①该核苷酸的生物学名称是____________。
②该核苷酸是构成____________的原料。
(2)核酸彻底水解后可得到________(填图二中的序号)。若图二表示脱氧核苷酸链的片段，则图中还缺失的碱基是____________(填名称)。若图二表示核糖核苷酸链的片段，则图中还缺失的碱基是____________(填名称)。
(3)绝大多数生物的遗传信息储存在____________(填中文名称)分子中。在真核细胞的____________内也含有少量的遗传物质。
(4)核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的____________、____________和____________中具有极其重要的作用。
18. 下图是某化合物的结构简图，据图回答问题。
（1）图甲中①为_____（填文字），⑥为_____（填文字）。
（2）图甲中④的名称是_____（填文字）。
（3）图甲的化合物是由_____种氨基酸形成的，造成氨基酸种类不同的原因是_____。
（4）图乙为RNA单链的一部分，其中5的名称为_____。
19.糖原主要分布在人和动物的肝脏和肌肉中的细胞质基质中，是人和动物细胞的储能物质。当细胞生命活动消耗了能量，人和动物血液中葡萄糖含量低于正常时，糖原便分解产生葡萄糖及时补充为血糖。下图为糖原分解的过程和场所（局部）示意图。根据所学知识回答相关问题：
（1）组成糖原的化学元素是_______________________；与糖原相比，人和动物细胞中的脂肪才是更好的储能物质，原因是___________________________________________。
（2）据图分析，糖原分解发生的场所是___________________________________。
（3）a分子的名称是____________________________,多个a分子在水中总是自发地形成________________________。
（4）研究表明，肝糖原能完成水解生成葡萄糖以调节血糖水平，肌糖原磷酸化形成葡萄糖-6-磷酸后不能离开肌肉细胞，只能在肌肉细胞内直接氧化分解供能，据此推测上图所示细胞应为 _____________（填“肝脏细胞”或“肌肉细胞”）。
（5）1972年，辛格和尼科尔森提出了流动镶嵌模型，与之相比，上图中的内质网膜结构缺乏__________，该结构与________________________________等功能有密切关系。
20.“山东省第二届花境竞赛”在大美临沂举行，如图是该举行湿地公园中5类体现生命现象的单位为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ，①~⑨代表不同的细胞结构，回答下列问题：
（1）Ⅴ类生物与Ⅰ、Ⅳ两类生物相比，结构上最本质的区别为_______________。
（2）Ⅳ类生物没有Ⅱ类中的_______(结构名称)，但依然可以进行光合作用净化环境，其原因是_______________。
（3）图中含核酸的结构有_______________(用①~⑨编号作答)，②、③、④与分泌蛋白的形成密切相关，其中③的功能是___________________。
（4）在细胞中，许多细胞器都有膜，如_______________等(用①~⑨编号作答)，这些细胞器膜和细胞膜、核膜等结构，共同构成了细胞的生物膜系统。而图中___________所代表的两类生物无该系统。
一、单选题
1.【答案】B
【解析】用双缩脲试剂检测时出现紫色，说明其中含有蛋白质，如果仍然是蓝色，说明不含有蛋白质；用苏丹Ⅲ染液检测时出现橘黄色，说明其中含有脂肪；用斐林试剂检测时，出现砖红色沉淀，说明含还原糖，由此可判断该食品样液中可能含有脂肪、还原糖，B正确，ACD错误。
2.【答案】C
【解析】种群指同一时间生活在一定自然区域内，同种生物的所有个体，大熊猫的生活环境中，竹子的种类有很多种，因此所有的竹子构成多个种群，A错误；生物群落是指在一定时间内一定空间内上的分布各物种的种群集合，包括动物、植物、微生物等各个物种的种群，共同组成生态系统中有生命的部分，所以同一自然区域内，所有大熊猫及其胃肠道内细菌群和竹子，没有包括所有生物，不能构成群落，B错误；竹子纤维中的纤维素是糖类，元素组成为C、H、O，分解纤维素的酶的化学本质是蛋白质，元素组成主要是C、H、O、N，因此竹子纤维中的纤维素和分解纤维素的酶都含有 C、H、O 三种元素，C正确；细胞生物的遗传物质都是DNA，因此大熊猫、胃肠道细菌群中的细菌的遗传物质都是 DNA，D错误。
3.【答案】C
【解析】线粒体DNA分布于线粒体基质，故将正常线粒体各部分分离后，线粒体DNA应该位于线粒体基质③中，C正确。
4.【答案】B
【解析】由题意可知，一分子乳糖由一分子半乳糖和一分子葡萄糖组成，属于二糖，A错误；单糖中的核糖和脱氧核糖不能氧化供能，C错误；葡萄糖在人体细胞内可以转化成肝糖原和肌糖原，但不能合成纤维素和淀粉等植物多糖，D错误。
5.【答案】D
【解析】核膜的有无是真核细胞和原核细胞的主要区别，可确定这些生物类别，①正确；是否含光合色素，含有光合色素的是植物或蓝细菌，没有光合色素的是动物或其他原核生物，可确定这些生物类别，②正确；原核生物有细胞壁，真核生物中的单细胞原生动物没有细胞壁，可确定这些生物类别，③正确；所有的细胞结构中都含有细胞膜，不能作为分类的依据，④错误；DNA的有无不能用于判断该单细胞生物的类别，因为所有的细胞中都含有DNA，⑤错误；核糖体普遍分布在原核细胞和真核细胞中，因此根据核糖体的有无不能确定这些生物的类别，⑥错误。
6.【答案】A
【解析】脂肪中的不饱和脂肪酸通常熔点较低，不易凝固。饱和脂肪酸熔点较高且易凝固。比如在常温下，猪油（富含饱和脂肪酸）容易凝固，而橄榄油（富含不饱和脂肪酸）则呈液态， A 错误； 碳水化合物是人体能量的主要来源，人从该面包中获取的能量主要来自可以吸收利用的有效碳水化合物。例如葡萄糖等有效碳水化合物能被人体快速吸收转化为能量，B 正确；膳食纤维属于人不能消化的无效碳水化合物。虽然人体不能直接消化膳食纤维，但它对人体健康有重要作用。就像在肠道中，膳食纤维能促进肠道蠕动，帮助排便，C正确；人体内钠缺乏会引起肌肉细胞的兴奋性降低。钠离子在维持细胞的兴奋性方面起着重要作用。当体内钠离子不足时，肌肉细胞的正常功能会受到影响，兴奋性降低。比如在剧烈运动大量出汗后，如果没有及时补充盐分，可能会出现肌肉无力等症状， D 正确。
7.【答案】B
【解析】蛋白质的合成场所是核糖体，蛋白质合成后要经过内质网加工，再运送到高尔基体进一步修饰加工，形成分泌蛋白。在这一过程中需要消耗大量的能量，这些能量由线粒体提供。
8.【答案】B
【解析】核孔蛋白属于胞内蛋白，不需要内质网和高尔基体加工，A错误；核仁与核糖体形成有关，核孔能实现核质之间频繁的物质交换和信息交流，因此在合成分泌蛋白旺盛的细胞内，核仁的体积较大、核孔数量较多，B正确；物质进出核孔是具有选择透过性的，故核孔不能让蛋白质和 RNA 自由进出，C错误；人体成熟的红细胞没有细胞核和众多的细胞器，因此也没有核孔，D错误
9.【答案】D
【解析】胆固醇是构成动物细胞膜的成分之一，而瓜子细胞是植物细胞，D错误。
10.【答案】B
【解析】蛋白质及其单体氨基酸都是以碳链为骨架构成，A正确； FtsZ蛋白中N元素的质量分数低于C元素，B错误；蛋白变性肽键未被破坏，可与双缩脲试剂发生紫色反应，C正确；FtsZ蛋白能促进细菌完成分裂，抑制FtsZ蛋白能抑制细菌的分裂，D正确。
11.【答案】C
【解析】m个氨基酸形成的含有n条肽链的蛋白质中，脱去的水分子数等于m－n；由于每形成一条环状肽，又多脱掉一个水分子，因此氨基酸形成蛋白质的过程中脱掉的水分子数为m－n＋z。
12.【答案】A
【解析】核膜是双层膜结构，能把核内物质与细胞质分开，该结构不能使细胞核作为细胞代谢和遗传的控制中心，符合题意，A正确；细胞核中的染色质主要由DNA和蛋白质组成，其中DNA上储存着遗传信息，因此细胞核能作为细胞代谢和遗传的控制中心，不符合题意，B错误；变形虫去除细胞核以后，新陈代谢减弱，存活一段时间后最终死亡，该事实能说明细胞核是细胞遗传和代谢的控制中心，不符合题意，C错误；将黑色美西螈胚胎细胞的细胞核取出，移植到白色美西螈的去核卵细胞中。移植后长大的美西螈全部是黑色的，说明美西螈的体色由细胞核决定，细胞核是细胞代谢和遗传的控制中心，不符合题意，D错误。
13.【答案】B
【解析】纤维素与淀粉是植物体内的能源物质，不可作为人体的能源物质，糖尿病患者不能大量食用，A错误；“五果”与“五菜”中的光合色素位于叶绿体中，水溶性色素（如花青素）位于液泡中，B正确；“五畜”中的脂肪碳、氢原子含量比糖类高，氧原子比糖类低，能储存更多能量，C错误；脂肪不是生物大分子，D错误。
14.【答案】B
【解析】在一定条件下，细胞会将受损或功能退化的细胞结构等，通过溶酶体降解后再利用，这就是细胞自噬，所以免疫细胞的自噬过程与溶酶体有关，A正确；由题意可知， LRPPRC蛋白的作用是抑制免疫细胞自噬，所以LRPPRC蛋白合成增多不会降低人体的免疫能力，B错误；AaVA-1蛋白存在于唾液中，属于分泌蛋白，所以其蛋白空间构象的形成离不开内质网、高尔基体等结构的加工、修饰，C正确；与 AaVA-1 蛋白合成有关的基因普遍存在于伊蚊的体细胞中，但 AaVA-1 蛋白合成有关的基因仅在唾液中特异性表达，D正确。
15.【答案】B
【解析】肝糖原的组成元素只有C、H、O，没有N。磷脂是构成细胞膜的重要成分，胆固醇也参与动物细胞膜的构成。淀粉、糖原和脂肪是储能物质，纤维素是构成植物细胞壁的主要成分。脂质中的磷脂是细胞膜、细胞器膜的重要成分。
16.【答案】C
二、非选择题
17.【答案】(1)腺嘌呤核糖核苷酸　RNA　(2)①②③　胸腺嘧啶　尿嘧啶　(3)脱氧核糖核酸　叶绿体、线粒体　(4)遗传　变异　蛋白质的生物合成
【解析】(1)①分析图一，该核苷酸中的五碳糖是核糖，碱基是腺嘌呤，该核苷酸的生物学名称是腺嘌呤核糖核苷酸。②该核苷酸是构成RNA的原料。(2)核酸初步水解的产物是核苷酸，彻底水解后可得到磷酸①、五碳糖②、含氮碱基③。若图二表示脱氧核苷酸的片段，则图中还缺失的碱基是胸腺嘧啶(T)。若图二表示核糖核苷酸链的片段，则图中还缺失的碱基是尿嘧啶(U)。(3)绝大多数生物的遗传信息储存在脱氧核糖核酸(DNA)分子中。在真核细胞的叶绿体、线粒体内也含有少量的遗传物质。(4)核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。
18.【答案】（1）氨基　　羧基
（2）肽键 　　（3）3　　R基不同
（4）鸟嘌呤核糖核苷酸
【解析】（1）①是氨基（—NH2），⑥是羧基（—COOH）。
（2）图中④是连接两个氨基酸残基的化学键。即肽键。
（3）R基的不同决定了氨基酸种类的不同，据图分析可知，②③⑤表示不同的R基，故该化合物是由3种氨基酸脱水缩合形成的。
（4）图乙为RNA单链的一部分，RNA由核糖核苷酸聚合而成，G为鸟嘌呤，则5是鸟嘌呤核糖核苷酸。
19.【答案】（1）C、H、O 　　 脂肪分子中氢的含量高而氧的含量低，氧化分解时需要消耗大量氧气，释放的能量更多（或所占体积小、储存能量多）
（2）细胞质基质（胞质溶胶）和内质网膜（内质网）
（3）磷脂 　　 双分子层
（4）肝脏细胞
（5）糖被 　　 细胞表面的识别、细胞间的信息传递
【解析】（1）糖原属于多糖，因而组成糖原的化学元素是C、H、O；与糖原相比，脂肪分子中氢的含量高而氧的含量低，氧化分解时需要消耗大量氧气，释放的能量更多，因此人和动物细胞中的脂肪才是更好的储能物质。（2）糖原主要分布在人和动物的肝脏和肌肉中的细胞质基质中，而肝糖原能分解成葡萄糖，肌糖原不能分解成葡萄糖，故图中糖原为肝糖原，肝糖原的分解过程发生在细胞质基质和内质网腔内。（3）图中a分子为磷脂分子，其具有亲水性的头部和疏水性的尾部，由于细胞内外均为水环境，因此磷脂分子以双分子层的形式排布。（4）研究表明，肝糖原能完成水解生成葡萄糖以调节血糖水平，肌糖原磷酸化形成葡萄糖-6-磷酸后不能离开肌肉细胞，只能在肌肉细胞内直接氧化分解供能，据此推测上图所示细胞应为“肝脏细胞”，因为图示细胞中葡萄糖-6-磷酸可以转变成葡萄糖，因而可进入血液中补充血糖。（5）1972年，辛格和尼科尔森提出了流动镶嵌模型，与之相比，上图中的内质网膜结构缺乏糖被，因为糖被通常位于细胞膜的外侧，在细胞器膜上不含有，糖被位于细胞膜外因而与细胞表面的识别、细胞间的信息传递有关。
20.【答案】（1）无细胞结构
（2）叶绿体 　　蓝细菌细胞内含有藻蓝素和叶绿素以及光合作用所需要的酶
（3）②⑥⑨ 　　合成、加工、运输蛋白质
（4）②③④⑥ 　　Ⅳ和Ⅴ
【解析】（1）Ⅴ病毒与Ⅰ动物细胞、Ⅳ植物细胞两类生物相比，结构上最本质的区别为病毒无细胞结构。
（2）Ⅱ是植物细胞可以进行光合作用，植物细胞光合作用的场所是叶绿体，Ⅳ是原核生物没有叶绿体，其能够进行光合作用是因为而其原因是细胞内含有藻蓝素和叶绿素以及光合作用所需要的酶。
（3）图中含核酸的结构有②线粒体（含DNA和RNA）、⑥叶绿体（含DNA和RNA）、⑨拟核（含DNA）。③是内质网，在分泌蛋白的形成中的作用是合成、加工、运输蛋白质。
（4）细胞中有膜的细胞器有②是线粒体、③是内质网、④是高尔基体、⑥是叶绿体。真核生物有生物膜系统，原核生物和病毒没有，故Ⅳ和Ⅴ没有生物膜系统。

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