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甘肃省嘉峪关市第二中学2025-2026学年高一上学期10月练习卷
一、单选题
1.下列有关生物体内水和无机盐的叙述，正确的是(　　)
A. 由于氢键的存在，水具有较低的比热容
B. 人体内Na＋缺乏，会引发肌肉酸痛、无力
C. Mg是构成叶绿素分子的微量元素
D. 种子萌发时，细胞内结合水/自由水的比值比休眠时高
2.下列有关细胞的叙述，正确的是（　　）
A. 所有生物体都是由细胞构成的 B. 草履虫可以看作是基本的生命系统
C. 一个细胞不可能独立完成各种生命活动 D. 冷箭竹和大熊猫共有的层次有细胞、系统
3.2022年5月，刘畊宏的《本草纲目》健身操火爆全网，带来一股全民跳健身操的热潮。如果我们了解组成细胞的分子等相关知识，也可以指导我们注重营养的均衡，进行科学健身。下列涉及细胞中的化合物的叙述中，合理的是（　　）
A. 磷脂和脂肪水解的产物都包括甘油、脂肪酸、磷酸及其衍生物
B. 糖类在供应充足的情况下可以大量转化为脂肪，脂肪也容易大量转化为糖类
C. 相同质量的糖类和油脂完全氧化分解，糖类释放能量更多
D. 变性后的蛋白质可以与双缩脲试剂产生紫色反应
4.广东人喜欢饮茶，尤其喜欢去茶馆饮早茶，桌子上除一壶茶外，还有大家常吃的叉烧包、虾饺、蛋挞和干蒸烧麦等。下列对各种食材的分析错误的是（　　）
A. 叉烧包含有的有机化合物中共有的元素是C、H、O
B. 作为虾体表外骨骼的重要组成成分之一的几丁质是一种多糖
C. 蛋挞中的蛋白质在烤的过程中空间结构由于高温而变得松散，有利于人体消化
D. 蛋挞中的脂肪是大分子化合物，需在消化道中被水解成脂肪酸和甘油才被人体吸收
5.施莱登和施旺等人通过观察多种类型的动植物细胞，建立了细胞学说科学方法是（　　）
A. 归纳法 B. 差速离心法
C. 假说一演绎法 D. 同位素标记法
6. “碧云天，黄叶地”和“看万山红遍，层林尽染”诗句中的“黄”与“红”两种颜色的色素分别存在于植物细胞的（　　）
A. 叶绿体和液泡 B. 叶绿体和细胞质基质
C. 线粒体和液泡 D. 液泡和细胞质基质
7. 肌肉细胞中含量最多的有机化合物是（　　）
A. 蛋白质 B. 糖类 C. 脂质 D. 核酸
8.炸薯条是常见的快餐食品，若马铃薯中还原糖含量过高，在高温油炸过程中可能产生有害物质。研究人员采用不同方法制备了马铃薯提取液，并对提取液中的还原糖进行了鉴定。相关分析正确的是（　　）
A. 马铃薯中富含的淀粉属于还原糖 B. 鉴定还原糖可选用斐林试剂
C. 方法三制备的提取液最符合鉴定要求 D. 鉴定还原糖可选用苏丹Ⅲ染液
9.下列关于脂质的叙述，错误的是（　　）
A. 磷脂是细胞内各种膜结构的重要成分 B. 胆固醇不是人体所必需的
C. 油脂是生物体内的贮能物质 D. 植物蜡对植物细胞起保护作用
10.某同学欲探究洋葱根尖细胞是否含有脂肪。已知苏丹Ⅲ染液是将0.1 g的苏丹Ⅲ干粉溶于体积分数为95%的酒精溶液中配制而成的，染色时，酒精中的苏丹Ⅲ进入根尖细胞，在脂肪中溶解、积累，吸附在脂肪颗粒上，使脂肪呈现橘黄色。用苏丹Ⅲ染液检测洋葱根尖细胞中是否含脂肪的实验过程如下所示，下列有关叙述不正确的是(　　)
取材→切片→苏丹Ⅲ染液染色→酒精洗去浮色→吸去酒精→制片→观察
A. 该实验必须选取洋葱根尖分生组织进行切片
B. 用酒精洗去浮色的原因是苏丹Ⅲ可溶于酒精
C. 洗去浮色的酒精浓度与配制苏丹Ⅲ染液的酒精浓度不同
D. 若能观察到被染成橘黄色的脂肪颗粒，则说明洋葱根尖细胞含有脂肪
11.下列关于核酸的叙述，错误的是 (　　)
A. 核酸都是由核苷酸连接而成的 B. 核酸的单体以碳链为基本骨架
C. DNA和RNA中碱基种类相同 D. 碱基的序列构成核酸的多样性
12.下列有关显微镜的使用，说法正确的是(　　)
A. 在塑料薄膜上用笔写下“9>6”，在显微镜视野中观察到的图像应是“9<6”
B. 若转换高倍物镜观察，需先升高镜筒，以免镜头碰坏装片
C. 视野中有一异物，若移动装片和转动目镜后异物仍不动，则异物位于反光镜上
D. 放大100倍时观察到视野被相连的64个细胞所充满，则放大400倍后视野中可观察到的细胞大约有16个
13. 内共生起源学说认为，线粒体和叶绿体分别起源于一种原始的需氧细菌和蓝藻类原核细胞。它们最早被原始真核细胞吞噬后未被消化，而是与宿主细胞进行长期共生并逐渐演化为重要的细胞器。下列不能支持内共生起源学说的是（　　）
A. 线粒体和叶绿体都具有双层膜结构
B. 线粒体和叶绿体都通过特定的方式来增大膜面积
C. 线粒体和叶绿体都有DNA，并能够自我复制
D. 线粒体和叶绿体都含有核糖体，能自行合成部分蛋白质
14.《中国居民膳食指南（2016）》提出了“控糖摄”建议，长期糖摄入超标会引起肥胖、高血压、糖尿病等。下列关于细胞中糖类的叙述，错误的是（　　）
A. 糖类是细胞中唯一的能源物质
B. 人体可以消化吸收食物中的淀粉和麦芽糖，并合成糖原
C. 几丁质又称壳多糖，可用于制作人造皮肤
D. 摄入过多的反式脂肪酸会增加动脉硬化的风险
15.关于原核细胞与真核细胞的比较，下列叙述正确的是 (　　)
A. 真核细胞中含有光合色素，原核细胞没有 B. 真核细胞有细胞器，原核细胞没有
C. 真核细胞和原核细胞都有核膜包被的细胞核 D. 真核细胞和原核细胞的遗传物质都是DNA
16.糖属于碳水化合物类食品，摄入人体的葡萄糖，主要为人体提供能量，以及合成糖原存储能量，但如果摄入的糖过多，则可以转化成脂肪，出现肥胖。有关糖类和脂质的叙述中错误的是（　　）
A. 摄入糖过多出现肥胖，说明糖类在人体内是可以大量转化成脂肪的
B. 核糖和脱氧核糖是构成核酸的单糖
C. 脂肪作为大分子物质，在人体细胞中主要起储能作用
D. 面条、馒头等面食中含有的多糖淀粉和植物细胞中的纤维素的基本组成单位相同
二、非选择题
17.下图1为某哺乳动物细胞的亚显微结构模式图；图2是细胞膜内陷形成的囊状结构即小窝。请据图回答下列问题：
（1）图1中结构_____（填数字）和细胞膜共同构成细胞的生物膜系统。这些生物膜的组成成分和结构很相似，都以_____构成膜的基本支架，行使功能时起重要作用的成分是______。
（2）用18O标记的氨基酸培养液培养该细胞，结果发现在合成小窝蛋白的过程中产生了H218O，则H218O的生成部位是_____（填序号）。此外图1中参与小窝蛋白加工、分泌的细胞结构有______（填序号）。
（3）据图2分析，小窝蛋白分为三段，中间区段主要由_____（填“亲水性”或“疏水性”）氨基酸残基组成。
（4）小窝蛋白中的某些氨基酸在一定的激光下能够发出荧光，当胆固醇与这些氨基酸结合，会使荧光强度降低。为研究小窝蛋白中间区段与胆固醇的结合位点，分别向小窝蛋白的肽段1（82~101位氨基酸）和肽段2（101~126位氨基酸）加入胆固醇，检测不同肽段的荧光强度变化，结果如图3。据此推测_____。
（5）当小窝中结合的胆固醇过少时，小窝蛋白的______改变，小窝会变扁平，影响细胞膜的信息传递功能。
18.如图是人体某组织细胞示意图。请据图回答：
(1)若上图表示消化腺细胞，则它分泌的大分子l是________。该分子从开始合成到分泌至细胞外，必须经过的结构依次是__________(填标号)。其中结构④的主要生理功能是__________________________________。在大分子1合成的过程中，需要的能量来自________(填序号)。
(2)外来的信号分子2作用于该细胞时，首先与细胞膜上的________________结合，引起该细胞原有的生理活动发生改变。这一过程体现了细胞膜的哪一功能？_____________________。
19. 分泌蛋白是指在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用的蛋白质，其合成和分泌过程需要多种细胞结构的协调配合。下图中图1为胰腺腺泡细胞的部分结构示意图，图2为囊泡分泌过程示意图。请回答问题：
（1）据图1分析可知，在分泌蛋白合成、加工与分泌的过程中，依次经过的细胞结构是_____（用文字和箭头表示）。
（2）图2中，囊泡是一种动态的细胞结构，在分泌蛋白运输中有重要作用。囊泡膜与细胞膜、_____和核膜等共同构成细胞的生物膜系统，这些膜在化学成分上都主要由_____组成的。囊泡膜具有_____性，这是生物膜相互转化的基础。
（3）胰腺中的胰岛B细胞可分泌胰岛素，胰岛素可随血液到达全身各处，与靶细胞膜表面的特异性受体结合，进而影响细胞的功能和代谢，识别胰岛素的靶细胞膜上的受体的化学本质是_____。
20.海洋红冬孢酵母是抗逆性很强的一种真菌，能通过合成分泌蛋白CAZymes抑制病原微生物在果实伤口处的繁殖，保持果蔬的健康状态。CAZymes的合成过程如图1所示，其中甲～戊表示不同的细胞结构。回答下列问题：
（1）为了研究蛋白质的合成与分泌过程，常采用_______法。若要对细胞中的细胞器进行分离，应选用的方法是________。
（2）图中参与构成生物膜系统的细胞结构有_______（填写甲乙丙丁戊），它们的膜功能各不相同，从膜的组成成分分析，其主要原因是_________。
（3）研究发现，图中甲合成的分泌蛋白CAZymes有信号序列，能够引导蛋白质转移至乙，而从乙输出的蛋白质却不含信号序列，推测其原因是_____。
（4）研究发现，细胞中一些驱动蛋白的“头部”可作为酶，结合和水解ATP，在接受ATP提供的能量后，头部空间结构发生变化，从而使驱动蛋白沿着细胞骨架“行走”，将“货物”转运到指定位置；如图2所示。
据题分析可知，驱动蛋白具有的功能有_______（答出两点）；题述的物质运输方式能将“货物”转运到指定位置，说明包裹“货物”的囊泡和要与之融合的膜结构之间存在_______机制。
一、单选题
1.【答案】B
【解析】由于氢键的存在，水具有较高的比热容，A错误；Mg是大量元素，C错误；自由水含量越多，细胞代谢越旺盛，结合水含量越多，植物抗逆性越强，种子萌发时，自由水含量增加，结合水含量减少，休眠时自由水含量降低，结合水含量升高，D错误。
2.【答案】B
【解析】病毒属于没有细胞结构的生物，A错误；草履虫是单细胞动物，即属于细胞层次，又属于个体层次，细胞是最基本的生命系统结构层次，B正确；单细胞生物单个细胞就能完成各种生命活动，多细胞生物依赖各种分化的细胞密切合作，共同完成一系列复杂的生命活动，C错误；植物没有系统层次，一株冷箭竹的生命系统结构层次有：细胞→组织→器官→个体；大熊猫的生命系统结构层次有：细胞→组织→器官→系统→个体，冷箭竹和大熊猫共有的层次有细胞、组织、器官和个体，D错误。
3.【答案】D
【解析】磷脂水解的产物有甘油、脂肪酸、磷酸及其衍生物，而脂肪的水解产物为甘油和脂肪酸，A错误；糖类在供应充足的情况下可以大量转化为脂肪，脂肪却难以大量转化为糖类，B错误；相同质量的油脂完全氧化分解比糖类释放的能量更多。 油脂中碳氢比例高，氧化分解时产生的水多，释放的能量也多；而糖类中氧含量相对较高，所以等质量的情况下，油脂所蕴含的能量要远大于糖类，C错误；变性后的蛋白质空间结构发生不可逆的改变但仍有肽键，仍可以与双缩脲试剂产生紫色反应，D正确。
4.【答案】D
【解析】叉烧包含有的有机化合物中有糖类、蛋白质、脂肪等，其共有的元素是C、H、O，A正确；几丁质是一种多糖，是虾体表外骨骼的重要组成成分，B正确；在烤的过程中，蛋挞中的蛋白质的空间结构由于高温而变得松散，有利于酶的结合，进而有利于人体消化，C正确；脂肪是是由三分子脂肪酸与一分子甘油发生反应而形成的酯，是小分子物质，不是大分子化合物，D错误。
5.【答案】A
【解析】细胞学说是由施莱登、施旺等运用观察法分别对植物、动物的细胞进行独立研究，并在此基础上通过不完全归纳法建立了细胞学说。A正确。
6.【答案】A
【解析】叶绿体中含有叶绿素等色素，秋冬季节叶绿素分解会使叶片呈现黄色，如“碧云天，黄叶地”中的“黄”；液泡中含有花青素等，能使花瓣等呈现不同颜色，如“看万山红遍，层林尽染”中的红与液泡中的花青素有关，A 正确，BCD错误。
7.【答案】A
【解析】肌肉细胞中含量最多的有机物和含量最多的化合物分别是蛋白质和水，A正确，BCD错误。
8.【答案】B
【解析】马铃薯提取液中含有淀粉，淀粉是多糖，不属于还原糖，A错误；还原糖可与斐林试剂在水浴加热条件下，生成砖红色沉淀，故还原糖可用斐林试剂检测，B正确；做可溶性还原性糖鉴定实验，应选含糖高，颜色为白色的植物组织，因此据表分析，三种马铃薯提取液制备方法中，方法二最符合检测还原糖的要求，这种方法制备提取液时还原糖浸出程度充分，并且提取液的颜色浅，有利于对实验结果的准确观察，C错误；脂肪用苏丹Ⅲ染液鉴定，而鉴定还原糖要用斐林试剂，D错误。
9.【答案】B
【解析】胆固醇是构成动物细胞膜的成分，在人体内还参与血液中脂质的运输，是人体必须的，B错误。
10.【答案】A
【解析】题述实验只是检测洋葱根尖细胞是否含有脂肪，不一定要选取根尖分生组织进行切片，A错误；根据题干信息可知，配制苏丹Ⅲ染液要用体积分数为95%的酒精溶液，苏丹Ⅲ可溶于酒精，可用酒精洗去浮色，而洗去浮色要用体积分数为50%的酒精溶液，B、C正确。
11.【答案】C
【解析】DNA和RNA中都含有的碱基：A(腺嘌呤)、G(鸟嘌呤)、C(胞嘧啶)，DNA中还含有T(胸腺嘧啶)，RNA中还含有U(尿嘧啶)，C错误。
12.【答案】A
【解析】在塑料薄膜上用笔写下“9>6”，由于显微镜下呈现的是倒立的虚像，在显微镜视野中观察到的图像应是“9<6”，A正确；若转换高倍物镜观察时，只需调节细准焦螺旋，不需要升高镜筒，B错误；视野中有一异物，若移动装片和转动目镜后异物仍不动，则异物最可能位于物镜上，C错误；放大100倍时观察到视野被相连的64个细胞所充满，则放大400倍后视野中可观察到的细胞大约有64÷16＝4(个)，D错误。
13.【答案】B
【解析】线粒体和叶绿体具有双层膜结构，由题干信息可推测线粒体和叶绿体的双层膜一层是原来的好氧细菌和蓝藻类原核细胞的细胞膜，另一层可能是原始的真核细胞吞噬它们时形成的囊泡膜，支持内共生起源学说，A正确；除了线粒体和叶绿体，其他细胞器中也通过一定的方式增大膜面积，不能支持内共生起源学说，B错误；线粒体和叶绿体内含有DNA和核糖体能够进行DNA复制、转录和翻译，原始的好氧细菌和蓝藻类原核细胞内含有DNA和核糖体也能够进行遗传信息的传递和表达，支持内共生起源学说，CD正确。
14.【答案】A
【解析】糖类是细胞中主要的能源物质，但不是唯一的能源物质，脂肪和蛋白质也是能源物质，A错误；淀粉能被水解为葡萄糖，麦芽糖也能被水解为葡萄糖，均能被消化吸收，进入人体内合成糖原，B正确；几丁质是一种多糖，也称壳多糖，能与溶液中的重金属离子结合，因此可用于废水处理，也可用于制作人造皮肤，C正确；反式脂肪酸不易分解，摄入过多的反式脂肪酸可增加动脉硬化的风险，D正确。
15.【答案】D
【解析】原核细胞和真核细胞最主要的区别是有无以核膜包被的细胞核，真核细胞中绿色植物的叶肉细胞中含有光合色素，原核细胞中的蓝细菌细胞中也含有光合色素，A错误；核糖体是合成蛋白质的场所，原核细胞和真核细胞都含有核糖体这一细胞器，B错误；真核细胞都有核膜包被的细胞核，原核细胞都没有核膜包被的细胞核，C错误；原核细胞和真核细胞的遗传物质都是DNA，D正确。
16.【答案】C
【解析】过多的糖类摄入会引起这些糖类大量转变成脂肪储存起来，因此，摄入糖过多出现肥胖，该事实说明糖类在人体内是可以大量转化成脂肪的，A正确；核糖和脱氧核糖分别是构成RNA和DNA的单糖，B正确；脂肪不是大分子物质，是生物体内良好的储能物质，包括人体细胞在内，C错误；面条、馒头等面食中含有的多糖淀粉和植物细胞中的纤维素的基本组成单位都是葡萄糖，D正确。
二、非选择题
17.【答案】（1）①⑥⑨⑩　　磷脂双分子层　　蛋白质　　
（2）⑤　　①⑥⑧⑩　　
（3）疏水性　　（4）小窝蛋白中间区段与胆固醇的结合位点在肽段1中　　
（5）空间结构
【解析】（1）生物膜系统包括细胞膜、细胞器膜和核膜，则图1所示结构中，参与生物膜系统构成的有①内质网、⑥线粒体、⑧细胞膜、⑨核膜、⑩高尔基体；生物膜都以磷脂双分子层构成膜的基本支架，生物膜上蛋白质的种类和数量与生物膜的功能有关，生物膜行使功能时起重要作用的成分是蛋白质。
（2）18O标记的氨基酸脱水缩合产生H218O的场所为⑤核糖体，参与小窝蛋白加工、分泌的细胞结构有①内质网、⑧细胞膜、⑥线粒体、⑩高尔基体。
（3）由图2可知，小窝分为三段，中间区段位于磷脂双分子层内部，其余两段位于图1细胞的②细胞质中。中间区段主要由疏水性氨基酸残基组成。
（4）图3中结果显示，在肽段1中加入胆固醇之后荧光强度下降很多，而在肽段2中加入胆固醇之后荧光强度几乎无变化，显然在肽段2中加入的胆固醇并未与肽段2发生结合，因此可推测小窝蛋白中间区段与胆固醇的结合位点在肽段1中。
（5）当小窝中结合的胆固醇过少时，小窝蛋白的空间结构改变，因为结构影响功能和形态，小窝会变扁平，进而影响细胞的信息传递功能。
18.【答案】(1)消化酶　⑤④②①　蛋白质等大分子物质的合成、加工场所和运输通道　③　(2)特异性受体(糖蛋白)　进行细胞间的信息交流　
【解析】(1)若该图表示消化腺细胞，则它分泌的大分子l是消化酶。消化酶合成与分泌过程为：核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→高尔基体进行进一步加工形成成熟的蛋白质→细胞膜。整个过程还需要线粒体提供能量，因此大分子1从开始合成到分泌至细胞，经过的结构依次是⑤核糖体、④内质网、②高尔基体和①细胞膜。其中结构④为内质网，主要生理功能是蛋白质等大分子物质的合成、加工的场所和运输通道。线粒体是有氧呼吸的主要场所，是细胞的“动力工厂”，故在大分子1合成的过程中，需要的能量主要来自③线粒体。
(2)外来的信号分子2作用于该细胞时，首先与细胞膜上的特异性受体(糖蛋白)结合，引起该细胞原有的生理活动发生改变。这一过程体现了细胞膜进行细胞间的信息交流的功能。
19.【答案】（1）核糖体→内质网→高尔基体→细胞（质）膜
（2）细胞器膜　　脂质和蛋白质（或磷脂和蛋白质）（一定的）流动
（3）糖蛋白
【解析】（1）分泌蛋白的合成与分泌过程：核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→内质网“出芽”形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽”形成囊泡→细胞膜，整个过程还需要线粒体提供能量，因此带有放射性标记的物质依次出现在核糖体→内质网→高尔基体→细胞膜。
（2）囊泡膜属于生物膜，主要成分是磷脂分子和蛋白质分子。囊泡膜与细胞膜、细胞器膜和核膜等共同构成细胞的生物膜系统，囊泡膜属于生物膜，其结构特点是具有一定的流动性，这是生物膜相互转化的基础。
（3）靶细胞感受激素的“受体”的化学本质是糖蛋白，具有识别和信息交流的功能。
20.【答案】（1）同位素标记　　差速离心法　　
（2）乙、丙、丁、戊　　膜上的蛋白质的种类和数量不同　　
（3）分泌蛋白的信号序列在内质网中被剪切掉了　　
（4）运输和催化　　（特异性的）信息识别　　
【解析】（1）研究分泌蛋白的合成分泌的过程采用的是同位素标记法；若要对酵母菌中的细胞器进行分离，应选用的方法是差速离心法。
（2）甲～丁分别表示核糖体、内质网、高尔基体和线粒体，戊是细胞膜，生物膜系统包括细胞器膜和细胞膜和核膜，因此参与构成生物膜系统的细胞结构有乙、丙、丁、戊。生物膜的功能不同的原因是，膜上的蛋白质的种类和数量不同。
（3）乙是内质网，可对核糖体合成的蛋白质进行加工处理，因此甲合成的分泌蛋白CAZymes有信号序列，能够引导蛋白质转移至乙，而从乙输出的蛋白质却不含信号序列的原因是内质网对核糖体合成的蛋白质进行加工处理，分泌蛋白的信号序列在内质网中被剪切掉了。
（4）据题分析可知，驱动蛋白头部可结合和水解ATP，说明其可催化ATP水解，尾部可与包裹“货物”的囊泡结合，说明其可运输物质。包裹“货物”的囊泡只能和特定位置的膜结构相互融合，说明这一运输机制中存在膜与膜之间的信息识别。

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