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甘肃省兰州市第三中学2025-2026学年高一上学期10月练习卷
一、单选题
1.细胞核能够控制细胞的代谢和遗传，是与细胞核的结构分不开的。下列有关细胞核的结构和功能的叙述，错误的是 (　　)
A. 核膜——双层膜，把核内物质与细胞质分开，有选择透过性
B. 染色质——主要由DNA和蛋白质组成，染色体与染色质是同样的物质，但形态不同
C. 核仁——与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关
D. 核孔——是大分子物质如RNA、DNA和蛋白质等进出细胞核的通道
2.下图为冬小麦在不同时期含水量变化关系图，以下叙述正确的是（　　）　
A. 水在细胞内有重要的作用，所以12月时小麦已不正常
B. 结合水在细胞内占比不大所以结合水的作用不重要
C. 将小麦种子晒干是为了提高种子活力
D. 入冬前自由水占比迅速下降是为了避免结冰导致自身损伤
3.下表中，食物中营养物质的检测成分、材料、试剂和显色结果均正确的是(　　)
A. 答案A B. 答案B C. 答案C D. 答案D
4.细胞学说主要是由下列哪两位科学家建立的(　　)
A. 比利时的维萨里、法国的比夏 B. 英国的罗伯特·胡克、荷兰的列文虎克
C. 两位德国科学家施莱登、施旺 D. 德国的魏尔肖、英国的道尔顿
5.细脑内体积的90%被脂滴占据，脂油中5%的成分都是甘油三酯（如图），也包含一些游离脂肪酸、磷脂和胆固醇。下列叙述错误的是（　　）
A. 甘油三酯由三分子脂肪酸与一分子甘油反应形成
B. 甘油三酯和游离脂肪酸仅由C、H、O三种元素组成
C. 甘油三酯是最常见的脂质，是一种很好的绝热体
D. 脂肪细胞中的甘油三酯可被苏丹Ⅲ染液染成红色
6. 如图为某生物体内甲、乙细胞进行信息交流的示意图，相关叙述错误的是（　　）
A. 若甲、乙分别为精子和卵细胞，则它们之间的信息交流是通过直接接触实现的
B. 若甲、乙为高等植物体内的相邻细胞，则它们可通过胞间连丝进行信息交流
C. 细胞间的信息交流都需要受体参与
D. 细胞间功能的协调离不开信息交流
7.下列关于“检测生物组织中的脂肪”的实验的叙述，正确的是(　　)
A. 若选用花生种子，则一般需要提前用水浸泡
B. 制作好装片后可以直接用高倍镜进行观察
C. 染色后需要用蒸馏水洗去浮色
D. 若要鉴定油菜种子细胞中是否含有脂肪，用苏丹Ⅲ染液染色后用显微镜观察是否呈红色
8.低倍镜和高倍镜下都观察到细胞图像，其他条件不变，高倍镜下物镜与玻片的距离、视野亮度、观察到的细胞大小和细胞数目分别比低倍镜要 (　　)
A. 近、暗、大、少 B. 远、暗、小、多
C. 近、亮、大、少 D. 远、亮、大、多
9.质粒是细胞中非染色体或核区中能够自主复制的较小DNA分子。大部分的质粒都是环状构型，它存在于许多细菌、酵母菌等生物细胞和叶绿体、线粒体等细胞器中。下列叙述错误的是（　　）
A. 质粒彻底水解产生6种化合物
B. 质粒中脱氧核苷酸的种类储存着生物的遗传信息
C. 在大肠杆菌和小麦根毛细胞中均能提取到质粒
D. 质粒在生物的遗传、变异和蛋白质的合成中具有重要作用
10.下列有关核酸的表述，正确的是（　　）
A. 豌豆叶肉细胞中有DNA和RNA，都仅存在细胞核中
B. 细胞的遗传信息储存于DNA中
C. 一般情况下，RNA是双链的而DNA是单链的
D. 所有生物中都有5种碱基和8种核苷酸
11.在可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，下列对实验材料选择的叙述，错误的是(　　)
A. 马铃薯块茎中含有较多的糖且近于白色，可用于进行可溶性还原糖的鉴定
B. 花生种子富含脂肪且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的好材料
C. 大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想材料
D. 鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料
12. 下列概念关系，层次由小到大的是（　　）
A. 染色体→脱氧核苷酸→DNA→基因
B. 脱氧核苷酸→基因→DNA→染色体
C. 基因→脱氧核苷酸→DNA→染色体
D. 基因→染色体→脱氧核苷酸→DNA
13.植物从土壤中不断吸收含氮无机盐，可以用于细胞内合成 (　　)
A. 葡萄糖和纤维素 B. 淀粉和氨基酸
C. 核酸和磷脂 D. 核酸和固醇
14.下列关于线粒体和叶绿体的叙述，正确的是(　　)
A. 线粒体和叶绿体中均不可以合成蛋白质
B. 线粒体和叶绿体都是双层膜结构，且它们增加膜面积的方式相同
C. 线粒体和叶绿体内的化学成分完全相同，都是细胞中的能量转换器
D. 没有线粒体或叶绿体的真核生物不能进行有氧呼吸或光合作用
15.肌球蛋白和肌动蛋白在肌肉收缩中的功能不同，其可能原因不包括（　　）
A. 两种蛋白质的空间结构不同 B. 组成两种蛋白质的氨基酸种类和数量不同
C. 组成两种蛋白质的氨基酸排列顺序不同 D. 组成两种蛋白质的氨基酸缩合方式不同
16.肽链A和B最可能分别由多少个氨基酸缩合而成（　　）
A. 340，281 B. 199，181 C. 58，53 D. 51，49
二、非选择题
17.作为一个生命系统，细胞内部的各种结构及其功能既相对独立又彼此联系。下图表示某种高等生物细胞中蛋白质X的合成和分泌过程，据图回答下列问题。
(1)细胞中与X物质的加工和运输有关的具膜细胞器是　　　　　　　　(填标号)，它们的膜与　　　　和　　　　　　　　共同构成细胞的生物膜系统。
(2)实验中用35S标记一定量的氨基酸，来培养某哺乳动物的乳腺细胞，测得内质网、核糖体、高尔基体上放射性强度的变化曲线如图甲所示，此过程中高尔基体膜、细胞膜、内质网膜面积的变化曲线如图乙所示。
图甲中的曲线b所代表的细胞器是　　　　　　　　；图乙中的曲线d、e、f所代表的生物膜所属的细胞结构依次是　　　　　　　　　　　　　　　　。
(3)以上实验说明各种不同的生物膜的成分和结构　　　　　，它们之间密切联系，保证了细胞生命活动高效、有序地进行。
18.如图是人体某组织细胞示意图。请据图回答：
(1)若上图表示消化腺细胞，则它分泌的大分子l是________。该分子从开始合成到分泌至细胞外，必须经过的结构依次是__________(填标号)。其中结构④的主要生理功能是__________________________________。在大分子1合成的过程中，需要的能量来自________(填序号)。
(2)外来的信号分子2作用于该细胞时，首先与细胞膜上的________________结合，引起该细胞原有的生理活动发生改变。这一过程体现了细胞膜的哪一功能？_____________________。
19.某蛋白质分子由2条肽链组成，共657个氨基酸，如图所示，请回答下列问题。
(1)该蛋白质分子中至少含有游离的氨基________个，游离的羧基________个。
(2)该蛋白质分子中，共有________个肽键；在该蛋白质分子形成过程中，相对分子质量减少了________。
(3)假设该蛋白质分子中的一条肽链为一百七十八肽，其分子式为CxHyOwNzS(z>178，w>179)，并且是由下列5种氨基酸组成的：
那么，将该一百七十八肽彻底水解后将会得到________个赖氨酸，________个天冬氨酸(结果可含分子式中的未知数)。
20.回答下列有关蛋白质的问题：
(1)如图为脑啡肽的结构简式，据图回答：
①脑啡肽是由5个氨基酸失去4分子的水形成的，这样的反应叫________。该化合物中有________个羧基。
②脑啡肽分子是由________种氨基酸形成的，造成氨基酸种类不同的原因是___________________________________________________________________。
(2)一些大分子蛋白质的结构非常复杂，高温、X射线、强酸、强碱、重金属盐等会引起蛋白质变性，其原因主要是蛋白质的________遭到破坏。
(3)现有800个氨基酸，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个，若R基上的氨基和羧基不形成肽键，则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质中，共有________个肽键和________个氨基，至少含有的氧原子数是________。
一、单选题
1.【答案】D
【解析】细胞核、线粒体和叶绿体均具有双层膜结构，生物膜具有选择透过性，A正确；染色体和染色质主要由DNA和蛋白质组成，是遗传物质的主要载体，在分裂间期是丝状的染色质，在分裂期，染色质高度螺旋化，缩短变粗成为光学显微镜下清晰可见的染色体，B正确；核仁与某种RNA的合成及核糖体的形成有关，C正确；核孔实现核质之间频繁的物质交换和信息交流，是大分子物质如RNA和蛋白质等进出细胞核的通道，但DNA不会通过核孔出细胞核，D错误。
2.【答案】D
【解析】水在细胞中有自由水和结合水两种形式，在12月时，由于温度降低，自由水大量转化为结合水，可以避免自由水过多引起结冰伤害小麦，有利于适应寒冷的环境，A错误；结合水为生物体的构成成分，因而结合水的含量虽然少，但同样很重要，B错误；将小麦种子晒干是为了降低小麦种子中自由水的含量，降低种子细胞的代谢作用，便于贮存，C错误；入冬前自由水占比迅速下降，有助于小麦抵抗低温冻害，避免结冰导致自身损伤，D正确。
3.【答案】C
【解析】还原糖用斐林试剂水浴加热出现砖红色沉淀，红心火龙果为红色，会干扰实验结果，A项错误；豆浆中的蛋白质遇双缩脲试剂呈现紫色，不是蓝色，B项错误；大米中的淀粉遇碘液变蓝色，C项正确；花生子叶遇苏丹Ⅲ染液呈现橘黄色，D项错误。
4.【答案】C
【解析】细胞学说的主要创立者是施莱登、施旺。
5.【答案】D
【解析】脂肪细胞中的甘油三酯可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色，D错误。
6.【答案】C
【解析】精子和卵细胞之间的识别和结合是通过直接接触实现信息交流的，A正确；高等植物相邻细胞之间可通过胞间连丝进行信息交流，B正确；细胞间的信息交流不一定都需要受体参与，例如植物细胞间通过胞间连丝进行信息交流时不需要受体，C错误；细胞间功能的协调离不开信息交流，细胞间的信息交流与物质运输、能量转换等生命活动密切相关，D正确。
7.【答案】A
【解析】显微镜使用时要遵循“先低后高”的原则，不能直接用高倍镜进行观察，B错误；染色后需要用体积分数为50%的酒精溶液洗去浮色，C错误；脂肪检测应是用苏丹Ⅲ染液染色后用显微镜观察是否呈橘黄色，D错误。
8.【答案】A
9.【答案】B
【解析】质粒是较小的DNA分子，其初步水解的产物是脱氧核苷酸，彻底水解的产物碳糖、磷酸和4种含氮碱基，A正确；质粒是较小的DNA分子，该DNA是遗传物质，DNA的基本单位是脱氧核苷酸，质粒中脱氧核苷酸的排列顺序储存着生物的遗传信息，B错误；质粒存在于许多细菌以及酵母菌等生物中，乃至于植物的叶绿体和线粒体等胞器中，因此在真核细胞和原核细胞中均能提取到质粒，C正确；质粒是较小的DNA分子，在生物的遗传、变异和蛋白质的合成中具有重要作用，D正确。
10.【答案】B
【解析】豌豆叶肉细胞含有DNA和RNA，既存在细胞核，也存在于细胞质，A错误；具有细胞结构的生物，其遗传信息储存于DNA中，B正确；一般情况下，RNA是单链的而DNA是双链的，C错误；病毒中只有4种碱基和4种核苷酸，D错误。
11.【答案】A
【解析】马铃薯块茎中含有较多的淀粉，其属于非还原糖，所以不可用于进行可溶性还原糖的鉴定，A错误。
12.【答案】B
【解析】染色体主要由蛋白质和DNA组成，基因是有遗传效应的DNA片段，因此基因的基本组成单位为脱氧核苷酸，所以它们的关系由小到大依次是脱氧核苷酸→基因→DNA→染色体，综上所述，B正确，ACD错误。
13.【答案】C
14.【答案】D
【解析】线粒体和叶绿体中都可以合成部分蛋白质，是半自主性结构，A错误；线粒体和叶绿体增加膜面积的方式不相同，B错误；线粒体和叶绿体的功能不同，所以化学成分不完全相同，C错误；线粒体是真核细胞有氧呼吸的主要场所，叶绿体是真核生物光合作用的场所，没有线粒体或叶绿体的真核生物不能进行有氧呼吸或光合作用，D正确。
15.【答案】D
【解析】ABC、蛋白质的结构决定功能，而蛋白质的结构多样性与其氨基酸种类和数量不同、氨基酸排列顺序不同以及蛋白质的空间结构不同有关，ABC不符合题意；组成两种蛋白质的氨基酸缩合方式相同，都是由相邻的氨基酸脱去水形成肽键的过程，D符合题意。
16.【答案】D
【解析】一条多肽链中至少含有一个氨基和一个羧基，由此可知A链中有两个氨基在R基上，A链中共有53个N原子，所以由51个氨基酸构成；B链中有5个氨基在R基上，B链中共有54个N原子，所以由49个氨基酸构成。
二、非选择题
17.【答案】(1)①③⑤　核膜　细胞膜
(2)内质网　内质网、细胞膜、高尔基体
(3)相似
【解析】(1)在分泌蛋白的加工和运输过程中，直接参与的具膜细胞器有线粒体、内质网和高尔基体，即图中①③⑤；细胞器膜和细胞膜、核膜等共同构成细胞的生物膜系统。(2)氨基酸首先在核糖体上被利用，然后进入内质网中进行初步加工，形成具有一定空间结构的蛋白质，再到达高尔基体中进一步加工为成熟的蛋白质。故图甲中曲线a、b、c依次代表核糖体、内质网和高尔基体。在分泌蛋白的合成与分泌过程中，内质网的膜面积减少，细胞膜的膜面积增加，高尔基体的膜面积先增加后减少，前后基本不变，故图乙中曲线d、e、f代表的分别是内质网、细胞膜和高尔基体。(3)实验中各种生物膜能相互转化，说明它们的成分和结构相似。
18.【答案】(1)消化酶　⑤④②①　蛋白质等大分子物质的合成、加工场所和运输通道　③　(2)特异性受体(糖蛋白)　进行细胞间的信息交流　
【解析】(1)若该图表示消化腺细胞，则它分泌的大分子l是消化酶。消化酶合成与分泌过程为：核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→高尔基体进行进一步加工形成成熟的蛋白质→细胞膜。整个过程还需要线粒体提供能量，因此大分子1从开始合成到分泌至细胞，经过的结构依次是⑤核糖体、④内质网、②高尔基体和①细胞膜。其中结构④为内质网，主要生理功能是蛋白质等大分子物质的合成、加工的场所和运输通道。线粒体是有氧呼吸的主要场所，是细胞的“动力工厂”，故在大分子1合成的过程中，需要的能量主要来自③线粒体。
(2)外来的信号分子2作用于该细胞时，首先与细胞膜上的特异性受体(糖蛋白)结合，引起该细胞原有的生理活动发生改变。这一过程体现了细胞膜进行细胞间的信息交流的功能。
19.【答案】(1)2　2　(2)655　11796　(3)z－178　( w－179)/2
【解析】(1)蛋白质中至少含有游离的氨基数＝游离的羧基数＝肽链数。(2)肽键数＝氨基酸数－肽链数＝脱去水分子数＝655；在该蛋白质分子形成过程中，减少的相对分子质量＝脱去水分子的相对分子质量＋脱 去6个H的相对分子质量＝18×655＋6＝11 796。(3)5种氨基酸中只有赖氨酸的R基中含有一个—NH2，该条肽链中N原子数＝氨基酸数＋R基中的N原子数，因此赖氨酸个数为z－178。5种氨基酸中只有天冬氨酸的R基中含有—COOH，故天冬氨酸的个数为　( w－179)/2。
20.【答案】　(1)①脱水缩合　1　②4　R基不同　(2)空间结构　(3)798　12　818
【解析】(1)该多肽化合物仅在最右端有一个羧基。氨基酸种类的区分应该以R基的确认、区分为突破口，左数第2、3个氨基酸的R基均为“—H”，应属于同一种氨基酸，另有3种氨基酸的R基不同，故共有4种氨基酸。(2)一般情况下，高温等破坏的是蛋白质的空间结构，使蛋白质变性。(3)800个氨基酸中有810个氨基、808个羧基，说明R基上有10个氨基、8个羧基。若R基上的氨基和羧基不形成肽键，则800个氨基酸合成2条肽链，共形成798个肽键，每条肽链上一端有1个游离的氨基，另一端有1个游离的羧基。两条肽链两端共有2个游离的氨基，再加上R基上的10个氨基，共计12个氨基。同样可计算出有10个游离的羧基，每个羧基中有2个O，798个肽键中共有798个O，因此，该蛋白质中至少共有818个O。

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