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甘肃省兰州市第七中学2025-2026学年高一上学期10月练习卷
一、单选题
1.19世纪30年代德国植物学家施莱登、动物学家施旺建立了细胞学说。下列属于细胞学说内容的是(　　)
A. 细胞是一个有机体，一切生物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成
B. 细胞是一个相对独立的单位，对相应的整体生命不起作用
C. 新细胞是由老细胞分裂产生的
D. 施莱登、施旺的细胞学说阐明了生物界的统一性和多样性
2.下列有关细胞核的说法正确的是（　　）
A. 细胞中核糖体的形成一定与核仁有关
B. 细胞核是储存遗传信息和细胞代谢的主要场所
C. 核膜上的核孔可以让蛋白质和DNA自由进出
D. 不是所有细胞都有染色体或染色质
3. 如图表示有关生物大分子的简要概念图，相关叙述正确的是（　　）
A. 若B为葡萄糖，则C在植物细胞中为糖原
B. 若C为核酸，则A的组成为C、H、O、N、S
C. 若C具有运输、催化、防御等功能，则B可能为氨基酸
D. 若B为脱氧核苷酸，则C是一切生物的遗传物质
4.如图是有关人体内的某种化合物的结构组成模式图，下列说法正确的是(　　)
A. 该分子的元素组成有C、H、O、N、P，且该分子包含有疏水的头部和亲水的尾部
B. 该物质和蛋白质分子构成细胞膜的基本支架，使脂溶性小分子能优先通过
C. 从猪的成熟红细胞中提取的脂质铺展成单分子层的面积恰为该细胞表面积的2倍
D. 细胞提取物中无磷脂分子，不能说明该结构是否含有膜
5.月饼是我国传统美食之一，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、Na+等成分。下列说法正确的是（　　）
A. 月饼可为人体提供21种必需氨基酸
B. 人体内Na+缺乏会引发肌肉酸痛、无力
C. 脂肪和碳水化合物中都含C、H、O，但前者O含量更高
D. 月饼制作过程中所用的植物油含有熔点较高的不饱和脂肪酸
6.蛋白质和核酸是细胞中两类重要的大分子物质，从功能上看蛋白质是生命活动的主要承担者，核酸是遗传信息的携带者。下列关于两类物质的叙述，错误的是(　　)
A. 组成人体蛋白质的单体有21种，组成核酸的单体有8种
B. 蛋白质由C、H、O、N等元素组成，核酸由C、H、O、N、P元素组成
C. 有的蛋白质和核酸具有催化作用
D. 蛋白质和核酸多样性的原因都主要是单体的数量
7.如图是细胞核的结构模式图，下列有关叙述正确的是（　　）
A. ①核膜是双层膜，其外膜可以与高尔基体膜相连
B. ②染色质主要由RNA和蛋白质组成，是遗传物质的载体
C. ③核仁与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关
D. ④核孔是DNA和mRNA等大分子物质进出细胞核的通道
8.关于生物体内组成蛋白质的氨基酸的叙述，不正确的是(　　)
A. 一个氨基酸可以含有多个氨基或羧基 B. 不是所有氨基酸都能在人体细胞中合成
C. 氨基酸分子之间通过脱水缩合形成肽键 D. 合成蛋白质所必需的氨基酸称为必需氨基酸
9.下列对细胞膜成分的叙述，错误的是(　　)
A. 细胞膜的主要成分是蛋白质和脂质
B. 细胞膜中的脂质主要是磷脂
C. 细胞膜上的糖类很少，所以其作用不重要
D. 细胞膜中蛋白质的种类和数量决定细胞膜功能的复杂程度
10. 某肽结构式见图。下列叙述错误的是（　　）
A. 该肽含有C、H、O、N四种元素 B. 该肽由4个氨基酸缩合而成
C. 肽键生成的同时有 H2O 产生 D. 氨基酸序列影响该肽的功能
11.下列关于“检测生物组织中的脂肪”活动的叙述，正确的是(　　)
A. 花生种子切片后，挑选1～2 cm的薄片备用
B. 切片染色后，可用50%的乙醇洗去多余染液
C. 盖上盖玻片后，用吸水纸吸去多余的染液
D. 若细胞已死亡，则观察不到细胞中的橘黄色颗粒
12. 人们常用台盼蓝进行染色来鉴别动物细胞的死活，用红墨水进行染色检测玉米种子的活力，下列叙述错误的是（　　）
A. 用台盼蓝对动物细胞进行染色，凡被染成蓝色的均为死细胞
B. 用红墨水对玉米种子进行染色，胚不着色的是具有活力的种子
C. 这两种方法的原理为活细胞的细胞膜具有一定的流动性
D. 这两种方法均体现了细胞膜能控制物质进出细胞
13.下列对如图所示化合物的分析，正确的是(　　)
A. 形成过程中失去了4分子水 B. 游离的氨基和羧基各1个
C. 有4种不同的侧链基团 D. 由4个氨基酸脱水缩合而成
14.如图为显微镜下看到的图像，有关叙述正确的是（　　）
A. 图1所看到的图像，在装片中实际是P，图2中的ｄ移到视野中央，应向左下角移动装片
B. 图3看到的图像中细胞质实际流动方向是顺时针
C. 若想在图4图像中只能看到2个细胞，则放大倍数只需增大为原来的2倍
D. 从低倍镜转到高倍镜时，提升镜筒并转动粗准焦螺旋使高倍镜到位
15.某研究人员对玉米组织、小白鼠组织、T2噬菌体、乳酸菌、酵母菌5种样品进行化学成分分析。以下分析结论不正确的是(　　)
A. 含有水、DNA、RNA、肝糖原、蛋白质等成分的样品是小白鼠组织
B. 只含有蛋白质和DNA成分的样品是T2噬菌体
C. 含有水、DNA、RNA、蛋白质、纤维素等成分的样品是玉米组织和乳酸菌
D. 既有DNA又有RNA的样品是玉米组织、小白鼠组织、乳酸菌和酵母菌
16.蛋白质是决定生物体结构和功能的重要物质。下列相关叙述正确的是（　　）
A. 在人体中，每一种蛋白质都含有21种氨基酸
B. 组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合
C. 用双缩脲试剂检测蛋白质时，经加热后可出现紫色反应
D. 细胞中蛋白质种类繁多的原因是蛋白质分子的结构极其多样
二、非选择题
17.层粘连蛋白分子是由一条重链（A链）和两条轻链（B1，B2链）构成的高分子糖蛋白，作为细胞的结构成分，它含有多个结合位点，对细胞间粘连及细胞的分化等都具有作用。层粘连蛋白分子结构如图1所示，假设该蛋白分子由m个氨基酸构成。图2是图1中B1链氨基端的部分氨基酸序列示意图。回答下列问题：
（1）位于细胞膜表面的糖蛋白中的蛋白质成分在______（填细胞结构）中合成，糖蛋白表面的糖类分子叫作______，具有的作用是______（答出1点）。图2片段含有肽键______个。
（2）层粘连蛋白分子的3条肽链之间形成了3个二硫键（二硫键的形成过程可表示为—SH+—SH→—S—S—+2H），若组成图1中蛋白质分子的氨基酸的平均相对分子质量是n，则该蛋白质的分子质量为______。
（3）若两条B肽链含有的羧基数量相同，据图1、2可知，1个层粘连蛋白分子（仅考虑蛋白质部分）至少含有______个羧基。
（4）某兴趣小组欲探究能否用双缩脲试剂来鉴定蛋白质在高温下的变性，进行了相关实验。
Ⅰ.将蛋白质溶液分为等量的甲、乙两组，甲组进行高温处理，乙组作为对照组。
Ⅱ.分别向甲、乙两组溶液中滴加等量的双缩脲试剂，并观察现象。
预测结果及结论：①若______，则______。②若______，则______。
18.图1表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系，其中Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、V是生物大分子，X、Y、Z、P分别为构成生物大分子的基本单位。图2为核酸的部分结构示意图。回答下列问题：
（1）图1中X代表的物质是______，由它构成的两种储能的大分子物质是______（答名称）
（2）脂质中除I外，还包括______两种物质。
（3）图1中Y和Z在化学组成上的不同主要体现在图2中_______（填序号）上。若图2为Ⅱ的部分结构，则⑤的中文名称是_______。在人的细胞中，含碱基A、T、C的核苷酸有______种。在绿色植物的叶肉细胞中含有图1中的大分子Ⅱ的结构有_______。
（4）人的红细胞和心肌细胞功能不同，红细胞主要承担运输氧的功能，心肌细胞承担心脏律动的作用，这两种细胞功能不同主要与图1中物质______（填标号）有关，从该物质单体的角度分析原因是_____。
19.如图1所示为构成细胞的元素及化合物，a、b、c、d代表不同的小分子物质，A、B、C代表不同的大分子物质，请分析回答下列问题：
（1）物质A是_____。
（2）图2所示为物质B的分子结构。B是由①、②两条直链多肽和③环状多肽构成，其氨基酸总数为200个。据此分析可知，物质B中含有的肽键数目为_____个。
（3）物质c是_____，其彻底水解的产物有_____种。
（4）物质d是_____，它和胆固醇都属于固醇类物质。
20.如图所示为构成细胞的元素及化合物，a、b、c、d代表不同的小分子物质，A、B、C代表不同的大分子物质，请分析回答下列问题：
(1)在动物细胞内，与物质A功能最相近的物质是____________________。检验物质a的常用试剂是_____________________________________。
(2)物质c是____________，物质c在人体细胞中共有________种，若c是构成生物膜的主要成分，则它是__________________________________________。
(3)物质b是__________________，若某种B分子的相对分子质量为7 278，由1条直链多肽和一个环状肽组成，若每个b分子的平均相对分子质量为128，可推测该B分子由____________个b分子经过________________形成。
(4)物质d和________________、胆固醇都属于固醇类物质。
一、单选题
1.【答案】C
【解析】施莱登、施旺的细胞学说认为一切动植物都由细胞发育而来，A错误；细胞是一个相对独立的单位，又对与其他细胞共同组成的整体生命起作用，B错误；新细胞是由老细胞分裂产生的，C正确；施莱登、施旺的细胞学说只阐明了生物界的统一性，D错误。
2.【答案】D
【解析】原核细胞没有核仁，但有核糖体，其核糖体的形成与核仁无关，真核细胞中核糖体的形成与核仁密切相关，所以细胞中核糖体的形成不一定都与核仁有关，A错误；
细胞核是储存遗传信息的主要场所，而细胞代谢的主要场所是细胞质基质，B错误；
核膜上的核孔具有选择性，蛋白质等大分子物质可以通过核孔进入细胞核，但DNA不能通过核孔自由进出细胞核，C错误；在真核细胞中，仅分裂细胞如进行有丝分裂或减数分裂时出现染色体。高度分化的细胞如哺乳动物成熟红细胞无细胞核，故无染色体或染色质。原核细胞同样缺乏染色体或染色质，因此并非所有细胞都含有染色体或染色质，D正确。
3.【答案】C
【解析】若B为葡萄糖，则C为多糖，在植物细胞中为纤维素或淀粉，A错误；若C为核酸，则B为核糖核苷酸，A为C、H、O、N、P，B错误；若C具有运输、催化、防御等功能，则C可能为蛋白质，此时B为氨基酸，C正确；若B为脱氧核苷酸，则C为DNA，DNA是大多数生物的遗传物质，有些病毒的遗传物质是RNA，D错误。
4.【答案】C
【解析】图示为磷脂分子，因此元素组成有C、H、O、N、P，且该分子包含有亲水的头部和疏水的尾部，A错误；磷脂双分子层构成细胞膜的基本支架，使脂溶性小分子能优先通过，B错误；猪属于哺乳动物，因此从猪成熟红细胞中提取的脂质铺展成单分子层的面积等于该细胞表面积的2倍，C正确；磷脂是膜的组成部分，细胞提取物中无磷脂分子，说明该结构一定没有膜 ，D错误。
5.【答案】B
【解析】组成人体蛋白质的氨基酸有21种，其中有8种是人体细胞不能合成的，这些氨基酸必须从外界环境中获取，因此，被称为必需氨基酸，另外13种氨基酸是人体细胞能够合成的，叫作非必需氨基酸；月饼含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、Na+等成分，可为人体提供一定的必需氨基酸，A错误；Na+、Ca2+等离子对于生命活动也是必不可少的。例如，人体内Na+缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低，最终引发肌肉酸痛、无力等，B正确；而糖类又被称为“碳水化合物”，与糖类相似，组成脂质的化学元素主要是C、H、O，有些脂质还含有P和N；与糖类不同的是，脂质分子中氧的含量远远低于糖类，而氢的含量更高；故脂肪和碳水化合物中都含C、H、O，但前者O含量更低，C错误；不饱和脂肪酸的熔点较低，不容易凝固；植物脂肪大多含有不饱和脂肪酸，在室温时呈液态，如日常炒菜用的食用油（花生油、豆油和菜籽油等）；故月饼制作过程中所用的植物油含有熔点较低的不饱和脂肪酸，D错误。
6.【答案】D
【解析】组成人体蛋白质的单体是氨基酸，氨基酸根据所含R基的不同有21种，组成核酸的单体有8种(4种脱氧核苷酸和4种核糖核苷酸)，A正确；组成蛋白质的基本元素是C、H、O、N，有的蛋白质还含有S等元素，组成核酸的元素是C、H、O、N、P，B正确；一般来说，酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA，但并不是所有蛋白质和核酸都有催化作用，C正确；蛋白质的多样性主要与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别有关，而核酸多样性主要与构成核酸的单体的数量和排列顺序有关，D错误。
7.【答案】C
【解析】①是核膜，核膜是双层膜，其外膜可以与内质网膜相连，A错误；②染色质主要由DNA和蛋白质组成，B错误；③核仁与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关，蛋白质合成旺盛的细胞，核仁较大，C正确；DNA不会进出细胞核，D错误。
8.【答案】D
【解析】每个氨基酸分子都至少含有一个氨基(—NH2)和一个羧基(—COOH)，并且都有一个氨基和一羧基连接在同一个碳原子上，因此一个氨基酸可以含有多个氨基或羧基，A正确；在人体细胞中不能合成、必须从外界环境中获取的氨基酸称为必需氨基酸，而在人体细胞中能合成的氨基酸称为非必需氨基酸，B正确，D错误；氨基酸分子之间通过脱水缩合形成肽键，C正确。
9.【答案】C
【解析】细胞膜的成分有脂质、蛋白质和糖类，其中主要成分是蛋白质和脂质，脂质中主要是磷脂。糖类和某些蛋白质结合形成糖蛋白，对细胞间的信息交流具有重要的作用。蛋白质是生命活动的主要承担者，所以细胞膜的功能主要取决于其蛋白质的种类和数量。
10.【答案】B
【解析】根据图示可知，该肽含C、H、O、N四种元素，A正确；结构"-CO-NH-"中的化学键为肽键，该肽含有四个肽键，连接五个氨基酸，B错误；氨基酸脱水缩合形成肽键的过程伴随水的产生，C正确；肽的功能受氨基酸种类、数目及排列顺序影响，D正确。
11.【答案】B
【解析】花生种子切片后，挑选1～2 mm的薄片备用，A错误；切片染色后，可用50%的乙醇洗去多余染液，B正确；盖上盖玻片前，用吸水纸吸去多余的酒精，C错误；细胞已死亡，但是细胞中仍有脂肪，可被苏丹Ⅲ染成橘黄色，故细胞已死亡也能观察到细胞中的橘黄色颗粒，D错误。
12.【答案】C
【解析】A活细胞的细胞膜具有选择透过性，红墨水、台盼蓝等染液不能进入活细胞，因此活细胞不能被染色，但死细胞的细胞膜丧失选择透过性，红墨水、台盼蓝等染液能进入细胞，细胞会被染色，AB正确；上述两种方法的体现了细胞膜的功能特点，即选择透过性，C错误，D正确。
13.【答案】D
【解析】该多肽在形成过程中失去了3分子水，形成了3个肽键，A错误；该化合物中有1个游离的氨基，2个游离的羧基，B错误；该化合物是由4个氨基酸脱去3分子水形成的，有3种R基，C错误，D正确。
14.【答案】A
【解析】光学显微镜观察到的图像是倒像，即上下颠倒、左右颠倒，图1所看到的图像，在装片中实际是P，图2中的d位于左下角，要移到视野中央，应向左下角移动，A正确；图像是实物的倒像，看到的图像相当于实物平面旋转180°，所以实物实际也是逆时针流动，B错误；图4图像一列8个细胞，再放大4倍，看到的细胞数目是8/4=2个，C错误；从低倍镜转到高倍镜时，不需要提升镜筒，且不能转动粗准焦螺旋，直接转动转换器，然后调节细准焦螺旋即可，D错误。
15.【答案】C
【解析】肝糖原存在于小白鼠肝细胞中，因此含有水、DNA、RNA、肝糖原、蛋白质等成分的样品是小白鼠组织，A正确；病毒是由核酸和蛋白质组成的，T2噬菌体的核酸是DNA，因此如果样品中只含有蛋白质和DNA成分，则该样品是T2噬菌体，B正确；乳酸菌是原核细胞，具有细胞壁，但细胞壁的成分不含有纤维素，C错误；真核细胞与原核细胞都既含有DNA，也含有RNA，病毒只含有一种核酸，因此若样品中既有DNA又有RNA，则该样品可能是玉米组织、小白鼠组织、乳酸菌和酵母菌，D正确。
16.【答案】D
【解析】在人体中，组成蛋白质的氨基酸有21种，但并不是每一种蛋白质都含有21种氨基酸，A错误；氨基酸之间的脱水缩合过程都是相同的，B错误；用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热，C错误；细胞中蛋白质种类繁多的直接原因是蛋白质分子的结构极其多样，D正确。
二、非选择题
17.【答案】（1）核糖体　　糖被　　细胞识别（或细胞间的信息交流等合理答案）　　4　　
（2）mn-18m+48　　
（3）7　　（4）甲组溶液与乙组溶液均呈现紫色　　蛋白质在高温下变性后仍能与双缩脲试剂发生反应　　甲组溶液与乙组溶液均呈现紫色　　不能用双缩脲试剂来鉴定蛋白质在高温下的变性
【解析】（1）位于细胞膜表面的糖蛋白中的蛋白质成分在核糖体中合成。因为核糖体是蛋白质合成的场所。糖蛋白表面的糖类分子叫作糖被。糖被具有的作用是细胞识别（或细胞间的信息交流等合理答案）。图2片段中，肽键的结构-CO-NH-，图2中共有4个肽键。
（2）层粘连蛋白分子由（m）个氨基酸构成，3条肽链，所以肽键数为（m-3）个。3条肽链之间形成了3个二硫键，形成一个二硫键脱去2个（H）原子。该蛋白质的分子质量为（mn-18（m-3）-2×3=mn-18m+54-6=mn-18m+48。
（3）两条（B）肽链含有的羧基数量相同，（A）链至少含有1个羧基，两条（B）链至少含有2个羧基，因为图2中B1链氨基端含有两个羧基，所以1个层粘连蛋白分子（仅考虑蛋白质部分）至少含有3+2×2=7个羧基。
（4）双缩脲试剂能与蛋白质中的肽键反应呈现紫色。蛋白质在高温下变性只是其空间结构被破坏，肽键并没有断裂。所以无论蛋白质是否经过高温处理，向其中加入双缩脲试剂都会呈现紫色。那么预测结果及结论：若甲组溶液与乙组溶液均呈现紫色，则蛋白质在高温下变性后仍能与双缩脲试剂发生反应。同理，若甲组溶液与乙组溶液均呈现紫色，则不能用双缩脲试剂来鉴定蛋白质在高温下的变性。
18.【答案】（1）葡萄糖　　淀粉和糖原　　
（2）磷脂和固醇　　（3）②和③　　腺嘌呤脱氧（核糖）核苷酸　　5　　细胞核、线粒体、叶绿体　　
（4）Ⅳ　　组成红细胞和心肌细胞中蛋白质的氨基酸种类、数目和排列顺序不同
【解析】（1）识图分析可知，图中V是糖原，则X为淀粉、糖原、纤维素的基本单位，三者都是由葡萄糖构成，故X为葡萄糖。由葡萄糖构成的两种储能的大分子物质是淀粉和糖原；
（2）图中I是细胞内良好的储能物质，I是脂肪，脂质中除Ⅰ脂肪外，还包括磷脂和固醇；
（3）图Ⅱ、Ⅲ携带遗传信息，Ⅱ主要分布在细胞核，Ⅲ主要分布在细胞质，所以Ⅱ是DNA，Ⅲ是RNA，Y是脱氧核苷酸，Z是核糖核苷酸。Y和Z在化学组成上的不同主要体现在五碳糖的种类和碱基种类上，图2为核酸的部分结构示意图，①是磷酸，②是五碳糖，③是含氮碱基，因此Y和Z在化学组成上的不同主要体现在图2中②和③上。若图2为ⅡDNA的部分结构，则⑤的中文名称是腺嘌呤脱氧（核糖）核苷酸。在人的细胞中既含有DNA也含有RNA，因此含碱基A、C的核苷酸各有两种，含T碱基的核苷酸只有1种，因此共有5种。在绿色植物的叶肉细胞中含有图1中的大分子Ⅱ（DNA）的结构有细胞核、线粒体、叶绿体；
（4）人的红细胞和心肌细胞功能不同，主要与组成组成红细胞和心肌细胞的蛋白质不同，图1中Ⅳ的功能是承担生命活动，所以Ⅳ是蛋白质，即与图1中的中蛋白质有关，蛋白质的单体是氨基酸，蛋白质的不同从氨基酸的角度分析是由于氨基酸种类、数目和排列顺序不同。
19.【答案】（1）淀粉　　（2）198　　
（3）脱氧核糖核苷酸（脱氧核苷酸）　　6　　
（4）性激素
【解析】（1）A由C、H、O组成，是植物细胞内特有的储能物质，表示淀粉。
（2）根据题意，图中B表示蛋白质，由200个氨基酸，2条肽链和1条环状多肽组成，氨基酸的平均分质量为128，则肽键数=200-2=198。
（3）细胞中的遗传物质是DNA，则c是DNA的基本单位脱氧核苷酸，脱氧核苷酸彻底水解的产物包括一分子的磷酸、一分子的脱氧核糖和四种含氮碱基，共6种产物。
（4）图中物质d是雄性激素，它和胆固醇都属于固醇类物质。
20.【答案】(1)糖原　斐林试剂
(2)脱氧核苷酸　4　磷脂 (3)氨基酸　66　脱水缩合
(4)维生素D

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