资源简介

一块奶酪
核心素养目标
文化自信：感受蚂蚁队长在面对美食奶酪时的矛盾心理，明白严于律己、同情弱小的道理，体会故事中蕴含的团队合作、纪律意识等文化内涵，增强对本土文学的认同感。
语言运用:认识“酪、宣”等生字，读准多音字“处”，通过朗读和分析课文，体会生动语言的表达效果，能用恰当的语言描述情节与人物，提升语言表达能力。
思维能力:结合课文内容，对蚂蚁队长的行为和决策进行分析，培养逻辑思维和批判性思维能力，思考若自己处于蚂蚁队长的位置会如何选择，拓展思维深度。
审美创造:感受故事情节的曲折和人物形象的生动性，学会观察课文插图，体会蚂蚁们的可爱及团队精神之美，培养审美情趣和对文学作品的鉴赏能力。
教学重难点
结合课文内容，对蚂蚁队长的行为和决策进行分析，培养逻辑思维和批判性思维能力，思考若自己处于蚂蚁队长的位置会如何选择，拓展思维深度。
教学过程
一、练习默读方法，梳理课文内容
（课始师生聊奶酪的话题，揭题读文，检测生字词，读好长句子）
师：《一块奶酪》是一篇略读课文。在课题的下方，往往有一个学习提示，告诉我们学习的任务，请你读读这个学习提示，说说有哪几项任务。第一项任务——
生：默读课文，想想课文围绕一块奶酪讲了一件什么事。
师：我给他标上数字1。第二项任务是什么？
生：再说说你喜欢文中的蚂蚁队长，理由是什么。
师：这是第二项任务，我也把它标出来。
师：咱们先来挑战第一项任务：默读课文，想想课文围绕着一块奶酪讲了一件什么事。知道什么叫默读吗？三年级你们就开始学习默读了，第一次要学习默读的课文就是我们这一册的第3课《不懂就要问》。谁来告诉我什么叫“默读课文”？
生：就是你眼睛看着课文，在心里读。
生：而且嘴巴不能动。
生：语文书上说过了，默读课文最好不要用手指着读，这样会延缓阅读速度。
师：老师总结一下，默读要做到“四个不”——不出声，不动唇，不指读，不回读。就是不能往回看，明白吗？拿出你的语文书，练一练默读的本领。注意别忘了边读边想：课文围绕奶酪讲了一件什么事？
生：（持续默读）
师：（低声说）默读是很安静的，所以老师也站在这里不动，不干扰同学们。
师：都默读完课文了，那你来告诉我：课文围绕奶酪讲了一件什么事？
生：小蚂蚁们齐心协力，非常有纪律性的，很快就把奶酪搬进洞里了。
师：你把小蚂蚁的事情说清楚了，但是蚂蚁队长好像被你“消灭”掉了。
生：蚂蚁队长发现了一块大奶酪，它就叫七八只小蚂蚁来帮他一起搬，最后搬进洞里去了。
师：搬进洞里去了，可是中间这个过程好像漏掉了。
生：那个蚂蚁队长叼着奶酪的一角向前拽着，用力过猛，一下就把奶酪的一角给弄掉了。
师：看来三位同学都说得有点不完整，要说清楚这篇课文讲了一件什么事是有点难。有时学习是需要借助一些学习工具的，借助工具能够帮助你更好地学习。我们来看看《课堂作业本》里的这个学习图表，是不是像楼梯一样的？我们给它取个名字——情节梯。
师：大家来帮我选一选，第一个台阶应该选几号？
生：序号第3的，“集合队伍，宣布禁令”
师：下一个台阶选几号？
生：“发现奶酪，叫来助手”，是5号。
生：后面选1号——“掉下奶酪，下令休息”
生：后面选4号——“犹豫片刻，叫小蚂蚁吃掉奶酪”，最后是2号“干劲更足，把奶酪搬进洞里”。
师：看，这就是完整的情节梯。请你借助情节梯来说说课文围绕奶酪讲了一件什么事。是不是容易一点了？准备一下。
生：蚂蚁队长集合好队伍，宣布今天搬运东西不能偷嘴的禁令，它在搬食物的时候发现了一块大奶酪，它搬不动就叫来了助手。蚂蚁队长发现奶酪渣掉了，就下令休息了，然后它犹豫片刻，叫小蚂蚁吃掉奶酪，最后干劲十足地把奶酪搬进洞里去。
师：掌声送给她。她用上一些连接的词语把故事说完整了。
生：蚂蚁队长先集合好队伍，宣布不许偷嘴的禁令，然后蚂蚁队长发现一块奶酪，叫来助手帮忙，接着蚂蚁队长看到掉下来了一块奶酪渣，就下令休息，犹豫片刻后叫小蚂蚁吃掉奶酪，最后大家干劲更足，把奶酪搬进洞里。
师：真好，你看这么复杂的情节，借助情节梯都说清楚了，咱们一起来说一说。
生：（全班齐说课文讲了一件什么事）
二、聚焦“想吃”和“不能吃”，体悟词句表达
师：通过这个情节梯，你发现蚂蚁队长在抢运粮食的时候遇到了一个超级大的考验是什么？
生：到底要不要把奶酪渣吃掉。
师：一边是想吃，一边是不吃。（师板书：想吃 不吃）蚂蚁队长是想吃可是又不能吃，不吃可是又想吃，蚂蚁队长的心情怎么样？
生：犹豫不决。
生：矛盾。
生：纠结。
师：那学习任务二来了。请你再次默读课文，把写蚂蚁队长矛盾纠结的心情的词语和句子圈出来，说说“想吃”和“不吃”的理由分别是什么？
（生圈画、思考）
师：你找到的写蚂蚁队长矛盾心情的词语是哪一个？
生：丢掉实在太可惜，趁机吃掉它，又要犯不许偷嘴的禁令。怎么办呢？他的心七上八下，只好下令：“休息一会儿！”
师：你找到的词语是哪一个？
生：七上八下。
师：什么叫七上八下啊？是七个上面八个下面吗？
生：七上八下是一种形容心情的词语，通常形容心情紧张、纠结。
师：你真是活的《新华字典》啊，这么厉害。有一句歇后语就叫：十五个吊桶打水——
生：七上八下。
师：这里的心情是上上下下、来来回回。“心情上去的”是想干嘛？——想吃；“心情下去”的是——不吃。说说看，想吃的理由是什么？
生：因为实在是太香了。
生：因为如果奶酪丢掉了，太可惜了。
师：那不吃的理由又是什么？
生：如果吃的话，就要犯不许偷嘴的禁令。
师：而且这个禁令是谁下的呀？
生：蚂蚁队长
师：一起来读读蚂蚁队长的想吃又不能吃的这句话。
（生读句子：丢掉，实在太可惜；趁机吃掉它，又要犯不许偷嘴的禁令。怎么办呢？）
师：如果你就是那个蚂蚁队长，吃不吃？
生：不吃。
生：不吃。
师：看来这个奶酪一点都不好吃喽？
生：好吃的。因为书里说“丢掉实在太可惜了。”如果它不好吃的话，你丢掉是不会感到可惜的。
师：分析得有道理。那谁还能联系上下文说说看。
生：这里说：“大家依旧不动眼睛望着别处，心却牵挂着那一点奶酪渣。”这说明这个奶酪很好吃，小蚂蚁们都很喜欢吃，就一直惦着那点奶酪渣。
生：还有这一句：“奶酪多诱人呀，抬着它不要说吃，单是闻闻都要淌口水。”
生：第11自然段的——“他低下头，嗅嗅那点奶酪渣子，味道真香！”
师：请你们来读一读，读出它的香，它的诱人，读得让同学们流口水。
（生练习朗读）
师：你来读一句，读出它的好吃来。
生：（读第一句）
师：他读的时候眉头皱起来了，看到你很纠结是吧？
生（读第二句）
师：你把“真香”这个词强调出来了，我发现后排的一个男生偷偷地吞了一下口水哈。一起来读读。
生：（齐读）
师：你们都吃过奶酪吗？告诉我什么味道？
生：甜甜的，软软的。又香又甜。
生：我就觉得奶酪就是有点像果冻，QQ的。
师：我们来欣赏一组奶酪的食物图。
生：（生欣赏图片）
师：哇，你们纸巾带了吗？口水千万别滴到桌子上哟。感觉怎么样？
生：感觉非常诱人。
生：恨不得扑上去大吃一顿了。
师：你们想吃吗——想得美！把你的口水化成力气来读读这段话。
生：（齐读）
师：这段话中还有哪个动作也说明蚂蚁队长是很想吃的？
生：“盯着”。
师：“盯着”是一个怎样的动作，能不能把它换成“看着”？
生：因为“盯着”表示它看得很仔细，就一直盯着那里。
生：“盯着”比“看着”更好的理由是：“看着”表示他随随便便看一眼就算了，“盯着”表示他很想吃，以至于把他的目光都集中到奶酪渣上面来了。
师：“盯着”和“看着”的语言表达确实不一样的。读读这一段话。
生：（齐读本句）：
师：我们联系了上下文，理解了“七上八下”的意思。文中还有哪个词语也是说明心情很矛盾的？
生：“犹豫”。
师：一起来读读“犹豫”所在的句子。
生：（齐读：这时，奶酪旁边只有蚂蚁队长，他偷个嘴，谁也看不见。他低下头，嗅嗅那点儿奶酪渣子，味道真香！可是，他犹豫了一会儿，终于一跺脚：“注意了，全体都有。稍息！立正！向后——转！齐步——走！”）
师：来找找“想吃”的理由有几条？
生：“他现在就算是他偷嘴，谁也看不见。”
师：这时候偷吃是天知、地知、我知，是不是？
生：我觉得是“那个奶酪渣味道真的很香。”
师：那好，既然看不见，又味道很香，那就吃吧。可是蚂蚁队长却——犹豫了。我们来推想下队长的心理活动。
生：虽然奶酪很好很香，但是我不能吃。这是自己下的命令，自己不能违反。
生：虽然这奶酪渣子很香，但是我不能吃，因为我是队长，应该起到带头作用。
师：起带头作用，就是要以身——作则。
生：如果我把这一点奶酪渣吃了，那样我说不定会被小蚂蚁发现的。
生：如果我是蚂蚁队长，自己对小蚂蚁们下了命令，如果不守命令的话，那样我也会受到处罚。
师：我们来个假设，如果蚂蚁队长真的偷吃了那个奶酪，结果会怎样？
生：他吃了的话，小蚂蚁们会告诉大队长，他会受到处罚的。
师：大队长再处罚这个蚂蚁队长，找他上级去了。
生：要是所有蚂蚁都回来发现奶酪渣不见了，它们肯定会觉得是蚂蚁队长吃掉了。他怎么可以不遵守自己下的命令呢？他可是队长，我们以后不让他当队长了。
师：那你们就是这只蚂蚁队长，我要采访你们了。（递话筒给一学生）蚂蚁队长，你为什么要犹豫呢？
生：因为我如果吃了的话，那样我心中就不安了。因为我自己下了命令，可是我自己却违反了命令，这让我很犹豫。
师：（递话筒给另一学生）蚂蚁队长，你不光犹豫，你还犹豫了好一会儿。为什么？
生：因为我心里很不安静，不知道到底是吃还是不吃。
师：我继续问：蚂蚁队长啊蚂蚁队长，你既然说不能吃，你干嘛还要去嗅嗅那个奶酪？
生：因为我觉得那个奶酪渣实在太香了，我自己特别想吃，感觉啊呜一口就能吃完。
师：那我继续问：蚂蚁队长啊蚂蚁队长，你为什么要一跺脚？
生：我已经下了决心了。因为我平时就有一个习惯，如果表示已经确认了，就用跺脚来表示。
师：我们一起跺下脚，一起读一读蚂蚁队长的决定吧。
生：（齐读：他犹豫了一会儿，终于一跺脚：“注意啦，全体都有。稍息！立正！向后——转！齐步——走！”）
师：这个奶酪渣子最后是做了怎样的处理？
生：被队列里面年龄最小的一只蚂蚁吃掉了。
师：你说这时候蚂蚁队长的心情是怎样的？还是七上八下吗？还是犹犹豫豫吗？而是——
生：已经决定了。
生：很坚定。
师：（根据板书画出心情曲线）你看蚂蚁队长的心情，一开始是七上八下的，后来又犹犹豫豫的，最后变得坚定了。这就是蚂蚁队长心情的变化，起起伏伏的。这个童话故事读起来有趣吧？
生：有趣。
三、讨论“喜欢”还是“不喜欢”，感受童话的魅力
师：我有第三个问题要问你们了。接下来蚂蚁们又要选队长了，你喜欢文中的队长吗？你会投他一票吗？
生：我喜欢蚂蚁队长，因为他以身作则。
生：我喜欢文中的蚂蚁队长，因为他没有自己偷吃，反而让年龄最小的一只蚂蚁吃了，关心弱小。
生：我喜欢蚂蚁队长，因为蚂蚁队长克服了他想吃奶酪的想法。
师：你们的理由都说得很充分，老师想悄悄地问一下，有谁不喜欢蚂蚁队长的吗？
师：我不喜欢，因为队长本来应该正直一点，而他有一个贪吃的念头。
生：我有些地方喜欢蚂蚁队长，有些地方不喜欢。
师：你的理由分别是？
生：理由是蚂蚁队长非常公平公正，这是我喜欢的原因。不喜欢的原因是大家不听他的话，他应该跟大家慢慢地讲道理，而不是很生气地命令他们。
师：其实喜欢也好，不喜欢也好，都是我们在读这个童话故事中产生的一种感受。（出示【梳理与交流】）在童话的世界里，植物、动物，不但和人一样会说话，而且也有喜怒哀乐，阅读童话时，我们会经历很多不可思议的事情，认识一些令人钦佩的朋友，还能获得很多一些启示。这就是童话的魅力。喜欢读童话吗？
生：喜欢。
师：这节课就上到这里，课后继续去阅读我们喜欢的童话吧。下课。
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一块奶酪
严于律己
以身作则

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