2.3.3 真菌 课件 2025-2026学年人教版生物七年级上册(共34张PPT)+视频素材

资源下载
  1. 二一教育资源

2.3.3 真菌 课件 2025-2026学年人教版生物七年级上册(共34张PPT)+视频素材

资源简介

(共34张PPT)
2.3.3 真 菌
酵母菌
图 示 结构 功 能
E 鞭毛 运动
C 细胞质 生命活动的场所
F 荚膜 保护
A 细胞壁 支持和保护
B 细胞膜 控制物质的进出
D DNA 控制着发育和遗传
1、列表说明细菌的结构和功能:
E
F
A
B
C
D
一、温故知新
长满“毛毛”的豆腐被制作成风味独特的腐乳。橘子若保存不当,也会发霉长毛。豆腐和橘子上的“毛毛”是什么呢?
豆腐和橘子上的“毛毛”都是真菌中的菌丝。
二、情境导入
竹荪—真菌皇后
羊肚菌
三、自主探究:课本P75-78
1、生活中常见的真菌有哪些?
2、真菌细胞的结构具有什么特点?
3、真菌的营养方式和生殖方式是什么?
4、细菌和真菌的区别和联系是什么?
木耳
(一)各种各样的真菌:
我们常常看到的霉菌使食品发霉,致人生病;但真菌并不都是有害的,可以制作美味的食品和食物。
香 菇
四、新授释疑
(一)各种各样的真菌:
四、新授释疑
青霉
蘑菇
酵母菌
(二)真菌的分类:
曲霉
真菌
1、单细胞:酵母菌
2、多细胞
(1) 霉菌:①青霉、②曲霉
(2) 大型真菌:①蘑菇、②木耳
②在盖玻片的一侧滴一滴______,用______从另一侧吸引,对酵母菌进行_____,在显微镜下能看到酵母菌细胞中染上颜色的______和______。有的细胞上长出大小不一的突起,这是酵母菌在进行_________。
①取一滴___________,
滴在_______上,盖上盖玻片,用显微镜观察,就能看到一个个_______的细胞,细胞中有明显的_____,这就是酵母菌;
酵母菌培养液
载玻片
椭圆形
液泡
碘液
吸水纸
染色
细胞核
淀粉粒
出芽生殖
(三)实验1、观察酵母菌实验步骤:
细胞壁
细胞核
细胞膜
细胞质
液泡
(四)酵母菌的结构:
课本P110讨论1、酵母菌的细胞结构有什么特点?
酵母菌细胞具有
细胞壁、细胞膜、
细胞质、液泡和真
正的细胞核,真菌
和动植物都属于真
核生物。
(四)酵母菌的结构:
课本P110讨论1、酵母菌的细胞结构有什么特点?
②用______挑取少许长有_____的菌丝,制成________,置于显微镜下观察,可以观察到菌丝的颜色呈______,直立菌丝的顶端有_____状的孢子。
①从______中取一块长有____________,垫上_____,用_____观察,
可以看到一条条直立生长的_______,这就是青霉的________;菌丝的顶端
长有成串的____________;
培养皿
青霉的橘子皮
白纸
放大镜
白色绒毛
直立菌丝
青绿色的孢子
解剖针
孢子
临时装片
青绿色
扫帚
实验2:观察青霉的形态结构的方法步骤:
图示 结构 位置 功能
①孢子 着生在直立菌丝的顶端 是一种
生殖细胞,
能繁殖后代
菌丝 ②气生菌丝 生长在营养物质表面上 顶端着生大量的孢子
③营养菌丝 深入到营养物质内部 吸收水
和有机物



(五)列表说明青霉的结构和功能:
②真菌细胞内没有叶绿体,只能利用现成的有机物生活,营养方式是异养腐生。
课本P110讨论2、青霉孢子的颜色和着生状态有什么特点?
①青霉的孢子呈青
绿色;长有孢子的
菌丝看上去呈扫帚
状,着生在直立菌
丝的顶端,可以随
风飘散到各处;
图 示 构成 结 构 功 能
蘑菇菌体由 菌丝构成 地上部分叫 ④子实体 ①菌盖 呈伞状,保护下面的孢子
②菌褶 下方着生有大量的孢子
③菌柄 直立、
起支撑作用
地下部分是 纤细的⑤菌丝 吸收水分
和有机物




(六)列表说明蘑菇的结构和功能:

(七)真菌的生殖:
①出芽生殖
②孢子生殖
青霉的孢子生殖
(七)真菌的生殖:
1、酵母菌生殖方式
(1) 环境适宜时:①出芽生殖
(2) 环境恶劣时:②孢子生殖
2、青霉的生殖方式:
孢子生殖
2、利用真菌可做多种食品等:
1、有些真菌如香菇,银耳可以食用:
(八)真菌与人类的关系:
4、利用真菌还能大规模生产乙醇,甘油,蛋白质等。
3、有些真菌产生的抗生素可以用来治疗细菌感染引起的疾病
①手癣
5、有些真菌感染引起动物或人患疾病:
6、有些真菌感染引起植物患病。
②小麦叶锈病
课本P113:1、夏天,受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛,这些霉菌是从哪里来的?为什么霉菌容易在这些物品上生长?
霉菌是靠孢子繁殖的,孢子很轻,可以在空气中飘散。夏天,受潮的粮食、衣物或皮鞋为孢子的萌发提供了必要的环境条件和营养物质,所以容易长霉菌。
五、拓
展提升
毒蝇鹅膏菌
课本P113:2,我国一些地方盛产野生菌,人们在食用野生菌的过程中偶有中毒现象发生,看看有毒的野生菌具有哪些形态特征?
1.生长地带。 有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带;
2.颜色。 有毒蘑菇菌面颜色鲜艳,特别是紫色的往往有剧毒;
3.形状。有毒的菌盖中央呈凸状,形状怪异
4.分泌物。有毒的分泌物稠浓,呈赤褐色,撕断后在空气中易变色;
5.气味。无毒蘑菇有特殊香味,有毒蘑菇有怪异味,如辛辣、酸涩、恶腥等味;
6煮试: 把磨菇放水里面煮同时放生姜,姜变成黑有毒。
E
F
A
B
C
D
六、归纳总结
1、比较细菌和真菌的相同点:
相同点
①都具有细胞壁、细胞膜、细胞质等基本结构
②都需要水、营养物质和适宜的温度等基本生存条件
③营养方式都是异养(腐生或寄生)
④在生态系统中的角色都是分解者等
2、列表比较细菌和真菌的区别:
项目 细 菌 真 菌
⑴菌落 较小,表面或光滑黏稠,或粗糙干燥 较大,常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状,
⑵形态 由单细胞组成, 呈杆状、球状、螺旋状 有单细胞的,有多细胞的,多细胞的由菌丝构成菌体
⑶结构 没有成形的细胞核, 但有DNA 有真正的细胞核
但没有荚膜和鞭毛
⑷生殖 主要进行分裂生殖 出芽或孢子生殖
⑸类型 原核生物 真核生物
2.下列关于真菌形态的叙述中不正确的是( )
A.真菌形态是多种多样的,有单细胞的,也有多细胞的
B.酵母菌是多细胞真菌,而蘑菇是单细胞真菌
C.霉菌能够呈现出不同的颜色
D.霉菌呈现的各种颜色是孢子的颜色
1.下列组合中,属于真菌的是( )
A.银耳、香菇、酵母菌、螺旋菌
B.酵母菌、霉菌、大肠杆菌、猴头菇
C.曲霉、木耳、酵母菌、蘑菇
D.肺炎双球菌、青霉、葡萄球菌、牛肝菌
C
B
七、当堂检测
4、真菌比细菌结构复杂。李阳同学认为复杂之处在于真菌( )
A.细胞有细胞壁、细胞膜、细胞质
B.细胞内含有叶绿体
C.细胞内有成形的细胞核
D.都由多细胞构成
3.下列属于枯草杆菌、酵母菌、青霉的共同特点是( )
A.都能够形成芽孢  
B.都具有细胞核
C.都靠分解现成的有机物生存 
D.都只进行孢子生殖
C
C
6.真菌可以通过产生孢子进行生殖。下列关于孢子的说法,不正确的是( )
A.霉菌的孢子能够呈现不同的颜色
B.真菌的孢子非常轻,可以飘散到各处
C.在适宜的条件下,每个孢子都可发育成一个新个体
D.孢子适应环境的能力非常强,在恶劣的环境中也能形成新个体
5.蘑菇与绿色植物的根本区别是( )
A 营养方式不同 B 有无成形的细胞核
C 呼吸方式不同 D 是否摄取外界的物质
A
D
8,蘑菇和霉菌都属于真菌,下面不是它们共同特征的是( )
A.都是多细胞生物 B.都是自养生物
C.都是异养生物 D.靠孢子进行繁殖
7.下列四种生物,在细胞结构组成上不同于其他几种的是 ( )
A
B
10.把新鲜的蘑菇的菌盖取下来,将菌褶面朝下平放在白纸上,扣上玻璃杯,过段时间发现白纸上有什么组成的放射状印记?( )
A.菌丝 B.种子 C.孢子 D.芽体
9.下课后,同学们针对蘑菇展开了争论,下列说法错误的是( )
A.蘑菇是一类大型的真菌
B.蘑菇的营养方式为异养
C.蘑菇均可以食用 D.蘑菇能产生孢子进行繁殖
C
C
(2)真菌和细菌最大的区别是有真正的②______,而细菌只有______;
(1)填出下列数字代表的结构
①______; ②_______;
③______; ④______;⑤______ ; ⑥_____;
⑦_______; ⑧________;
11、右图是酵母菌和青霉的结构示意图请据图回答:








-
__________________
青霉结构示意图
酵母菌结构示意图
细胞膜
细胞壁
细胞核
细胞质
液泡
孢子
直立菌丝
营养菌丝
细胞核
DNA
___________
__________________
____________________
(4)酵母菌和青霉都能进行____生殖,当环境适宜时酵母菌进行____生殖;
(3)酵母菌和青霉体内没有_______,营养方式是_____;
11、右图是酵母菌和青霉的结构示意图请据图回答:








__________________
青霉结构示意图
酵母菌结构示意图
___________
__________________
____________________
叶绿体
异养
孢子
出芽
八、作业巩固
作业
(一)常规作业与任务
《学法》P82 - 85
预习下一节
(二)数字资源与弹性作业
下 课
Thanks!
https://www.21cnjy.com/recruitment/home/fine

展开更多......

收起↑

资源列表