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科教版四年级科学2025-2026学年上学期第二单元素养测评卷
满分:100分 时间:45 分钟 得分:
一、选择题。(每题2分，共40分)
1.早餐，小明吃了一碗青菜牛肉面，里面主要包含( )类食物。
A. 1 B.2 C.3
2.下列做法中，( )不是保护呼吸器官的正确方法。
A.空气不良时，出门戴口罩 B.经常开窗通风
C.经常吸二手烟
3.多吃( )含量高的食物，可以强健我们的骨骼和肌肉。
A.脂肪和蛋白质 B.脂肪和维生素 C.钙与蛋白质
4.蔬菜、水果类食物所含有的主要营养成分是( )。
A.维生素 B.脂肪 C.蛋白质
5.一个人的肺活量大，说明他( )。
A.肺比较大 B.每次呼吸的气体量比较多
C.每分钟呼吸次数比较多
6.下列选项中，符合科学饮食原则的是( )。
A.荤素搭配 B.爱吃就吃，不爱吃就不吃
C.喜爱吃的食物多吃
7.食物的营养主要是在人体的( )里被吸收的。
8.( )构成了呼吸系统。
A.呼吸道、肺 B.骨骼、关节、肌肉 C.心脏、血管
9.呼吸时，( )的大小会发生变化。
A.心脏 B.胸腔 C.肾脏
10.食物在胃里很容易被初步消化，在胃中起消化作用的是( )。
A.胆汁 B.肠液 C.胃液
11.下列关于呼吸的说法，不正确的是( )。
A.人参与呼吸的器官有鼻、咽、气管、肺
B.人类要生存，就必须时刻呼吸
C.人在安静的状态下，每分钟大约呼吸60次
12.如果按照植物类食物和动物类食物进行分类，那么下列食物中，不能分在同一类的是( )。
A.番茄和青椒 B.鸡蛋和红薯 C.牛肉和酸奶
13.下列刷牙方法中，正确的是( )。
A.左右来回横着刷 B.不管方向随便刷
C.上排牙齿往下刷，下排牙齿往上刷
14.下列最容易引起消化系统疾病的是( )。
A.吸烟 B.雾霾 C.暴饮暴食
15.下列食物中，含有蛋白质较多的是( )
A.肉类 B.蔬菜 C.米饭
16.()像袋子一样通过蠕动，把食物磨碎、揉烂。
A. 胃 B.小肠 C.口腔
17.下列午饭搭配合理的是( )。
A.鱼肉、鸡肉、蛋花汤 B.馒头、咸菜、小米粥
C.西红柿炒鸡蛋、土豆丝、米饭
18.平时爱运动的人运动后恢复正常心跳所需要的时间和平时不爱运动的人运动后恢复正常心跳所需要的时间相比( )。
A.要长 B.要短 C.是一样的
19.我们吃下去的食物被我们的身体( ).
A.消化吸收 B.长期贮存 C.直接排出
20.小明最近手指脱皮，他需要多吃富含( )的食物。
A.蛋白质 B.维生素 C.糖类
二、判断题。(每题2分，共20分)
1.人体吸进来的和呼出去的气体成分是一样的。 ( )
2.不同形状的牙齿在消化食物的过程中发挥着不同的作用，保护好牙齿对我们一生的健康很有意义。 ( )
3.一般情况下，运动员的身体比普通人的身体供氧能力更强。 ( )
4.馒头、面包等遇到碘酒会变成蓝紫色，因为它们都含有淀粉。 ( )
5.人的呼吸实际上是在进行着气体交换，使氧气进入血液，同时排出二氧化碳。 ( )
6.没有一种食物含有人体所需的所有营养成分，所以我们需要合理搭配膳食，保证营养的充足。 ( )
7.米、面类和杂粮处于平衡膳食宝塔的最底层，要少吃。 ( )
8.我们呼气时，腹部收缩；吸气时，腹部放松。 ( )
9.我们可以用简易肺活量测量袋测量肺活量。 ( )
10.在装有呼吸多次空气的玻璃瓶中放入点燃的小木条，火焰会很快熄灭。
( )
三、实验探究题。(共40分)
1. 研究“我们的呼吸”。(12分)
(1)如图所示为吸气和呼气时相关器官工作的示意图，请在图中的括号里标注“吸气”或“呼气”。
从图中我们可以知道，肺是我们身体气体交换的“中转站”。当我们吸气时，胸腔 ，腹部 ；而当我们呼气时，胸腔 ，腹部 。(8分)
(2)小成是一名健康的四年级男生，他使用简易肺活量测量袋测得自己的肺活量是1700毫升。根据表格，我们可以知道小成的肺活量属于 等级。为了提升肺活量，请你给小成提个建议： 。(4分)
等级 小学四年级学生肺活量标准/毫升
男 生 女 生
优 秀 2400及以上 1800及以上
良 好 1900~2400(不含) 1600~1800(不含)
及 格 1100~1900(不含) 900~1600(不含)
不及格 1100以下 900以下
2.如右图所示，在这个模拟实验中，塑料袋模拟的是 ，模拟胃的工作的方法是 ，最后食物发生的变化是 。(6分)
3.某小组同学进行以下实验探究。(17分)
A 组实验材料：碘酒、土豆片、馒头块、面包片、淀粉糊、滴管。
B组实验材料：生葵花籽、花生仁、肥肉、白纸、食用油、苹果块。
(1)A组实验：先在淀粉糊中滴入几滴碘酒，你会看到 ，再在土豆片、馒头块、面包片上分别滴加碘酒，你能看到 。(4分)
(2)B组实验：先在白纸上涂抹食用油，你会看到 ，再分别用生葵花籽、花生仁、肥肉、苹果块在白纸上用力挤压、滑动，你会看到 、 。(4分)
(3)根据上面的实验现象，请在下表中含有淀粉的食物下面画“△”，在含有脂肪的食物下面画“ ”。(9分)
土豆片 馒头块 面包片 淀粉糊 生葵花籽 花生仁 肥肉 食用油 苹果块
4.如表所示为周末某同学安排的全家一日三餐的食物，这些都是他喜欢的食物。你觉得合理吗 写出你的想法： 。(5分)
早 餐 午 餐 晚 餐
奶油面包、牛奶、鸡蛋 炸鸡翅、炸薯条、可乐 红烧肉、卤鸡腿、青菜汤
第二单元素养测评卷
一、1. C 2. C 3. C 4. A 5. B 6. A
7. A 8. A 9. B 10. C
11. C解析：通常情况下，人在安静的状态下，每分钟大约呼吸20次。
12. B 13. C 14. C 15. A 16. A 17. C18. B 19. A
20. B解析：手指经常脱皮可能是缺乏维生素，因此需要多补充富含维生素的食物。
二、1.×解析：人体呼出去的气体成分与吸进来的气体成分相比，二氧化碳含量增加，氧气含量减少。
2.
3. 解析：运动员因为经常运动，肺活量大，因此身体的供氧能力比普通人更强。
4. 5. 6. 7. ×
8.×解析：呼气时，腹部放松；吸气时，腹部收缩。
9. 10.
三、1.(1)呼气 吸气 扩张 收缩 收缩放松 (2)及格 积极参加体育锻炼(合理答案均可)2.胃反复揉挤这个袋子 渐渐被磨碎、揉烂 3.(1)淀粉糊变蓝 土豆片、馒头块、面包片均变蓝 (2)白纸上留下油迹 生葵花子、花生仁、肥肉均在白纸上留下油迹，而苹果块在白纸上留下的痕迹是水，干燥后就没有了
(3)
解析：(1)淀粉遇碘会变蓝，淀粉糊、土豆片、馒头块、面包片富含淀粉，遇到碘后均变蓝。
(2)食物在白纸上擦或压后留下油迹，说明这种食物中含有脂肪。生葵花籽、花生仁、肥肉富含脂肪，在白纸上均留下油迹，而苹果块在白纸上留下的痕迹是水，干燥后就没有了。(3)土豆片、馒头块、面包片、淀粉糊富含淀粉，生葵花籽、花生仁、肥肉、食用油富含脂肪。
4.不合理。一天中摄入的大多是高油脂、高热量的食物，缺乏蔬菜和水果，这样的饮食不健康(合理答案均可)

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