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课 题 2.4一天的食物
教学内容 （四年级） 课时安排 第 课时 （共 课时）
教学目标 1.科学观念 知道我们一天需要吃多种食物来获取能量，认识食物的多样性。 理解食物可以按来源（植物/动物）、熟食/生食等不同标准进行分类。 2.科学思维 能够通过观察、比较食物卡片，发现食物的共同特征，并提出简单的分类标准。 尝试用表格或排序的方式整理食物信息，表达分类结果。 3.探究实践 能使用卡片记录一天所吃的食物，并按早、午、晚餐顺序进行统计。 能与同学合作，根据自定标准对食物进行分类，并交流分类方法。 4.态度责任 愿意关注自己的饮食习惯，感受食物与健康生活的联系。 在小组活动中乐于分享自己的发现，尊重他人的分类观点。
教学重点和难点 教学重点： 引导学生通过记录和统计，发现食物的多样性。 指导学生学习按不同标准（如来源、烹饪方式）对食物进行简单分类。 教学难点： 帮助学生从具体食物现象中概括分类标准（如区分“植物类/动物类”）。 在分类过程中避免重复或遗漏，理解同一食物可能属于不同类别（如土豆既是蔬菜也可作主食）。
教具学具 教师准备：多媒体课件 小组活动：学生活动手册
教 学 过 程 （板 书 设 计） 教 学 过 程 情境导入：美食王国招募“健康饮食小达人”（5分钟） 回顾：人要生存，需要哪些条件？ （预设：水、空气、食物） 创设情境：（播放PPT，展示各种诱人食物图片）“同学们，欢迎来到‘美食王国’！王国里正在举办一场盛大的‘健康饮食小达人’竞选活动。要想成为小达人，首先要通过两大关卡：第一关是‘火眼金睛会统计’，第二关是‘分门别类有妙招’。大家有信心挑战吗？” 提问：“要挑战成功，我们得先回答一个核心问题：我们一天吃的食物有什么特点？” （预设：每天吃很多食物/每天要吃饭……） 4.板书课题：一天的食物 （设计意图：用学生喜爱的“闯关竞选”游戏情境导入，瞬间激发学习兴趣，并将本课的两个核心活动（统计、分类）转化为挑战关卡，目标清晰，富有吸引力。） 探索活动一：火眼金睛会统计——记录与发现（15分钟） 1.任务驱动：“第一关挑战开始！请各位‘小达人’候选人，回顾你昨天一天吃的食物，把每种食物的名称写在卡片上，一张卡片只写一种食物。” 教师示范：例如，早餐吃了“面包”和“牛奶”，就写两张卡片。 个人活动与小组合作： 学生活动：独立完成个人一天食物的卡片制作。 小组活动：① 将组员的卡片按“早餐、午餐、晚餐”的顺序摆放在桌面上。② 完成小组记录单：我们小组一天共吃了（ ）种食物。 （预设：学生活动，记录自己一天吃了多少种食物） 3.提问：数一数，你自己一天大约吃了多少种食物？哪个时间段吃的食物种类最多？ （预设：学生学习如何将食物分开，比如，肉包是两种食物。） 4.为什么午餐吃得最多呢？ （预设：因为午餐要为下午的学习和活动提供能量，午餐吃太少了，下午容易饿肚子） 5.提问：观察小组的卡片，你们一共吃了多少种食物？和你的个人数据对比，你发现了什么现象？ （预设：食物的“多样性”。） “面对这么多五花八门的食物，你有什么感觉？” （预设：多、乱、丰富等） 7.追问：“怎样才能让它们变得清晰、有序，方便我们研究呢？” （预设：自然引出“分类”的必要性，激发学生对下一环节的期待。） 8.教师小结：同学们通过精确统计，发现了我们一天的食物真是丰富多样。 （板书：食物多样）。 9.过渡：恭喜大家通过第一关！接下来，让我们用“分类”的好办法来整理这些食物，进入第二关！ （设计意图：本设计通过任务驱动，让学生在个人活动与小组合作中，回顾并记录一天食物，感受食物多样性，引导学生自主思考分类的必要性，为后续学习奠定基础，培养观察、合作与探究能力。） (三) 探索活动二：分门别类有妙招——分类与交流（15分钟） 1.提出挑战：“第二关的挑战是：请给小组所有的食物卡片分分类。想一想你可以根据什么标准来分？能分成哪几类？” （预设：学生回答） 2.示范引导： 教师利用课件或大卡片，以“苹果”和“鸡肉”为例，示范按“来源”分类（植物类、动物类）。 3.小组探究： 学生以小组为单位，自主讨论并确定1-2种分类标准（如：熟食/生食、主食/副食、动物性食物/植物性食物），然后将食物卡片分类摆放。 在记录单上简要写下分类标准和结果。 4.提问：你们小组是根据什么标准来分类的？为什么选择这个标准？ （预设：关注学生分类的依据，培养“标准意识”，这是科学思维的起点。） 5.（拿起一个有争议的食物，如“番茄炒蛋”）这个食物，应该放在哪一类？有没有可能它同时属于不同的类别？ （预设：制造认知冲突，突破教学难点，让学生理解分类标准的相对性。） 7.比较不同小组的分类方法，你更喜欢哪一种？为什么？你觉得分类有什么好处？ （预设：认识到分类是整理信息、深化认识的重要科学方法。） 8原来，从不同的角度去看，食物就有不同的分类方法。分类就像一把神奇的钥匙，能帮我们把杂乱的知识整理得井井有条。（板书：分类标准） （设计意图：本设计通过挑战任务，引导学生自主探究食物分类标准，培养分类意识和科学思维。通过示范引导、小组探究、讨论交流等环节，让学生在实践中掌握分类方法，理解分类标准的多样性与相对性，感受分类对整理知识的重要性，为后续学习奠定基础。） （四）研讨与拓展：争做健康小达人（5分钟） 1.提问：“通过今天的闯关活动，你现在能回答‘我们一天吃的食物有什么特点’了吗？” （预设：学生总结出：种类多、可以按不同标准分类。） 2.追问：“吃得最多的是什么类别的食物？这样健康吗？” 3.情境收尾与责任提升 ： “恭喜所有同学成功闯过两关，正式成为‘美食王国’的健康饮食小达人！作为小达人，我们不仅要会统计和分类，更要关心自己的健康。课后，请大家用今天学的方法，为你的家人设计一份‘一日健康食谱’，并说明你的分类想法。” （设计意图：首尾呼应，让情境贯穿始终。将探究从课堂延伸至家庭，培养学生的健康意识和责任感。） 板书设计 2.4一天的食物 动物类食物（荤食） 来源 植物类食物（素食） 生食 生熟 生熟都可吃 熟食 主食 性质 副食
教 学 反 思 在本节课的教学中，通过任务驱动和小组合作的方式，学生积极参与，成功完成了食物卡片的制作与分类任务。在第一关中，学生通过回顾一天的食物，感受到了食物的多样性，并在小组合作中学会了统计与记录。第二关中，学生自主探究分类标准，通过示范引导和讨论交流，理解了分类标准的多样性与相对性。然而，在教学过程中也发现一些问题，如部分学生对分类标准的理解还不够深入，对于一些有争议的食物分类存在困惑。在今后的教学中，我将更加注重引导学生深入思考，通过更多的实例和讨论，帮助学生更好地理解和掌握分类方法。同时，我也意识到在教学过程中需要更加关注学生的个体差异，给予不同层次的学生更多的指导和帮助，以确保每个学生都能在课堂上有所收获。

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