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(共34张PPT)
古时候有一位老人很会讲故事，我们学过、听过他的许多寓言故事，像“守株待兔”“狐假虎威”“买椟还珠”“庄周化蝶”“东施效颦”。这些简单而深刻的寓言故事不仅给增添了我们的生活的笑料，而且使我们从中明白了很多深刻的道理，受到很好的教益。
激情导入
庖
丁
解
牛
《庄子》
庖丁：庖：厨师。丁：厨师的名字。
解牛：指剖开，分割牛的肢体。
在先秦时期，牛是非常尊贵的祭品以及礼品，人们非常看重牛，解牛这一举措也并非寻常，牛通常用于祭天、祭地、祭宗庙等祭祀活动中。
释题
庖丁解牛
《周礼》中专设有“庖人”一职，“庖人掌六畜、六兽、六禽，辨其名物。”庖丁用的不是普通的杀牛刀，而是祭祀宗庙场合的礼器刀具——鸾刀。并且这种刀的刀环位置是一个铃铛，因此每一个动作都会发出悦耳的声响。庖丁用礼器来解牛，动作和刀环铃声都合乎祭祀音乐的节拍，这极有可能是一次祭祀表演，而非厨师炫技或者梁惠王的心血来潮。正所谓“诸侯无故不杀牛，大夫无故不杀羊，士无故不杀犬豕”。庖丁解牛的故事可能实际描述的是一国之君观摩祭祀演练的纪实。
解牛之礼
西周鸾刀
庄子其人
名周，约生于公元前369年，死于公元前286年，战国时宋国人，著名的思想家、哲学家，道家学派的代表人物，与老子并称为“老庄”。
他生活贫困，做过漆园吏，但学识渊博。他对当时统治者攻城占地的做法深恶痛绝，对儒家积极参与政事给予了尖锐的批评，主张“出世”。
庄子的主要思想是清静无为。在政治上，他主张无为而治。由于现实的束缚和苦闷，他还倡导精神超脱，主张彻底摒除世俗名利地位之心，入于精神自由的“逍遥”之境。
批判现实社会。他对现实有深入的观察，所以批判起来一针见血，常给予无情的揭露和尖锐的嘲讽，极端蔑视礼法权贵。批判儒家、墨家参与政治，对其“仁义”也加以嘲讽。
向往自由。他不满现实，但又无力改变，非常苦闷，以至消极厌世。为摆脱烦恼，他一方面主张顺应自然，另一方面追求精神上的绝对自由，幻想在乱世中保全自己，不与现实发生冲突和矛盾，忘掉现实世界，甚至忘掉自己的存在，达到“天地与我并生，万物与我为一”的境界。
提出辨证法——相对主义。认为一切事物都是相对的、变化的，甚至认为是非也是相对的，于是由辩证法陷入了相对主义。
庄子的思想
《庄子》其书
《庄子》是庄周和他的门人以及后学者的著作，因庄子曾隐居南华山，所以又称《南华经》，是著名的经典著作。原有52篇，现存33篇，分为内篇、外篇和杂篇。
内篇共7篇，是庄子本人所作，是全书的精华部分，全面阐述了庄子的宇宙观、历史观、人生观、道德论和政治论；
外篇15篇，是内篇的补充和发挥，观点阐述的更为明确和具体，对丑恶现实的愤慨表现的更为强烈；
杂篇共11篇，是庄子后学对庄子思想的继承和发挥。
外篇（15）
杂篇（11）
庄周门人和后学所作
浪漫主义是其散文的艺术特色，这与先秦各家不同，而独与屈原的楚辞近似，诙诡怪诞，汪洋恣肆。
首先，是大量使用寓言。庄子及其后学通过虚构的人物和故事讲自己的哲学观点。
其次，庄子寓言善于虚构，想象丰富，有惊人的夸张和奇妙的构思。
第三,庄子有很高的语言驾御能力，散文词汇丰富，谴词造句变化多端，描情状物多姿多彩，语言自然流畅又尖锐泼辣，用韵声调铿锵，富有诗意，对后代影响较大。
总之，庄子的文章长于说理，想象丰富、妙趣横生，且哲学意味很浓，是“文学的哲学” “哲学的文学”。
庄子散文风格
其文则汪洋辟阖，仪态万方，晚周诸子之作，莫能先也。
——鲁迅
思考：
1.庄子是从哪几个方面描写解牛场面的？
庖丁解牛
动作：
声音：
合于《桑林》之舞
乃中《经首》之会
砉、响、騞
手—触
肩—倚
足—履
膝—踦
手、肩、足、 膝四个部位的动作组成了一幅完整的解牛图，这一系列的动作连贯流畅，一气呵成，庄子将其舞蹈化、音乐化，反映了庖丁技艺的高超与动作的娴熟。
悬思（立）—苦索（守）—顿悟（得）
王国维《人间词话》:
“古今之成大事业者，必经三种之境界”:
昨夜西风凋碧树。独上高楼，望尽天涯路。
第一境界
不畏艰难
目标高远
衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴。
第二境界
坚定不移
孜孜以求
众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在灯火阑珊处。
第三境界
千锤百炼
终成正果
至高境界
2.庖丁经历了哪几个阶段才寻求到“解牛之道”的？
目有全牛
（不懂规律）
目无全牛
（懂得规律）
游刃有余
（运用规律）
始解牛时
三年之后
方今之时
思考：
3.庄子所追求的“解牛之道’是什么
依乎天理
因其固然
4.庖丁将良庖、族庖和自己的用刀方法作了比较，说说这样写有什么作用？
“良庖岁更刀”
割
“族庖月更刀”
折
“臣之刀十九年”
“刀刃若新发于硎”
对比。三者不同的用刀方法割、折、解，意在说明“有道”和“无道”的不同，强调解牛要悟“道”、循“道”而行的重要性，切忌不懂规律地固执莽撞。
解
5.庖丁是怎样养刀的？
彼节者有间，而刀刃者无厚。以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为（wéi）， 怵（chù）然为（之）戒，视为（之）止，行为（之）迟，动刀甚微。
6.文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”“解牛之道”和“养生之道”有什么联系？借助下面的表格，完成思考。
解牛之道 养生之道 喻体 喻体特点 本体 本体特点
刀
牛
解牛
十九年若新发于硎
人
社会
处世
筋骨交错
依乎天理：按照生理规律
批大郤：避开硬骨
导大窾：顺着空隙
保全、长生
关系错综复杂
顺应规律
避开尖锐矛盾
选更好走的路
“养生之道”：在错综复杂的现实社会中，要像庖丁避开肯綮一样，来避开矛盾，游刃有余地在各种矛盾的缝隙中生存，像保护刀刃一样来保护自己。
“养刀”之道与“养生”之道是相通的。正如近人刘武所言：“牛解数千，年经十九，而刃若新……深合于养生之道也。”（《庄子集解内编补正》）养生之道，不仅仅是养身体，使之长寿，更是颐养身心，使其得宜。如清人王先谦所言：“牛虽多，不以伤刃；物虽杂，不以累心。”（《庄子集解》）。庖丁解牛之后踌躇满志，心理得到极大的满足，根据马斯洛“需要层次理论”，这种自我实现的满足是人最高层次的需要。
我们的先哲特别是道家是懂类比的，从根本上说，文惠君是在替庄子说话，或者说庄子借文惠君之口说出了自己的思想。所以，文惠君自觉运用类比思维，从庖丁解牛之道而得“养生焉”。
从这篇课文中我们还可以读到哪些“人生之道”呢？
臣之所好者，道也；进乎技矣——
臣以神遇而不以目视——
依乎天理……因其固然——
技经肯綮之未尝——
以无厚入有间——
每至于族……行为迟，动刀甚微——
善刀而藏之——
热爱本职，了解规律，掌握规律
抓住本质，用心处事
顺其自然，不强求
避开锋芒，知难而退、从长计议
以己之利攻彼之弊
不莽撞，谨慎行事
收敛锋芒，低调做人；休养生息，养精蓄锐
依理
谨行
藏锋
总结
著名学者，老庄哲学研究专家陈鼓应先生说：“在一个混乱的社会里，庄子为人们设计了自处之道。在他所建构的价值世界中，没有任何的牵累，可以悠然自处，怡然自适。”这就是一种神游物外的超然境界。在当下“每个人只是急躁而盲目地旋转于‘高速’的漩涡中，像是被恶魔赶着，匆匆忙忙地承受随波逐流”。如何才能让生命得以诗意地栖居大地？庄子给我们指出了一条出路，那就是随顺自然、回归自然，只有这样才能节制欲望、清洁精神，让人类得意安然自在地生存！
总结
我们把这个故事用在今天的生活中，如果我们人人做成这样一个庖丁，让我们的灵魂上有这样的一把可以永远锋利的刀子，让我们迷失在大千世界中的生活轨迹变成一头整牛，让我们总能看到那些缝隙，能够准确地解清它，而不必说去砍骨头，去背负担，大家不必是每天在唉声叹气中做出一副悲壮的姿态，让人生陨落很多价值，那么我们获得的会是人生的效率。
——于丹<<庄子心得>>
庖丁解牛技术高超的原因是什么？
（1）对道的追求超过对技术的追求，热衷于探求解牛规律。
臣之所好者道也，进乎技矣。
（2）不懈实践，在反复实践中积累经验，探求规律，运用规律。
始解牛时/三年之后/方今之时/所解数千牛矣
（3）谨慎小心，尊重规律，不骄傲大意。
每至于族,吾见其难为,怵然为戒,视为止,行为迟,动刀甚微。
它在一定意义上陶冶、培育和丰富了人的精神世界，教人们忘怀得失、摆脱利害、超脱种种庸俗无聊的现实计较和生活束缚，或高举远慕，或怡然自适，与活泼流动，盎然生意的大自然融为一片，从中获得生活的力量和生命的意趣，从而抚慰人们心灵的创伤和生活的苦难，这也正是中国历代士大夫知识分子在巨大的失败和不幸之后，并没有真正毁灭，而更多的是保存生命，坚持节操却隐逸循世以山水自娱，洁身自好的道理。
庖丁解牛的重要意义
儒家的孔孟思想是粮食店，粮食是天天要吃的；
道家则像药店，不生病可以不去，生了病则非去不可。
——南怀瑾《论语别裁》
成语积累
比喻技术纯熟神妙，运用轻松自如。
庖丁解牛
比喻工作熟练，有实际经验，解决问题毫不费事。
游刃有余
现指对自己的现状或取得的成就非常得意。
踌躇满志
形容技艺达到极纯熟的境界。亦形容办事精明熟练。
目无全牛
成语积累
比喻切中要害，找到了解决问题的好办法。
切中肯綮
比喻善于从关键处入手，顺利解决问题。
批郤导窾
比喻刚参加工作就显露出出色的才干。
新硎初试
指对某一事物有透彻的了解。
官止神行
比喻适可而止，自敛其才。
善刀而藏
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敬请批评指正
庖丁为文惠君解牛。手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦（yǐ），砉（xū）然向(xiǎng)然，奏刀騞(huō)然，莫不中(zhòng)音，合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。 文惠君曰：“善哉！技盖至此乎？”
1.为：给。
2.之：音节助词，无实义。
3.所触：“所”字结构“所”+动词=名词性结构，所接触的地方。
4.砉然：皮骨相离的声音。
5.向： 通“响”。
6.騞然：象声词，比“砉然”声音较大。然译为 “……的声响（声音）”。
7.中：合乎音律。
8.于：介词，引出对象，乎，跟。
9.《桑林》：传说中商汤时代的舞乐名；《经首》：传说中尧时代的舞乐名。
10.会：节奏。
11.善：好。常考含义：①善于，擅长，②好好地
12.盖：“盍”，何，怎样。
庖丁释刀对曰：“臣之所好者，道也，进乎技矣。 始臣之解牛之时，所见无非全牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。
1.释：放下。
2.道：天道，自然的规律。
3.进：超过。
4.乎：相当于 “于”，介词，可不译。
5.无非：没有不是。
6.方：当
7.以：凭、用
8.神欲：精神
依乎天理，批大郤（xì），导大窾(kuǎn)，因其固然，技经肯綮（qìng）之未尝，而况大軱（gū）乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎（xíng）。
1.天理：天然结构；
2.批：击。
3.导：顺着、沿着。
4.窾：空。
5.因：即顺着。
6.固然：本来的样子。
7.技：应是“枝”字，指支脉。
8.经：指筋脉经络相连的地方。
9.肯綮：筋骨结合的地方。
10.之：助词，提前宾语。
11.軱：大骨。
12.族庖：一般的厨师。
13.折：断，指用刀砍断骨头。
14.发：出。
15.硎：磨刀石。
依乎天理，批大郤（xì），导大窾(kuǎn)，因其固然，技经肯綮（qìng）之未尝，而况大軱（gū）乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎（xíng）。
彼节者有间，而刀刃者无厚。以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为（wéi）， 怵（chù）然为（之）戒，视为（之）止，行为（之）迟，动刀甚微。
1.无厚：没有厚度，形容刀口薄。
2.恢恢乎：很宽绰的样子。
3.于：介词，对于。
4.是以：因此。
5.虽然：虽然这样。
6.至于：到达。（古今异义）
7.族：（筋骨）交错聚结的地方。
8.其：它，代“族”。
9.难为：难以处理，难得用刀剖开。
10.怵然：警惕的样子。
11.为戒：因为它而警惕戒备。介词“为”后省宾语“之”，之，代“族”。
12.视：目光。
13.止：集中地停留在一点上。
14.行：动作。
15.迟：缓慢。
16.微：轻。
彼节者有间，而刀刃者无厚。以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为（wéi）， 怵（chù）然为（之）戒，视为（之）止，行为（之）迟，动刀甚微。
謋（huò）然己解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”
1.謋：拟声词，骨肉离开的声音。一说，桀，通“磔”；
2.桀然，迅速分裂开的样子。
3.委：卸落。
4.为之：介宾短语，因为它，为此。之，指代“桀然已解"的成绩。
5.四顾：向四面看。
6.踌躇：悠然自得的。
7.善：通“缮”，修治，这里是拭、擦的意思。
8.藏之：把刀藏在刀鞘中的样子。
活动四
作业布置
比较《侍坐》《齐桓晋文之事》《庖丁解牛》三篇课文，思考三篇文章在体例、语言、说理等方面各自有什么特点？
文章 特点
《侍坐》
《齐桓晋文之事》
《庖丁解牛》
参考：
《侍坐》是语录体，言简意赅，辞约义丰，直接议论，语言平实简约而思想深邃。
《齐桓晋文之事》对话精彩,思辨性强,论辩中善施机巧，因势利导，善于取譬设喻；感情激烈，气势雄伟。
《庖丁解牛》常用寓言来表达思想,形象生动,富于启发性。汪洋恣肆的行文艺术：善于通过生动形象的比喻和寓言故事来说明抽象的哲理；结合《庄子》中的其他文章可以看出，常以极度夸张的笔法，非常奇特的构思进行形象塑造和景物描写，具有浓郁的浪漫主义色彩；语汇丰富，造语奇特，文辞富丽。

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