资源简介

教学设计
课题 热的传递方式
课型 新授课 章/单元复习课□ 专题复习课□ 习题/试卷讲评课□ 学科实践活动课□ 其他□
1.教学内容分析
《热的传递方式》是第一单元第二课。本课继续沿用冰淇淋融化的问题情境，从太阳下的冰淇淋融化得更快这一现象，引发学生对“太阳是如何把热传递到地球上的”这一问题的兴趣，培养问题意识，激发研究兴趣。接着利用灯泡发热体验热传递的感受，体会热辐射的传热特征。初步认识太阳把热传递到地球表面的方式。 活动二通过引导学生回顾烧开水的经历，设计实验借助茶叶观察加热过程中水的流动方向，初步建立对流的概念。在有关“热对流”的探究中，学生将再一次体会借助合适的材料来证明猜想，观察不容易观察到的现象。 最后以任务发布的形式，引导学生进一步探究影响热传递快慢的因素，鼓励学生用学到的科学知识来解决实际问题——制作更保温的冷藏箱，体会“工程是运用科学和技术进行设计、解决实际问题和制造产品的活动”。
2.学习者分析
五年级的学生已经具有一定的生活经验和知识储备。这个阶段的学生对冷现象的认识、温度计的使用、热对物体状态的影响等已经形成了较为正确的概念。但受日常生活经验及思维特点的影响，在热传递的方向、方式以及材料、结构等因素对热传递速度的影响等方面还缺乏全面、正确的认识和理解。本节课从学生体验入手，帮助学生理解热的传递方式，激起学生的兴趣。
3.学习目标确定
科学观念：热以不同的方式传递，有热传导、热对流和热辐射。 科学思维：借助合适的材料来证明猜想，观察不容易观察到的现象。 探究实践：小组合作，完成实验，观察水受热流动的现象，认识热对流的特点，知道热在液体和气体中的主要传递方式是热对流。 态度责任：通过实验，培养学生观察能力和分析归纳能力。
4.学习重点难点
重点：在亲身体验和教师讲解中，理解热辐射是热从热源直接散发出去的传热方式，它可以不借助任何物质传递热。 难点：通过观察热对流的特点，知道热在液体和气体中的主要传递方式是热对流。
5.学习评价设计
1.小组合作，利用不同材料，设计实验探究热传递的不同方式。 2.能自己描述什么是热辐射，什么是热对流。
6.学习活动设计
教师活动学生活动环节一：导入驱动教师活动1 教师活动1 师问：我们都知道夏天很热，尤其是有太阳的时候，更是感觉大地都快被烤焦了。你还记得上节课吗？奇奇订的冰淇淋外卖，送到时都化了，而且是在冷藏箱里，那如果把冰淇淋放到太阳底下，会怎样呢？ 课件出示图片 师：奇奇和究究就做了一个小实验，奇奇把冰淇淋拿到户外，太阳底下，究究拿着冰淇淋在教室里，看看谁手里的冰淇淋化得快。 结果奇奇发现：在太阳下的冰淇淋为什么融化得更快。而究究的冰淇淋一直在融化，所以他想：空气把热传递给冰淇淋之后自己也会变冷，为什么它能使冰淇淋一直融化呢？ 师问：冰淇淋为什么会融化呢？ 师：对，上节课我们已经了解了热传递。那这个热是从哪里来的呢？ 师小结：你说得非常好，那太阳的热是如何传递过来的呢？今天这节课我们就一起来探究热的传递方式，也就是热都可以怎样传递。 板书主题：热的传递方式 学生活动1 学生活动1 通过回忆上节课的内容，再次感受热的传递。 生齐答：化得更快 生1：因为热传递。 生2：太阳传递给了冰淇淋。所以太阳下的冰淇淋融化得更快。 活动意图说明：（简要说明教学环节、学习情境、学习活动等的组织与实施意图，预设学生可能出现的障碍，说明环节或活动对目标达成的意义和学生发展的意义。说出教与学活动的关联，如何在活动中达成目标，关注课堂互动的层次与深度） 通过回忆和问题的导入方式，让学生既复习了上节课的知识，又明白了本节课要研究的主题是热的传递方式。 环节二：教师活动2 师过渡：让我们先通过一个小活动来体验一下吧。我觉得有的同学可能知道，就是给灯泡通上电，这里我们用100W的白炽灯泡，一两分钟后，手慢慢靠近灯泡，体会一下手的感觉 课件出示图片 老师示范，并邀请一部分学生亲自操作，注意停在离灯泡大约10cm的地方，不能靠近，体会手的感觉。 师：一定要注意手不能离灯泡太近，可能会烫伤。实验安全是进行科学观察的前提。 课件出示安全提示 1、使用灯泡时要防止触电。 2、手不要离灯泡太近，以免烫伤。 3、眼睛不要长时间看发光的灯泡，以免损伤视力。 4、使用酒精灯时要遵守操作规范。 师问：大家有什么感受 边操作师边提问：灯泡的热是怎样传递给手的呢？ 小组讨论，交流汇报 师小结：灯泡没有接触到手，手就可以感觉到热，而我们上节课遇到的饭盒，暖手宝等都是手直接接触到热源。它们的传热方式一样吗？如果不一样，哪里不同？ 课件出示 资料卡： 热从热源直接散发出去的传热方式叫作热辐射。 热辐射可以不借助任何物质，例如太阳在传递热的时候就可以穿越真空到达地球。 师小结：热辐射是热从热源直接散发出去的，它可以不借助任何物质，像太阳给地球传递热的方式就是热辐射。 生回答：我知道了，冬天在野外烤火也是热辐射！ 师：是的，通常所有物体都会向外辐射热量。热辐射是热传递的一种方式。学生活动2 一部分有过此经历的同学可以回忆手的感觉。另一部分老师邀请亲自试验。 根据课件提示，了解操作时注意的地方 生：手能感觉到热，而且离得越近，手感觉越热。 边操作边思考问题 小组讨论，交流汇报 理解热辐射和热传导的不同 学习热辐射的概念和特点活动意图说明：通过让学生亲自去尝试灯泡的热辐射，明白热辐射和热传导的不同，同时理解热辐射的概念和特点。 环节三：教师活动3 师过渡：通过刚才的学习，我们知道了热传递的一种方式——热辐射，它可以不借助任何物质。那热传递还有没有其他方式呢。请大家回忆一下我们在家中烧开水的经历，猜一猜，热在水中是怎样传递的？也就是壶里的水是怎么变热的？ 小组讨论，组内交流 师：下面我们来看看探探的假设 课件出示探探的假设：烧水的时候，加热到一定程度，会看到水面咕嘟咕嘟冒小气泡。烧开时，水就来回翻滚。热在水中会不会就像翻跟头一样，翻上来再翻下去…… 师：你的假设和探探的一样吗？下面让我们用实验来验证一下吧。 小组合作，选择合适的材料，来证明我们的假设 课件出示实验材料：温度计 酒精灯 烧杯 陶土网 三脚架 茶叶 木屑 红墨水 小组讨论，设计自己的实验方案，交流实验过程 师小结：看来你们组是利用了上节课热传递的方式，非常好。你们观察到的现象和探探的一样吗？ 师：真好，水是无色透明的，不容易判断它的流动方向，但是我们可以借助木屑的运动方向来观察水的流动方向。 师：我们在给烧杯加热时都会用到酒精灯，在使用酒精灯时，我们要注意 课件出示 1、不要动烧杯，以免烫伤； 2、使用温度计前先检查，再固定位置观察； 3、正确使用酒精灯； 4、可以用示意图的方式简要描述热在水中的传递过程。 师问：别的组还有自己的设计吗？ 师：也很好，老师准备的是茶叶，还有烧水壶，那我们就以茶叶为例来仔细设计并观察一下吧。 课件出示 目的：研究热在水中的传递 实验器材：烧水壶（透明、带温度显示）、饮用水、若干泡好的茶叶。 实验步骤： 1、在烧水壶内倒入适量饮用水，加入若干泡好的茶叶。 2、打开烧水壶的开关，开始加热。 3、观察壶内茶叶的流动方向，并做好记录。 师过渡：观察完茶叶在烧水壶中的变化情况，请大家做好实验记录表。 课件出示 师解释：我们发现水在加热过程中，里面的茶叶不停地上升、下降、再上升、再下降，持续循环。我们可以用两个词来形容一下“上下循环、相对流动”，这能说明什么呢？中间的部分先热，温度先上升，边缘后热，而不是离烧杯壁近的水先热，说明水在加热过程中，中间先热，四周后热。中间的水热起来之后向上升，上面的水从四周向下降，这样上下不停地循环流动。 课件出示实验结论：烧杯下部的水受热后会上升，上部比较冷的水会下降，通过热水和冷水的相互对流，使全部的水变热，这种传递热的方式称为对流。 师：不但是水，还有空气也是主要用热对流的方式来传递热的。 课件出示“资料卡”：空气受热以后，体积膨胀变轻，就会向上升，而周围的冷空气比热空气的密度大，就会流动过来补充，然后受热之后再向上升……这样循环往复，整个房间的空气都会变热。热的这种传递方式叫热对流。水和空气一样，都是可以流动的物体，所以热对流也是热在空气中的主要传递方式。 师小结：通过刚才学到的知识，你现在明白为什么太阳下冰淇淋容易融化了吗？ 师小结：现在你明白什么是热对流了吗？好，我们结合上节课讲的热传递，来总结一下热的不同的传递方式。 师小结： 课件出示：热以不同的方式传递，热传递的方式有热传导、热对流、热辐射。热不接触物体从热源直接散发出去的方式叫热辐射；热在液体和气体内部通过流动传递的方式叫热对流；热通过相互接触从温度高的物体传向温度低的物体，或者从物体温度高的部分传向温度低的部分的方式叫热传导。学生活动3 根据老师的提示，回忆自己在家烧开水的经历，或是观察过烧开水的现象 了解探探的假设 了解实验材料 组1：我们是在烧杯中加入少量的水，加多了一加热就会溢出来，然后用酒精灯加热，出现气泡后，一个温度计放在杯底，但不接触杯底，一个温度计放在上面，看看哪个温度计的温度先发生变化。 组2：我们把木屑放在装有水的烧杯中，用酒精灯加热，观察木屑在水中的变化来推测热在水中的传递过程。 组3：我们用的是茶叶，通过观察茶叶在水中的变化现象来判断热在水中的传递过程。 小组讨论，设计自己的实验方案以及实验过程 了解实验的目的、器材 了解实验过程 学生分组实验，观察哪个地方的水先热 根据实验过程，填写实验记录表 生：我知道了，原来空气不断对流，所以能使冰淇淋持续融化！不过空气对流的方向…… 小组讨论，组内交流汇报 生1：有热传导，热对流和热辐射。活动意图说明：通过让学生小组讨论，让学生设计自己的实验，检查大家的观察能力和分析能力。在通过大家自己实验来验证自己的猜想，更加深刻地理解热在水中的传递方式。通过小组合作，整理、归纳、总结自己的实验结果，感受热对流的特点，从而总结出热的三种不同的传递方式是热传导、热对流和热辐射。
7.板书设计
热的传递方式 热辐射：热从热源直接散发出去，可以不借助任何物质 热对流：热在液体和气体内部通过流动传递的方式. 热的传递方式：热传导、热辐射、热对流
8.作业与拓展学习设计
生活中还有很多热传导、热辐射和热对流的例子，请你仔细观察，和同桌分享。 练习设计 选一选 1、吃火锅时如果将一把纯金勺子放在汤锅中，一会儿勺柄就热得无法用手直接拿，该情况下热的传递方式主要是（ ）。 A.热辐射 B.热对流 C.热传导 2、探究热在水中的传递过程时，在水中放茶叶的主要目的是（ ）。 A.使水中呈现一定的颜色，更加美观 B.观察茶叶的流动现象来推断水的流动方向 C.使水受热不均匀，便于研究 填一填 1、热传递主要通过（ ）、（ ）和（ ）三种方式来实现。其中热在液体和气体内部通过流动传递的方式叫（ ）。 2、请在括号里填上合适的热传递方式。 （1）把金属汤勺放入热汤里，勺柄逐渐变热了。（ ） （2）把冷的菜油放进热锅里，菜油逐渐变热了。（ ） （3）阳光下的石头很热。（ ） （4）火钳夹过烧红的蜂窝煤后很烫。（ ） 断一断 1、热只能在液体中传播，不能在气体中传播。（ ） 2、夏天开空调出风口朝上，冬天开空调出风口朝下，这和热传递中的热对流有关。 （ ） 3、热辐射需要借助物质散发出去。（ ） 4、热在固体中，从温度高的地方传到温度低的地方，这种传热的方式称为“传导”。 （ ） 5、热总是从物体较热一端向较冷的一端传递。（ ） 答案： 选一选：C B 填一填：1、热传导 热对流 热辐射 2、（1）热传导（2）热对流（3）热辐射（4）热传导 断一断：1、× 2、√ 3、× 4、√ 5、×

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