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高2028届高一(上) 10月月考
生物参考答案
一、单项选择题(45分，每题 1.5分)
1-30：DCCAB ACCAD CDABC DBCBB DCBDC DDDCD
二、非选择题 (55分)
31. (10分, 每空2分)
【答案】(1) 种群 (2) ④③② (3)支原体有细胞结构 支原体无核膜包被的细胞核 (4) BCD (5)
解析：(1)研究人员用培养基培养分离得到支原体，一段时间后培养基上由一个支原体繁殖形成“荷包蛋”状的菌落，由于菌落是大量同种支原体的聚集体，因此，菌落属于生命系统结构层次中的种群。
(2)用显微镜观察支原体，为进一步观察细胞a，需将视野1调整到视野2，即换用高倍镜观察，由于细胞a在视野的左下方，又知显微镜下看到的物像是上下、左右均颠倒的，且高倍镜下看到的实际面积更小，因此该同学换用高倍镜之前需要将要观察的目标移到视野中央，而后再换用高倍物镜，此后调节光圈和细准焦螺旋，因此正确的操作顺序是④移动载玻片、③转动转换器、②转动细准焦螺旋。
(3)略(4)A.三种生物均营寄生生活，其生长都需要宿主的营养物质，A项正确；B.支原体、肺炎链球菌为原核生物，其遗传物质为环状DNA，新冠病毒无细胞结构，其核酸为 RNA，B错误；C.支原体、肺炎链球菌具有细胞膜、细胞质、核糖体等结构，而新冠病毒无细胞结构，C错误；D.青霉素可以抑制细菌细胞壁的合成，只能对肺炎链球有作用，对支原体和新冠病毒并无作用，D错误。
32. (12分, 除标注外, 每空2分)
【答案】(1)结合水 结合水是细胞结构的重要组成部分
(2)良好的溶剂 氢键 (1分)比热容 (1分)
(3)水稻吸收]Mg 、Ca 的相对量比吸收水的相对量少
(4) Cu、B、 Zn、 Mn、 Fe
解析：(1)晒干后的种子继续烘烤失去的主要是结合水，失去该种形式的水后种子无活性。晒干的种子，浸在有湿滤纸的培养皿中能萌发，但烘烤后的干种子不能萌发，体现了结合水是细胞结构的重要组成部分。
(2)水为极性分子，易与带正电荷或负电荷的分子或离子结合，因此水是细胞内的良好的溶剂。水分子之间的氢键使得水分子需要吸收更多的热量才能打破分子之间的相互作用，使水具有较高的比热容，使水的温度相对不易发生改变，有利于维持生命系统的稳定性。
(3)由于水稻吸收Mg 、Ca |的相对量比吸收水的相对量少，因此图甲水稻培养液中 Ca 会超过100%。
(4)组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类，微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素，包括 Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等，该稻田中含有 Cu、K、 Ca、B、 Zn、P、 Mn、 Fe等多种元素, 其中属于微量元素的是 Cu、B、 Zn、Mn、 Fe。
33. (10分, 每空2分)
【答案】(1)蛋白质 (2) 离子 酸碱平衡 (3)葡萄糖 肝糖原
解析：(1)活细胞中含量最多的有机化合物是蛋白质。
(2)无机盐在细胞内主要以离子的形式存在。植物从营养液中吸收的无机盐，除构成化合物的成分和维持生物体的生命活动外，还能维持细胞的渗透压和酸碱平衡。
(3)图乙为淀粉、糖原和纤维素三种多糖的结构模式图，构成三种多糖的基本单位均为葡萄糖。当动物血液中的葡萄糖含量低于正常时，肝糖原可以分解及时补充血液中的葡萄糖。
34. (11分, 除标注外, 每空2分)
【答案】(1)不完全 (2) 糖类 (3)雌激素 (性激素)
(4) C、H、O、P (N) (1分)细胞膜和多种细胞器膜
(5)壳多糖 (几丁质)
解析：(1)归纳法分为完全归纳法和不完全归纳法，表中是通过检测50组100g大闸蟹可食用部分中的营养成分求得的平均值，这种科学方法称为不完全归纳法。
(2)人工养殖大闸蟹时，投喂的饲料中绝大部分为糖类，而不含脂肪，可推测表中大闸蟹的脂肪最可能是由饲料中的糖类大量转化而来。
(3)蟹黄和蟹膏富含脂肪酸，这是螃蟹味道鲜美的重要原因，胆固醇和性激素都是固醇类物质，卵巢产生雌激素等性激素，处于卵巢快速发育阶段的螃蟹，由消化腺摄取的胆固醇可快速转移到卵巢中，据此推测胆固醇进入卵巢后可参与雌激素的合成，从而调节大闸蟹的性成熟。
(4)磷脂含有C、H、O、N、P，是构成细胞膜和多种细胞器膜的重要成分。
(5)蟹壳中提取的壳多糖 (几丁质)，在医药、化工等方面有广泛的用途。
35. (12分, 除标注外, 每空2分)
【答案】(1) 多糖 (1分) 葡萄糖和果糖
(2)不饱和 浅
(3)能量 (或原料)
(4)O(1分)糖类物质中O含量大于脂肪，脂肪转化为糖类的过程中氧元素含量增加解析：(1)种子萌发过程中，代谢加快，所以自由水与结合水的比值上升。细胞中的糖类是主要的能源物质，生物体内的糖类绝大多数以多糖形式存在，图甲中的蔗糖是由葡萄糖和果糖脱水缩合而成。
(2)蓖麻种子中的脂肪含有大量不饱和脂肪酸，在室温时呈液态。油料作物种子富含脂肪，同等质量的脂肪与糖类相比，脂肪中C、H比例高，氧化分解时耗氧量高，萌发时呼吸作用需要大量氧气，因此适宜浅播。
(3)据图甲分析，2~8天脂肪含量下降而蔗糖、葡萄糖含量上升的原因是种子萌发过程中，脂肪转化为蔗糖、葡萄糖，糖类是主要的能源物质，可以为种子萌发提供能量(或原料)。
(4)据图甲图乙可知，导致种子萌发初期干重增加的主要元素是O，从各种化合物的化学元素组成含量上看，原因是糖类物质中O含量大于脂肪，脂肪转化为糖类的过程中氧元素含量增加，因此种子干重增加。重庆市巴蜀中学高2028届高一(上) 10月月考
生物试卷
注意事项：
1.答题前，考生务必将自己的姓名、准考证号、班级、学校在答题卡上填写清楚。
2.每小题选出答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑，如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。在试卷上作答无效。
3.考试结束后，请将答题卡交回，试卷自行保存。满分100分，考试用时75分钟。
一、单项选择题(45分，每题1.5分)
1.关于细胞学说的建立过程，下列说法正确的是
A.细胞学说的建立是从人体的解剖和观察入手的，比夏揭示了人体的器官结构
B.罗伯特·胡克首次在显微镜下观察到细胞并提出了细胞学说
C.施莱登和施旺使用光学显微镜观察后得出生物体都由细胞构成
D.魏尔肖认为所有的细胞都来源于先前存在的细胞
2.为验证施莱登提出的“植物由细胞构成”，某兴趣小组观察了柳树叶片、松树根尖、玫瑰花瓣三种样本，均观察到细胞结构。以下分析正确的是
A.实验已充分证明所有生物都由细胞构成
B.实验可推广得出“动物也由细胞构成”的结论
C.实验未涉及非生物材料，无法排除“非生物也有细胞”的可能性
D.该生物兴趣小组可通过此实验证明细胞学说的正确性
3.细胞是生命活动的基本单位，下列事实或证据不符合这一观点的是
A.荷花的生长发育离不开细胞的增殖和分化
B.孔雀开屏需要神经细胞和肌细胞的协调配合
C.酵母菌细胞经过研磨、过滤得到的提取液能使糖液变成酒
D.种子的萌发过程离不开细胞的分裂、生长和分化
4.下图是归纳法的思路框架，下列关于归纳法的叙述正确的是
A.归纳法是从一系列具体事实推导出一般结论的思维方法
B.完全归纳法得出的结论是可信的，不完全归纳法得出的结论往往是不可信的
C.根据爬行类和鸟类动物都用肺呼吸，得出陆生脊椎动物都用肺呼吸，运用了完全归纳法
D.科学家运用不完全归纳法建立了细胞学说，认为细胞是一个绝对独立的单位
5.甲型流感的流行株以 H1N1 (一种RNA病毒)为主，奥司他韦是治疗的首选药物。下列相关叙述正确的是
A.为研究 H1N1的致病机理，可用营养物质齐全的培养基培养该病毒
B.蛋白质、H1N1均不属于生命系统的结构层次
C.奥司他韦可通过抑制细胞壁合成来抑制H1N1 增殖以减轻症状
D.组成H1N1和人体的化合物的种类基本相同
6.重庆开州的雪宝山国家森林公园，不仅是红豆杉、鹅掌楸等众多珍稀植物的庇护所，也是云豹、金雕、林麝等国家重点保护野生动物的天然基因库。下列叙述正确的是
A.云豹的牙齿属于器官层次
B.云豹和红豆杉都具有细胞、组织、器官和系统等生命系统的结构层次
C.雪宝山国家森林公园在生命系统中属于群落层次
D.雪宝山国家森林公园中各层次生命系统的形成、维持和运转都是以个体为基础的
7.某同学用显微镜观察并绘制动植物细胞的结构模式图如下，下列叙述正确的是
A.显微镜成像模糊时，为使物像更清晰，应调节图一中的④
B.显微镜的目镜和物镜越长，放大倍数越大
C.变形虫细胞中也能观察到图二中的d
D.制作动物细胞临时装片时，应在载玻片中央滴一滴清水来维持细胞的正常形态
8.下列关于细胞与生命活动关系的描述，错误的是
A.缩手反射的完成需要多种分化的细胞密切合作
B.一切生物的生命活动都是在细胞内或在细胞的参与下完成
C.细胞是一切生物体结构和功能的基本单位
D.单细胞生物只靠一个细胞就可以完成摄食、运动等多种生命活动
9.当人体免疫功能下降时，白色念珠菌 (一种真菌)的菌丝 (纤细的管状细丝，真菌的基本结构单位)会大量生长，侵入细胞内引起疾病。已知V蛋白对菌丝形成有促进作用，某实验室研究了不同浓度药物D对V蛋白的作用，结果如图。下列叙述正确的是
A.在高浓度药物D作用下，白色念珠菌的菌丝生长可能受到抑制
B.实验结果表明，药物D 浓度越大 V蛋白活性越低
C.白色念珠菌与其侵入的宿主细胞均含有核糖体和拟核等细胞结构
D.白色念珠菌通过侵入细胞获得营养物质，是自养生物
10.工作人员对实验室中的微生物进行分类整理，各组包含的微生物为：①大肠杆菌、乳酸菌；②草履虫、绿藻；③烟草花叶病毒、支原体；④硝化细菌、蓝细菌。下列关于这四组微生物的叙述，正确的是
A.组①中既包含真核生物，也包含原核生物
B.组②内的生物都有叶绿体、细胞膜和细胞质
C.组③内的生物均无细胞结构，其生命活动的完成离不开活细胞
D.组④内的生物均含有环状的DNA 分子，位于细胞的特定区域
11.沙门氏菌是一种食源性致病细菌，在粪便、土壤、食品、水中可生存5个月至2年，但其不耐高温，食物中心温度达70℃、5min以上可被杀死。下列是沙门氏菌和蓝细菌的结构模型图，相关叙述错误的是
A.沙门氏菌属于单细胞生物，既属于细胞层次又属于个体层次
B.根据结构①推测，沙门氏菌的运动能力可能强于蓝细菌
C.蓝细菌依赖叶绿体中的叶绿素和藻蓝素进行光合作用
D.为预防沙门氏菌感染，处理生食和熟食的砧板应分开使用
12.2018年中国科学院首次人工创建了自然界不存在的生命————人造单染色体酵母，与天然酵母细胞形态结构、功能相似，但仅含有一条“超级染色体”如下图，下列叙述正确的是
A.人造单染色体酵母寄生在活细胞内生存
B.天然酵母菌中存在以核膜为界限的细胞核③
C.人造单染色体酵母的出现意味着科学家将真核生物改造成了原核生物
D.干酵母加水后，从休眠状态转为活跃代谢状态，其自由水/结合水的比值会增大
13.组成土壤的部分元素含量和组成玉米细胞的元素含量如下表所示，下列叙述错误的是
A.按照右表所示比例向试管中加入各种元素，可制备出活的玉米细胞以供科学研究
B.组成玉米细胞的元素都能在土壤中找到，这体现了生物与非生物界的统一性
C.玉米细胞中各种元素的含量与土壤中不同，体现了生物界与非生物界的差异性
D.土壤中 Si元素高达28%，玉米细胞中却不含 Si，可能的原因是玉米细胞不吸收 Si
14.某种植物和某种哺乳动物体内细胞的某些化学元素含量 (占细胞干重的质量分数)如表所示。下列叙述错误的是
元素/% C H O N P Ca S
植物 42.77 6.45 45.53 1.86 0.20 0.30 0.18
动物 55.99 7.46 14.62 9.33 3.11 4.67 0.78
A.组成细胞的元素包括大量元素和微量元素
B.组成细胞的元素干重含量从大到小：O>C>H>N
C.组成细胞的各种元素大多以化合物的形式存在
D.动物细胞与植物细胞间元素含量的差异与其化合物含量差异有关
15.《氾胜之书》中记载留小麦种的方法：候熟可获，择穗大强者斩，束立场中之高燥处，曝使极燥。取干艾杂藏之；麦一石，艾一把。藏以瓦器、竹器，顺时种之，则收常倍。下列叙述错误的是
A.小麦种子中淀粉的含量可能高于蛋白质
B. “择穗大强者”有利于留种是由于“穗大强者”含有机物多
C. “曝使极燥”是通过暴晒使小麦种子失去自由水和结合水
D. “顺时种之，则收常倍”说明气候能影响小麦种子萌发及生长发育
16.奶茶含有的糖分包括葡萄糖、麦芽糖、蔗糖和果糖等。某同学尝试用斐林试剂来对不同品牌的奶茶进行检测，使用下列有关叙述正确的是
A.检测时,先加 NaOH 溶液,摇匀后再加 CuSO 溶液
B.可用斐林试剂在水浴加热条件下区分葡萄糖和麦芽糖
C.砖红色沉淀的颜色越深表明该品牌奶茶的总含糖量越高
D.避免选用主要成分为西瓜汁和芒果汁的奶茶进行检测
17.下图是大豆种子在黑暗条件下萌发和生长过程中蛋白质、总糖和脂肪含量变化趋势曲线，蛋白质使用双缩脲试剂鉴定。下列叙述错误的是
A.根据曲线变化可知，大豆种子在萌发过程中消耗了糖类和脂肪
B.蛋白质的检测先加4滴双缩脲试剂A 液，再加双缩脲试剂B液，摇匀
C.根据曲线图推测，大豆种子萌发过程中可能存在蛋白质的合成
D.双缩脲试剂A 液无色，B液呈蓝色，和蛋白质发生反应呈紫色
18.某兴趣小组开展生物组织中脂肪鉴定的实验，下列有关说法正确的是
A.使用苏丹Ⅲ染液将脂质染成橘黄色，在显微镜下观察
B.检测过程中使用中体积分数为75%的酒精是为了洗去浮色
C.检测过程中，两次使用吸水纸吸去的液体不同
D.将晒干的花生种子去掉种皮，在子叶横断面上切下若干薄片用以制作装片
19.下列有关水的叙述错误的是
A.氢键使水具有较高的比热容，因此水有助于维持生命系统的稳定性
B.带有正、负电荷的分子或离子都容易与水结合，因此水是固醇类物质的良好溶剂
C.水分子之间的氢键有利于水在常温下维持液态
D.结合水与细胞中的蛋白质、多糖等物质结合，失去流动性和溶解性
20.如图为植物在气温逐渐降低过程中体内相关生理指标变化曲线。下列叙述正确的是
A.随着温度下降，植物细胞中自由水/结合水比值变大，细胞代谢速率加快
B.自由水与结合水的比例处于动态变化中，有利于生物体适应环境的变化
C.9-12月期间，植物总含水量下降是因为植物根系在低温下停止吸收水分
D.结合水含量增加是植物主动适应低温环境的结果，其含量越高植物抗寒能力越弱
21.下图左是氯化血红素的化学结构，氯化血红素与天然血红素的区别见下表。下列相关叙述错误的是
A.这个例子体现了无机盐是细胞必不可少的许多化合物的成分
B.氯化血红素治疗缺铁性贫血时，人体会将Fe 还原为 Fe
C.组成氯化血红素的元素中有微量元素
D.氯等无机盐在细胞中都以化合物形式存在
22.二糖是由两分子单糖脱水缩合形成的，下列关于单糖和二糖的说法正确的是
A.二糖是由两分子葡萄糖 (C H O )脱水缩合形成的糖,分子式为 C H O
B.单糖中的五碳糖包括核糖和脱氧核糖，它们为细胞的生命活动提供能量
C.蔗糖在甘蔗和甜菜里含量丰富，大多数水果和蔬菜中也含有蔗糖
D.单糖水解成C、H、O三种元素，被人体吸收
23.红烧狮子头是淮扬名菜，原料主要有猪肉、荸荠、鸡蛋和大葱等。下列叙述正确的是
A.猪肉中含有的脂肪是动物细胞的主要能源物质
B.荸荠中富含淀粉，淀粉可作为植物细胞中的储能物质
C.大葱含有纤维素，可被食草动物直接消化吸收利用
D.淀粉、糖原和纤维素的基本组成单位不同，导致其功能不同
24.下列关于脂肪和磷脂的说法，错误的是
A.人体内储存脂肪的细胞中也含有磷脂
B.磷脂与脂肪的不同之处在于甘油的一个羟基与磷酸及其他衍生物结合
C.在人和动物的脑、卵细胞、肝脏以及大豆种子中，磷脂含量丰富
D.脂肪是由一分子脂肪酸和三分子甘油组成的甘油三酯
25.鱼肝油室温呈液态，富含脂肪、维生素 A 和维生素D 等。下列说法正确的是
A.适量补充鱼肝油和钙片可以避免肌肉酸痛、无力
B.维生素D 属于一种脂肪，可溶于脂溶性有机溶剂
C.鱼肝油在鲨鱼、鳄鱼的肝脏及其他内脏器官周围还能润滑、缓冲减压
D.由题可知鱼肝油的脂肪中，脂肪酸的碳链骨架均为碳碳单键
26.如图可表示生物概念模型，下列相关叙述错误的是
A.若①表示生物细胞内的储能物质，则②③④可分别表示淀粉、糖原、脂肪
B.若①表示固醇，则②③④可分别表示胆固醇、性激素、维生素D
C.若①表示真、原核细胞共有结构，则②③④可分别表示细胞膜、细胞质、核糖体
D.若①表示动植物共有的糖类，则②③④可分别表示核糖、蔗糖、葡萄糖
27.过度节食减肥会引起营养不良、头晕甚至昏迷，严重时全身所有器官衰竭。下列有关叙述正确的是
A.开始节食后，为满足能量供应，机体调动大量脂肪转化为糖类供能
B.为了健康考虑，不摄入胆固醇，使其在血液中含量越少越好
C.与糖类相比，脂肪含氧量高，放出的能量多，是良好的储能物质
D.糖类和脂质中均可能出现除C、H、O外的其它元素
28.患白苗病的玉米因缺少叶绿素，逐渐变黄色以致枯死。观点一认为是土壤中缺锌导致；观点二认为是土壤中缺镁导致。某同学利用三组长势相同的玉米幼苗进行实验探究，下列说法正确的是
组别 培养液 实验处理 观察指标
A 全素培养液 相同且适宜条件下培育相同的一段时间 幼苗的生长发育状况
B
C 缺镁培养液
A. 处使用缺锌和镁的培养液
B.若A、B组玉米正常，C组玉米患白苗病，则观点一正确
C.若A组玉米正常，B、C组玉米患白苗病，则土壤中同时缺锌和镁才会患白苗病
D.若观点一正确，向白苗病组培养液中加入适量的锌离子，白苗病状会缓解
29.镉(Cd)是一种有毒的重金属，现探究外源钙 (Ca)能否缓解 Cd 的毒害。选取80株生长状况一致的洋葱幼苗平均分成16组，每组镉处理和钙处理的浓度组合如下表。下列说法错误的是
组别 镉处理 (μmol/L)
0 10 100 300
钙处理 (mmol/L) 0 A1 B1 C1 D1
0.1 A2 B2 C2 D2
1 A3 B3 C3 D3
10 A4 B4 C4 D4
A.在低镉浓度条件下，外源 Ca对洋葱的生长无明显的影响
B.镉能抑制洋葱的生长，且随镉浓度的升高，抑制作用逐渐加强
C.实验结果表明，外源钙通过与镉结合，一定程度上缓解镉对洋葱生长造成的抑制作用
D.已知镉会干扰人体对钙的吸收，大量食用高镉土壤栽培的洋葱，可能引起抽搐症状
30.星云湖水华严重，科研团队使用归一化植被指数法 (NDVI)对星云湖藻类水华区域进行分析。图左为2017年2月至2018年6月间水华面积变化的卫星数据，图右为水华覆盖区域内NDVI值、污染指数、营养指数的相关数据。下列说法错误的是
A.淡水水域蓝细菌和绿藻等大量繁殖，形成水华
B.图示时间内，星云湖水华先集中爆发，后迅速消退又再次爆发
C.由图可知，星云湖营养指数上升后，污染指数随之升高，促进藻细胞繁殖
D.已知藻类中的叶绿素能反射更多的近红外光，反射很少的红光，则在一定范围内NDVI值数值越大，藻类细胞数量越少
二、非选择题 (55分)
31.(10分，每空2分)支原体、新冠病毒、肺炎链球菌等病原体均可寄生在人体肺部细胞中，引起儿童和青少年的呼吸系统疾病————肺炎。青霉素是一种能破坏细菌细胞壁并在其繁殖期起杀菌作用的一类抗生素。
(1)培养基上的支原体菌落 (由一个细胞繁殖形成的子细胞群体)，属于生命系统结构层次中的 。
(2)用显微镜观察支原体，为进一步观察细胞a，该同学需将视野1调整到视野2。正确的操作顺序是 (填以下序号)。
①转动粗准焦螺旋 ②转动细准焦螺旋 ③转动转换器 ④移动载玻片
(3)与新冠病毒相比，支原体在结构上的主要特点是 ；与人体肺泡细胞相比，支原体在结构上的主要特点是 。
(4)关于引起肺炎的三种病原体下列叙述错误的有 ( )(多选)
A.都需要利用宿主的营养物质
B.都没有染色体，但都有环状的DNA
C.都具有细胞膜、细胞质、核糖体等结构
D.临床上可用青霉素治疗三种病原体引起的肺炎
32.(12分，除标注外，每空2分)水和无机盐对细胞及生物体的生命活动起着至关重要的作用。图甲表示用不同方式处理水稻种子后，观察种子的萌发情况；图乙为科学家将水稻和番茄分别培养在含有多种无机盐离子的培养液中，实验结束后测定培养液中各种无机盐离子的浓度占开始实验时的浓度百分数(100%表示最初培养液中各种元素的相对含量)。
(1)据图甲分析，将晒干后的种子置于试管中烘烤，冷却后试管壁上会出现小水珠，这些水珠主要来自种子细胞中的 (填“自由水”或“结合水”)。烘烤后的干种子不能萌发，体现了水的功能： 。
(2)图乙培养液中带正电的K 等、带负电的NO 等都容易与水结合，体现水的功能： 。实验期间当地气温高达35℃以上，但培养液却维持在20℃-22℃不随气温升高，是由于 的存在使水具有较高的 。
(3) 据图乙分析, 水稻培养液中 Mg 、Ca 会超过100%, 原因是 。
(4) 科学家从一稻田中取样分析, 发现该稻田中含有 Cu、K、 Ca、B、 Zn、P、 Mn、 Fe等多种元素，其中属于微量元素的有 。
33.(共10分，每空2分)图甲为营养液培养法培养植物，图乙表示三种多糖。
(1)图甲中新鲜采摘的植物细胞内含量最多的有机化合物是 。
(2)图甲培养液中富含N、P、K等元素的无机盐，这些无机盐在植物细胞内主要以 的形式存在。植物从营养液中吸收的无机盐可用于各项生命活动，如水稻吸收HPO 可以中和细胞产生的H ，维持细胞的 。
(3)图乙是三种存在于动植物细胞内的多糖，基本组成单位均为 ，当血液中的葡萄糖含量低于正常时，肝细胞中 可以分解及时补充血液中的葡萄糖。
34.(11分，除标注外，每空2分)金秋时节，大闸蟹成为餐桌上的一道美味，其营养成分如表1 所示。
表1 每100g大闸蟹可食用部分中的营养成分
成分 水 蛋白质 脂肪 糖类 无机盐
含量 75.1~77.8% 13.5~17.7% 2.2~2.7% 1.6~4.5% 1.7~2.3%
(1)上表是营养学家通过检测50组100g大闸蟹可食用部分中的营养成分求得的平均值，这种科学方法称为 (填“完全”或“不完全”)归纳法。
(2)人工养殖大闸蟹时，投喂的饲料中糖类占80%，蛋白质占18%，其他成分占2%(不含脂肪)，推测表中大闸蟹的脂肪最可能是由饲料中的 大量转化而来。
(3)大闸蟹摄取饲料中的胆固醇后可快速转移到卵巢中，推测胆固醇进入卵巢后可参与 的合成，从而促进其卵巢的发育和卵细胞的形成，即蟹黄和蟹膏的主要成分。
(4)蟹黄中还含有丰富的卵磷脂 (一种磷脂)，磷脂含有的元素为 ，它是构成 的重要成分。
(5)蟹壳及昆虫的外骨骼中广泛存在的 (写多糖)在医药、化工等方面有广泛的用途。
35.(12分，除标注外，每空2分)蓖麻种子脂肪含量占总质量的70%。下图为蓖麻种子萌发过程中的物质变化，回答下列问题。
(1)碳水化合物主要指糖类，生物体内的糖类绝大多数以 形式存在，图甲中的蔗糖是由 脱水缩合而成。
(2)蓖麻种子中的脂肪含有大量 脂肪酸，在室温下呈液态。相较于水稻等淀粉类种子，蓖麻种子适宜播种 (填“深”或“浅”)一些。
(3)据图甲分析，2~8天脂肪含量下降而蔗糖、葡萄糖含量上升，为种子萌发提供 。
(4)据图甲图乙可知，导致种子萌发初期干重增加的主要元素是 ，原因是 。

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