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八年级生物月检测试题
单选题（每题2分，共30分，请把答案图在答题卡上）
1. 冬至是我国农历中最重要的节气之一。在北方，水饺是这一天必吃的食物，下列用于制作水饺的原料中，不含有机物的是（　　）
A. 面粉 B. 猪肉 C. 清水 D. 新鲜的韭菜
2．在试管内加入的食用油,再加入新配制的"消化液",充分振荡后,置于的温水中,发现食用油消失了.则"消化液"成分最可能是( )
A. 唾液、胃液、胆汁 B. 胃液、胆汁、胰岛素
C. 胆汁、胰液、肠液 D. 胰液、唾液、胃液
3. 维生素和无机盐是人体生命活动必需的物质，下列物质与相应缺乏症不相符的是（ ）
A. 坏血病—一缺乏维生素C
B. 夜盲症——缺乏维生素D
C. 佝偻病——缺含钙的无机盐
D. 地方性甲状腺肿——缺含碘的无机盐
4.下列有关营养成分对人体的作用，说法正确的是（　　）
A．无机盐在人体内的含量很少，对人体的正常生理活动几乎没有影响
B．食物中的“三大产热营养素”指的是蛋白质、维生素和脂肪
C．蛋白质是构成人体细胞的基本物质，也可以提供能量
D．钙是构成骨骼和牙齿的重要成分，儿童缺钙容易患贫血
5.均衡的营养是青少年身体正常生长发育的保障。某同学学习了甲、乙、丙三种营养物质的消化曲线后，建构了其中一种营养物质的消化过程模型。下列叙述正确的是（　　）
A．甲、乙、丙分别对应淀粉、脂肪、蛋白质
B．图中酶①是指淀粉酶，中间产物是指麦芽糖
C．Ⅱ能吸收少量水和无机盐，口腔和大肠均无吸收功能
D．胆汁、胰液、肠液中的消化酶共同参与了Ⅲ中的消化过程
6.下图表示生物兴趣小组探究“馒头在口腔中的变化”的实验过程。下列对实验过程及现象的分析，正确的是（ ）
探究了唾液和温度对馒头消化的影响B．馒头屑的用量应该多于馒头块
C．需要放在37℃温水中5～10分钟 D．现象是①试管变蓝，②③试管不变蓝
7. 下列人体器官中，能分泌不含消化酶的消化液，但可促进脂肪解的是（ ）
A. 肺 B. 胃
C. 肾脏 D. 肝脏
8.课堂上同学们利用如图所示装置，对花生仁、核桃仁和黄豆三种食物中的能量进行了测定，实验结果如下表：
食物名称 花生仁 核桃仁 黄豆
质量（g） 20 20 a
水（毫升） b 50 50
温度上升（℃） 2.2 3 1.4
下列说法正确的是（ ）
a是10克，b是50毫升
为准确测量水温变化，温度计应接触试管和锥形瓶底部
食物统一燃烧一段时间后观察水温变化并记录在上表中
含能量最多的是核桃仁
9. 中学生餐饮应该按照“五谷、粗细、荤素、多样”的原则合理搭配，妈妈为小元准备了一份丰盛的午餐：米饭、回锅肉、鲫鱼汤、烤鸡翅；还应该搭配______更合理（　　）
A. 清炒空心菜 B. 油焖大虾 C. 炒猪肝 D. 土家扣肉
10.血常规化验可以作为对某些疾病作出诊断的重要依据。下列是肖某的血常规化验单，相关分析有误的是（ ）
A．他的红细胞和血红蛋白数量异常B．他的白细胞数目偏多，可能患有炎症
C．如果受伤，他出血后可能不易凝血D．他应多吃含铁丰富的食物，如猪肝
11如图1表示人新鲜血液分层现象，图2为显微镜视野下的人血涂片示意图。下列有关分析和说法中，错误的是（ ）
A．输血时主要考虑的是图2中的甲是否出现凝集现象
B．图1中的②所示部分，包含了图2中的丙和乙细胞
C．甲、乙、丙三种细胞中只有甲所示细胞没有细胞核
D．当人体内出现炎症时，图2中丙的数量会明显增加
12. 家庭制作酸奶的主要步骤有：
①新鲜的全脂（或脱脂）乳和糖混合
②冷却（42-45℃）
③热处理（煮沸）
④发酵（放在室内温暖的地方数小时）
⑤接种（加入一些购买的酸奶）
⑥冷藏或食用
以下按操作的先后顺序排列的是（　　）
A. ①②③④⑤⑥ B. ①③②⑤④⑥
C. ①③②④⑤⑥ D. ③①②⑤④⑥
13.如图表示人的血液中血浆、血细胞和血小板三者之间的关系，甲、乙、丙依次是（ ）
血小板、血细胞、血浆
血细胞、血浆、血小板
血浆、血小板、血细胞
血小板、血细胞、血清
14. 下图是某同学用纸和小纸条制作的小肠内壁模型，该作品比较形象地模拟了小肠（ ）
A. 内有多种消化液 B. 长度很长
C. 内有丰富的毛细血管 D. 内有环形皱襞
15.下列物质中既是人体的组成物质，又是人体的供能物质的是（　　）
A．糖类、维生素、脂肪 B．蛋白质、糖类、脂肪
C．水、脂肪、维生素 D．脂肪、蛋白质、无机盐
二、填空题（每空一分，共10分）
16.图甲为血液的分层图，图乙为显微镜下看到的人血涂片示意图，请据图回答问题[ ]内填数字，横线上填文字。
（1）在量筒中加入抗凝剂，混匀静置一段时间后，血液出现了明显的_______现象。
（2）图乙中的③位于图甲量筒的______（填“A”“B”或“C”）处。如果其数目过少，人就会出现_______症状。
（3）当人患急性炎症时，数量明显增多的是图乙中的[ ]________。
（4）血友病患者受伤后血流不止，这主要与图乙中的[ ]_______有关。
17．《中国居民膳食指南（2022）》提出“会烹”这一膳食准则，对于促进我国居民合理膳食，提高营养健康素养有重要意义。不同的烹饪方法是否会影响食物的营养成分呢？小明和同学们在老师的帮助下，探究了清蒸、水煮、油炸、微波等烹饪方式对金针菇营养成分的影响，实验设计如下表：
请回答下列问题：
金针菇中含有蛋白质、脂肪等多种营养物质。食用金针菇后，蛋白质在消化道内会被彻底分解成 。
本实验设置“空白”组的目的是 。
(3)本实验的变量是 。
(4)按表中方法烹饪完成后，小明和同学们用滤纸擦去各组金针菇表面的油或水，放入60℃烘箱内7小时，干燥、磨粉，测定各组金针菇中蛋白质、多糖及脂肪的相对含量，结果如下：
④实验对于我们日常烹饪及合理营养的启示有 。
为提高实验结果的可靠性，你认为小明应该采取什么措施？ 。生物月考答案
单选题（每题2分，共30分）
1 2 3 4 5 6 7 8
C C B C B C D D
9 10 11 12 13 14 15
A C C B A D B
二、填空题（每空1分，共10分）
16（1）分层 （2） ①. C ②. 贫血
（3）①白细胞 （4）②血小板
17 （1） 氨基酸
作为对照
（3） 烹饪方式
（4）日常烹饪食品最好选用清蒸或微波,尽量不要油炸（意思对即可） （5）进行重复实验，对数据取平均值

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