资源简介

(共30张PPT)
2025
第 1 课 中秋面点
辽海版美术三年级上册
第二单元 月满中秋
目录
CONTENTS
3
展示与交流
1
新课导入
2
新课讲解
《01》
新课导入
传统节日自然少不了传统美食。 欢度中秋，香甜的月饼可不能缺席。 一团面，在巧手之下，可以变成悦 目、美味的糕点。揉一揉，捏一捏， 大家一起来制作。
《02》
新课讲解
节日里的传统糕点
月饼
从古至今，月亮带给人们无限遐想。嫦娥奔月、吴刚伐桂、玉兔 捣药等传说，为月亮增添了几分神秘色彩。
中秋节与月亮密切相关，这个节日起源于先秦的祭月传统，普及 于汉代，定型于唐朝。
中秋夜，月亮圆圆满满，象征着团团圆圆，全家团聚是中秋节的 重要习俗。在这个节日里，还有赏月、赏花灯、赏桂花、吃月饼、吃螃 蟹、饮桂花酒等习俗。
2006 年 5 月，中秋节被国务院列入首批国家级非物质文化遗产名录。
知识窗
桂花糕
关于中秋节，你知道哪 些习俗和故事呢？
你知道中秋节为什么要 吃月饼吗？
赏月图 中国画 清 冷枚 台北故宫博物院藏
将面团用模具 压出月饼的形状。
方 法 导 引
使用安全的食 用色素调色。
方 法 导 引
将 压 好 的 月 饼
坯涂上喜欢的颜色。
方 法 导 引
把月饼坯放到 蒸锅里蒸熟。
1. 用彩纸、布料、废旧材 料等将自己装扮成喜欢的动物 或植物，戴上头饰，和同学们 一起表演舞台剧吧。
2. 看一看谁的装扮最出彩， 听一听谁的声音最生动，品一 品谁的表演最传神。
学习任务
你知道如何给面团上色吗？怎样 才能将面团揉得光滑呢？
你会怎样捏？你想怎样塑？
《03》
展示与交流
学生作品
学生作品
细 节 部 分 要仔细处理。
多次、少量地加水， 面团就会很光滑。
我做的月饼是豆沙馅的， 请你尝一尝。
1. 小组讨论后，设计并制作一块独具特色的月饼吧。
2. 用捏塑的方法，完成一件具有地域文化特色的面塑作品。
学习任务
学生作品
学生作品
说一说，这节课你都学到了哪些知识？
下节课，带着你的作品和大家一起交流分享。
THANKS

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