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教科版四年级科学上册知识梳理（第二单元-呼吸与消化）
第1课时 感受我们的呼吸
1.无论白天还是夜晚，我们都在呼吸，不间断的呼吸成为我们的重要活动。
2.一呼一吸算一次呼吸。吸气，是含有氧气的空气由鼻腔或口腔进入气管，再进入肺的过程。此时胸腔扩张，腹部收缩。
3.呼气，是交换后的空气由肺部到气管，再由鼻腔或口腔呼出的过程。此时胸腔收缩，腹部放松。
4.氧气是维持生命所必需的物质。二氧化碳是植物制造养料所必需的原料。这两种气体对生命都具有重要的意义。
5.我们可以用右图装置来模拟人体的呼吸，将气球膜向下拉时，模拟的是吸气过程，将气球膜向上推时，模拟的是呼气过程。
第2课时 呼吸与健康生活
1.我们体内所有的细胞都需要空气中的氧气来维持生命，从空气中吸入的氧气可以帮助我们正常地生活和工作。
2.人的呼吸实际上是在进行着气体交换，使氧气进入血液，同时排出二氧化碳。
3.一般情况下人体吸进去的和呼出来的气体成分的比较：
4.人运动后，每分钟的呼吸次数比安静时要多。
5.肺是身体气体交换的“中转站”，这个“中转站”的大小直接决定着每次呼吸气体交换的量。剧烈运动时，人体需要消耗更多的氧气，所以肺必须更加卖力地工作。这就是在锻炼时，我们的呼吸更加急促的原因。
6.如果呼吸功能弱，我们身体的一些工作就无法正常进行。经常参加体育锻炼，可以提高呼吸功能，保持身体健康。
第3 课时 测量肺活量
1.肺活量是身体吸入最多空气后，呼出去空气的量。肺活量是身体发育是否健康的一个指标。
2.深吸一口气，吹响哨子，肺活量大的人，吹响哨子的时间会比较长一些。
3.简易肺活量测量袋的使用方法：
①展开测量袋。
②深吸一口气，然后将气体从通气管呼入测量袋。
③肺部气体全部呼出后，收紧通气管，避免空气跑出。
④读取鼓起的测量袋上的最大数值(单位为毫升)，这就是测得的肺活量。
4.根据《国家学生体质健康标准(2014年修订)》中有关肺活量的数据：小学四年级男生肺活量在1100毫升~2600毫升；小学四年级女生肺活量在900毫升~2000毫升。
第4课时 一天的食物
1.除了呼吸之外，饮食是我们从外界获得能量的又一重要活动。
2.根据食物的来源分，可以分为动物类食物(荤食)和植物类食物(素食)。
3.我们常吃的主食有米饭、面条、馒头等，副食有肉、蛋、奶等。
4.食物可以根据生熟分为生食和熟食，生食有香蕉、苹果等，熟食有猪肉，青菜等。
第5课时 食物中的营养
1.淀粉是糖类的重要成员之一，它是我们身体能量的来源。检验食物中是否有淀粉的方法：在食物上滴上碘酒后变成蓝色，说明食物含有淀粉(糖类)。
2.脂肪的辨别方法：将食物放在白纸上涂抹后有油迹，说明其中含有脂肪。
3.食物中的营养成分通常分为：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐和水。
4.蛋白质的检验方法：燃烧食物闻到烧焦羽毛的气味，说明食物中含有蛋白质。
5.有些营养成分难以通过实验的方法进行检验，这时食品包装上的“营养成分表”会提供很多有用的信息。
第6课时 营养要均衡
1.从“平衡膳食宝塔”中，可以了解到我们一天要吃的食物种类很多。“平衡膳食宝塔”下一层的食物食用量要大于上一层的食用量。我们每天吃的最多的就是谷薯类，需要喝很多水。
2.不挑食，不偏食才能够从食物中获取均衡的营养，这是良好的饮食习惯。如果营养获取不均衡，会影响身体健康。
3.膳食营养搭配原则：荤素搭配；粗细粮搭配；多种食物搭配；每日吃适当的新鲜水果和蔬菜；运动量比较大，需要多吃糖类食物；手指间有一些脱皮，需要多吃含有维生素的食物等。
第7课时 食物在口腔里的变化
1.消化器官可以将食物转变成我们可以吸收的养料和能量，这一过程叫作消化。口腔是人体的消化器官之一。
2.咀嚼一块馒头，会发现馒头从一整块变成糊状，还有一点甜味。
3.牙齿的作用：
门齿：用来切割食物
臼齿：用来咀嚼食物
犬齿：用来撕碎食物
4.舌能够将食物在口腔中进行传送和搅拌，这样能够让食物被牙齿充分地切碎磨碎，让唾液充分地和食物混合，像馒头，在被咀嚼的过程中会被唾液浸湿变软。
5.牙齿是我们身体重要的消化工具，不同形状的牙齿在消化食物的过程中发挥着各自不同的作用，保护好牙齿对我们一生的健康都很有意义。
6.正确刷牙可以预防蛀牙。
第8课时 食物在身体里的旅行
1.人体的消化器官主要包括：
2.可以用一支干净柔软的透明管模拟食道，将一小块馒头放入，用手指挤压馒头上面的塑料管，模拟食道的蠕动。
3.可以用一个塑料袋模拟胃的工作，在一个塑料袋里装上水、一小块馒头和煮熟的蔬菜。反复揉挤这个袋子，里面的食物会变成食糜。
4.消化器官是非常容易受到伤害的，过冷、过热、不洁净、没有经过充分咀嚼的食物都会影响它们的工作和健康。

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