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新青岛版三上科学第三单元第10课《哪杯水热》教学设计
一、活动主题
破解温度密码——校园热能工程师挑战赛（任务1）
二、课程标准依据
核心概念 3.物质的运动与相互作用（热传递）
学习内容 3.2 温度是物体冷热程度的量度
学段目标 ①使用工具测量温度；②解释环境对温度的影响（3~4年级）
三、教材分析
1.核心内容：通过对比不同环境（室内/室外、阳光/背阴处）的水温差异，建立“温度”概念，学习使用温度计量化冷热程度。
2.实验重点：探究百叶箱的作用及一日气温变化规律（最高温通常出现在14:00）。
3.跨学科融合：数学（数据记录与折线图）、地理（环境对温度的影响）。
四、教学目标
科学观念 理解温度表示物体冷热程度，知道摄氏度（℃）是温度单位
科学思维 通过对比实验归纳“手感不可靠，工具更精准”的结论
探究实践 正确使用温度计测量水温，绘制气温变化折线图
态度责任 树立严谨测量意识；关注校园节能（如合理使用空调）
五、教学重难点
1.重点：温度计的正确使用方法（手持上端、液泡浸没、视线平视）。
2.难点：理解百叶箱的设计原理（通风避光，减少环境干扰）。
六、教学准备
1.材料包：三杯水温不同的水（凉/温/热）、电子温度计、学生实验记录单、百叶箱模型
2.技术：红外测温仪（演示不同物体表面温度）、一日气温动态图（PPT）
3.安全：热水标记“小心烫伤”，提供护目镜
七、教学过程
（1）导入：矛盾事件激发认知冲突
教师活动：
“各位热能工程师们！科考队急需一份校园‘热力地图’，但队员们用手背测水温时争论不休——有人说操场水桶里的水更热，有人说教室里的水更热。请大家化身‘温度特工’，用科学方法破解争议！” 提问： “用手背触摸杯壁，真能准确判断水温吗？”
学生活动：
1.盲测三杯水（杯壁外侧），举手投票“最热的一杯”
2.发现结果分歧（如：多数人选错温水杯）
设计理念：通过真实矛盾事件，暴露感官局限，引发对精准测量工具的需求。
（2）新授：温度计使用探究
任务1：对比手感与仪器差异
教师演示：
“请看红外测温仪数据——阳台暴晒杯：48℃；教室角落杯：28℃；而手感温热的杯实际仅35℃。这说明什么？”
板书结论：手感会欺骗我们！
任务2：温度计操作四步法
学生活动（分组实验）：
1.阅读课本P40《操作指南》（图文结合）
2.分组测量三杯水温，填写记录单：
阳台暴晒 烫手 48℃ +13℃
教室角落 凉 28℃ -5℃
3.关键操作纠错（教师巡视）：
（1） 手握液泡 → 手持上端
（2） 液泡碰杯底 → 悬空浸没
设计理念：通过数据对比强化工具必要性，实操中内化规范操作步骤。
（3）深度探究：百叶箱的秘密（10分钟）
教师提问：
“气象站为什么把温度计放在白色百叶箱里？如果挂在黑色汽车表面会怎样？”
学生实验：
1.对比测量：
（1）黑色铁片（阳光下）：52℃
（2）百叶箱模型内：32℃
2.结论：百叶箱设计（白色反光/木条通风）可减少干扰，测得真实气温。
民族自豪感升华：
“中国元代科学家郭守敬发明‘宝山漏’测温仪，比欧洲早400年！今天我们像科学家一样，用严谨工具探索真理。”
（4）总结迁移：工程师的使命
教师总结：
“真正的热能工程师，既要精准测量（工具），更要理性分析（数据）。请完成终极任务——”
迁移任务：
绘制“校园热力图”：测量操场/教室/树荫处温度，提出节能建议（如“操场午后暂停活动”）。
金句升华：
“科学从质疑感官开始，以服务人类结束——这才是工程师的荣耀！”
八、分层作业设计
基础作业 记录早晚阳台温度各1次 ★：记录数据
★★：标注测量时间
★★★：计算温差并解释原因
提升作业 对比泡沫箱/铁罐的保温效果 ★：记录1次数据
★★：绘制温度变化曲线
★★★：用“热传递”原理解释差异
拓展作业 设计“校园测温机器人”方案 ★：画出外形草图
★★：标注传感器位置
★★★：说明避光防误设计（如百叶箱原理）
九、教学反思
1.成功点：矛盾导入激发探究欲；红外测温仪直观呈现感官误差。
2.改进点：部分学生读数误差大，需增加“模拟温度计刻度贴贴乐”游戏强化训练。
3.跨学科延伸：结合数学课“折线统计图”，深化气温数据分析。
附：《学习任务单》
班级：_____________ 姓名：_____________
任务1：手感挑战赛
阳台暴晒
教室角落
走廊通风处
任务2：温度计操作四步法
正确做法：
1.手持温度计________（上端/液泡）
2.液泡________（接触杯底/浸入水中不碰杯）
3.液柱稳定后读数，视线与液面________（俯视/平视）
任务3：校园热力工程师
测量地点：操场跑道、教室窗边、大树荫下
工程师宣言：
我用________（工具名）代替手感，因为科学需要________！
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
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