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新青岛版二上科学第一单元第4课《植物与水》教学设计
一、活动主题
生命的源泉——植物是怎样“喝水”的？
二、课程标准依据
本课教学依据《义务教育科学课程标准（2022年版）》设计，隶属于：
1.核心概念：7. 生物与环境的相互关系
2.学习内容：7.2 动植物的生存、生长和繁殖需要一定的环境条件
3.学段目标：1-2年级学生能知道动植物的生存需要水；能通过观察和实验，了解水对植物的重要性。
三、教材分析
《植物与水》是本单元的第四课，也是探究植物生存基本条件的收官之课。学生在经历了土壤、阳光的探究后，本节将聚焦于生命之源——水。通过观察缺水植物状态、茎的输水实验以及对比种植，学生将深刻理解水在植物生命活动中的运输和滋养作用，从而完整建构“植物的生长需要水、阳光、土壤（营养）”的科学观念。
四、教学目标
1.科学观念：通过观察和实验，知道水是植物生存所必需的，了解水能在植物体内运输。
2.科学思维：在教师指导下，能通过对比实验（浇水/不浇水），了解水对植物生长状态的显著影响。
3.探究实践：能通过动手操作和观察，发现植物茎的输水现象，并用语言或图画描述自己的发现。
4.态度责任：认识到水的珍贵，养成节约用水的好习惯，形成爱护植物的责任感。
五、教学重难点
1.教学重点：通过实验，认识到植物的生存和生长需要水。
2.教学难点：观察并理解茎的输水现象，初步建立“根吸收水-茎运输水”的模型概念。
六、教学准备
1.教师准备：多媒体课件（含植物缺水蔫萎图片、延时摄影展示植物吸水后恢复挺立的过程、干旱地区植物图片）、两盆长势相同但一盆缺水蔫萎的绿萝、芹菜或白色康乃馨、红墨水、透明杯子、小刀、《学习任务单》、“节水小卫士”徽章（贴纸）。
2.学生准备：纸巾。
3.场地准备：便于进行小组观察和实验的教室布局。
七、教学过程
(一) 情境导入：承接单元大情境，发现问题
教师活动：
“各位尽职的‘绿植守护者’们，经过前几节课的学习，我们已经成为了‘土壤探索小能手’和‘阳光观察员’。今天，我们将迎来守护者任务的最终挑战——‘节水小卫士’！大家看，老师带来了两盆一样的绿萝，为什么一盆精神抖擞，一盆却耷拉着脑袋，好像在说‘我好渴’？谁能救救它？”
学生活动：
观察两盆植物的显著差异，迅速联系生活经验，齐声回答：“缺水了！要浇水！”
设计理念：创设强烈对比的视觉情境，快速聚焦核心问题“水”，激发学生的救助欲望和探究兴趣，自然融入单元情境。
(二) 探索活动一：拯救行动——水是“复苏药水”
教师活动：
1.引导行动：“那让我们来当一回植物医生，给它开一剂‘药方’——浇水！请大家仔细观察，浇水后它会有什么变化？”
2.演示浇水：给蔫萎的植物浇适量的水。
3.引导观察与等待：“变化不会一下子发生，我们需要耐心等待。我们先来探索另一个秘密，植物是怎么‘喝’到水的呢？”
学生活动：
观察教师浇水，并对植物后续状态产生期待。
设计理念：通过即时性的“拯救”行动，让学生直观感受到水对植物的关键作用，并为课后的持续观察埋下伏笔。
(三) 探索活动二：追踪“喝水”的路径——茎的运输作用
教师活动：
“水倒在土里，是怎么跑到叶子上去的呢？我们请来一位‘小助手’——红色的水，让它告诉我们答案。”
1.演示实验：将芹菜或白色康乃馨插入装有稀释红墨水的透明杯子中。“猜一猜，一段时间后，这株植物会发生什么奇妙的变化？”
2.观察现象：（等待约10-15分钟，期间进行其他环节或回顾旧知）现在让我们把它拿出来，小心地切开它的茎。（横切和纵切）“大家看到了什么？红色的线条像什么？”
3.引导分析：“这些红色的细管就是植物体内的‘小水管’（维管束），它们像吸管一样，能把水从根部运输到全身各处。这就是植物‘喝水’的秘密！”
学生活动：观察实验现象，看到茎部清晰的红色线条，惊叹不已，得出结论：茎能运输水。
设计理念：通过经典的染色实验，将抽象的“输水”过程可视化、具象化，帮助学生形象地理解植物体内的运输系统，突破教学难点。
(四) 探索活动三：对比实验——有水无水，生命两重天
教师活动：
1.回顾展示：此时，之前浇水的蔫萎植物已初步恢复挺立。展示提前准备好的另一组对比实验照片或实物（一棵定期浇水、生长健壮；另一棵长期缺水、枯黄瘦小）。
2.引导分析：“这组强烈的对比告诉我们什么？水对于植物来说，意味着什么？”
3.总结提升：“水是植物的生命之源。它不仅是‘复苏药水’，更是植物身体的重要组成部分，是它制造食物（光合作用）的原料。”
学生活动：
对比观察两组植物，深刻认识到水对植物生存的决定性作用，完成知识建构。
设计理念：通过延时结果和强烈对比，让学生从感性认知上升到理性结论，牢固建立“水是植物生存必需品”的科学观念。
(五) 表达与交流：绘制植物的“喝水”路线图
教师活动：
“现在，请你在任务单上画一画，这杯红色的水是怎样从根部‘爬’到植物的叶片里去的？”
学生活动：
在《学习任务单》上绘画，用图画表达自己对“根吸收-茎运输”路径的理解。
设计理念：融合美术学科，将探究所得进行可视化输出，巩固知识，内化“结构与功能”的跨学科概念。
(六) 总结拓展与情感升华
教师活动：
“同学们，通过今天的探索，我们解开了水的终极秘密——水是植物的‘生命之源’，通过根吸收，茎运输，滋养整个生命。”（知识总结） “水，不仅对植物珍贵，对我们整个人类文明都至关重要。我们中华民族自古以来就懂得治水、用水、惜水。闻名世界的都江堰水利工程，凝聚着祖先的智慧，科学地调配水资源，滋养了万里沃野。而如今，我们国家建设的‘南水北调’工程，就像是现代版的‘人工大河’，解决了北方地区的缺水问题，这同样是值得我们骄傲的科技成就！”（情感升华与民族自豪感渗透） “每一滴水都来之不易。我们每一位‘绿植守护者’，从现在起，更要成为一名真正的‘节水小卫士’，从关紧每一个水龙头做起，珍惜每一滴水，共同守护我们蓝色的星球！现在，就为成功的你，颁发这枚光荣的徽章！”（课堂评价与责任延伸）
学生活动：
聆听总结，了解国家水利工程的伟大，深刻感受水的珍贵，树立节水意识，接受奖励。
设计理念：总结全课，将知识从“植物需求”升华到“人类水资源”和“国家成就”的宏大视角，增强民族自豪感和社会责任感，将科学学习与品德教育完美融合。
八、作业设计
1.基础作业（看一看）：继续观察课堂上被拯救的植物，第二天看看它是否完全恢复了活力。
2.提升作业（做一做）：回家和爸爸妈妈一起，给家里的植物浇一次水，并告诉它们水是怎么被植物“喝”掉的。
3.拓展作业（查一查）：了解一种非常耐旱的植物（如仙人掌），它有什么特殊的“喝水”或储水本领？
九、教学反思
本节课通过“拯救-追踪-对比”的系列活动，层层递进地揭示了水对植物的重要性。茎的染色实验效果明显，极具趣味性和说服力，是本节课的高潮和亮点。将国家重大水利工程作为情感升华的载体，成功地将科学知识与德育、国情教育相结合。整个教学设计紧密围绕单元大情境，最终完成了“班级绿植守护者”的系列技能认证，体系完整。需注意实验材料的选择和处理，确保实验现象在课堂时间内能够清晰呈现。
第四课《植物与水》学习任务单
班级：__________ 姓名：__________
任务一：我的紧急救助
那盆耷拉着脑袋的植物，是因为缺少了__________。 我给它的“药方”是：__________。
任务二：神奇追踪实验
我观察到，插入红墨水中的植物，它的茎和叶脉变成了__________色。 这说明：水是通过植物的__________（根 / 茎）从下往上运输的。
任务三：我的科学绘画
请画一画红色墨水是如何从杯子中，经过根和茎，最终到达植物叶片的。
(此处留白供学生绘画)(绘画区)
任务四：对比实验大发现
叶片状态 （舒展 / 蔫萎） （舒展 / 蔫萎）
茎的状态 （挺拔 / 弯曲） （挺拔 / 弯曲）
我的结论 有________，植物才能生机勃勃！ 没有________，植物会枯萎死亡。
任务五：课堂小收获
今天我知道了，水对植物是__________（非常重要 / 不重要）的。它是植物的__________。
评价区：
积极救助 ☆☆☆ ☆☆☆
细心观察 ☆☆☆ ☆☆☆
懂得珍惜 ☆☆☆ ☆☆☆
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
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