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第1讲　化学与STSE　
化学与传统文化(能力课)
【复习目标】　
1．熟知常见物质在生产、生活中的应用，知道化学在环境保护中的作用。
2．知道常见材料的组成、类别及性能，能列举我国对化学科学发展作出的巨大贡献。
要点归纳 · 发掘教材
1.化学与营养
营养物质主要包括糖类、蛋白质、油脂、维生素、无机盐和水。
2．常见的食品添加剂
(1)着色剂：改善食品色泽，如天然色素(红曲红、β-胡萝卜素等)；合成色素(苋菜红、柠檬黄等)。
(2)增味剂：增加食品鲜味，如味精(主要成分为谷氨酸钠)。
(3)膨松剂：使食品松软或酥脆，如碳酸氢铵、碳酸氢钠等。
(4)凝固剂：改善食品形态，如氯化镁、硫酸钙等。
(5)防腐剂：防止食品腐败变质，如苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐等。
(6)抗氧化剂：防止食品因氧化而变质，如抗坏血酸(维生素C)。
(7)营养强化剂：补充必要的营养成分，如碘酸钾、维生素、碳酸钙、硫酸亚铁等。
[师说·助学]　在规定范围内合理使用食品添加剂，对人体健康不会产生不良影响，但违规使用或者超量使用食品添加剂，都会损害人体健康。
3．食品的保护
(1)水果的催熟与保鲜：乙烯可作水果的催熟剂，用酸性高锰酸钾吸收乙烯可起到水果保鲜的作用。
(2)食品袋内的抗氧化剂(或脱氧剂)：如铁粉。
(3)食品袋内的干燥剂，应是无毒、无味、无腐蚀性，且易吸水的物质：如生石灰(CaO)(区别：熟石灰和石灰石)，硅胶(物理吸附)，无水氯化钙(吸水后得到的CaCl2·6H2O，失去干燥效果)，甚至用有吸水性的植物纤维，不能用P2O5(吸水后转变成有腐蚀性的H3PO4)。
(4)葡萄酒常用少量的SO2、Na2S2O5(Na2SO3·SO2)等作抗氧化剂起到抑菌、杀菌的作用，但SO2不能用于食品的漂白。
4．化学与医药
(1)抗酸药物：治疗胃酸(主要成分为盐酸)分泌过多的常用药物有氢氧化铝(胃舒平)，小苏打(NaHCO3)等，NaOH、Na2CO3由于碱性较强，不能作抗酸药物。
(2)医用酒精：体积分数为75%乙醇溶液，皮肤外用消毒剂(使蛋白质变性，非氧化还原反应)。
(3)医用钡餐剂(BaSO4)，用作胃肠道疾病的造影剂(BaSO4既不溶于水，也不溶于稀酸)。BaCO3不能用作造影剂(BaCO3能溶于胃酸，生成Ba2＋有毒)。BaSO4也称为重晶石，BaCO3也称为毒重石。
(4)补钙、补锌：补钙(锌)药物葡萄糖酸钙(锌)可由葡萄糖酸与碳酸钙(锌)合成。
(5)补血剂：主要成分为硫酸亚铁，治疗缺铁性贫血。硫酸亚铁片和维生素C同时服用能增强治疗效果。
(6)降温麻醉：氯乙烷气雾剂(原因：氯乙烷汽化时，吸收大量的热量，在损伤处起到降温麻醉，快速镇痛的作用)。
5．常考化学常识举例
(1)除水垢：水垢主要成分是CaCO3和Mg(OH)2；可以用食醋除水壶内壁的水垢，也可以用盐酸，一般不用硫酸(反应生成微溶的硫酸钙覆盖在水垢表面阻碍反应的继续进行)。
(2)硬水及其危害：含有较多钙、镁离子的水称为硬水；使用含钙离子浓度较大的地下水洗衣服，肥皂中的高级脂肪酸根离子会与Ca2＋反应生成不溶物，使衣物不易漂洗干净，肥皂去污能力减弱。
(3)泡沫灭火器原理：Al2(SO4)3和小苏打混合，发生彻底的相互促进的水解反应生成Al(OH)3沉淀和CO2气体，形成大量泡沫从而灭火。
(4)去油污：在油脂中加入Na2CO3(纯碱)并加热，既促进Na2CO3水解生成NaOH，又促进油脂的水解；工业上常用Na2CO3替代NaOH，以降低成本，且减少NaOH的腐蚀作用。
(5)检验输送HCl、氯气的管道是否漏气：可用蘸有氨水的棉棒检验(NH3与HCl或Cl2反应生成NH4Cl固体，观察到有大量的白烟生成)。
(6)萤石又称氟石，主要成分是氟化钙(CaF2)，自然界中较常见的一种含氟矿物。
(7)干冰：干冰升华会吸收大量的热，造成空气中的水蒸气凝结成液滴，干冰广泛应用于食品冷藏和保鲜运输、医疗卫生、人工降雨、消防灭火、舞台制雾等。
(8)普通玻璃：传统的无机非金属材料，主要成分为Na2SiO3、CaSiO3、SiO2组成的混合物，由纯碱、石灰石和石英砂为原料高温反应制取。普通玻璃经特殊条件处理，可制成钢化玻璃。
(9)有机玻璃：有机高分子材料，主要成分为聚甲基丙烯酸甲酯。
(10)玻璃钢：学名纤维增强塑料，是一种复合材料，以合成树脂为基体，玻璃纤维为增强体。具有质轻而硬，不导电，性能稳定，机械强度高，回收利用少，耐腐蚀等性能，可以代替钢材制造机器零件和汽车、船舶外壳等。
(11)玻璃纤维：无机非金属材料，主要成分为氧化铝、二氧化硅、氧化钙等材料制成，具有绝缘性好、耐热性强、抗腐蚀性好等优点。
关键能力 · 拓展教材
【典题示例】
【示例】　二十大报告提出加快科技创新、构建新能源体系，推进生态优先、绿色低碳发展。下列说法错误的是(　　)
A．“奋斗者”号深海载人潜水器采用的Ti62A新型钛合金材料硬度大、韧性好
B．推动大型风电、水电、太阳光伏等可再生能源发展
C．保护和治理山水林田湖草有利于实现“碳中和”
D．使用聚乙烯制作的塑料包装袋物美价廉，符合绿色低碳发展理念
答案：D
解析：合金比成分金属硬度大、韧性更好，A正确；积极推动大型风电、水电、核电、太阳光伏等可再生能源的发展，符合绿色发展理念，B正确；保护和治理山水林田湖草，增大CO2的吸收，有利于实现碳中和，C正确；使用聚乙烯制作的塑料包装袋，会造成严重的白色污染，不符合绿色低碳发展理念，D错误。
[思维建模]
“三”方面着手，顺利解答化学与STSE试题
(1)回归生活：挖掘化学知识与生活的密切联系，达到化学源于生活，高考回归生活的目的。
(2)联系热点：关注与化学有关的热点问题，有意识地积累有关热点素材。
(3)掌握原理：熟记常见的化学工业原理，能够从原料利用率、循环利用、节能减排、绿色环保等角度进行分析判断。
【对点演练】
1．(2025·八省联考陕、晋、宁、青卷，1)化学学科在创新中不断前进，下列说法错误的是(　　)
A．伏打研制了第一个化学电源，该装置实现了电能到化学能的转化
B．鲍林提出杂化轨道理论解释了甲烷的正四面体形结构
C．侯德榜改进了索尔维制碱法，侯氏制碱法经济环保
D．神舟十九号载人飞船使用了国产耐烧蚀树脂，该树脂为高分子材料
答案：A
解析：伏打研制了第一个化学电源，该装置实现了化学能到电能的转化，A错误；鲍林提出的杂化轨道理论很好地解释了甲烷的正四面体形结构，B正确；侯德榜改进了索尔维制碱法，侯氏制碱法完美地弥补了索尔维制碱法的不足，不仅提高了食盐利用率，减少了对环境的污染，还缩短了生产流程、降低了纯碱的成本，故侯氏制碱法更经济环保，C正确；树脂属于合成有机高分子材料，D正确。
2．(2025·云南昆明模拟)化学在“国之重器”的打造中发挥着重要作用。下列说法不正确的是(　　)
A．“库车绿氢”用光伏发电电解水制氢，能有效减少碳排放
B．国产大飞机“C919”使用的芳纶蜂窝材料属于有机高分子材料
C．国产CPU“龙芯3A6000”的主要材料与光导纤维的材料相同
D．“鲲龙”水陆两栖飞机所用的航空煤油是石油分馏产品
答案：C
解析：用光伏发电系统制的电能，然后电解水制绿氢，能有效减少碳排放，A正确；芳纶属于有机合成高分子材料，B正确；芯片的主要成分为单质硅，光导纤维的主要成分为二氧化硅，两者主要成分不同，C错误；航空煤油是石油分馏产品，D正确。
3．(2025·江西新余月考)化学与生活、生产等密切相关，下列说法正确的是(　　)
A．处方药需要凭医生处方才能从药房或药店获得，其包装上有“OTC”标识
B．除虫菊中含有的除虫菊酯是一种天然杀虫剂
C．亚硝酸钠是一种防腐剂和护色剂，可以大量用于一些肉制品食品的腌制中
D．在奶粉中添加碳酸钙等作为食品的凝固剂
答案：B
解析：处方药需要医生开处方，但OTC是非处方药的标识，A错误；腌制熟食品时，添加少量亚硝酸钠，是为了防止食物腐败变质，但亚硝酸盐有毒，要控制合适用量，不能大量使用，C错误；碳酸钙在奶粉中添加是作营养强化剂，D错误。
。
要点归纳 · 发掘教材
1.我国对化学作出巨大贡献的科学家和事件
(1)科学家
①屠呦呦用乙醚提取出具有高效抗疟作用的青蒿素，2015年获诺贝尔生理学或医学奖，2019年获共和国勋章。
②侯德榜发明侯氏制碱法。
③张青莲在相对原子质量的测定中作出重大贡献。
(2)近现代的成就
①结晶牛胰岛素：中国科学家在世界上首次人工合成具有生物活性的蛋白质。
②中国科学家成功将CO2转化为淀粉或葡萄糖。
(3)我国古代的发明
①陶瓷：主要成分是硅酸盐，典型的绝缘材料。
②黑火药(爆竹)：由硫黄(燃烧后生成SO2，不生成SO3)、硝石(KNO3)、木炭三种物质混合制成。
③造纸术：原材料的主要成分是纤维素。
④指南针：原理与化学无关，磁性氧化铁(Fe3O4)属于特殊物质。
2．传统文化涉及“物质”的判断
(1)“有硇水者，剪银塊投之，则旋而为水”，其“硇水”指的是硝酸。
(2)药物“鼻冲水”条目下写道：“贮以玻璃瓶，紧塞其口，勿使泄气，则药力不减，气甚辛烈，触人脑，非有病不可嗅。”这里的“鼻冲水”指的是氨水。
(3)《汉书》中“高奴县有洧水可燃”，这里的“洧水”指的是石油。
(4)《抱朴子内篇·黄白》中“以曾青涂铁，铁赤色如铜”，其“曾青”是指硫酸铜。
(5)《本草纲目》中“冬月灶中所烧薪柴之灰，令人以灰淋汁，取碱浣衣”中的碱是K2CO3。
(6)《天工开物》中“凡石灰，经火焚炼为用”，其中“石灰”指的是CaCO3。
(7)《梦溪笔谈·器用》中写道：“古人以剂钢为刃，柔铁为茎干，不尔则多断折。”其中“剂钢”是指铁的合金。
(8)《天工开物》中有如下描述：“世间丝、麻、裘、褐皆具素质……”文中的“裘”主要成分是蛋白质。
(9)古籍中对“鍮石”有如下记载：“鍮石，自然铜之精也。今炉甘石(主要成分为碳酸锌)炼成者，假鍮也。”其“鍮石”是指黄铜，“假鍮”是指铜的合金。
(10)战国所著《周礼》中记载了沿海古人“煤饼烧蛎房成灰”(“蛎房”即牡蛎壳)，并把这种灰称为“蜃”，“蜃”的主要成分为CaO。
3．传统文化涉及实验操作的判断
(1)“纷纷灿烂如星陨，火霍火霍喧豗似火攻”描述了金属元素的焰色。
(2)《本草纲目·烧酒》中写道：“自元时始创其法，用浓酒和糟入甑，蒸令气上……其清如水，味极浓烈，盖酒露也。”这种方法是蒸馏。
(3)东晋葛洪《肘后备急方》中记载：“青蒿一握，以水二升渍，绞取汁。”屠呦呦以此法提取青蒿素的操作属于萃取。
(4)古人精制砒霜的过程为“将生砒就置火上，以器覆之，令砒烟上飞着覆器，遂凝结累然下垂如乳”，文中涉及的操作方法是升华。
(5)“美人首饰侯王印，尽是沙中浪底来”从中可以得出古人从沙子中得到黄金的方法为重力沉降法。
(6)宋代《开宝本草》中记载了KNO3的提纯方法：“……所在山泽，冬月地上有霜，扫取以水淋汁，后乃煎炼而成。”这里涉及的操作方法是溶解、蒸发、结晶。
4．传统文化涉及物质变化与反应类型的判断
(1)“烈火焚烧若等闲”，该过程涉及的化学变化为碳酸钙的分解。
(2)“熬胆矾(CuSO4·5H2O)铁釜，久之亦化为铜”，涉及的反应类型为置换反应(或氧化还原反应)。
(3)“百炼成钢”过程主要涉及化学变化。
(4)“滴水穿石”过程涉及的反应类型为化合反应。
(5)“落汤螃蟹着红袍”主要涉及化学变化。
关键能力 · 拓展教材
【典题示例】
【示例】　某栏目介绍了历史文化知识，彰显了民族自信、文化自信，其中也蕴含着许多化学知识。下列说法错误的是(　　)
A．传统鎏金工艺是将金溶于汞中制成“金汞漆”，涂在器物表面，然后加火除汞，鎏金工艺利用了汞的挥发性
B．《吕氏春秋·别类编》中有关于青铜的记载“金(铜)柔锡柔，合两柔则为刚”。体现了合金的硬度通常大于各组分金属的特点
C．宋·王希孟《千里江山图》卷中的绿色颜料铜绿的主要成分是碱式碳酸铜
D．明代《本草纲目》中记载：“……，惟以糯米，或粳米，……，和曲酿瓮中七日，以甑蒸取”。酒化酶将葡萄糖转化为乙醇时，温度越高反应速率一定越快
答案：D
解析：Hg常温下为液体，易挥发，加热除去汞利用了汞的挥发性，A正确；合金的硬度通常大于各组分金属的硬度，B正确；铜绿的主要成分是碱式碳酸铜[Cu2(OH)2CO3]，C正确；温度过高会使酶失去活性，使反应速率变慢，D错误。
[思维建模]
“四步”解答化学与传统文化类试题
第一步——读题：挖掘关键字，排除干扰信息，找出有效信息。
第二步——联题：结合题目中的问题或选项分析本题考查的知识板块，联系中学化学知识体系，寻找要提取的信息。
第三步——析题：找到需要的信息后，需进行分析、加工、整合。
第四步——解题：注意根据题目的要求正确切入，分析筛选相应问题。
【对点演练】
1．(2025·八省联考河南卷，1)我国传统手工艺品是劳动人民的智慧结晶，并随着时代发展不断创新。下列手工艺品中主要成分为无机物的是(　　)
答案：B
解析：云锦的主要成分包括蚕丝，属于有机物，A不符合题意；牡丹瓷属于陶瓷，主要成分是硅酸盐，B符合题意；麦秆画主要成分是纤维素，C不符合题意；制作油纸伞的材料主要有竹子、棉纸、桐油，均为有机物，D不符合题意。
2．（2025·贵州毕节模拟）明代宋应星著《天工开物》记载：“凡铜供世用，出山与出炉只有赤铜。以炉甘石或倭铅参和，转色为黄铜，以砒霜等药制炼为白铜；矾、硝等药制炼为青铜；广锡参和为响铜；倭铅和写为铸铜。初质则一味红铜而已。”下列说法错误的是(　　)
A．青铜的硬度大于纯铜
B．黄铜为铜铅合金，制造锣类乐器一般用黄铜
C．在炉甘石（主要成分ZnCO3）上滴加稀盐酸有气体放出
D．CuSO4·5H2O 失去结晶水变为CuSO4的过程是化学变化
答案：B
解析：青铜为铜的合金，合金的硬度一般大于其金属单质，A正确；黄铜是铜、锌合金，B错误；ZnCO3与稀盐酸反应可以生成二氧化碳气体，C正确；CuSO4·5H2O和CuSO4为两种不同的纯净物，所以CuSO4·5H2O 失去结晶水变为CuSO4的过程是化学变化，D正确。
1．化学与环境
(1)大气污染物——指可吸入颗粒物、硫氧化物、氮氧化物、碳氢化合物和氟氯代烷等。
(2)室内空气污染——包括燃料燃烧、烹饪、吸烟产生的CO、CO2、NO、NO2、SO2、尼古丁等，还包括建材装修带来的挥发性有机物，如甲醛、苯、甲苯等。
(3)PM2.5：大气中直径小于或等于2.5微米的颗粒物，也称为可入肺颗粒物。
(4)雾霾：SO2、NOx和可吸入颗粒物与雾气结合的混合物。
(5)酸雨：SO2、NOx是导致酸雨形成的主要原因：SO2＋H2O H2SO3，2H2SO3＋O2===2H2SO4；2NO＋O2===2NO2，3NO2＋H2O===2HNO3＋NO。
(6)光化学烟雾：机动车尾气中碳氢化合物和氮氧化物在光照条件下生成复杂的污染物。
(7)臭氧空洞：NOx、氟氯代烷等与臭氧发生作用，导致了臭氧层的损耗。
(8)水体污染：化肥、农药的过度使用，工业“三废”和生活污水的随意排放。水体富营养化可引起“水华”(淡水中)或“赤潮”(海水中)。
(9)温室效应：化石燃料的大量使用，大气中CO2的大量增加，使地表温度上升的现象。
(10)白色污染：各种废弃塑料制品对环境所造成的污染，它们很难降解，会破坏土壤结构。
2．绿色化学
(1)绿色化学有关概念
①核心：利用化学原理和技术手段，从源头上减少或消除环境污染。又称为“环境无害化学”“环境友好化学”“清洁化学”。绿色化学的理念在于不再使用有毒有害的物质，不再产生废物，不再处理废物，这是一门从源头上减少或消除污染的化学。
②绿色化学的研究主要是围绕化学反应、原料、催化剂、溶剂和产品的绿色化开展的，因此化学反应及其产物具有以下特征：
a．采用无毒、无害的原料；
b．在无毒、无害的条件(包括催化剂、溶剂)下进行，产品应该是环境友好的；
c．具有“原子经济性”，即反应具有高选择性、极少副产物，甚至实现“零排放”。此外，它还应当满足“物美价廉”的传统标准。
3．碳中和
2020年9月，我国作出对于全球减排具有里程碑意义的承诺：2060年前实现碳中和。碳中和是指直接或间接产生的温室气体排放总量，通过植树造林、节能减排、碳捕集与封存等形式，抵消自身产生的二氧化碳排放量，实现二氧化碳“零排放”。
【典题示例】
【示例】　碳酸盐约占海水盐分的0.34%，一种海水脱硫的新工艺如图所示。下列说法错误的是(　　)
A．SO2排入大气易引起酸雨
B．海水吸收二氧化硫时可能有CO2逸出
C．处理后的海水pH增大
D．海水脱硫工艺简单，投资及运行费用低
答案：C
解析：SO2排入大气易引起硫酸型酸雨，原理为SO2＋H2O H2SO3、2H2SO3＋O2===2H2SO4，A正确；由于SO2溶于水后形成的H2SO3的酸性强于H2CO3，海水中含有碳酸盐，故海水吸收二氧化硫时可能有CO2逸出，B正确；天然海水中由于含有碳酸盐而呈碱性，处理后的海水中部分碳酸盐变成了硫酸盐，硫酸盐呈中性，故处理后的海水pH减小，C错误；海水脱硫是利用天然海水的碱度中和烟气中的酸性气体SO2，将烟气中的SO2转化为硫酸盐直接送入大海，该工艺简单，投资及运行费用低，D正确。
【对点演练】
1．(2025·湖北仙桃检测)湖北省生态环境保护工作会议要求切实扛起美丽湖北建设的历史使命，下列行为不符合该主题的是(　　)
A．垃圾分类回收 B．研究煤和石油脱硫
C．填埋废旧电池 D．禁排含氮、磷的废水
答案：C
解析：垃圾分类回收处理再利用既节约了资源也减少了污染，A符合主题；用已脱硫的煤和石油作燃料可减少二氧化硫的排放，防止酸雨发生，B符合主题；废旧电池中含有铅、镉、汞等重金属，填埋会对土壤和水资源造成污染，所以废旧电池应回收，C不符合主题；含氮、磷污水的排放会造成水体富营养化，容易引起赤潮或水华，D符合主题。
2．我国力争在2060年前实现“碳中和”，即二氧化碳排放量“收支相抵”。下列做法对促进“碳中和”没有直接效果的是(　　)
A．有机化工生产中原子利用率达到100%
B．用薪柴代替天然气作为燃料
C．大力推广地热能、太阳能代替传统的化石燃料
D．利用化学技术捕捉二氧化碳并转化
答案：B
3．光化学烟雾通常呈现淡蓝色，其主要成分及简单形成机理如图所示。下列说法错误的是(　　)
A．光化学烟雾有强氧化性
B．氮氧化物还可引发酸雨等污染问题
C．光化学烟雾成分中含有烃和烃的衍生物
D．光化学烟雾呈现淡蓝色是因为含有NO2
答案：D
解析：光化学烟雾中的臭氧、NO2、过氧乙酰硝酸酯都有强氧化性，故A正确；光化学烟雾成分中含有碳氢化合物和醛、酮、过氧乙酰硝酸酯，碳氢化合物即烃类，醛、酮、过氧乙酰硝酸酯属于烃的衍生物，故C正确；NO2是红棕色气体，光化学烟雾呈现淡蓝色是由于光的折射和反射，故D错误。
教考互应　命题溯源悟真谛——考教衔接突出创新性应用性
命题溯源
【示例】　(2024·新课标卷，7)文房四宝是中华传统文化的瑰宝。下列有关叙述错误的是(　　)
A．羊毛可用于制毛笔，主要成分为蛋白质
B．松木可用于制墨，墨的主要成分是单质碳
C．竹子可用于造纸，纸的主要成分是纤维素
D．大理石可用于制砚台，主要成分为硅酸盐
答案：D
[教材溯源]　A项和C项中蛋白质和纤维素均来源于人教版必修第二册的相关内容。
[价值引领]　本题以文房四宝为素材，考查学生对笔、墨、纸、砚中有关化学成分的辨析能力。让学生在感受化学学科对人类生活产生重要影响的同时，认识中华优秀传统文化对人类发展和社会进步作出的巨大贡献。
[关键能力]　主要考查考生信息获取与加工、逻辑推理与论证能力。
(1)信息获取与加工能力
关键信息 信息加工
羊毛；制毛笔；蛋白质 一种研究对象：羊毛；两方面问题：羊毛的作用和主要成分
松木；制墨；单质碳 两种研究对象：松木和墨；两方面问题：松木的作用，墨的主要成分
竹子；造纸；纤维素 两种研究对象：竹子和纸；两方面问题：竹子的作用，纸的主要成分
大理石；制砚台；硅酸盐 一种研究对象：大理石；两方面问题：大理石的作用和主要成分
(2)逻辑推理与论证能力
动物的毛、皮、角等的主要成分都是蛋白质，羊毛的主要成分为蛋白质，A正确；墨的主要成分是炭黑，炭黑是碳元素的一种单质，碳的单质在常温下的化学性质很稳定，不易与其他物质发生化学反应，故用墨汁书写的字画历经千年仍不褪色，B正确；竹子可用于造纸，竹子的主要成分是纤维素，用其造的纸主要成分也是纤维素，C正确；大理石可用于制砚台，大理石主要成分为碳酸钙，不是硅酸盐，D错误。
[考教衔接]　
(1)备考时要引导学生认真审题，要基于证据的思考，而不是简单应付。
(2)引导学生重视教材中化学与生活联系密切的内容，尤其是物质的应用。
真题体验
1．(2024·甘肃卷，1)下列成语涉及金属材料的是(　　)
A．洛阳纸贵 B．聚沙成塔
C．金戈铁马 D．甘之若饴
答案：C
2 (2024·山东卷，2)化学品在食品工业中也有重要应用，下列说法错误的是(　　)
A．活性炭可用作食品脱色剂
B．铁粉可用作食品脱氧剂
C．谷氨酸钠可用作食品增味剂
D．五氧化二磷可用作食品干燥剂
答案：D
3．(2024·湖北卷，1)劳动人民的发明创造是中华优秀传统文化的组成部分。下列化学原理描述错误的是(　　)
选项 发明 关键操作 化学原理
A 制墨 松木在窑内焖烧 发生不完全燃烧
B 陶瓷 黏土高温烧结 形成新的化学键
C 造纸 草木灰水浸泡树皮 促进纤维素溶解
D 火药 硫黄、硝石和木炭混合，点燃 发生氧化还原反应
答案：C
4.(2023·湖南卷，1)中华文化源远流长，化学与文化传承密不可分。下列说法错误的是(　　)
A．青铜器“四羊方尊”的主要材质为合金
B．长沙走马楼出土的竹木简牍主要成分是纤维素
C．蔡伦采用碱液蒸煮制浆法造纸，该过程不涉及化学变化
D．铜官窑彩瓷是以黏土为主要原料，经高温烧结而成
答案：C
解析：青铜是在纯铜中加入锡或铅得到的合金，A项正确；竹木简牍所用材料是竹子和木头，主要成分是纤维素，B项正确；造纸术工艺，其中的除杂、蒸熏、漂白过程属于化学变化，C项错误；彩瓷是以黏土为主要原料，加工定型后经高温烧结而制成的硅酸盐产品，D项正确。
1．(2025·广东广州五校联考)我国古代的容器充分展现了工艺之美。下列容器主要由合金材料制成的是(　　)
答案：C
2．(2025·八省联考云南卷，2)科学使用化学品可提升人们生产生活质量。下列说法正确的是(　　)
A.有机氯农药防虫害效率高，可大量使用
B.BaCO3可用于中和过多的胃酸，缓解胃部不适
C.苯甲酸钠是一种常用的增味剂，能增加食品的鲜味
D.卤水能使豆浆中的蛋白质聚沉，是制作豆腐常用的凝固剂
答案：D
3．(2025·河北石家庄模拟)古代技术是古人智慧的结晶。下列古代技术应用中不涉及化学变化的是(　　)
A.用粮食酿造白酒 B．用黏土烧制陶瓷
C.用青铜铸制食具 D．用炉甘石炼锌
答案：C
4．(2025·江西新余模拟)走进美丽新余，体会文化魅力。下列有关说法不正确的是(　　)
A.夏布绣所用“金银线”中含有的醋酸纤维素，属于有机高分子材料
B.仙女湖风景区船舶的外壳安装锌块，利用了牺牲阳极法的防腐原理
C.分宜古村建筑采用青砖黛瓦风格，青砖中青色来自氧化铁
D.加热牛奶和蛋清混合物制作双皮奶，该过程涉及蛋白质的变性
答案：C
5．(2025·福建龙岩模拟)化学与生产、生活等密切相关。下列说法正确的是(　　)
A.采用冷链运输疫苗，以防止蛋白质变性
B.向河水中加入明矾，可除去悬浮杂质并杀灭有害细菌
C.大丝束碳纤维被称为“新材料之王”，属于有机高分子材料
D.5G技术实现超高清信号长时间稳定传输，5G芯片主要材质是SiO2
答案：A
6．化学与生活生产密切相关。下列说法错误的是(　　)
A.葡萄酒中添加的SO2既可杀菌，又可防止营养成分被氧化
B.加酶洗衣粉不宜洗涤真丝织品，会使真丝中的蛋白质变性
C.常见无机含氯消毒剂有氯气、次氯酸盐、ClO2等
D.不锈钢是一种含合金元素Cr和Ni的合金钢
答案：B
解析：SO2可以抑制细菌生长，也具有还原性，在葡萄酒中可以杀菌，也可用于防氧化，A正确；真丝织品的主要成分是蛋白质，加酶洗衣粉不宜洗涤真丝织品，是因为酶使真丝中的蛋白质水解，B错误。
7．(2025·吉林通化模拟)《厉害了，我的国》展示了中国科技举世瞩目的成就。下列说法错误的是(　　)
A.“祝融号”火星车储能用的正十一烷属于烃类
B.港珠澳大桥使用高性能富锌底漆是依据外加电流法防腐
C.“天和核心舱”电推进系统采用的氮化硼陶瓷属于新型无机非金属材料
D.月球探测器带回的月壤样品中含磷酸盐晶体，其结构可用X射线衍射仪测定
答案：B
解析：正十一烷的分子式为C11H24，正十一烷只由C、H两种元素组成，属于烃类，A项正确；由于Zn比Fe活泼，Zn为负极被腐蚀，钢铁为正极被保护，此依据是牺牲阳极法防腐，B项错误；氮化硼陶瓷属于新型无机非金属材料，C项正确；测定晶体结构最常用的仪器是X射线衍射仪，故可用X射线衍射仪测定磷酸盐晶体的结构，D项正确。
8．(2025·陕西西安模拟)化学与生产、生活、科技、环境等关系密切。下列说法正确的是(　　)
A.汽车尾气催化转化器可有效减少CO2的排放，实现“碳中和”
B.维生素C用于抗衰老保健品的辅料，因其有较强的氧化性能清除体内自由基
C.蔡伦采用碱液蒸煮制浆法造纸，该过程不涉及化学变化
D.甲壳质又称几丁质，是虾、蟹、昆虫等外壳的重要成分，它属于有机物
答案：D
解析：汽车尾气催化转化器可将CO和氮氧化物经催化反应生CO2和N2，并未有效减少CO2的排放，实现“碳中和”，A错误；维生素C用于抗衰老保健品的辅料，因为其有较强的还原性，能抵抗人体内自由基，B错误；用碱液制浆法造纸，将原料放在碱液中蒸煮，原料在碱性环境下发生反应使原有的粗浆纤维变成细浆，该过程涉及化学变化，C错误；甲壳质(C8H13O5N)n又称几丁质，是虾、蟹、昆虫等外壳的重要成分， 属于有机物，D正确。
9．(2025·广东佛山二中检测)中国航天梦，步履不停，未来可期。下列说法正确的是(　　)
A.首枚液氧甲烷运载火箭成功发射，甲烷是由极性键构成的非极性分子
B.海上发射二十四号C卫星，其太阳能电池板材料的主要成分为SiO2
C.航天工程使用的耐高温酚醛树脂胶黏剂属于新型无机非金属材料
D.逃逸塔的材料是超高强度钢，其熔点高于纯铁
答案：A
10．(2025·河北邢台模拟)科学、安全、有效、合理地使用化学品是每一位生产者和消费者的要求和责任，下列有关说法错误的是(　　)
A.聚四氟乙烯可作化工反应器的内壁涂层，该材料属于合成高分子材料
B.铁强化酱油中的添加剂乙二胺四乙酸铁钠属于增味剂
C.非处方药有“OTC”标识，消费者无需凭医生处方，即可购买和使用
D.硝酸铵是一种高效氮肥，但受热或撞击易爆炸，故必须作改性处理后才能施用
答案：B
11．能源、材料和环境与人类生活和社会发展密切相关。下列说法错误的是(　　)
A.潮汐能和生物质能均是可再生能源
B.“奋斗者”号潜水器外壳材料为钛合金，钛合金属于纯净物
C.农村推广风力发电、光伏发电有利于实现碳达峰、碳中和
D.石灰法是燃煤烟气脱硫的一种方法
答案：B
12．化学处处呈现美。下列有关说法正确的是(　　)
A.用干冰制造舞台烟雾发生了共价键断裂
B.“日照澄洲江雾开”的现象属于丁达尔效应
C.“铁水打花”又叫打铁花，利用了铁元素的焰色试验
D.“雨过天青云破处，这般颜色做将来”，瓷器的青色来自Fe2O3
答案：B
13．(2025·八省联考云南卷，1)云南传统工艺是各民族的智慧结晶。下列说法错误的是(　　)
A.“乌铜走银”中的铜合金硬度比纯铜的大
B.“银胎掐丝珐琅”用到的硅酸盐珐琅化学性质稳定
C.“手工造纸”中加入草木灰(含K2CO3)可以降低纸浆的pH
D.“户撒刀”锻制中将红热铁制刀具浸入水中，表面有Fe3O4生成
答案：C
解析：合金的硬度比形成合金的纯金属的硬度大，故铜合金硬度比纯铜的大，A项不符合题意；硅酸盐珐琅具有良好的耐火性和化学稳定性，B项不符合题意； K2CO3水溶液呈碱性，“手工造纸”中加入草木灰(含K2CO3)可以增大纸浆的pH，C项符合题意；红热的铁与水蒸气反应，生成Fe3O4，D项不符合题意。
14．(2025·陕西咸阳模拟)化学与人类社会的生产、生活有着密切联系。下列叙述错误的是(　　)
A.歼-20飞机上用到的氮化镓材料属于合金材料
B.“火树银花合，星桥铁锁开”，其中的“火树银花”涉及到焰色试验
C.维生素C具有还原性，可用作食品抗氧化剂
D.泡沫灭火器可用于一般的起火，但不适用于活泼金属引起的火灾
答案：A
解析：氮化镓属于化合物，合金是金属与金属单质或金属与非金属单质熔合而成的具有金属特性的物质，A错误；焰色是某些金属元素的特征性质，不同金属元素的焰色不同，“火树银花”中的焰火颜色实质上是金属元素的焰色的体现，B正确；维生素具有还原性，易被空气中的氧气氧化，保护食品不被氧化，用作食品抗氧化剂，C正确；泡沫灭火器灭火的原因是可以喷射出氢氧化铝和二氧化碳，但有些活泼金属可以和二氧化碳反应所以当这些活泼金属引起火灾时不能用其灭火，D正确。
15．中国诗词中包含了丰富的化学知识，下列说法错误的是(　　)
A.梨花淡白柳深青，柳絮飞时花满城：柳絮的主要成分属于糖类
B.忽闻海上有仙山，山在虚无缥缈间：句中海市蜃楼形成美景的本质原因是丁达尔效应
C.火树银花不夜天，弟兄姊妹舞翩跹：“火树银花”中的焰火实质上是金属化合物在灼烧时呈现的各种艳丽色彩
D.高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪：青丝与白发的主要成分均属于蛋白质
答案：B
16．中华民族历史悠久，有着优秀的传统文化。下列有关说法正确的是(　　)
A．古代的鎏金工艺利用了电镀原理
B．“冬月灶中所烧薪柴之灰，令人以灰淋汁，取碱浣衣”中的“薪柴之灰”不可与铵态氮肥混合施用
C．“凡火药，硫为纯阳，硝为纯阴……此乾坤幻出神物也”中“硝”的水溶液为酸性
D．“一斗米、一两曲，加二斗水，相掺和，酿七日，便成酒”中的“曲”会提高酿酒的平衡转化率
答案：B
解析：古代没有发明电，不是利用电镀原理，A错误；“薪柴之灰”中含有碳酸钾，与铵态氮肥混合施用时，铵根离子与碳酸根离子发生相互促进的水解反应生成氨气，易造成N元素以氨气形式逸散，降低氮肥肥效，B正确；火药是硝酸钾、硫粉、木炭粉按一定比例混合而成，此处的“硝”指的是硝酸钾，KNO3水溶液呈中性，C错误；“酒曲”酿酒工艺利用了催化剂加快化学反应速率，但是不能提高反应物的平衡转化率，D错误。

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