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第一单元 细胞的概述及其组成分子
时间：75分钟 分值：100分
一、选择题：本题共15小题，每小题2分，共30分。在每个小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。
1．下列事实中，不支持生命活动离不开细胞观点的是（　　）
A．草履虫是单细胞生物，它可以完成运动、摄食等
B．乙肝病毒依赖人体肝细胞生活
C．HIV主要由蛋白质和核酸组成
D．人体发育离不开细胞的分裂和分化
2．大熊猫拥有独特的中国文化象征意义，被称为“国宝”。通过一系列保护措施，野生大熊猫种群数量有所增加。下列相关叙述正确的是（ ）
A．种群是最基本的生命系统结构层次
B．大熊猫细胞中的化合物也是生命系统结构层次
C．大熊猫依靠单个细胞不能独立完成各项复杂生命活动
D．一定区域内的所有大熊猫形成群落，不同群落集合形成生态系统
3．链霉菌是一类呈丝状生长，以孢子繁殖，营腐生生活，单细胞多核的原核生物，能够产生四环素、卡那霉素等抗生素。下列关于链霉菌的叙述，错误的是（ ）
A．在生态系统的组成成分中属于分解者，参与了物质循环
B．单个孢子形成的菌体可以独立完成各项生命活动
C．多个细胞核的染色体中都含有控制抗生素合成的基因
D．可通过发酵工程利用链霉菌生产抗生素
4．下列关于发菜和水绵的叙述不正确的是（ ）
A．两者均含有叶绿素，都能进行光合作用
B．两者的遗传物质均为DNA，但遗传信息不同
C．两者均含有以磷脂双分子层为基础的生物膜系统
D．两者均含有核糖体、细胞壁，但细胞壁成分不同
5．夏天的小龙虾是人们餐桌上的一道美食，小龙虾更以口味虾闻名。下列关于小龙虾的说法，错误的是（ ）
A．体内含量最多的有机物是蛋白质
B．含有多种人体必需的Fe、Mo、Mg、Zn等微量元素，有助于稳定人体神经系统
C．外壳中含有的几丁质和植物的纤维素同为高分子多糖
D．细胞中大分子的有机化合物都是以碳链为基本骨架
6．研究人员通过研究海洋藻类，发现了一种能够固氮的细胞器，这一发现颠覆了以往真核生物无法从大气中固定氮气的认知。根据这一科研成果，下列有关叙述错误的是（ ）
A．从细胞基本结构来看，与根瘤菌相比，该海洋藻类和衣藻更相似
B．固定的氮元素可以用于该海洋藻类合成蛋白质、脂肪等有机物
C．此发现为“真核生物可能通过内共生获得固氮能力”假说提供了新证据
D．该发现为设计自行固氮的作物提供新的思路，有利于减少环境污染
7．雨水，是二十四节气的第二个节气，通常预示着降雨开始，雨量渐增。俗话说“春雨贵如油”，适宜的降水对农作物的生长很重要。下列关于水的叙述，错误的是（ ）
A．细胞内结合水的存在形式主要是水与蛋白质、多糖等物质结合
B．细胞中的自由水是细胞结构的重要组成成分
C．与萌发种子相比，休眠种子中自由水与结合水的比值更小
D．玉米等种子收获后需经风干处理后再储藏，主要是减少自由水的含量
8．威尔逊氏症是铜在人体内过度积累引起的疾病，可导致肝、肾衰竭，甚至大脑损伤。下列叙述错误的是（　　）
A．铜在人体内可以以离子形式存在，参与维持机体的渗透压
B．威尔逊氏症患者可能出现行动迟缓等症状，可使用排铜药物治疗
C．铜是人体生命活动所需的微量元素，积累过多会对身体造成伤害
D．细胞中的结合水既能溶解Cu2+，又能在Cu2+的运输中发挥作用
9．《寒菊》中写到“宁可枝头抱香死，何曾吹落北风中”。下列关于菊花的相关叙述，错误的是（ ）
A．菊花细胞中少量的水可以和蛋白质、多糖等结合
B．菊花叶片缺少大量元素Mg会使光合作用减弱
C．菊花细胞中无机盐含量很少，主要以离子的形式存在
D．天气变冷后菊花细胞内的结合水/自由水的值会降低
10．纱布是一种常用的包扎伤口的敷料，其主要成分是纤维素，它能吸收从伤口流出的血液，但阻止血液外流的效果有限。现在市场上有一种由几丁质[（C8H13O5N）n]加工而成的包扎伤口的敷料，可以阻止血液继续流出并启动凝血。下列叙述正确的是（ ）
A．两种包扎伤口的敷料燃烧的终产物均为CO2和H2O
B．两种包扎伤口的敷料被相关酶彻底水解后的产物均为葡萄糖
C．纤维素是植物细胞壁的主要成分，不能为其他生物供能
D．几丁质独特的化学组成和结构使伤口敷料具有凝血的功效
11．巧克力最初来源于美洲热带雨林中野生可可树的果实可可豆。1828年，用压榨机压榨出的可可油脂与碾碎的可可豆及白糖混合，世界上第一块巧克力就诞生了。下列相关叙述错误的是（　　）
A．巧克力中的脂肪含有C、H、O三种元素，是储能物质
B．可可豆中的脂肪、蛋白质和糖类均可与水结合形成复合物
C．白糖是常见的二糖，需水解为单糖后才能被细胞吸收
D．可可豆中的脂肪大多含不饱和脂肪酸，室温时呈液态
12．岳阳毛尖茶被誉为中国绿茶的代表，是中国国家地理标志产品，享有“饮岳阳毛尖，生津止渴，清心明目，解毒生津”的美誉。下列关于岳阳毛尖茶的叙述，正确的是（ ）
A．茶叶中含有磷脂、脂肪和几丁质等多种脂质分子
B．茶叶在炒制过程中，细胞所含的结合水和自由水都会丢失
C．茶树生长过程中缺少Mg、Zn、Fe等微量元素均会使光合作用减弱
D．茶叶储存在真空环境中的目的是抑制茶叶细胞的有氧呼吸
13．电影《哪吒2》上映之后迅速火遍全球，其中，太乙真人用藕粉给哪吒和敖丙重塑肉身的情节可以说是电影的关键情节之一。现实中藕粉中除了含有淀粉、蛋白质以外，还含有钙、铁、磷以及多种维生素，具有养血益气、通便止泻、健脾开胃、清热等功效。下列叙述正确的是（　　）
A．新鲜莲藕中含量最多的化合物是蛋白质
B．“无糖”藕粉中含有的淀粉无甜味，糖尿病人可放心食用
C．藕粉中所含蛋白质能被人体消化分解成氨基酸之后重新利用
D．莲藕中含有的钙、铁、磷等大量元素主要以化合物的形式存在
14．脂蛋白是一类由蛋白质、磷脂和胆固醇组成的大分子复合物，分为低密度脂蛋白（LDL）和高密度脂蛋白（HDL）两种。LDL可运载胆固醇进入外周组织，当LDL过量时，其携带的胆固醇会积存在动脉壁上，引起动脉粥样硬化。HDL可将外周组织中的胆固醇运输到肝脏进行代谢清除。下列说法正确的是（ ）
A．磷脂的组成单位是甘油和脂肪酸
B．动脉粥样硬化患者体内含有大量的LDL，健康人体内无LDL
C．一定量的HDL可预防动脉粥样硬化
D．脂蛋白的组成元素中一定有C、H、O、N、P、S
15．GLUT4是细胞膜上的一种葡萄糖转运体，它是由509个氨基酸组成的一条多肽链，其数量受胰岛素调节。相关叙述正确的是（ ）
A．GLUT4的组成元素只含C、H、O
B．一个GLUT4分子含有509个肽键
C．GLUT4的跨膜区域含有多个疏水性氨基酸
D．胰岛素分泌增加时，膜上GLUT4的数量会减少
二、选择题：本题共5小题，每小题3分，共15分。在每个小题给出的四个选项中，有一项或多项是符合题目要求的。全部选对得3分，选对但不全得1分，选错得0分。
16．支原体是导致人类呼吸道感染、尿道感染等疾病的病原体之一，是目前发现的能在无生命的培养基中生长繁殖的最小细胞。如图为支原体的结构模式图。下列叙述错误的是（　　）
A．支原体与动物细胞在结构上的相同点之一是没有细胞壁
B．支原体的DNA与蛋白质结合形成染色体
C．与酵母菌相同，支原体的遗传物质也是DNA
D．噬菌体和支原体都只有核糖体这一种细胞器
17．关于叶绿体的起源，内共生学说认为：约十几亿年前，有一种真核细胞吞噬了原始的蓝细菌，经长期进化蓝细菌成为了真核细胞内专门进行光合作用的细胞器。下列事实支持该学说的是（ ）
A．叶绿体内膜的成分及其含量更接近蓝细菌的细胞膜
B．叶绿体中用于光合作用的色素为叶绿素和类胡萝卜素
C．叶绿体内的DNA分子为裸露的环状双链结构
D．叶绿体内的核糖体结构与原核细胞内的核糖体结构相似
18．下图为某些单体构成多聚体的模式图。下列有关叙述错误的是（ ）
A．S1~Sn均含由若干个相连的碳原子构成的碳链
B．若 S1~Sn各不相同，则该多聚体最可能是蛋白质
C．若 S1~Sn是葡萄糖，则该多聚体一定是储能物质
D．若 S1~Sn只有四种，则该多聚体一定能携带遗传信息
19．2024年11月28日，在有“死亡之海”之称的塔克拉玛干沙漠，全长3046公里的沙漠边缘绿色阻沙防护带成功“锁边合龙”，防护带上种植了胡杨、红柳等固沙苗木。下列有关叙述错误的是（　　）
A．防护带上所有的红柳构成了一个种群
B．防护带中的胡杨、红柳等植物及沙漠中的动物、微生物共同构成了一个生态系统
C．胡杨和红柳细胞内结合水比例相对较高，利于在干旱环境中保持细胞形态和生理功能
D．红柳细胞中无机盐大多以化合物形式存在，如PO43-参与构成了核酸、磷脂等
20．研究表明，Alzheimer型老年痴呆的主要病理特征是β-淀粉样蛋白（β-AP）沉积。β-AP分子是由其前体蛋白APP在病理状态下异常加工而成的，过程如图所示，图中数字表示氨基酸的个数。下列根据上述信息所作的推论，正确的是（ ）
A．图中两种酶作用于APP分子的肽键并使其断裂
B．β-AP分子是一条40肽，含有39个肽键
C．健康人体内可能不存在β-分泌酶和γ-分泌酶
D．APP分子被水解酶切割需要消耗水分子
三、非选择题题：本题共5小题，共55分。
21．（8分，除标注外，每空1分）下图表示湿地中常见的三类单细胞生物，结合生物学知识，回答下列问题：
(1)一只变形虫在生命系统的结构层次中属于 层次，变形虫的形态可以改变，这体现了细胞膜具有 。
(2)图中能进行光合作用的生物是 ，从细胞结构角度分析，两者进行该生命活动的差异在于 。
(3)蓝细菌与变形虫相比，细胞结构最大的特点是 。
(4)从结构的角度分析，图中的三种细胞具有统一性，主要体现在它们都有 等结构。
22．（12分，除标记外，每空1分）华北某地区经常出现苹果小叶病，有人认为是土壤中缺锌引起的，有人认为是土壤中缺镁引起的。现有如下材料，请你完成下列实验，证实上面的猜测哪个正确。
材料用具：三组长势相同的苹果幼苗、蒸馏水、含有植物必需元素的各种化合物。
实验原理：任何一种必需元素在植物体内都有一定的作用，一旦缺乏，就会表现出相应的症状。根据完全培养液和相应缺锌、缺镁的培养液对苹果生长发育的比较，判断小叶病的病因。
(1)方法步骤：
①首先配制完全培养液、相应的缺锌培养液和 培养液，分别放入三个培养缸并编号为A、B、C。
②将三组长势相同的幼苗分别培养在上述三种培养液中。
③放在适宜的条件下培养一段时间，观察苹果幼苗的生长发育状况。
(2)结果预测和分析：
① 缸内的苹果幼苗正常生长。
②若B缸内苹果幼苗表现出小叶病，而C缸没有，则说明 ；若C缸内苹果幼苗表现出小叶病，而B缸没有，则说明 ；若B、C两缸内的幼苗都表现为小叶病，则说明 ，若B、C两缸内幼苗都不表现为小叶病，则说明 。
(3)若实验证明苹果小叶病是由缺锌引起的，从科学研究的严谨角度出发，还应增加的实验步骤是： ，增加步骤后的实验结果是 。
23．（10分，除标记外，每空1分）后疫情时代（Post—Pandemic），并不是我们原来想象的疫情完全消失，一切恢复如前的状况，而是疫情时起时伏，随时都可能小规模爆发，从外国外地回流以及季节性的发作，而且迁延较长时间，对各方面产生深远影响的时代。后疫情时代拼的是人体的免疫力，而人体免疫力的高低离不开均衡的营养，下图是生物体内4类有机物的组成关系图，回答下列问题：
(1)人体细胞中的物质c主要指 ；a和脂肪之间可以相互转换，但是转化程度有明显的差异，糖类在供应充足的情况下可以大量转化成脂肪，而脂肪一般只在 时，才会分解供能，而且不能大量转化为糖类。
(2)在高大乔木的叶肉细胞中，不含有物质d的细胞器有 ，e彻底水解的产物有 。
(3)乳铁蛋白是转铁蛋白家族中的一种铁结合糖蛋白，是乳汁中一种重要的蛋白质，由约700个氨基酸组成，富含人体需要的8种必需氨基酸。乳铁蛋白参与调节免疫功能、抗微生物、调节铁吸收、促进肠道细胞增殖分化等多种病理生理过程，常添加于婴幼儿配方奶粉中。乳铁蛋白 （填“属于”或“不属于”）分泌蛋白，你的理由是 。请从氨基酸的角度，谈谈乳铁蛋白营养价值高的原因： 。
(4)青少年经常饮用的鲜牛奶中，除含有脂肪、蛋白质等有机物外，还含有少量钠和钙，人体缺钠会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低，最终引发肌肉酸痛、无力等，说明无机盐对于 有重要作用。
24．（12分，除标记外，每空1分）图1中Ⅱ、Ⅲ、IV、V表示生物大分子，X、Y、Z、Q表示基本单位，甲表示共有的元素，图2为核酸的部分结构示意图；图3是抗体（IgG）的模式图。请回答下列问题：
(1)图1甲中占细胞干重最多的元素是 。I代表的物质是 ；若V存在于动物肝脏细胞中，则V是 。若相同质量的V和I彻底氧化分解，消耗更多的氧气的是 （填序号）。
(2)Ⅱ彻底水解的产物有磷酸、 、腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶。若图2为Ⅲ的部分结构，则②表示 ，⑤的中文名称是 。
(3)科学家发现，IgG可以与不同的抗原结合，其原因主要是IgG的K区变化很大，这与构成K区氨基酸的 有关。由n个氨基酸形成IgG的过程中，相对分子质量减少了 。
25.（13分，除标记外，每空2分）水具有很多重要作用，没有水就没有生命；无机盐虽然含量不多，但是当某些无机盐缺乏时，生命活动难以正常进行。
(1)在冬季来临过程中，随着气温的逐渐降低，冬小麦体内发生了一系列适应低温的生理变化，如图为冬小麦在不同时期含水量变化关系图。
①水在细胞中以两种形式存在，其中可以参与生物化学反应的是 ；另一种存在形式不具有流动性和溶解性，原因是 。
②随着气温下降，冬小麦细胞中自由水与结合水含量的比值 （填“增大”或“减小”）。试分析植物体内发生的这一变化如何与低温相适应 。
(2)无机盐在细胞中大多数以 的形式存在。人体内缺Na 会使神经兴奋性降低，缺Ca2+会引发肌肉抽搐，这说明无机盐对 都有重要作用。
(3)农田施肥的同时，往往需要适当浇水，此时浇水的原因是 （答出1点即可）。
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第一单元 细胞的概述及其组成分子
时间：75分钟 分值：100分
一、选择题：本题共15小题，每小题2分，共30分。在每个小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。
1．下列事实中，不支持生命活动离不开细胞观点的是（　　）
A．草履虫是单细胞生物，它可以完成运动、摄食等
B．乙肝病毒依赖人体肝细胞生活
C．HIV主要由蛋白质和核酸组成
D．人体发育离不开细胞的分裂和分化
【答案】C
【解析】草履虫是单细胞生物，有纤毛可以运动，依赖单个细胞躲避有害刺激，说明生命活动离不开细胞，A正确；乙肝病毒依赖人体肝细胞生活，说明病毒需依赖细胞生存，可以支持生命活动离不开细胞的观点，B正确；HIV由蛋白质和核酸组成只能说明其结构特点，没有体现生命活动离不开细胞，C错误；人体发育依靠细胞的分裂和分化，说明多细胞生物的生长发育离不开细胞，D正确。
2．大熊猫拥有独特的中国文化象征意义，被称为“国宝”。通过一系列保护措施，野生大熊猫种群数量有所增加。下列相关叙述正确的是（ ）
A．种群是最基本的生命系统结构层次
B．大熊猫细胞中的化合物也是生命系统结构层次
C．大熊猫依靠单个细胞不能独立完成各项复杂生命活动
D．一定区域内的所有大熊猫形成群落，不同群落集合形成生态系统
【答案】C
【解析】最基本的生命系统结构层次是细胞，不是种群，A错误；生命系统结构层次不包括化合物，B错误；
大熊猫是多细胞生物，依靠单个细胞不能独立完成各项复杂生命活动，C正确；一定区域内的所有生物形成群落，而不是仅大熊猫，D错误。
3．链霉菌是一类呈丝状生长，以孢子繁殖，营腐生生活，单细胞多核的原核生物，能够产生四环素、卡那霉素等抗生素。下列关于链霉菌的叙述，错误的是（ ）
A．在生态系统的组成成分中属于分解者，参与了物质循环
B．单个孢子形成的菌体可以独立完成各项生命活动
C．多个细胞核的染色体中都含有控制抗生素合成的基因
D．可通过发酵工程利用链霉菌生产抗生素
【答案】C
【解析】链霉菌营腐生生活，所以是分解者，可以将有机物分解，参与了物质循环，A正确；单个孢子形成的菌体具有细胞结构，可以独立完成各项生命活动，B正确；链霉菌是原核生物，不含染色体，C错误；
可通过发酵工程利用链霉菌生产抗生素，D正确。
4．下列关于发菜和水绵的叙述不正确的是（ ）
A．两者均含有叶绿素，都能进行光合作用
B．两者的遗传物质均为DNA，但遗传信息不同
C．两者均含有以磷脂双分子层为基础的生物膜系统
D．两者均含有核糖体、细胞壁，但细胞壁成分不同
【答案】C
【解析】发菜含有叶绿素和藻蓝素，水绵含有叶绿体（其中含有叶绿素等光合色素），两者都能进行光合作用，A正确；两者都有细胞结构，遗传物质均为DNA，但DNA碱基排列顺序不同，即遗传信息不同，B正确；
水绵为真核生物，含有以细胞膜、核膜、细胞器膜等构成的生物膜系统，发菜为原核生物，只有细胞膜，不含生物膜系统，C错误；两者都有核糖体和细胞壁等细胞结构，水绵细胞壁主要成分为纤维素和果胶，发菜细胞壁主要成分为肽聚糖，D正确。
5．夏天的小龙虾是人们餐桌上的一道美食，小龙虾更以口味虾闻名。下列关于小龙虾的说法，错误的是（ ）
A．体内含量最多的有机物是蛋白质
B．含有多种人体必需的Fe、Mo、Mg、Zn等微量元素，有助于稳定人体神经系统
C．外壳中含有的几丁质和植物的纤维素同为高分子多糖
D．细胞中大分子的有机化合物都是以碳链为基本骨架
【答案】B
【解析】细胞中含量最多的有机物是蛋白质，因为蛋白质是生命活动的主要承担者，A正确；组成生物体的Mg元素为大量元素，不是微量元素，B错误；几丁质又称壳多糖，是一种含氮多糖，其结构与纤维素相似，C正确；生物体内的有机化合物都是以碳链为基本骨架，如葡萄糖也是以碳链为基本骨架，D正确。
6．研究人员通过研究海洋藻类，发现了一种能够固氮的细胞器，这一发现颠覆了以往真核生物无法从大气中固定氮气的认知。根据这一科研成果，下列有关叙述错误的是（ ）
A．从细胞基本结构来看，与根瘤菌相比，该海洋藻类和衣藻更相似
B．固定的氮元素可以用于该海洋藻类合成蛋白质、脂肪等有机物
C．此发现为“真核生物可能通过内共生获得固氮能力”假说提供了新证据
D．该发现为设计自行固氮的作物提供新的思路，有利于减少环境污染
【答案】B
【解析】根瘤菌是原核生物，海洋藻类和衣藻都是真核生物。从细胞基本结构来看，真核生物具有以核膜为界限的细胞核等复杂的细胞器结构，原核生物没有，所以海洋藻类和衣藻更相似，A正确；脂肪的组成元素是C、H、O，不含氮元素，所以固定的氮元素不能用于合成脂肪，B错误；以往认为真核生物无法从大气中固定氮气，现在发现海洋藻类（真核生物）能固氮，这为“真核生物可能通过内共生获得固氮能力”假说提供了新证据，C正确；该发现让人们了解到真核生物也有固氮可能，为设计自行固氮的作物提供新的思路。若作物能自行固氮，就可减少氮肥使用，有利于减少环境污染，D正确。
7．雨水，是二十四节气的第二个节气，通常预示着降雨开始，雨量渐增。俗话说“春雨贵如油”，适宜的降水对农作物的生长很重要。下列关于水的叙述，错误的是（ ）
A．细胞内结合水的存在形式主要是水与蛋白质、多糖等物质结合
B．细胞中的自由水是细胞结构的重要组成成分
C．与萌发种子相比，休眠种子中自由水与结合水的比值更小
D．玉米等种子收获后需经风干处理后再储藏，主要是减少自由水的含量
【答案】B
【解析】细胞内结合水的存在形式主要是水与蛋白质、多糖等物质结合，这样水就失去流动性和溶解性，成为生物体的构成成分，A正确；结合水是细胞结构的重要组成部分，大约占细胞内全部水分的4．5%，B错误；与萌发种子相比，休眠种子代谢慢，自由水减少，而结合水多，即自由水与结合水的比值更小，C正确；将种子晒干就是减少了其中自由水的量而使其代谢水平降低，便于储藏；玉米等种子收获后需经风干处理后再储藏，主要是减少自由水的含量，D正确。
8．威尔逊氏症是铜在人体内过度积累引起的疾病，可导致肝、肾衰竭，甚至大脑损伤。下列叙述错误的是（　　）
A．铜在人体内可以以离子形式存在，参与维持机体的渗透压
B．威尔逊氏症患者可能出现行动迟缓等症状，可使用排铜药物治疗
C．铜是人体生命活动所需的微量元素，积累过多会对身体造成伤害
D．细胞中的结合水既能溶解Cu2+，又能在Cu2+的运输中发挥作用
【答案】D
【解析】人体内Cu2＋可以以离子形式存在，参与维持机体正常的渗透压，A正确；据题可知，铜在人体内肝、肾、大脑等处过度积累，最终导致肝、肾衰竭，甚至大脑损伤，所以威尔逊氏症患者可能出现行动迟缓等症状，可使用排铜药物治疗，B正确；铜是人体生命活动所需的微量元素，可以参与维持机体的渗透压，但积累过多会对身体造成伤害，C正确；细胞中的自由水既能结合和溶解Cu2＋ ，又在Cu2＋的运输中发挥重要作用，结合水是细胞结构的一部分，不能作为溶剂，也不能参与物质的运输，D错误。
9．《寒菊》中写到“宁可枝头抱香死，何曾吹落北风中”。下列关于菊花的相关叙述，错误的是（ ）
A．菊花细胞中少量的水可以和蛋白质、多糖等结合
B．菊花叶片缺少大量元素Mg会使光合作用减弱
C．菊花细胞中无机盐含量很少，主要以离子的形式存在
D．天气变冷后菊花细胞内的结合水/自由水的值会降低
【答案】D
【解析】菊花细胞中少量的水可以和蛋白质、多糖等结合形成结合水，A正确；Mg是大量元素，且是叶绿素的组成成分，菊花叶片缺少Mg会使光合作用减弱，B正确；菊花细胞中的无机盐主要以离子形式存在，含量很少，C正确；在正常情况下，细胞内结合水比例越大，细胞抵抗寒冷的能力就越强，因此天气变冷后菊花细胞内结合水/自由水的值会升高，D错误。
10．纱布是一种常用的包扎伤口的敷料，其主要成分是纤维素，它能吸收从伤口流出的血液，但阻止血液外流的效果有限。现在市场上有一种由几丁质[（C8H13O5N）n]加工而成的包扎伤口的敷料，可以阻止血液继续流出并启动凝血。下列叙述正确的是（ ）
A．两种包扎伤口的敷料燃烧的终产物均为CO2和H2O
B．两种包扎伤口的敷料被相关酶彻底水解后的产物均为葡萄糖
C．纤维素是植物细胞壁的主要成分，不能为其他生物供能
D．几丁质独特的化学组成和结构使伤口敷料具有凝血的功效
【答案】D
【解析】纤维素由C、H、O组成，燃烧终产物为CO2和H2O；几丁质含N元素（化学式为C8H13O5N），燃烧时会产生含氮氧化物，终产物不只有CO2和H2O，A错误；纤维素水解产物为葡萄糖，但几丁质属于多糖，水解产物为N-乙酰葡萄糖胺，而非葡萄糖，B错误；纤维素是植物细胞壁的主要成分，但某些微生物（如分解纤维素的细菌）可通过纤维素酶将其水解为葡萄糖并供能，C错误；题干明确几丁质敷料能阻止血液外流并启动凝血，其化学组成（含N）和结构可能与凝血因子相互作用，D正确。
11．巧克力最初来源于美洲热带雨林中野生可可树的果实可可豆。1828年，用压榨机压榨出的可可油脂与碾碎的可可豆及白糖混合，世界上第一块巧克力就诞生了。下列相关叙述错误的是（　　）
A．巧克力中的脂肪含有C、H、O三种元素，是储能物质
B．可可豆中的脂肪、蛋白质和糖类均可与水结合形成复合物
C．白糖是常见的二糖，需水解为单糖后才能被细胞吸收
D．可可豆中的脂肪大多含不饱和脂肪酸，室温时呈液态
【答案】B
【解析】巧克力中的脂肪由C、H、O三种元素组成，脂肪是良好的储能物质，A正确；脂肪不是亲水物质，不能与水结合形成复合物，B错误；白糖是常见的二糖，属于蔗糖，二糖和多糖不能被细胞直接吸收，需要水解为单糖后才能被细胞吸收，C正确；可可豆中的脂肪属于植物脂肪，植物脂肪大多含有不饱和脂肪酸，室温时呈液态，D正确。
12．岳阳毛尖茶被誉为中国绿茶的代表，是中国国家地理标志产品，享有“饮岳阳毛尖，生津止渴，清心明目，解毒生津”的美誉。下列关于岳阳毛尖茶的叙述，正确的是（ ）
A．茶叶中含有磷脂、脂肪和几丁质等多种脂质分子
B．茶叶在炒制过程中，细胞所含的结合水和自由水都会丢失
C．茶树生长过程中缺少Mg、Zn、Fe等微量元素均会使光合作用减弱
D．茶叶储存在真空环境中的目的是抑制茶叶细胞的有氧呼吸
【答案】B
【解析】几丁质是糖类物质，A错误；细胞中的水以结合水和自由水两种形式存在，高温炒制时两种水都会丢失，B正确；Mg为大量元素，C错误；茶叶炒制过后没有活细胞，没有呼吸作用，D错误。
13．电影《哪吒2》上映之后迅速火遍全球，其中，太乙真人用藕粉给哪吒和敖丙重塑肉身的情节可以说是电影的关键情节之一。现实中藕粉中除了含有淀粉、蛋白质以外，还含有钙、铁、磷以及多种维生素，具有养血益气、通便止泻、健脾开胃、清热等功效。下列叙述正确的是（　　）
A．新鲜莲藕中含量最多的化合物是蛋白质
B．“无糖”藕粉中含有的淀粉无甜味，糖尿病人可放心食用
C．藕粉中所含蛋白质能被人体消化分解成氨基酸之后重新利用
D．莲藕中含有的钙、铁、磷等大量元素主要以化合物的形式存在
【答案】C
【解析】新鲜莲藕中含量最多的化合物是水，A错误；淀粉虽无甜味，但属于多糖，会水解成葡萄糖被吸收，糖尿病人不能食用，B错误；藕粉中所含蛋白质能被人体消化分解成氨基酸被吸收，在人体内重新利用，C正确；铁属于微量元素，D错误。
14．脂蛋白是一类由蛋白质、磷脂和胆固醇组成的大分子复合物，分为低密度脂蛋白（LDL）和高密度脂蛋白（HDL）两种。LDL可运载胆固醇进入外周组织，当LDL过量时，其携带的胆固醇会积存在动脉壁上，引起动脉粥样硬化。HDL可将外周组织中的胆固醇运输到肝脏进行代谢清除。下列说法正确的是（ ）
A．磷脂的组成单位是甘油和脂肪酸
B．动脉粥样硬化患者体内含有大量的LDL，健康人体内无LDL
C．一定量的HDL可预防动脉粥样硬化
D．脂蛋白的组成元素中一定有C、H、O、N、P、S
【答案】C
【解析】磷脂由甘油、脂肪酸和磷酸等组成，并非仅甘油和脂肪酸，A错误；健康人体内也有 LDL，只是含量在正常范围，B错误；HDL 可将外周组织胆固醇运输到肝脏代谢清除，能减少胆固醇在动脉壁沉积，一定量 HDL 可预防动脉粥样硬化，C正确；脂蛋白的组成元素中不一定有S，D错误。
15．GLUT4是细胞膜上的一种葡萄糖转运体，它是由509个氨基酸组成的一条多肽链，其数量受胰岛素调节。相关叙述正确的是（ ）
A．GLUT4的组成元素只含C、H、O
B．一个GLUT4分子含有509个肽键
C．GLUT4的跨膜区域含有多个疏水性氨基酸
D．胰岛素分泌增加时，膜上GLUT4的数量会减少
【答案】C
【解析】GLUT4是由氨基酸组成的蛋白质，蛋白质的基本组成元素包括C、H、O、N，有的还含有S等元素，A错误；GLUT4是由509个氨基酸组成的一条多肽链，其形成过程中发生脱水缩合反应，形成的肽键数 = 氨基酸数 - 肽链数 = 509 - 1 = 508个，B错误；组成蛋白质的氨基酸有21种，其中有一些氨基酸具有疏水的R基。细胞膜具有磷脂双分子层结构，其中内部是疏水的。GLUT4是细胞膜上的转运体，其跨膜区域需要与细胞膜的疏水部分相适应，所以会含有多个疏水性氨基酸，C正确；胰岛素的作用是降低血糖浓度，其能促进组织细胞摄取、利用和储存葡萄糖。GLUT4是细胞膜上的葡萄糖转运体，当胰岛素分泌增加时，会促进细胞摄取葡萄糖，膜上GLUT4的数量会增加，D错误。
二、选择题：本题共5小题，每小题3分，共15分。在每个小题给出的四个选项中，有一项或多项是符合题目要求的。全部选对得3分，选对但不全得1分，选错得0分。
16．支原体是导致人类呼吸道感染、尿道感染等疾病的病原体之一，是目前发现的能在无生命的培养基中生长繁殖的最小细胞。如图为支原体的结构模式图。下列叙述错误的是（　　）
A．支原体与动物细胞在结构上的相同点之一是没有细胞壁
B．支原体的DNA与蛋白质结合形成染色体
C．与酵母菌相同，支原体的遗传物质也是DNA
D．噬菌体和支原体都只有核糖体这一种细胞器
【答案】BD
【解析】支原体没有细胞壁，动物细胞也没有细胞壁，A正确；支原体没有核膜包围的成形细胞核，是原核生物，没有染色体，B错误；支原体和酵母菌都具有细胞结构，其遗传物质均为DNA，C正确；噬菌体是病毒，没有细胞结构，没有核糖体，D错误。
17．关于叶绿体的起源，内共生学说认为：约十几亿年前，有一种真核细胞吞噬了原始的蓝细菌，经长期进化蓝细菌成为了真核细胞内专门进行光合作用的细胞器。下列事实支持该学说的是（ ）
A．叶绿体内膜的成分及其含量更接近蓝细菌的细胞膜
B．叶绿体中用于光合作用的色素为叶绿素和类胡萝卜素
C．叶绿体内的DNA分子为裸露的环状双链结构
D．叶绿体内的核糖体结构与原核细胞内的核糖体结构相似
【答案】ACD
【解析】叶绿体的内膜成分及其含量更接近蓝细菌的细胞膜，说明叶绿体来源于蓝细菌，支持内共生学说，A正确；叶绿体中用于光合作用的色素为叶绿素和类胡萝卜素，蓝细菌内的光合色素为叶绿素和藻蓝素，不支持该学说，B错误；叶绿体和蓝细菌内的DNA分子均为裸露的环状双链结构，与蓝细菌拟核DNA相同，支持内共生学说，C正确；叶绿体内的核糖体结构与原核细胞内的核糖体结构相似，说明叶绿体来源于蓝细菌，支持内共生学说，D正确。
18．下图为某些单体构成多聚体的模式图。下列有关叙述错误的是（ ）
A．S1~Sn均含由若干个相连的碳原子构成的碳链
B．若 S1~Sn各不相同，则该多聚体最可能是蛋白质
C．若 S1~Sn是葡萄糖，则该多聚体一定是储能物质
D．若 S1~Sn只有四种，则该多聚体一定能携带遗传信息
【答案】CD
【解析】碳是大分子的核心元素，S1~Sn均含由若干个相连的碳原子构成的碳链，A正确；氨基酸的种类约21种，比单糖、核苷酸的种类均多，若 S1~Sn各不相同，则该多聚体最可能是蛋白质，B正确；若 S1~Sn是葡萄糖，则该多聚体可能是纤维素，不一定是储能物质，C错误；若 S1~Sn只有四种，则该多聚体也可能是RNA，不一定能携带遗传信息，D错误。
19．2024年11月28日，在有“死亡之海”之称的塔克拉玛干沙漠，全长3046公里的沙漠边缘绿色阻沙防护带成功“锁边合龙”，防护带上种植了胡杨、红柳等固沙苗木。下列有关叙述错误的是（　　）
A．防护带上所有的红柳构成了一个种群
B．防护带中的胡杨、红柳等植物及沙漠中的动物、微生物共同构成了一个生态系统
C．胡杨和红柳细胞内结合水比例相对较高，利于在干旱环境中保持细胞形态和生理功能
D．红柳细胞中无机盐大多以化合物形式存在，如PO43-参与构成了核酸、磷脂等
【答案】BD
【解析】种群指一定区域内同种生物的所有个体。防护带上所有红柳属于同一物种的全部个体，构成一个种群，A正确；生态系统由生物群落（生产者、消费者、分解者）和非生物环境共同组成。选项B仅描述了生物部分，未包含非生物环境（如阳光、水、土壤等），因此不能构成生态系统，B错误；结合水是细胞结构的重要成分，干旱环境中，胡杨和红柳细胞内结合水比例较高，利于在干旱环境中保持细胞形态和生理功能，C正确；细胞中的无机盐大多以离子形式存在（如K+、Na+），而非化合物形式。虽然PO43-参与构成核酸、磷脂等，但选项D中“大多以化合物形式存在”的表述错误，D错误。
20．研究表明，Alzheimer型老年痴呆的主要病理特征是β-淀粉样蛋白（β-AP）沉积。β-AP分子是由其前体蛋白APP在病理状态下异常加工而成的，过程如图所示，图中数字表示氨基酸的个数。下列根据上述信息所作的推论，正确的是（ ）
A．图中两种酶作用于APP分子的肽键并使其断裂
B．β-AP分子是一条40肽，含有39个肽键
C．健康人体内可能不存在β-分泌酶和γ-分泌酶
D．APP分子被水解酶切割需要消耗水分子
【答案】ACD
【解析】分析题意，β-分泌酶和γ-分泌酶能使APP上的氨基酸水解下来，说明β-分泌酶和γ-分泌酶作用于肽键并使其断裂，A正确；由图可知，β-AP分子中的氨基酸数目=635-597+1=39个，是三十九肽，则肽键数=氨基酸数-肽链数=38个，B错误；Alzheimer型老年痴呆的主要病理特征是β-淀粉样蛋白（β-AP）沉积，所以健康人体内可能不存在β-分泌酶和γ-分泌酶，C正确；APP分子被水解酶切割，此过程为水解，需要消耗水分子，D正确。
三、非选择题题：本题共5小题，共55分。
21．（8分，除标注外，每空1分）下图表示湿地中常见的三类单细胞生物，结合生物学知识，回答下列问题：
(1)一只变形虫在生命系统的结构层次中属于 层次，变形虫的形态可以改变，这体现了细胞膜具有 。
(2)图中能进行光合作用的生物是 ，从细胞结构角度分析，两者进行该生命活动的差异在于 。
(3)蓝细菌与变形虫相比，细胞结构最大的特点是 。
(4)从结构的角度分析，图中的三种细胞具有统一性，主要体现在它们都有 等结构。
【答案】(1)细胞层次和个体 一定的流动性
(2)衣藻、蓝细菌 衣藻进行光合作用的场所是叶绿体，蓝细菌进行光合作用的场所不是叶绿体（2分）
(3)无以核膜为界限的细胞核
(4)细胞膜、细胞质和核糖体（2分）
【解析】（1）变形虫作为一种单细胞生物，在生命系统的结构层次中既属于细胞层次也属于个体层次，它的形态可以改变，这主要得益于细胞膜具有流动性，细胞膜的流动性使细胞能够改变形状，适应不同的生存环境。
（2）在给定的图中，能进行光合作的生物是衣藻和蓝细菌，衣藻是一种真核生物，其细胞内具有叶绿体，可以利用光能进行光合作用，与衣藻相比，蓝细菌虽然也能进行光合作用，但它是原核生物，没有叶绿体，尽管如此，蓝细菌具有光合色素，也能进行光合作用，二者进行该生命活动的差异在于衣藻进行光合作用的场所是叶绿体，蓝细菌进行光合作用的场所不是叶绿体。
（3）蓝细菌与变形虫在细胞结构上的最大特点是，蓝细菌没有以核膜为界限的细胞核，而变形虫具有以核膜为界限的细胞核，这一特点使得变形虫在结构和功能上更加复杂，拥有了更高的生物组织层次。
（4）从结构的角度分析，图中的三种细胞(衣藻、蓝细菌、变形虫)具有统一性，它们都有细胞膜、细胞质、核糖体和遗传物质DNA，这些共同特点体现了细胞在结构上的统一性和功能上的多样性，细胞膜起到了细胞内外物质交换的作用，细胞质是细胞新陈代谢的场所，而遗传物质则是细胞繁殖和遗传信息的载体。
22．（12分，除标记外，每空1分）华北某地区经常出现苹果小叶病，有人认为是土壤中缺锌引起的，有人认为是土壤中缺镁引起的。现有如下材料，请你完成下列实验，证实上面的猜测哪个正确。
材料用具：三组长势相同的苹果幼苗、蒸馏水、含有植物必需元素的各种化合物。
实验原理：任何一种必需元素在植物体内都有一定的作用，一旦缺乏，就会表现出相应的症状。根据完全培养液和相应缺锌、缺镁的培养液对苹果生长发育的比较，判断小叶病的病因。
(1)方法步骤：
①首先配制完全培养液、相应的缺锌培养液和 培养液，分别放入三个培养缸并编号为A、B、C。
②将三组长势相同的幼苗分别培养在上述三种培养液中。
③放在适宜的条件下培养一段时间，观察苹果幼苗的生长发育状况。
(2)结果预测和分析：
① 缸内的苹果幼苗正常生长。
②若B缸内苹果幼苗表现出小叶病，而C缸没有，则说明 ；若C缸内苹果幼苗表现出小叶病，而B缸没有，则说明 ；若B、C两缸内的幼苗都表现为小叶病，则说明 ，若B、C两缸内幼苗都不表现为小叶病，则说明 。
(3)若实验证明苹果小叶病是由缺锌引起的，从科学研究的严谨角度出发，还应增加的实验步骤是： ，增加步骤后的实验结果是 。
【答案】(1)缺镁
(2) A 苹果小叶病是由缺锌引起的 苹果小叶病是由缺镁引起的 苹果小叶病与缺锌和缺镁都有关（2分） 苹果小叶病与缺锌与缺镁都无关（2分）
(3) 在缺锌的完全培养液B中加入一定量的含锌的无机盐（2分） 一段时间后小叶病消失，幼苗恢复正常生长（2分）
【解析】（1）①由实验目的分析出实验的自变量是培养液中否含有锌元素和是否含有镁元素，因此实验分为三组，一组是全营养液作为对照，一组是缺锌的营养液，一组是缺镁的营养液，分别放入三个培养缸并编号为A、B、C；
②将30株长势相同的幼苗分成三等份，分别培养在上述三种培养液中。
③将培养缸放在相同且适宜的条件下培养一段时间，观察苹果幼苗的生长发育状况。
（2）预期结果和分析：①A缸是完全培养液，因此A中的苹果幼苗正常生长。
②若B缸内苹果幼苗表现出小叶病，而C缸没有，则说明苹果小叶病是由缺锌引起的；若C缸内苹果幼苗表现出小叶病，而B缸没有，则说明苹果小叶病是由缺镁引起的；若B、C两缸内的幼苗都表现为小叶病，则苹果小叶病与缺锌和缺镁都有关；若B、C两缸内幼苗与A相同，都不表现为小叶病，则苹果小叶病与缺锌和缺镁都无关。
（3）若实验证明苹果小叶病是由缺锌引起的，从科学研究的严谨角度出发，还应增加的实验步骤是，在缺锌的完全培养液B中加入一定量的含锌的无机盐，一段时间后若观察到苹果幼苗的小叶病消失，幼苗恢复正常生长，说明苹果小叶病确实是由于缺锌引起的。
23．（10分，除标记外，每空1分）后疫情时代（Post—Pandemic），并不是我们原来想象的疫情完全消失，一切恢复如前的状况，而是疫情时起时伏，随时都可能小规模爆发，从外国外地回流以及季节性的发作，而且迁延较长时间，对各方面产生深远影响的时代。后疫情时代拼的是人体的免疫力，而人体免疫力的高低离不开均衡的营养，下图是生物体内4类有机物的组成关系图，回答下列问题：
(1)人体细胞中的物质c主要指 ；a和脂肪之间可以相互转换，但是转化程度有明显的差异，糖类在供应充足的情况下可以大量转化成脂肪，而脂肪一般只在 时，才会分解供能，而且不能大量转化为糖类。
(2)在高大乔木的叶肉细胞中，不含有物质d的细胞器有 ，e彻底水解的产物有 。
(3)乳铁蛋白是转铁蛋白家族中的一种铁结合糖蛋白，是乳汁中一种重要的蛋白质，由约700个氨基酸组成，富含人体需要的8种必需氨基酸。乳铁蛋白参与调节免疫功能、抗微生物、调节铁吸收、促进肠道细胞增殖分化等多种病理生理过程，常添加于婴幼儿配方奶粉中。乳铁蛋白 （填“属于”或“不属于”）分泌蛋白，你的理由是 。请从氨基酸的角度，谈谈乳铁蛋白营养价值高的原因： 。
(4)青少年经常饮用的鲜牛奶中，除含有脂肪、蛋白质等有机物外，还含有少量钠和钙，人体缺钠会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低，最终引发肌肉酸痛、无力等，说明无机盐对于 有重要作用。
【答案】(1) 糖原 糖类代谢发生障碍，引起供能不足
(2) 核糖体 核糖、磷酸和A、G、C、U四种碱基
(3) 属于 分泌蛋白指细胞内合成，分泌到细胞外起作用的蛋白质，而乳铁蛋白在乳汁中含有，是分泌到细胞外的蛋白质（2分） 必需氨基酸是人体细胞不能合成的，只能从外界环境中获取。而乳铁蛋白含有人体需要的8种必需氨基酸，故营养价值高（2分）
(4)维持细胞和生物体的生命活动
【解析】（1）物质c是多糖，人体细胞中的多糖主要是糖原的形式；a是糖类，糖类和脂肪之间可以相互转换，但是转化程度有明显的差异，糖类在供应充足的情况下可以大量转化成脂肪，而脂肪一般只在糖类代谢发生障碍，引起供能不足时才会分解供能，而且不能大量转化成糖类。
（2）d是磷脂，是构成细胞膜和各种细胞器膜的重要组成成分，无膜的细胞器有核糖体和中心体，而高大乔木不是低等植物，细胞不含有中心体。e是RNA，初步水解的产物是四种核糖核苷酸，彻底水解的产物是磷酸、核糖和A、G、C、U四种碱基。
（3）分泌蛋白指细胞内合成，分泌到细胞外起作用的蛋白质，而乳铁蛋白在乳汁中含有，是分泌到细胞外的蛋白质。必需氨基酸是人体细胞不能合成的，只能从外界环境中获取。而乳铁蛋白含有人体需要的8种必需氨基酸，故营养价值高。
（4）根据题干信息：人体缺钠会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低，最终引发肌肉酸痛、无力等，说明无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动有重要作用。
24．（12分，除标记外，每空1分）图1中Ⅱ、Ⅲ、IV、V表示生物大分子，X、Y、Z、Q表示基本单位，甲表示共有的元素，图2为核酸的部分结构示意图；图3是抗体（IgG）的模式图。请回答下列问题：
(1)图1甲中占细胞干重最多的元素是 。I代表的物质是 ；若V存在于动物肝脏细胞中，则V是 。若相同质量的V和I彻底氧化分解，消耗更多的氧气的是 （填序号）。
(2)Ⅱ彻底水解的产物有磷酸、 、腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶。若图2为Ⅲ的部分结构，则②表示 ，⑤的中文名称是 。
(3)科学家发现，IgG可以与不同的抗原结合，其原因主要是IgG的K区变化很大，这与构成K区氨基酸的 有关。由n个氨基酸形成IgG的过程中，相对分子质量减少了 。
【答案】(1) C/碳 脂肪 肝糖原 Ⅰ
(2) 脱氧核糖、胸腺嘧啶（T）（2分） 核糖 （腺嘌呤）核糖核苷酸
(3) 种类、数目及排列顺序（2分） （n-4）×18+8（2分）
【解析】（1）分析题图可知，细胞内的有机物共有的元素为C、H、O，因此甲代表的元素为C、H、O；图1中甲中含量（干重）最多的元素是C；Ⅰ为细胞内的良好的储能物质，为脂肪；根据淀粉和纤维素，可知X代表葡萄糖，Ⅴ代表糖原，若V存在于动物肝脏细胞中，则V是肝糖原；若相同质量的V和I彻底氧化分解，消耗更多的氧气的是Ⅰ脂肪，以为其含氢比例较高。
（2）Ⅱ是DNA，其彻底水解产物有脱氧核糖、磷酸、胸腺嘧啶（T）、腺嘌呤（A）、鸟嘌呤（G）、胞嘧啶（C）。若图2为Ⅲ（RNA）的部分结构，则②表示RNA的五碳糖即核糖，⑤是RNA的基本单位之一即（腺嘌呤）核糖核苷酸。
（3）从氨基酸的角度考虑，V区不同的原因是氨基酸的种类、数量和排列顺序不同。若IgG由n个氨基酸构成，共4条链，则形成IgG后，脱去的水分子数为n-4个，形成—S—S—时脱去的H的个数为8个，因此相对分子质量减少了（n-4）×18+8。
25.（13分，除标记外，每空2分）水具有很多重要作用，没有水就没有生命；无机盐虽然含量不多，但是当某些无机盐缺乏时，生命活动难以正常进行。
(1)在冬季来临过程中，随着气温的逐渐降低，冬小麦体内发生了一系列适应低温的生理变化，如图为冬小麦在不同时期含水量变化关系图。
①水在细胞中以两种形式存在，其中可以参与生物化学反应的是 ；另一种存在形式不具有流动性和溶解性，原因是 。
②随着气温下降，冬小麦细胞中自由水与结合水含量的比值 （填“增大”或“减小”）。试分析植物体内发生的这一变化如何与低温相适应 。
(2)无机盐在细胞中大多数以 的形式存在。人体内缺Na 会使神经兴奋性降低，缺Ca2+会引发肌肉抽搐，这说明无机盐对 都有重要作用。
(3)农田施肥的同时，往往需要适当浇水，此时浇水的原因是 （答出1点即可）。
【答案】(1) 自由水（1分） 结合水与蛋白质、多糖等物质结合，失去了流动性和溶解性 减小 气温低，植物体内的自由水下降可防止结冰而损害自身，抗寒能力逐渐增强，有利于植物度过不良环境
(2) 离子 维持细胞和生物体的生命活动
(3)施肥时，肥料中的矿质元素只有溶解在水中，以离子形式存在，才能被作物根系吸收
【解析】（1）①水在细胞中以两种形式存在，分别是自由水和结合水，其中可以参与生物化学反应的是自由水 。自由水在细胞内扮演着良好溶剂的角色，许多物质都溶解在这部分水中，同时许多生物化学反应也需要自由水的参与 ；结合水与蛋白质、多糖等物质结合，失去了流动性和溶解性。
②由图可知，随着气温下降，冬小麦细胞中自由水减少，结合水增加，自由水与结合水含量的比值减小。气温低，植物体内的自由水下降可防止结冰而损害自身，抗寒能力逐渐增强，有利于植物度过不良环境，故植物体内发生的这一变化是与低温相适应的。
（2）无机盐在细胞中大多数以离子形式存在。人体内缺Na 会使神经兴奋性降低，缺Ca2+会引发肌肉抽搐，这说明无机盐有助于维持细胞和生物体的生命活动。
（3）水是良好的溶剂，施肥时，肥料中的矿质元素只有溶解在水中，以离子形式存在，才能被作物根系吸收，因此农田施肥的同时，往往需要适当浇水。
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