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初中生物七年级上册期末测试
学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________
一、选择题
1．用显微镜观察植物玻片标本，若要在视野中看到更多细胞，下图中目镜和物镜的组合为（ ）
A．a和d B．b和c C．a 和c D．b和d
2．春暖花开，万物复苏，到处呈现出生机勃勃的景象。下列属于生命现象的是（　　）
A．机器人在弹钢琴 B．钟乳石在慢慢长大
C．牡丹开出鲜艳的花朵 D．火山喷发形成熔岩
3．人的体细胞中有23对染色体。一个体细胞连续分裂3次，得到的新细胞数和每个新细胞中的染色体数分别是（ ）
A．4个，46对 B．8个，23对
C．8个，23条 D．8个，92对
4．下列关于细胞分裂说法中，不正确的是（　　）
A．细胞的体积不能无限制的增大，有些细胞长到一定的程度就会停止生长
B．细胞分裂时细胞核先由一个变成两个，随后细胞质进行分裂
C．生物体的成长发育不仅仅是细胞分裂的结果
D．动物细胞与植物细胞的分裂过程完全一样
5．被子植物、裸子植物、蕨类植物的共同特征是（　　）
A．有种子
B．有根茎叶分化
C．种皮没有果皮包被
D．种皮有果皮包被
6．2023年5月28日，国产大飞机C919商业首航成功，这是我国迈向科技自立自强的又一重要里程碑。飞机是对鸟类的仿生，下列关于鸟类的叙述错误的是（ ）
A．前肢变成翼
B．体表被覆羽毛
C．身体一般呈流线型
D．飞行所需能量由细胞核提供
7．人的手碰到烫的物体时，会很快缩回，这个过程中，人体内接受刺激、产生兴奋并传导兴奋的组织是（ ）
A．上皮组织 B．神经组织 C．肌肉组织 D．结缔组织
8．黄瓜、胡萝卜、甘蔗、菠菜这些植物供人们食用的部位分别属于（　　）
A．根、茎、叶、果实 B．果实、种子、叶、茎
C．果实、根、茎、叶 D．种子、叶、茎、根
9．自从七年级开始学习各种各样的生物后，同学们越来越喜欢制作生物模型，下面照片是梅里斯中学某同学课堂上正在制作细菌模型，那么该同学手中正在制作的细菌结构是（ ）
A．菌毛 B．荚膜 C．细胞壁 D．鞭毛
10．1864年，法国科学家巴斯德设计了“鹅颈瓶”实验，让人们对自然界中广泛存在的细菌有了新的认识。下列有关叙述正确的是（ ）
A．煮沸肉汤的目的是除去肉汤中的营养物质
B．弯曲的瓶颈能阻止空气进入肉汤
C．实验证实了肉汤的腐败是由来自空气中的细菌造成的
D．实验结论是肉汤中的细菌繁殖过程需要较长时间
11．下列不属于节肢动物的共同特征的是（　　）
A．身体分节 B．足和触角分节
C．体表有外骨骼 D．具有翅，能在空中飞行
12．生物是指有生命的物体。下列选项中，属于生物的是 （　　）
A．蘑菇 B．机器 C．钟乳石 D．珊瑚
13．下列属于原核生物的是（　　）
A．衣藻 B．乳酸菌 C．青霉 D．噬菌体
14．下列叙述正确的是（ ）
A．细菌是原核生物，没有遗传物质
B．霉菌、蘑菇等真菌的细胞里都有细胞核，属于真核生物
C．酵母菌不可以通过出芽生殖的方式来繁殖后代
D．荚膜有保护细菌的作用，与细菌的生殖有直接关系
15．面点师傅在制作大而松软的馒头或面包时，要在面粉中放一些微生物，所利用的微生物是（　　）
A．乳酸菌 B．酵母菌 C．青霉 D．植物病毒
16．植物细胞分裂的顺序是（　　）
①细胞质逐渐分成两个部分，每一部分含有一个细胞核
②细胞核一分为二，成为两个细胞核
③新细胞核之间的细胞质中央形成新的细胞膜和细胞壁
④产生新的细胞
A．③②①④ B．②①③④ C．②①④③ D．④②①③
17．葵花朵朵向太阳，体现生物的哪个特征（ ）
A．新陈代谢 B．应激性 C．生长 D．繁殖
18．细菌和真菌是生物界的两大类群，下列关于细菌、真菌的叙述中错误的是（ ）
A．“鹅颈瓶实验”证实细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的
B．蘑菇个体大是真菌，酵母菌单细胞是细菌
C．做泡菜时利用乳酸菌，酿酒时需要用到酵母菌
D．食品保存的原理是把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖
19．下列描述中正确的是
A．日本血吸虫的成虫寄生在钉螺体内，钉螺是日本血吸虫的寄主
B．水螅的身体由三层细胞构成
C．水螅的刺细胞主要分布在内胚层，在触手处最多
D．两侧对称的动物身体能分出前后、左右、背腹
20．恶性肿瘤是全球发病率最高的疾病之一，它是由正常细胞转变为癌细胞而引起的，正常细胞一般分裂50～60次左右，而癌细胞能快速而无限制地分裂。下列关于细胞分裂的说法，错误的是（　　）
A．有些细胞生长到一定大小就会进行分裂
B．细胞分裂可使细胞数量和种类增多
C．细胞分裂时细胞核内的遗传物质先复制再平均分配
D．细胞分裂是生物体生长、发育、繁殖的基础
二、多选题
21．观察下列几种不同形态的动物细胞，你认为在结构上有哪些相同的特点（ ）
A．细胞壁 B．细胞膜 C．细胞核 D．液泡
22．下图所示的是生物体的结构层次，据图分析正确的是
A．所有生物体的结构层次都一样 B．①指的是细胞的分化和分裂
C．如果上图表示的是人体的结构层次则A表示的是系统 D．植物和人体都有保护组织
三、连线题
23．将生物组织与其功能搭配。
四、实验探究题
24．甜酒酿的制作
在甜酒酿制作过程中，甜酒曲是主要的发酵制剂。甜酒曲含的微生物主要有根霉和酵母菌。甜酒酿的制作过程如图所示：
某生物兴趣小组利用糯米为原料，探究酵母菌（5g）、根霉菌（5g）对甜酒酿制作的影响。根据下列图表信息，回答问题：
产品 甜酒酿 甜酒酿
原料 糯米（富含淀粉，几乎无葡萄糖） 糯米（富含淀粉，几乎无葡萄糖）
菌种 根霉菌（产淀粉酶、酒化酶） 酵母菌（产酒化酶）
效果 甜、酒香浓 不甜、酒香淡
(1)甜酒曲中的酵母菌在适宜的环境中生殖方式为 。
(2)甜酒曲中的酵母菌和根霉菌都属于真核生物，其中酵母菌是下图中的 （填字母），根霉菌与图中的 （填字母）结构相似。下图中生物B与其它三种生物在结构上的不同点是 。
(3)甜酒酿制作过程中“糯米蒸熟”主要是为了 。
(4)生物兴趣小组的同学品尝米酒后发现，根霉菌制作的米酒酒味浓郁、甜味明显、口感更好，主要原因是根霉菌可以产淀粉酶，利用淀粉酶将糯米中的淀粉转化成 ，随后再通过少量的酒化酶，将其转化为 ，而酵母菌制作的米酒甜味不明显。
(5)实验结论：如果只用单一菌种制作米酒，最好选择 。
(6)本探究所利用的生物技术主要是 技术。
(7)为防止制作的甜酒酿腐败变酸，保存时要注意密封，其原理是 。
五、综合题
25．生物所具有的特征包括对外界刺激作出反应、生长、繁殖和遗传与变异等。下列描述中分别体现了哪种生物特征。
(1)含羞草叶片受到触碰后会合拢，所体现出的生物特征是 。
(2)同一窝兔子中既有白色的，也有灰色的，所体现出的生物特征是 。
(3)小鸡会由小长大，蘑菇也会由小长大，所体现出的生物特征是 。
(4)鲸鱼喷出水柱，所体现出的生物特征是 。
(5)春种一粒粟，秋收万颗子，所体现出的生物特征是 。
26．如图是动植物细胞结构模式图，请据图回答问题。
(1)表示动物细胞的是图 ，甲、乙细胞共有的结构是[ ] 、[ ] 和[ ] 等。
(2)将甲、乙两种细胞放于清水中，不会涨破的是 （填“甲”或“乙”），因为该细胞具有[ ] 结构。
27．《中国生物物种名录2023版》里的新增物种，多数在生态环境较好、人迹罕至的地方发现。下图是常见的五种动物的示意图，据图回答下列问题：

(1)动物A属肉食性昆虫，以其他昆虫及小动物为食，是著名的农林业益虫。其体表覆盖有 ，可以起到保护自己的作用，还能防止体内 散失。
(2)动物B终生生活在水中，通过 和躯干部的摆动以及 的协调作用游泳；动物D也是常见的水生生物，它用 呼吸。
(3)动物C的 裸露，动物E的体表覆盖角质的 。
(4)某同学尝试将图中的五种动物进行分类，如果将A、D分为一类，B、C、E分为另一类，那么他的分类依据是 。
28．如图所示为油菜发育不同时期的结构层次，请根据图回答问题：
(1)a过程是细胞数目增多，这是 的结果，这一过程中细胞内最重要的变化是 先复制后平均分配到两个细胞中。B过程代表的是 ，其结果是形成不同的 。
(2)图丁所表示的植物叶在结构层次上叫作 ，它的表皮属于 组织 ，与人体的 组织具有相似的功能。
(3)与人体的结构层次相比，油菜的结构层次中没有 。
六、资料分析题
29．分析资料，回答相关问题。
资料一：我国自然资源丰富，生物种类繁多，拥有①大熊猫、②朱鹮、③江豚、④珙桐、⑤银杉等珍稀动植物资源。
资料二：兔狲一般都生活在人迹罕见的高寒地带，它腹部的长毛和绒毛具有很好的保暖作用。主要以鼠类为食，也吃野兔、鼠兔、沙鸡等。胚胎发育在母体子宫内进行，雌性个体以乳汁哺育幼崽。
资料三：图一为两种哺乳动物牙齿的模式图；图二为相关生物分类示意图。
(1)资料一中，①②③体内都有由脊椎骨组成的脊柱，属于 动物，它们的体温不随环境温度的变化而改变，属于 动物。
(2)资料一中，②属于鸟类，它的呼吸方式独特，用 呼吸，提高了气体交换的效率，以适应飞行生活。
(3)资料一中，④有种子，能开花结果，属于种子植物中的 植物；⑤的种子是裸露着的，种子外面没有 包被。
(4)分析资料二可知，兔狲属于 动物，它的牙齿与资料三图一中 （填“甲”或“乙”）最相似。在面对金雕、雪豹等天敌的偷袭时，兔狲依靠发达的神经系统，能灵敏感知危险并作出反应，这体现出的生物特征是 。
(5)分析资料三中的图二可知，亲缘关系最近的两种动物是 （填字母）。图二中包含生物共同特征最多的分类单位是 。
试卷第1页，共3页
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参考答案
题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
答案 A C B D B D B C D C
题号 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
答案 D A B B B B B B D B
1．A
【知识点】显微镜的镜头及其放大倍数
【分析】显微镜的放大倍数等于目镜和物镜放大倍数的乘积。显微镜的放大倍数越大，视野中细胞的体积越大，细胞的数目越少，视野越暗；反之，显微镜的放大倍数越小，视野中细胞的体积越小，细胞的数目越多，视野越亮。
【详解】A．a和d：目镜5×，物镜25×，总放大倍数为5×25=125倍。放大倍数较小，视野较大，能看到更多细胞，A正确。
B．b和c：目镜10×，物镜40×，总放大倍数为10×40=400倍。放大倍数较大，视野较小，B错误。
C． a和c：目镜5×，物镜40×，总放大倍数为5×40=200倍。放大倍数较大，视野较小，C错误。
D．b和d：目镜10×，物镜25×，总放大倍数为10×25=250倍。放大倍数较大，视野较小，D错误。
故选A。
2．C
【知识点】生物的特征
【分析】生物的共同特征有：①生物的生活需要营养；②生物能进行呼吸；③生物能排出身体内产生的废物；④生物能对外界刺激作出反应；⑤生物能生长和繁殖；⑥生物都有遗传和变异的特性；⑦除病毒以外，生物都是由细胞构成的。
【详解】ACD．机器人、钟乳石和火山都不是生物，所以机器人在弹钢琴、钟乳石在慢慢长大和火山喷发形成熔岩都不属于生命现象，ABD不符合题意。
C．牡丹属于生物，所以牡丹开出鲜艳的花朵属于生命现象，C符合题意。
故选C。
3．B
【知识点】细胞的分裂
【分析】（1）细胞分裂就是一个细胞分成两个细胞的过程，细胞分裂使细胞数目增多，细胞分裂是生物体生长、发育和繁殖的基础。
（2）在细胞分裂的过程中首先发生变化的是细胞核，细胞核中的染色体首先要完成复制加倍，随着分裂的进行，染色体分成完全相同的两份，分别进入两个新细胞中。
【详解】细胞的分裂是指一个细胞分成两个细胞的过程，一个细胞分裂3次后的个数是1×23=8个。
在细胞分裂过程中，染色体复制后均匀分配到子细胞中，染色体数目保持不变，还是23对。
故B符合题意，ACD不符合题意。
故选B。
4．D
【知识点】细胞的生长、细胞的分裂
【分析】（1）细胞分裂先分裂的是细胞核，随后是细胞质；（2）动物细胞的分裂过程：细胞核先由一个分成两个，细胞膜在中央的部分从四周逐渐的向内凹陷，细胞质一分为二，形成两个新细胞。植物细胞的分裂过程，细胞核先由一个分成两个，随后细胞质分成两份，最后在原来的细胞中央形成新的细胞膜和细胞壁，形成两个新细胞。（3）细胞核分裂时，染色体的数量已经复制加倍，在细胞分裂过程中，染色体分成完全相同的两份，分别进入两个细胞，这样新细胞与原细胞的染色体形态和数目相同。
【详解】A．细胞增大到一定程度时，质膜的表面积就不适应细胞进行内外物质的交换，细胞为了维持一个最佳的生存条件，必需维持最佳的表面积，从而限制了体积的无限增大，A正确。
B．细胞通过分裂产生新细胞：分裂时，细胞核先由一个分成两个，随后，细胞质分成两份，每份各含有一个细胞核。最后，在原来的细胞的中央，形成新的细胞膜，植物细胞还形成新的细胞壁。于是，一个细胞就分裂成为两个细胞，B正确。
C．生物体由小长大，是与细胞的生长、分裂分不开的。构成生物体的细胞要从周围环境中吸收营养物质，并且转变成组成自身的物质，体积会由小变大，这就是细胞的生长，C正确。
D．细胞由一个分成两个时，动物细胞是原来细胞中央的细胞膜向内凹陷缢裂成两个细胞；植物细胞是在中央形成新的细胞壁和细胞膜，由一个分成两个。因此动物细胞与植物细胞的分裂过程不一样，D错误。
故选D。
5．B
【知识点】蕨类植物、裸子植物、被子植物
【分析】植物分为种子植物和孢子植物，种子植物根据果皮的有无分为裸子植物和被子植物，被子植物种子外有果皮，裸子植物没有果皮，孢子植物包括藻类植物、苔藓植物和蕨类植物。
【详解】A．被子植物和裸子植物都能产生种子，蕨类植物不能产生种子，靠孢子繁殖，A不符合题意。
B．被子植物、裸子植物、蕨类植物都具有根、茎、叶的分化，因此有根、茎、叶的分化是它们的共同特征，B符合题意。
C．被子植物种子有果皮包被，裸子植物的种子没有果皮包被，蕨类植物没有种子，C不符合题意。
D．裸子植物种子没有果皮包被，蕨类植物没有种子，D不符合题意。
故选B。
6．D
【知识点】鸟类的主要特征及适于飞行的形态结构特点
【分析】鸟类适于飞行生活的特点有：鸟类的身体呈流线型，可减少飞行时的阻力，身体被覆羽毛，具有可用于飞翔的翼，胸肌发达，有龙骨突，长骨中空，消化系统发达，有独特的气囊，可以辅助呼吸，体温恒定。
【详解】A．鸟类的前肢变翼，翼是许多鸟类的飞行器官，使鸟能振翅高飞或平稳滑翔，A正确。
B．鸟类的羽毛有正羽与绒羽之分，正羽覆盖在身体表面，最大的正羽生在两翼和尾部，在飞行中起着重要作用，如家鸽的尾羽起着舵和平衡的作用，有利于飞行；绒羽密生在正羽的下面，有保温作用，B正确。
C．流线型是物体的一种外部形状，通常表现为前圆后尖、表面光滑，略像水滴的形状；具有这种形状的物体在流体中运动时所受到的阻力最小；因此，鸟的身体呈流线型，飞行时可减小空气阻力，利于飞行，C正确。
D．鸟类飞行所需能量由细胞中的线粒体提供，线粒体是进行呼吸作用的主要场所，通过呼吸作用能释放大量能量用于生命活动，D错误。
故选D。
7．B
【知识点】人体基本组织的类型
【分析】 动物体的主要组织有上皮组织、肌肉组织、神经组织和结缔组织等。
【详解】A．上皮组织，由上皮细胞构成，具有保护、分泌等功能，A不符合题意。
B．神经组织，主要由神经细胞构成，感受刺激，传导神经冲动，起调节和控制作用，B符合题意。
C．肌肉组织，主要由肌细胞构成，具有收缩、舒张功能，C不符合题意。
D．结缔组织，种类很多，骨组织、血液等等属于结缔组织，具有支持、连接、保护、营养等功能，D不符合题意。
故选B。
8．C
【知识点】绿色开花植物的六大器官
【分析】绿色开花植物的六大器官包括：营养器官（根、茎、叶）和生殖器官（花、果实、种子）。
【详解】一株完整的绿色开花植物体由根、茎、叶、花、果实和种子六大器官构成，其中根吸收来的水和无机盐由茎运到叶等地方供植物体利用，在叶里还能进行光合作用合成有机物，属于营养器官。花开放之后，经过传粉和受精结出果实和种子，再用种子繁殖后代，因此花、果实和种子属于生殖器官。我们食用黄瓜的主要部分是果实，食用胡萝卜主要是根，食用甘蔗的主要部分是茎，菠菜的主要是叶。
故选C。
9．D
【知识点】细菌的形态和结构
【分析】细菌的细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质等部分构成，但没有成形的细胞核，只有DNA集中区域，这是细菌的基本结构。有些细菌除具有这些基本结构外，还有一些特殊结构，如有些细菌细胞壁外有荚膜，有些生有鞭毛。细菌的结构图如下;
。
【详解】A．菌毛是细菌表面密布的短而细的丝状结构，从制作的模型来看，已经具有菌毛，因此该同学手中正在制作的细菌结构不是菌毛，A错误。
B．荚膜位于细菌细胞壁外，是一层松散的黏液物质，有保护和营养作用，从制作的模型来看，已经具有荚膜，因此该同学手中正在制作的细菌结构不是荚膜，B错误。
C．细胞壁属于细菌的基本结构，其位于荚膜的里面，具有保护和支持细胞的作用，图中细胞壁已经制作完成，因此该同学手中正在制作的细菌结构不是细胞壁，C错误。
D．鞭毛是长在某些细菌菌体上细长而弯曲的丝状物，能够帮助细菌在液体中游动，该同学手中正在制作的细菌结构是鞭毛，D正确。
故选D。
10．C
【知识点】细菌的发现
【分析】（1）对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组。没有处理的就是对照组。
（2）巴斯德将瓶中新鲜的肉汤煮沸，使液体中的微生物全被杀死，他将肉汤装入带有弯曲细管的瓶中，弯管是开口的，空气可无阻地进入瓶中，而空气中的微生物则被弯曲的颈阻挡而沉积于弯管底部，不能进入瓶中，结果瓶肉汤不腐败，表明没有出现微生物。此时如将曲颈管打断，使外界空气不经“沉淀处理”而直接进入肉汤中，不久肉汤就腐败了，表明肉汤中出现微生物了。
【详解】A．煮沸肉汤的主要目的是杀菌，即杀死肉汤中可能存在的微生物，包括细菌、病毒等，而不是除去肉汤中的营养物质，A错误。
B．弯曲的瓶颈设计巧妙，它并不能完全阻止空气进入肉汤，但能有效阻止空气中的微生物直接落入肉汤中。这样，就形成了一个对照实验：一个瓶子（瓶颈弯曲）能阻止微生物进入，另一个瓶子（打断瓶颈）则不能，B错误。
C．巴斯德通过这个实验发现，只有那些瓶颈不弯曲或开口的瓶子中的肉汤才会腐败，而瓶颈弯曲的瓶子中的肉汤则保持清澈。这说明肉汤的腐败是由来自空气中的细菌造成的，C正确。
D．实验结论并不是肉汤中的细菌繁殖过程需要较长时间，而是证实了肉汤的腐败是由空气中的细菌引起的，并且这些细菌在适宜的条件下能够迅速繁殖导致肉汤腐败，D错误。
故选C。
11．D
【知识点】节肢动物
【分析】节肢动物的身体分部，有许多体节构成，有外骨骼，据此答题。
【详解】ABC．节肢动物的身体有许多体节构成，并且分部，有的分为头、胸、腹，如昆虫；有的分为头胸部和腹部，如蜘蛛等，有的分为头部和躯干部，如蜈蚣等；体表有外骨骼，起到保护、支持和减少体内水分的散失的作用，足和触角也分节，ABC不符合题意。
D．节肢动物中的昆虫一般具有翅，能在空中飞行；而其它节肢动物如甲壳纲、蛛形纲、多足纲，没有翅，不能在空中飞行，D符合题意。
故选D。
12．A
【知识点】生物的特征
【分析】生物的基本特征有：①生物的生活需要营养；②生物能进行呼吸；③生物能排出身体内产生的废物；④生物能对外界刺激作出反应；⑤生物能生长和繁殖；⑥生物都有遗传和变异的特性；⑦除病毒以外，生物都是由细胞构成的；⑧生物能适应并影响环境。
【详解】A．蘑菇属于多细胞真菌，具有新陈代谢、生长发育、繁殖后代、遗传变异等生物的基本特征，故属于生物，A正确。
BCD．机器、钟乳石、珊瑚都不具备生物新陈代谢、生长发育、繁殖后代、遗传变异等生物的基本特征，故都不属于生物，BCD错误。
故选A。
13．B
【知识点】细菌的形态和结构
【分析】原核生物：没有被核膜包被的成形的细胞核，没有核膜、核仁和染色质；没有复杂的细胞器（只有核糖体一种细胞器）；主要进行二分裂生殖，属于无性生殖，不遵循孟德尔的遗传定律；含有细胞膜、细胞质，遗传物质是DNA。
真核生物：有被核膜包被的成形的细胞核，有核膜、核仁和染色质；有复杂的细胞器（包括线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、核糖体等）；能进行有丝分裂、无丝分裂和减数分裂；含有细胞膜、细胞质，遗传物质是DNA。
【详解】乳酸菌是细菌，没有真正的细胞核，是原核生物。衣藻是植物，青霉是真菌，它们都具有真正的细胞核，属于真核生物。噬菌体是细菌病毒，没有细胞结构，既不是真核生物，也不是原核生物。
故选B。
14．B
【知识点】细菌的形态和结构、细菌的营养和生殖、真菌的种类和结构、真菌的营养及生殖
【分析】（1）细菌是单细胞个体，其细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质等部分构成，但没有成形的细胞核，只有DNA集中的核区，这是细菌的基本结构，是所有细菌都具有的。另外，有些细菌除具有这些基本结构外，还有一些特殊结构，如有些细菌细胞壁外有荚膜，有些生有鞭毛。
（2）真菌中既有单细胞的也有多细胞的，大部分真菌主要依靠产生孢子进行繁殖，真菌的细胞内没有叶绿体，不能进行光合作用制造有机物，只能以现成的有机物为食。
【详解】A．细菌没有成形的细胞核，只有DNA集中的核区，内含遗传物质，A错误。
B．霉菌、蘑菇等属于真菌，细胞内有真正的细胞核，属于真核生物，B正确。
C．酵母菌属于单细胞真菌，可以通过出芽生殖的方式繁殖后代，C错误。
D．荚膜有保护细菌的作用，与细菌生殖没有直接关系，D错误。
故选B。
15．B
【知识点】人类对细菌和真菌的利用
【分析】发酵技术是指利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模的生产发酵产品的技术。微生物的发酵技术在食品、药品的制作中具有重要意义。
【详解】A．制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，在无氧的条件下，乳酸菌发酵产生乳酸，使得菜或牛奶呈现一种特殊的风味，故A不符合题意。
B．做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔，故B符合题意。
C．利用青霉菌可提取青霉素，故C不符合题意。
D．专门寄生在植物细胞里的病毒叫植物病毒，如烟草花叶病毒，故D不符合题意。
故选B。
16．B
【知识点】细胞的分裂
【分析】细胞分裂就是一个细胞分成两个。分裂时细胞核先一分为二，随后细胞质分成两份，每份含一个细胞核，最后在原来细胞的中央形成新的细胞膜，植物细胞还形成新的细胞壁，于是一个细胞就分裂成两个细胞，细胞分裂使细胞数目增多。
【详解】细胞的分裂就是一个细胞分成两个细胞的过程。首先是②细胞核一分为二，成为两个细胞核，其次是①细胞质逐渐分成两部分，每一部分含有一个细胞核，最后③新细胞核之间的细胞质中央形成新的细胞膜和细胞壁，于是④产生新的细胞。
故选B。
17．B
【知识点】生物的特征
【分析】生物的特征：①除病毒以外，生物一般都是由细胞构成的；②生物能够进行新陈代谢；③生物能够生长发育；④生物能繁殖后代；⑤生物能对外界的刺激做出反应；⑥生物具有遗传和变异的特性；⑦生物一般能适应一定的环境，也能影响环境。
【详解】A．新陈代谢是指生物体与外界环境之间的物质和能量交换以及生物体内物质和能量的转变过程。如绿色植物通过光合作用制造有机物，动物吸入氧气呼出二氧化碳、排汗、排尿等。新陈代谢是生物的最基本特征，A不符合题意。
B．应激性是指生物在遇到外界刺激时能够做出有规律的反应，能够“趋利避害”。向日葵总是向着太阳生长、体现了生物的应激性，B符合题意。
C．生长是指生物体在一定的生活条件下体积和重量逐渐增加、由小到大的过程，C不符合题意。
D．繁殖是指生物为延续种族所进行的产生后代的生理过程，即生物产生新的个体的过程，D不符合题意。
故选B。
18．B
【知识点】人类对细菌和真菌的利用、细菌的形态和结构、真菌的种类和结构
【分析】巴斯德将瓶中新鲜的肉汤煮沸，使液体中的微生物全被杀死，他将肉汤装入带有弯曲细管的瓶中，弯管是开口的，空气可无阻地进入瓶中，而空气中的微生物则被弯曲的颈阻挡而沉积于弯管底部，不能进入瓶中，结果瓶肉汤不腐败，表明没有出现微生物。此时如将曲颈管打断，使外界空气不经“沉淀处理”而直接进入肉汤中，不久肉汤就腐败了，表明肉汤中出现微生物了。该实验有力的证明了：肉汤的腐败的原因是来自空气里的细菌。
【详解】A．根据分析知，“鹅颈瓶实验”证实细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的，A不符合题意。
B．蘑菇个体大是多细胞真菌，酵母菌单细胞真菌，而不是细菌，B符合题意。
C．制做泡菜要用到乳酸菌，在无氧的条件下，乳酸菌发酵产生乳酸，使得泡菜呈现一种特殊的风味；酿酒要酵母菌，酵母菌在无氧的条件下，把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳，C不符合题意。
D．食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的。根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等；现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂、溶菌酶等，D不符合题意。
故选B。
19．D
【知识点】腔肠动物（刺胞动物）、扁形动物
【分析】（1）腔肠动物的主要特征是：生活在水中，身体呈辐射对称，体壁由内胚层、外胚层和没有细胞结构的中胶层构成，有消化腔，有口无肛门。
（2）扁形动物的主要特征：是两侧对称，身体背腹扁平，无体腔，有口无肛门。
【详解】A．日本血吸虫的幼虫寄生在钉螺体内，钉螺是日本血吸虫的中间寄主，A错误。
B．腔肠动物生活在水中，体壁由内胚层、外胚层和中胶层构成，中胶层不属于细胞层，体内有消化腔,有口无肛门。水螅属于腔肠动物，身体由两层细胞构成，B错误。
C．水螅的刺细胞主要分布在外胚层，在触手处最多，C错误。
D．两侧对称的动物身体能分出前后、左右、背腹，前端感觉器官集中，D正确。
故选D。
20．B
【知识点】细胞的分裂、细胞分化
【分析】（1）细胞分裂先分裂的是细胞核，随后是细胞质。
（2）动物细胞的分裂过程：细胞核先由一个分成两个，细胞膜在中央的部分从四周逐渐的向内凹陷，细胞质一分为二，形成两个新细胞细。植物细胞的分裂过程，细胞核先由一个分成两个，随后细胞质分成两份，最后在原来的细胞中央形成新的细胞膜和细胞壁，形成两个新细胞。
（3）细胞核分裂时，染色体的数量已经复制加倍．在细胞分裂过程中，染色体分成完全相同的两份，分别进入两个细胞，这样新细胞与原细胞的染色体形态和数目相同。
【详解】A．刚分裂出来的细胞体积很小，细胞开始生长，细胞不能无限长大，一部分细胞长到一定的大小，就会进行分裂，大部分丧失了分裂能力，A正确。
B．细胞分裂可使细胞数量增多，细胞分化可以使细胞的种类增多，B错误。
C．细胞核分裂时，染色体的变化是明显。染色体的数量在细胞分裂时已经加倍，在细胞分裂过程中，染色体分成完全相同的两份，分别进入两个新细胞中。C正确。
D．细胞通过分裂使细胞的数目增加，通过生长使体积增大，细胞的分化，形成不同的组织，从而使生物体能生长发育成熟，繁殖后代。因此细胞分裂是生物体生长、发育和繁殖的基础。D正确。
故选B。
21．BC
【知识点】动物细胞的基本结构
【分析】动物细胞的结构包括细胞膜、细胞质、细胞核和线粒体。
【详解】A．细胞壁是植物细胞、真菌和细菌的结构，动物细胞无细胞壁，A错误。
B．所有细胞（包括动物细胞）均具有细胞膜，细胞膜控制物质进出，B正确。
C．细胞核是真核细胞（包括动物细胞）的遗传信息储存中心，C正确。
D．液泡主要存在于植物细胞中，动物细胞中无大液泡，D错误。
故选BC。
22．BC
【知识点】人体基本组织的类型、植物基本组织的类型及功能、动植物体结构层次的异同
【分析】多细胞植物体的结构层次：细胞→组织→器官→个体。
多细胞动物体结构层次：细胞→组织→器官→系统→个体。
【详解】A．生物分为动物、植物、微生物，只有多细胞生物才有结构层次；多细胞植物体的结构层次：细胞→组织→器官→个体，多细胞动物体结构层次：细胞→组织→器官→系统→个体，A错误。
B．细胞到组织，必须经历细胞的分裂分化才能形成不同的组织，B正确。
C.上图A从人体的结构层次来看第四级应该是“系统”，C正确。
D.植物体的结构层中组织有保护组织、输导组织、分生组织、营养组织、机械组织等；而人体的结构层次中组织有上皮组织、肌肉组织、结缔组织、神经组织，其中植物体的保护组织和人体的上皮组织功能上是有区别的，D错误。
故选BC。
【点睛】解答此类题目的关键是掌握动物体和植物体的结构层次。
23．（1）——C （2）——B （3）——D
（4）—— A （5）——E
【知识点】人体基本组织的类型、植物基本组织的类型及功能
【分析】人体或动物体的主要组织有上皮组织、肌肉组织、神经组织、结缔组织等；植物的组织主要有：分生组织、保护组织、营养组织、输导组织、机械组织等，各具有不同的功能，据此解答。
【详解】（1）上皮组织由上皮细胞构成，具有保护、分泌等功能，如皮肤的表皮层属于上皮组织。
（2）肌肉组织主要由肌细胞构成，具有收缩、舒张功能．如心肌、平滑肌等。
（3）结缔组织的种类很多，骨组织、血液等都属于结缔组织，具有连接、支持、保护、营养的作用。
（4）神经组织主要有神经细胞构成，能够产生和传导兴奋。
（5）保护组织一般由植物根、茎、叶表面的表皮细胞构成，具有保护内部柔嫩部分的功能，叶的表皮属于保护组织。
24．(1)出芽生殖
(2) C D B没有细胞结构
(3)高温灭菌
(4) 葡萄糖 酒精
(5)根霉菌
(6)发酵
(7)隔绝空气，防止酵母菌和根霉菌有氧呼吸而大量繁殖并产生酸味物质（或防止杂菌污染）
【知识点】人类对细菌和真菌的利用、真菌的种类和结构、细菌和真菌的区别、病毒的结构特征
【分析】1．微生物的发酵技术在食品、药品的生产中具有广泛的应用，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制作腐乳要用到多种霉菌，制醋要用到醋酸杆菌，制酱要用到曲霉，制味精要用到棒状杆菌，利用青霉可以提取出青霉素等。
2．题图中：A是细菌；B噬菌体属于病毒；C酵母菌属于真菌，D青霉菌属于真菌。
【详解】（1）酵母菌是单细胞真菌，在适宜的环境中，其生殖方式为出芽生殖，即酵母菌细胞会长出一个小芽体，芽体长大后与母体分离，成为新的个体。
（2）结合分析和题图可知，C酵母菌属于单细胞真菌，而根霉与图中的D青霉菌结构相似，都具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等结构，都属于单细胞真菌。图中的B是噬菌体，属于病毒，它在结构上与其他三种生物（细菌、酵母菌、青霉菌）的主要不同点是病毒没有细胞结构，只由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成。
（3）甜酒酿制作过程中，“糯米蒸熟”这一步骤主要是为了高温灭菌，防止糯米中原有的微生物对甜酒酿的制作过程造成干扰，同时也有利于后续酵母菌和根霉菌的发酵作用。
（4）根据题目描述，根霉菌制作的米酒酒味浓郁、甜味明显、口感更好，主要原因是根霉菌可以产生淀粉酶，利用淀粉酶将糯米中的淀粉转化成葡萄糖，随后再通过少量的酒化酶将葡萄糖转化为酒精和二氧化碳，而酵母菌不产淀粉酶，不能分解利用淀粉，因此制作的米酒甜味不明显。
（5）实验结论部分指出，如果只用单一菌种制作米酒，最好选择根霉菌。这是因为根霉菌既能产生淀粉酶将淀粉转化成葡萄糖，又能产生酒化酶将葡萄糖转化成酒精和二氧化碳，从而制作出酒味浓郁、甜味明显的米酒。
（6）本探究所利用的生物技术主要是发酵技术。发酵技术是指利用微生物的代谢活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。在甜酒酿的制作过程中，酵母菌和根霉菌的代谢活动起到了关键作用。
（7）为防止制作的甜酒酿腐败变酸，保存时要注意密封。其原理是密封可以隔绝空气，使甜酒酿中的酵母菌和根霉菌无法进行有氧呼吸而大量繁殖消耗营养物质并产生酸味物质。同时，密封还可以防止其他杂菌的污染和繁殖，从而延长甜酒酿的保质期。
25．(1)
对外界刺激作出反应
(2)
变异
(3)
生长
(4)
呼吸（或新陈代谢）
(5)
繁殖
【知识点】生物的特征
【分析】生物的特征有：①生物的生活需要营养；②生物能进行呼吸；③生物能排出身体内产生的废物；④生物能对外界刺激作出反应；⑤生物能生长和繁殖；⑥生物都有遗传和变异的特性；⑦除病毒以外，生物都是由细胞构成的。
【详解】（1）含羞草的叶受到触碰时会合拢，这是含羞草对外界的触碰刺激产生的有规律的反应，很好地体现了生物能对外界刺激作出反应的特征。
（2）变异是指亲代与子代之间，以及子代个体之间的差异性，因此同一窝兔子中既有白色的，也有灰色的，所体现出的生物特征是生物具有变异的特性。
（3）小鸡会由小长大和蘑菇由小长大描述的是生物的生长过程，这体现了生物能够生长的特征。
（4）鲸呼气会产生雾状水柱，这是鲸在进行呼吸作用，呼出体内的二氧化碳等气体，属于生物的呼吸现象。
（5）春种一粒粟，秋收万颗子，所体现出的生物特征是生物能繁殖后代。
26．(1) 乙 ②细胞膜 ④细胞质 ③细胞核
(2) 甲 ①细胞壁
【知识点】细胞壁及其功能、动植物细胞的异同
【分析】图甲是植物细胞，图乙是动物细胞。图中：①细胞壁、②细胞膜、③细胞核、④细胞质、⑤液泡、⑥叶绿体。
【详解】（1）植物细胞和动物细胞在结构上的相同点：都有②细胞膜、④细胞质、③细胞核；不同的是：植物细胞内有细胞壁、液泡、叶绿体（绿色部分具有），而动物细胞内没有①细胞壁、⑤液泡、⑥叶绿体。甲图具有①细胞壁、⑤液泡、⑥叶绿体，是植物细胞结构模式图，乙图是动物细胞结构模式图。
（2）植物细胞具有①细胞壁，细胞壁具有保护和支持细胞的作用，所以将甲、乙两种细胞放于清水中，不会涨破的是甲（植物细胞），乙（动物细胞）没有细胞壁，会因吸水而涨破。
27．(1) 外骨骼 水分
(2) 尾部 鳍 鳃
(3) 皮肤 鳞片
(4)体内是否有由脊椎骨组成的脊柱
【知识点】节肢动物、两栖动物、爬行动物、尝试对动物分类
【分析】图可知，A蟑螂属于节肢动物，B鲫鱼属于鱼类，C青蛙属于两栖类动物，D河蚌属于软体动物，E蜥蜴属于爬行动物。
【详解】（1）动物A蟑螂属肉食性昆虫，以其他昆虫及小动物为食，是著名的农林业益虫。其体表覆盖有外骨骼，可以起到保护自己的作用，还能防止体内水分散失，但是外骨骼不随身体的生长而生长，需要进行蜕皮。
（2）动物B鲫鱼终生生活在水中，用鳃呼吸，通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳；动物D河蚌属于软体动物，也是常见的水生生物，它用鳃呼吸。
（3）动物C青蛙属于两栖类动物，幼体生活在水中，用鳃呼吸，成体用肺呼吸，皮肤裸露，辅助呼吸，动物E蜥蜴属于爬行动物，体表覆盖角质的鳞片，具有保护作用，防止水分的散失。　
（4）某同学尝试将图中的五种动物进行分类，如果将A蟑螂、D河蚌分为一类，体内没有脊椎骨构成脊柱，属于无脊柱动物，B鲫鱼、C青蛙、E蜥蜴分为另一类，体内有脊椎骨构成脊柱，属于脊柱动物，那么他的分类依据是体内是否有由脊椎骨组成的脊柱。
28．(1) 细胞分裂 染色体 细胞分化 组织
(2) 器官 保护 上皮
(3)系统
【知识点】细胞的分裂、细胞分化、人体基本组织的类型、动植物体结构层次的异同
【分析】图中，甲乙表示细胞、丙表示组织、丁是器官、戊是植物体，a表示细胞分裂、b表示细胞分化、c表示组织构成器官、d器官构成植物体。
【详解】（1）a过程细胞从图甲到图乙过程中，细胞数目增多，这是细胞分裂的结果，这一过程中变化最明显的是细胞核中的染色体，染色体先经过复制，后平均分配到两个子细胞中，从而确保了亲、子代细胞内所含的染色体数目是一样的。b过程叫做细胞的分化，细胞分化形成不同的组织。
（2）丁是叶，叶是由不同的组织构成的器官。叶片的结构包括：表皮、叶肉、叶脉三部分。表皮细胞无色透明不含叶绿体，具有保护作用，属于保护组织，与人体的上皮组织具有相似的功能。
（3）植物的结构层次由小到大依次是：细胞→组织→器官→植物体；人体的结构层次由小到大依次是：细胞→组织→器官→系统→动物体。可见与人体的结构层次相比，油菜的结构层次中没有系统。
29．(1) 脊椎 恒温
(2)肺
(3) 被子 果皮
(4) 哺乳 甲 能对外界的刺激作出反应
(5) B、C 种
【知识点】鸟类的主要特征及适于飞行的形态结构特点、哺乳动物的主要特征、尝试对动物分类、生物分类的等级
【分析】根据动物体内是否具有脊柱，将动物分为脊椎动物和无脊椎动物；根据体温是否恒定，将动物分为恒温动物和变温动物。
哺乳动物的体表被毛，牙齿有门齿、臼齿和犬齿的分化，体腔内有膈，心脏四腔，用肺呼吸，大脑发达，体温恒定，胎生哺乳。
【详解】（1）根据动物体内是否具有脊柱，将动物分为脊椎动物和无脊椎动物；根据体温是否恒定，将动物分为恒温动物和变温动物。资料一中，①②③体内都有由脊椎骨组成的脊柱，属于脊椎动物。①大熊猫和③江豚属于哺乳动物，②朱鹮属于鸟类，它们的体温不随环境温度的变化而改变，属于恒温动物。
（2）②朱鹮属于鸟类，体内具有发达的气囊，可以辅助肺进行双重呼吸，这种呼吸方式提高了气体交换的效率，以适应飞行生活。
（3）资料一中，④珙桐属于被子植物，有种子，种子外具有果皮包被，能开花结果；⑤银杉的种子是裸露着的，种子外面没有果皮包被，属于裸子植物。
（4）分析资料二可知，兔狲的生殖发育方式是胎生哺乳，因此属于哺乳动物，它主要以鼠类为食，也吃野兔、鼠兔、沙鸡等，因此它的牙齿与资料三图一中甲最相似，具有犬齿，与其肉食性生活相适应。在面对金雕、雪豹等天敌的偷袭时，兔狲依靠发达的神经系统，能灵敏感知危险并作出反应，这体现出的生物特征是能对外界的刺激作出反应。
（5）生物分类的等级从大到小依次是界、门、纲、目、科、属、种。分类等级越大，所包含的生物种类越多，生物的共同特征也就越少；相反，分类等级越小，生物种类越相近，共同特征越多。图二中，B金钱豹和C雪豹同属豹属，亲缘关系最近。种是分类单位中包含生物共同特征最多的。
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