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专题01 物质的变化和性质、化学与生活、环境
考点01物质的变化和性质（5年2考）
命题点 频次 题型 年份及分值 考查内容
物质的变化 5年2考 非选择题 选择题 2025年1分 2024年1分 物理变化和化学变化概念
考点02化学与生活（5年5考）
命题点 频次 题型 年份及分值 考查内容
化学与人体健康 5年4考 选择题 2025年2分 2024年1分 2023年1分 2022年1分 2021年1分 蛋白质、糖类、油脂、维生素、水和无机盐六大营养元素、常量元素、微量元素与人体健康。
化学与可持续发展 5年1考 选择题 金属材料、无机非金属材料、高分子材料、复合材料等。
考点03化学与环境（5年5考）
命题点 频次 题型 年份及分值 考查内容
化学与环境 5年5考 选择题 2025年1分 2024年1分 2023年1分 2022年1分 2021年1分 空气污染与防治、水污染与防治、化石燃料燃烧对环境影响等。
考点01物质的变化和性质
1．（2025·安徽卷）蛋雕是一种非物质文化遗产。某项目式学习小组开展了制作“蛋雕”的活动。实施过程如下：
回答下列问题：
（1）“蛋壳裹蜡”是将蛋壳浸没在熔化的石蜡液中，然后取出、冷却，形成厚度适宜的石蜡保护层。此过程属于 　 　 变化（填“化学”或“物理”）。
【答案】（1）物理
【详解】（1）“蛋壳裹蜡”是将蛋壳浸没在熔化的石蜡液中，然后取出、冷却，形成厚度适宜的石蜡保护层。此过程没有新物质生成，属于物理变化。
2．（2024·安徽卷）下列展示我国古法酿酒的工序中，以发生化学变化为主的是（　　）
A．捣碎酒曲 B．谷曲混合
C．发酵成酒 D．泉水勾兑
【答案】C
【解析】A、捣碎酒曲，只是形状发生改变，没有新物质生成，属于物理变化，故选项错误。
B、谷曲混合，没有新物质生成，属于物理变化，故选项错误。
C、发酵成酒，有新物质酒精等生成，属于化学变化，故选项正确。
D、泉水勾兑，没有新物质生成，属于物理变化，故选项错误。
故选：C。
考点02化学与生活
3．（2025·安徽卷）今年全民营养周提倡“增加蔬菜水果、全谷物和水产品的摄入”。下列说法错误的是（　　）
A．酥梨含有的维生素属于无机盐
B．玉米的主要成分淀粉属于糖类
C．鳜鱼富含的蛋白质属于有机物
D．青少年需要合理膳食均衡营养
【答案】A
【详解】A．酥梨含有的维生素属于有机化合物，而不是无机盐，故A错误；
B．玉米的主要成分淀粉属于糖类，是多糖的一种，故B正确；
C．鳜鱼富含的蛋白质属于有机物，蛋白质是生命活动的基本物质，故C正确；
D．青少年需要合理膳食均衡营养，以支持其生长发育，故D正确。
故选：A。
4．（2025·安徽卷）化学与生产生活密切相关。下列说法错误的是（　　）
A．氦气可用于填充气球
B．25%的乙醇溶液作医用酒精
C．石墨可用于制铅笔芯
D．氢氧化铝可治疗胃酸过多症
【答案】B
【详解】A、氦气的密度比空气小，且化学性质稳定，因此氦气可用于填充气球，故A说法正确；
B、体积分数约为75%的乙醇溶液作医用酒精，故B说法错误；
C、石墨质软，能在纸上留下灰黑色痕迹，因此石墨可用于制铅笔芯，故C说法正确；
D、氢氧化铝是一种碱，能与胃液中的盐酸反应，且腐蚀性很弱，因此可治疗胃酸过多症，故D说法正确。
故选：B。
5．（2024·安徽卷）某校开展“采摘节”劳动实践活动，同学们收获了大豆、花生等作物。下列说法错误的是（　　）
A．大豆中含有丰富的蛋白质
B．花生可用来获取油脂
C．劳动时人体所需的能量主要来自维生素
D．劳动出汗后应适当补充无机盐
【答案】C
【解析】A、大豆中富含蛋白质，故选项说法正确。
B、花生中富含油脂，花生可用来获取油脂，故选项说法正确。
C、维生素不能提供能量，劳动时人体所需的能量主要来自糖类，故选项说法错误。
D、汗液中含有氯化钠，劳动出汗后应适当补充无机盐，故选项说法正确。
故选：C。
6.（2023·安徽卷）化学与生活息息相关，下列有关“油、盐、酱、醋”的说法，错误的是（　　）
A．油脂是人体唯一的供能物质
B．食盐中的钠元素是人体必需元素
C．铁强化酱油可补充人体所需的铁元素
D．食醋有酸味主要是因为含有醋酸
【答案】A
【解析】A.糖类、油脂和蛋白质都是供能物质，所以油脂不是唯一的供能物质，故A错误，符合题意；
B.食盐中含有钠元素和氯元素，钠元素是人体必需元素，故B正确，不符合题意；
C.铁强化酱油中含有铁元素，可补充人体所需的铁元素，故C正确，不符合题意；
D.食醋呈酸味主要因为其内含有醋酸，故D正确，不符合题意。故选A。
7.（2022·安徽卷）小明为病愈康复期的奶奶设计了一份午餐食谱，其中蛋白质含量最丰富的是（　　）
A．凉拌西红柿 B．清蒸鱼 C．紫菜汤 D．米饭
【答案】B
【解析】六大营养素的种类为蛋白质、油脂、糖类、无机盐、维生素和水；
A、西红柿中富含的营养素为维生素，故选项不符合题意；
B、清蒸鱼中富含的营养素为蛋白质，故选项符合题意；
C、紫菜汤中富含的营养素为水和无机盐，故选项不符合题意；
D、米饭中富含的营养素为淀粉，为糖类，故选项不符合题意；
故选：B。
8.（2021·安徽卷）材料与人类生活密切相关。下列物品的主要成分属于有机合成材料的是（　　）
A．大理石华表 B．塑料水管 C．陶瓷餐具 D．黄金面具
【答案】B
【详解】A、大理石华表的主要成分是大理石，其属于无机材料，不符合题意；
B、塑料水管的主要成分是塑料，其属于有机合成材料，符合题意；
C、陶瓷餐具主要是由黏土烧制而成，其属于无机材料，不符合题意；
D、黄金面具的主要成分是黄金，其属于金属材料，不符合题意。
故选B。
考点03化学与环境
9.（2025·安徽卷）2025年安徽省政府工作报告提出“协同推进降碳减污扩绿增长”。下列做法不符合该目标的是（　　）
A．建设可再生资源回收体系
B．全面实施绿美江淮行动
C．推广应用建筑光伏一体化
D．增大化石能源消费比例
【答案】D
【详解】A．建设可再生资源回收体系有助于减少资源浪费和环境污染，符合降碳减污扩绿增长的目标，故A正确；
B．全面实施绿美江淮行动有助于增加绿化面积，改善生态环境，符合降碳减污扩绿增长的目标，故B正确；
C．推广应用建筑光伏一体化有助于减少化石能源的使用，降低碳排放，符合降碳减污扩绿增长的目标，故正确；
D．增大化石能源消费比例会增加碳排放和环境污染，不符合降碳减污扩绿增长的目标，故D错误。
故选：D。
10.（2024·安徽卷）加快推动生态环境质量改善，建设美丽中国。下列有关说法错误的是（　　）
A．禁止使用化肥和农药，防止水体污染
B．推广新能源汽车，减少汽车尾气排放
C．发展废旧电池回收技术，促进资源循环利用
D．提升石油化工水平，实现绿色低碳转型
【答案】A
【解析】A、化肥和农药在农业生产中起着重要作用，禁止使用化肥和农药是不现实的，要合理使用，故选项说法错误。
B、推广新能源汽车，能减少汽车尾气排放，故选项说法正确。
C、发展废旧电池回收技术，促进资源循环利用，能节约资源、减少污染，故选项说法正确。
D、提升石油化工水平，实现绿色低碳转型，能减少污染，故选项说法正确。
故选：A。
11.（2023·安徽卷）社会发展需要人与自然和谐共生。下列措施不利于人类发展与环境保护的是（　　）
A．提高废弃塑料的回收利用水平
B．长期大量施用同种磷肥
C．加快CO2资源化利用研究
D．污水分级处理后再利用
【答案】B
【详解答】A.废弃塑料会造成白色污染，提高废弃塑料的回收利用水平，可以减少白色污染问题，故正确；
B.长期大量施用同种磷肥，磷肥随雨水流入河中，会造成水体污染，不利于环境保护，故错误；
C.加快CO2资源化利用研究，减少温室效应，有利于环境的保护，故正确；
D.污水分级处理后再利用，有利于资源的节约和减少污水对环境的污染，故正确；
故选：B。
12.（2022·安徽卷）化学与环境保护、人体健康息息相关。下列叙述错误的是（　　）
A．天然气是比较清洁的化石燃料
B．研发高效低毒农药有助于保障粮食安全
C．生活污水集中处理达标后排放
D．蒸煮能完全清除霉变食物中的有害物质
【答案】D
【解析】A、天然气的主要成分是甲烷，甲烷燃烧生成二氧化碳和水，因此天然气是比较清洁的化石燃料，故A正确；
B、研制高效低毒农药，能增加粮食产量，保障粮食生产，又能减少对环境的影响，故B正确；
C、生活污水集中处理后排放，可以减少对水的污染，故C正确；
D、霉变的食物中含有黄曲霉素，黄曲霉素有毒，蒸煮也不能去除，故D错误；
故选：D。
13.（2021·安徽卷）2021年我国政府工作报告中提出“做好碳中和工作”。碳中和是指通过植树造林、节能减排等措施，抵消因人类活动产生的二氧化碳等温室气体排放量，达到相对“零排放”。下列行为不利于实现碳中和的是（　　）
A．大量使用一次性餐具
B．使用新技术提高传统能源的利用效率
C．利用风能实现清洁发电
D．研发新工艺将二氧化碳转化为化工产品
【答案】A
【解析】A.大量使用一次性餐具会造成资源的浪费，增加二氧化碳的排放量，不利于实现碳中和，符合题意；
B.使用新技术提高传统能源的利用效率可以减少二氧化碳的排放，有利于实现碳中和，不符合题意；
C.利用风能实现清洁发电可以减少因燃煤发电而产生的二氧化碳，有利于实现碳中和，不符合题意；
D.研发新工艺将二氧化碳转化为化工产品有利于降低空气中二氧化碳的含量，有利于实现碳中和，不符合题意。
故选：A。
考点01物质的变化和性质
1．（2025·合肥蜀山区·三模）成语中蕴含着丰富的化学知识，下列成语涉及化学变化的是
A．杯弓蛇影 B．火树银花 C．刻舟求剑 D．木已成舟
【答案】B
【详解】A、杯弓蛇影，没有新物质生成，属于物理变化，不符合题意；
B、火树银花，涉及燃烧，有新物质生成，属于化学变化，符合题意；
C、刻舟求剑，没有新物质生成，属于物理变化，不符合题意；
D、木已成舟，没有新物质生成，属于物理变化，不符合题意。
故选：B。
2．（2025·合肥45中·三模）景泰蓝是中国传统工艺的瑰宝，起源于元代，因其工艺精湛、釉色华丽而闻名于世。在景泰蓝工艺制作过程中，以下步骤主要发生化学变化的是
A．将铜片延展锤打成器型 B．用铜丝掐出精细花纹
C．将釉料填入纹样空隙中 D．高温烧制使釉料与坯体结合
【答案】D
【详解】A、将铜片延展锤打成器型，铜片的形状改变，没有新物质生成，属于物理变化；
B、用铜丝掐出精细花纹，铜丝的形态改变，没有新物质生成，属于物理变化；
C、将釉料填入纹样空隙中，没有新物质生成，属于物理变化；
D、高温烧制过程中有新物质生成，属于化学变化；
故选D。
3．（2025·芜湖第二十九中学·二模）2025年春节档，电影《哪吒2》票房破200亿；从火焰的氧化反应到莲花的生物再生，原来这个东方英雄的故事里，早就写满了“科学”的浪漫！下列电影桥段中没有发生化学变化的是
A．哪吒神技三昧真火 B．石矶真火烧身变小
C．敖丙的冰晶攻击 D．太乙用莲藕重生哪吒
A. A B. B C. C D. D
【答案】C
【解析】
【详解】A、三昧真火涉及燃烧，有新物质生成，属于化学变化，该选项不符合题意；
B、真火烧身涉及燃烧，有新物质生成，属于化学变化，该选项不符合题意；
C、冰晶攻击过程中，没有新物质生成，属于物理变化，该选项符合题意；
D、太乙用莲藕重生哪吒，在这个过程中涉及到生物组织的生长和转化等复杂的生理过程，这些过程中发生了许多化学反应，例如细胞的代谢、物质的合成与分解等，该选项不符合题意。
故选C。
4．（2025·阜阳太和县·二模）2024年5月，武王墩墓出土了迄今为止东周时期最大的青铜圆鼎。下列提炼铜的步骤中，主要发生化学变化的是
A．挖凿铜矿 B．粉碎矿石 C．淘洗铜砂 D．烧炭炼铜
【答案】D
【详解】A、挖凿铜矿的过程中，没有新物质生成，属于物理变化；
B、粉碎矿石的过程中，只是矿石的大小和形状发生改变，没有新物质生成，属于物理变化；
C、淘洗铜砂的过程中，只是将杂质和铜砂分离，没有新物质生成，属于物理变化；
D、烧炭炼铜的过程中，有铜等新物质生成，属于化学变化。
故选D。
5. （2025·合肥庐阳区·一模）油纸伞是国家级非物质文化遗产之一，以下关于油纸伞工艺制作过程中属于化学变化的是
A.制伞骨架 B.糊纸伞面 C.烘烤固浆 D.绘画图案
【答案】C
【详解】A、制伞骨架只是改变了材料的形状，没有新物质生成，属于物理变化，A 错误。
B、糊纸伞面只是将纸和其他材料进行组合，没有新物质生成，属于物理变化，B 错误。
C、烘烤固浆过程中，浆中的成分在高温下发生了复杂的化学反应，有新物质生成，属于化学变化，C 正确。
D、绘画图案只是将颜料附着在伞面上，没有新物质生成，属于物理变化，D 错误。
6．（2025·合肥蜀山区·一模）诗词是中华民族灿烂文化的瑰宝。下列诗句中加点词句描写场景中的变化主要为化学变化的是
A.千里冰封，万里雪飘 B.过江千尺浪，人竹万竿斜
C.只要功夫深，铁杵磨成针 D.野火烧不尽，春风吹又生
【答案】D
【详解】A、“千里冰封，万里雪飘”描述的是水由液态变成固态的过程，只是物质的状态发生了改变，没有新物质生成，属于物理变化，A 错误。
B、“过江千尺浪，入竹万竿斜”只是水的流动和竹子的形状发生了改变，没有新物质生成，属于物理变化，B 错误。
C、“只要功夫深，铁杵磨成针”只是铁杵的形状发生了改变，没有新物质生成，属于物理变化，C 错误。
D、“野火烧不尽，春风吹又生”中，燃烧过程有新物质二氧化碳等生成，属于化学变化，D 正确。
故选D
7．（2025·淮北相山区·一模）安徽省处于中国水陆空立体交通网较为有利的位置，便于客商将其产品和技术输往国内和国际两个市场。以下是省内具有代表性的产业，属于化学变化的是
A．芜湖：汽车组装 B．铜陵：金属冶炼
C．淮北：布匹纺织 D．蚌埠：玻璃加工
【答案】B
【详解】A、汽车组装只是物质形状的改变，没有生成新的物质，属于物理变化，A选项不符合题意；
B、金属冶炼是是从铁的化合物中把铁还原出来，生成了新的物质，属于化学变化，B选项符合题意；
C、布匹纺织只是物质形状的改变，没有生成新的物质，属于物理变化，C选项不符合题意；
D、玻璃加工只是物质形状的改变，没有生成新的物质，属于物理变化，D选项不符合题意。
故选：B。
8．（2025·蚌埠市·一模）2025春晚官方吉祥物“巳升升”的背部，设计巧妙地运用了景泰蓝工艺，勾勒出缠枝纹，寓意“生生不息”。从化学的视角认识景泰蓝制作这一我国传统手工技艺，其制作过程一定含有化学变化的是
A．裁剪：裁剪铜板 B．掐丝：铜丝掐成图案
C．烧蓝：烧制釉料 D．磨光：将制品打磨光亮
【答案】C
【详解】A、裁剪铜板，只是形状的变化，没有生成新物质，属于物理变化；
B、铜丝掐成图案，只是形状的变化，没有生成新物质，属于物理变化；
C、烧制釉料，包含物质的燃烧，有新物质生成，属于化学变化；
D、将制品打磨光亮，没有新物质生成，属于物理变化。
故选C。
9．（2025·宣城市·一模）下列成语涉及化学变化的是
A．滴水成冰 B．刻舟求剑 C．沙里淘金 D．钻木取火
【答案】D
【详解】A、滴水成冰过程中只是物质的状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化，不符合题意；
B、刻舟求剑过程只是物体形状发生改变，没有新物质生成，属于物理变化，不符合题意；
C、沙里淘金过程只是将沙子和黄金分离，没有新物质生成，属于物理变化，不符合题意；
D、钻木取火过程中发生了燃烧，有二氧化碳等物质生成，属于化学变化，符合题意。
故选D。
考点02化学与生活
10．（2025·合肥蜀山区·三模）凉拌西红柿酸甜爽口，其用料表如图所示。为了使营养更均衡，搭配的食物中应富含的营养物质是
用料表 西红柿、白糖 香油、食盐
A．蛋白质 B．糖类 C．维生素 D．油脂
【答案】A
【详解】凉拌西红柿的用料（西红柿、白糖、香油、食盐）已含糖类（白糖）、油脂（香油）、维生素（西红柿）、矿物质（食盐）。六大营养素中，蛋白质未出现，需补充。
A、蛋白质：题干未涉及，需搭配富含蛋白质的食物（如肉类、豆类），故选项正确；
B、糖类：白糖已提供，无需补充，故选项错误；
C、维生素：西红柿富含维生素，故选项错误；
D、油脂：香油含油脂，故选项错误；
故选：A。
11．（2025·芜湖市·三模）家人为小明做了丰盛的午餐：红烧肉、米饭、炸鸡块、排骨汤．从营养均衡的角度分析，还需要补充的食物是
A．清蒸鲈鱼 B．麻辣豆腐
C．清炒西蓝花 D．酸辣土豆丝
【答案】C
【详解】米饭富含糖类，红烧肉富含油脂、无机盐、蛋白质等，炸鸡块、排骨汤富含蛋白质，故还缺少维生素。
A、清蒸鲈鱼富含蛋白质，故选项错误；
B、麻辣豆腐富含蛋白质，故选项错误；
C、清炒西蓝花富含维生素，故选项正确；
D、酸辣土豆丝富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误。
故选：C。
12．（2025·合肥45中·三模）化学与人体健康密切相关，下列说法正确的是
A．剧烈运动后喝淡盐水 B．小麦主要为人体提供蛋白质
C．过期药品可以正常使用 D．幼儿患佝偻病的主要原因是缺碘
【答案】A
【详解】A、剧烈运动后，人体会因出汗流失大量水分和无机盐，喝淡盐水可补充水分和钠等无机盐，维持体内水盐平衡，A 正确；
B、小麦富含淀粉等糖类物质，主要为人体提供能量，而非蛋白质，B 错误；
C、过期药品的成分可能发生变化，药效降低甚至产生有害物质，使用过期药品不仅无法治疗疾病，还可能危害身体健康，不能正常使用，C 错误；
D、幼儿患佝偻病的主要原因是缺钙，缺碘会导致甲状腺肿大等疾病，D 错误。
故选A。
13．（2025·合肥蜀山区·二模）5月20日为“中国学生营养日”，青少年应关注营养与健康。下列有关化学与健康的说法不正确的是
A．食用蔬菜、水果等能补充人体所需的维生素
B．劳动出汗后应适当饮用淡盐水以补充无机盐
C．食用鱼类、蛋类等可补充人体所需的蛋白质
D．食用含钙丰富的食物，可以有效预防贫血症
【答案】D
【详解】A、蔬菜、水果中富含维生素，食用蔬菜、水果等能补充人体所需的维生素，故选项说法正确；
B、汗液中含有氯化钠，劳动出汗后应适当饮用淡盐水以补充无机盐，故选项说法正确；
C、鱼类、蛋类中富含蛋白质，食用鱼类、蛋类等可补充人体所需的蛋白质，故选项说法正确；
D、铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血，食用含钙丰富的食物，不能有效预防贫血症，故选项说法错误。
故选：D。
14．（2025·池州市·二模）化学与人体健康密切相关。青少年学生处于生长发育的重要阶段，要合理膳食和用药，保证健康成长，下列说法正确的是
A. 微量元素含量较低，可以不必摄入
B. 缺铁可能会引起甲状腺肿大和发育不良
C. 按时适量进餐，避免营养不良或过剩
D. 凭经验使用药物，不用在意剂量和方式
【答案】C
【解析】
【详解】A、微量元素在人体中含量虽低，但对人体健康起着重要作用，如铁、锌、硒等，缺乏或过量摄入都可能引发健康问题，所以必须合理摄入，错误；
B、缺铁会引起缺铁性贫血，而缺碘可能会引起甲状腺肿大，错误；
C、按时适量进餐，保证摄入各种营养物质均衡，能够避免因营养摄入不足导致的营养不良，以及因营养摄入过多造成的营养过剩，有助于维持身体健康，正确；
D、药物的使用必须严格遵循医嘱或药品说明书，注意剂量和使用方式，否则可能不仅无法达到治疗效果，还可能对身体造成损害，如过量用药可能导致中毒等，错误。
故选C。
15．（2025·芜湖第二十九中学·二模）2024龙行龘龘。龙年春晚吉祥物“龙辰辰”，其外部材料为纯羊毛线，内充物为聚酯纤维。下列说法错误的是
A. 纯羊毛线的主要成分为蛋白质
B. 聚酯纤维属于有机合成材料
C. 可用燃烧法区分纯羊毛线和聚酯纤维
D. 聚酯纤维的吸水性和透气性比纯羊毛线好
【答案】D
【解析】
【详解】A、纯羊毛线的主要成分为蛋白质，选项说法正确；
B、聚酯纤维是一种合成纤维，属于有机合成材料，选项说法正确；
C、羊毛的主要成分是蛋白质，灼烧会产生烧焦羽毛的气味，而聚酯纤维属于合成纤维，灼烧时产生特殊气味，可以鉴别，选项说法正确；
D、聚酯纤维的弹性好、耐磨，但吸水性和透气性比纯羊毛线差，选项说法错误。
故选：D。
16．（2025·阜阳太和县·二模）化学与人类生活、社会生产密切相关，下列理解错误的是
A．钻石恒久远，一颗永流传：指金刚石在常温下化学性质不活泼
B．的生理盐水：指水中溶解了的氯化钠
C．真金不怕火炼：指金的化学性质即使在高温下也很稳定，不发生化学变化
D．“金柔锡柔，合两柔则刚”：指合金的硬度比组成它的纯金属大
【答案】B
【详解】A、钻石恒久远，一颗永流传，是指金刚石在常温下化学性质不活泼，不容易和其它物质发生化学反应，能够保存很长时间，故正确；
B、0.9%的生理盐水，是指100g氯化钠溶液中含有0.9g的氯化钠，故错误；
C、真金不怕火炼，是指金的化学性质稳定，即使在高温下也不发生化学变化，故正确；
D、“金柔锡柔，合两柔则刚”，说明合金的硬度比组成它的纯金属大，故正确；
故选B。
17．（2025·芜湖市·二模）我国《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760－2024）规定，碘酸钾是允许在食用盐中添加的碘强化剂，碘酸钾受热易分解。下列说法错误的是
A．碘是人体必需的微量元素，量多无害
B．儿童缺碘会影响生长和智力发育
C．国家批准使用的食品添加剂能优化食品品质
D．炒菜要出锅时再加碘盐，防止碘酸钾受热分解，造成大量碘流失
【答案】A
【详解】A、碘是人体必需的微量元素，并不是量多无害，摄入过量会导致甲状腺疾病等健康问题，选项说法错误；
B、碘是合成甲状腺激素的重要原料，甲状腺激素对儿童生长发育和智力发育至关重要，儿童缺碘会影响生长和智力发育，选项说法正确；
C、国家批准的食品添加剂在合理使用下可改善食品品质，如防腐、增味，选项说法正确；
D、碘酸钾受热易分解，炒菜要出锅时再加碘盐，防止碘酸钾受热分解，造成大量碘流失，选项说法正确；
故选A。
18．（2025·马鞍山雨山区·二模）近年流行的“自热火锅”给人们的生活带来方便。某品牌“自热火锅”的部分说明如图。下面有关说法错误的是
A. 聚丙烯塑料属于有机合成材料 B. 料包中的营养成分缺少维生素
C. 牛肉、淀粉制品均富含蛋白质 D. “自热”原理是生石灰与水反应放热
【答案】C
【解析】
【详解】A.聚丙烯塑料属于有机合成材料，故选项说法正确，不符合题意；
B.由图可知，料包包括牛肉和淀粉制品，牛肉中含蛋白质、脂肪，淀粉制品中含有淀粉，根据食物中营养物质可知，料包中没有蔬菜，料包中的营养成分缺少维生素，故选项说法正确，不符合题意；
C.牛肉中含蛋白质比较丰富，淀粉是一种糖类，故选项说法错误，符合题意；
D.“自热”原理是生石灰与水反应，生成熟石灰，并放出大量热，使水温升高，从而起到加热的作用，故选项说法正确，不符合题意，故选C。
19．（2025·亳州市·二模）化学与生活、社会密切相关。下列说法正确的是
A．将废电池深埋土壤，防止重金属离子对环境的污染
B．向蓝藻较多的巢湖水域中投入花白鲢鱼苗以改善水质
C．禁止使用化石燃料，有利于降低空气中的含量
D．凡含有食品添加剂的食物对人体健康均有害，不可食用
【答案】B
【详解】A、废电池中含有重金属离子，如铅、汞、镉等，这些重金属离子对土壤和水体会造成严重污染，将废电池深埋土壤，并不能防止重金属离子对环境的污染，反而可能导致土壤和地下水的长期污染，说法错误，不符合题意；
B、蓝藻的大量繁殖会导致水质恶化，影响水生生物的生存，花白鲢鱼苗以蓝藻为食，通过投入花白鲢鱼苗，可以有效地控制蓝藻的数量，从而改善水质，说法正确，符合题意；
C、化石燃料是目前全球能源的主要来源，包括煤、石油和天然气等，虽然化石燃料的燃烧会产生大量的二氧化碳和其他污染物，对空气质量有一定影响，但禁止使用化石燃料是不现实的，也不符合当前能源结构和经济发展的需求，说法错误，不符合题意；
D、食品添加剂在食品工业中有广泛的应用，它们可以改善食品的色、香、味，延长食品的保质期，提高食品的营养价值等，只要食品添加剂的使用符合国家标准和规定，就不会对人体健康造成危害，因此，不能一概而论地认为凡含有食品添加剂的食物对人体健康均有害、不可食用，说法错误，不符合题意。
故选：B。
20．（2025·合肥瑶海区·二模）下表是某品牌粽子的营养成分表（其中“钠”由NaCl提供），下列有关说法错误的是
项目 能量 蛋白质 脂肪 糖类 钠
每100g 1080kJ 4.7g 1.2g 40.0g 61mg
A．蛋白质是机体生长及修补受损组织的主要原料
B．钠元素是人体所需要的常量元素，应大量食用NaCl
C．人类所需能量主要由糖类、油脂、蛋白质提供
D．营养物质在人体内的氧化属于化学变化
【答案】B
【详解】A、蛋白质是机体生长及修补受损组织的主要原料，故选项说法正确；
B、钠元素是人体所需要的常量元素，应适量食用NaCl，故选项说法错误；
C、糖类、油脂、蛋白质是三大供能物质，其中糖类为人体主要能量来源，故选项说法正确；
D、营养物质在人体内的氧化过程中有新物质生成，属于化学变化，故选项说法正确。
故选：B。
21．（2025·C20教育联盟·二模）青团是一种传统的中式点心，外皮的主要制作材料：糯米粉、小麦淀粉、艾草汁或菠菜汁，豆沙或黑芝麻做馅料。下列说法错误的是
A．糯米粉中含有大量糖类
B．豆沙由红豆制成，含有丰富的蛋白质
C．人体所需的能量主要来自艾草汁或菠菜汁
D．黑芝麻中可提供一定量的油脂
【答案】C
【详解】A、糯米粉中富含淀粉，淀粉属于糖类，说法正确，不符合题意；
B、豆沙由红豆制成，含有丰富的蛋白质，说法正确，不符合题意；
C、人体所需的能量主要来自糖类，即糯米粉，说法错误，符合题意；
D、黑芝麻中可提供一定量的油脂，说法正确，不符合题意。
故选：C。
22．（2025·淮北第二中学·二模）小明收集了一份午餐食谱：馒头、清蒸鲈鱼、炸鸡柳、大米粥。从营养均衡的角度分析，你认为还需要补充的食物是
A. 红烧肉 B. 牛奶 C. 米饭 D. 蒜蓉茼蒿
【答案】D
【解析】
【详解】馒头中富含糖类，清蒸鲈鱼、炸鸡柳中富含油脂、蛋白质、无机盐等，大米粥中富含水和糖类，从营养均衡的角度分析，还需要补充含维生素的食物；
A、红烧肉中富含蛋白质，故选项不符合题意；
B、牛奶中富含蛋白质等，故选项不符合题意；
C、米饭中富含糖类，故选项不符合题意；
D、蒜蓉茼蒿中富含维生素，故选项符合题意。
故选D。
23．（2025·合肥名校联考·二模）2025乙巳蛇年迎来首个“非遗版”春节。下列春节美食中富含糖类的是
A．黄山臭鳜鱼 B．阜阳枕头馍
C．三河小炒 D．符离集烧鸡
【答案】B
【详解】A、黄山臭鳜鱼属于肉类，富含蛋白质，错误；
B、阜阳枕头馍中富含淀粉，淀粉属于糖类，正确；
C、三河小炒中富含维生素，错误；
D、符离集烧鸡属于肉类，富含蛋白质，错误；
故选B。
24．（2025·安徽部分地区联考·二模）化学与人类的健康密切相关。下列有关说法错误的是
A．油脂是重要的营养物质，可大量摄入油脂 B．青少年偏食会引起营养不良
C．霉变或已经超过保质期的食物不宜继续食用 D．人体中铁元素含量过低会引起贫血
【答案】A
【详解】A、虽然油脂是人体必需的营养物质，但过量摄入会导致肥胖、心血管疾病等健康问题。膳食指南建议适量摄入，选项A错误；
B、偏食会导致某些营养素摄入不足，影响生长发育和健康，选项B正确；
C、霉变食物含黄曲霉毒素等致癌物，过期食物可能变质，危害健康，不宜食用，选项C正确；
D、铁是血红蛋白的组成成分，缺铁会导致缺铁性贫血，选项D正确。
故选A。
25．（2025·合肥蜀山区·一模）化学与生活密切相关。下列有关说法正确的是
A.酒精溶液浓度越大，消毒效果越好
B.工业废水浇灌农田，可节约水资源
C.合理使用化肥农药，增加作物产量
D.冬季室内燃煤取暖，最好关闭门窗
【答案】C
【详解】A选项酒精溶液消毒效果最佳浓度是75%左右，不是浓度越大越好；错误；
B选项工业废水含有有害物质，不能直接浇灌农田；错误；
C选项合理使用化肥农药，可以增加作物产量，正确；
D选项冬季室内燃煤取暖，关闭门窗易导致一氧化碳中毒，错误。
故选C
26．（2025·合肥高新区·一模）化学与生活息息相关。下列说法正确的是
A．图书档案失火用液态二氧化碳扑灭，有利于保护图书资料
B．洁厕灵中含有盐酸，主要是利用了盐酸的物理性质
C．蜡烛燃烧后，减少的质量等于释放到空气中的水蒸气与二氧化碳的质量之和
D．在煤炉旁放一盆水，可防止CO中毒
【答案】A
【详解】A、液态二氧化碳灭火器灭火时不会留下任何痕迹，不会对图书档案造成二次损坏，有利于保护图书资料，所以图书档案失火用液态二氧化碳扑灭，正确；
B、洁厕灵中含有盐酸，盐酸能与污垢中的碳酸钙等物质发生化学反应，从而除去污垢，主要是利用了盐酸的化学性质，而不是物理性质，错误；
C、蜡烛燃烧是蜡烛与氧气反应生成二氧化碳和水，根据质量守恒定律，蜡烛燃烧后减少的质量与参加反应的氧气质量之和等于释放到空气中的水蒸气与二氧化碳的质量之和，错误；
D、CO难溶于水，在煤炉旁放一盆水，不能防止CO中毒，错误。
故选A。
27．（2025·安庆怀宁县·一模）从安全的角度考虑，下列做法中不合理的是
A．如果不慎将氢氧化钠沾到皮肤上，应立即用大量的水冲洗，再涂上硼酸溶液
B．霉变的大米经高温蒸煮后可以食用
C．遇到火灾时，用湿毛巾捂住口鼻，蹲下靠近地面跑离着火区域
D．天然气泄漏时，应立即关闭阀门并开窗通风
【答案】B
【详解】A、氢氧化钠溶液不慎沾到皮肤，先用水冲洗后，再涂上硼酸溶液，故说法正确；
B、霉变的大米中含有致癌物--黄曲霉毒素，经洗净、高温蒸煮后也不能食用，故说法错误；
C、遇到火灾时，用湿毛巾捂住口鼻，蹲下靠近地面，迅速离开现场，防止有害气体与烟尘被吸入体内，故说法正确；
D、天然气与空气混合后的气体明火、静电、电火花或加热易爆炸，所以天然气泄漏时应立即关闭阀门并开窗通风，故说法正确。
故选B。
考点03化学与环境
28．（2025·合肥蜀山区·三模）校园微型空气质量“监测站”的组装和使用，可以提高同学们保护环境的意识。下列相关说法正确的是
A．空气质量指数越低，空气质量越差
B．废旧电池和易拉罐混在一起回收利用
C．提倡使用塑料袋，更便捷
D．加强空气质量检测，有利于调控工业布局、减少空气污染
【答案】D
【详解】A、空气质量指数（AQI）越低，空气质量越好，而非越差，故说法错误；
B、废旧电池含重金属，需单独处理，不能与易拉罐混收，故说法错误；
C、塑料袋难降解，易造成“白色污染”，应减少使用，故说法错误；
D、加强监测可分析污染源，优化工业布局以减少污染，故说法正确。
故选D。
29．（2025·芜湖市·三模）党的二十届三中全会提出聚焦建设美丽中国，促进人与自然和谐共生。下列做法正确的是
A．将农作物秸秆就地焚烧，增加肥效
B．加快推广新能源汽车，推动减污降碳
C．大量砍伐树木，使其代替燃煤作燃料
D．用未经处理的工业废水来灌溉农田
【答案】B
【详解】A、将农作物秸秆就地焚烧，会产生大量的污染物，污染空气，不符合题意；
B、加快推广新能源汽车，可以减少化石燃料的使用，减少污染物和二氧化碳的排放，减少环境污染，减缓温室效应，符合题意；
C、大量砍伐树木，使其代替燃煤作燃料，会减少二氧化碳的吸收，增加二氧化碳的含量，导致温室效应加剧，不符合题意；
D、用未经处理的工业废水来灌溉农田，会污染水源，应处理达标后排放，不符合题意。
故选B。
30．（2025·池州市·二模）为推进阜阳天蓝地绿水清的区域性生态强市建设，全市上下积极行动。下列做法不正确的是
A. 开展河流污染源排查和整治行动
B. 加快加大开发火力发电
C. 聚焦施工扬尘防治，提升保洁水平
D. 推进农业面源污染综合治理
【答案】B
【解析】
【详解】A、开展河流污染源排查和整治行动，能减少河流污染，保护水资源，做法正确；
B、加快加大开发火力发电，火力发电主要依靠燃烧煤炭等化石燃料，会产生大量的二氧化硫、氮氧化物和粉尘等污染物，加重空气污染，不利于生态强市建设，做法不正确；
C、聚焦施工扬尘防治，提升保洁水平，可减少空气中扬尘等污染物，改善空气质量，做法正确；
D、推进农业面源污染综合治理，能减少农业生产中农药、化肥等对土壤、水体的污染，保护生态环境 ，做法正确。
故选：B。
31．（2025·芜湖第二十九中学·二模）2024年3月全国两会提出要加快发展新质生产力，新质生产力的底色是绿色低碳。下列说法与此理念不符的是
A. 维持以“煤炭为主”的能源结构，保障能源供给稳定
B. 用CO2人工合成淀粉，有利于实现碳中和
C. 氢气是一种高能环保新能源，应加快氢能的发展
D. 科学、合理地加快海洋资源的开发和利用
【答案】A
【解析】
【详解】A、煤炭属于化石燃料，维持以“煤炭为主”的能源结构，会造成环境污染，故A与此理念不符；
B、用二氧化碳人工合成淀粉，可以减少二氧化碳的排放，有利于实现碳中和，故B与此理念相符；
C、氢气燃烧热值高，燃烧产物只有水，对环境无污染，是一种高能环保新能源，应该加快氢能的发展，有利于节约化石能源，减少污染，故C与此理念相符；
D、科学、合理地加快海洋资源的开发和利用，有利于减少污染，故D与此理念相符；
故选：A。
32．（2025·宿州埇桥区·一模）化学是推动人类社会可持续发展的重要力量，在解决与资源、能源、材料、环境等相关问题中起重要作用。下列有关说法不正确的是
A．银质手镯由合成材料制成
B．液氢已应用于航天等领域。目前在生活、生产中大量使用氢能源还存在一定困难，原因是氢气制取成本高和贮存困难
C．聚乙烯具有热塑性，可以被回收再生，重复利用
D．CO2含量未被记入空气质量日报，它不是大气污染物
【答案】A
【详解】A、银属于金属，银质手镯属于金属材料，故A符合题意；
B、液氢已应用于航天等领域。目前在生活、生产中大量使用氢能源还存在一定困难，原因是氢气制取成本高和贮存困难，故B不符合题意；
C、聚乙烯具有热塑性，受热时软化，冷却后硬化，并且可以反复加工，故可以被回收再生，重复利用，故C不符合题意；
D、目前计入空气污染指数的项目暂定为：二氧化硫、一氧化碳、二氧化氮、可吸入颗粒物、臭氧等。CO2含量未被记入空气质量日报，它不是大气污染物，故D不符合题意。
故选A。
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专题01 物质的变化和性质、化学与生活、环境
考点01物质的变化和性质（5年2考）
命题点 频次 题型 年份及分值 考查内容
物质的变化 5年2考 非选择题 选择题 2025年1分 2024年1分 物理变化和化学变化概念
考点02化学与生活（5年5考）
命题点 频次 题型 年份及分值 考查内容
化学与人体健康 5年4考 选择题 2025年2分 2024年1分 2023年1分 2022年1分 2021年1分 蛋白质、糖类、油脂、维生素、水和无机盐六大营养元素、常量元素、微量元素与人体健康。
化学与可持续发展 5年1考 选择题 金属材料、无机非金属材料、高分子材料、复合材料等。
考点03化学与环境（5年5考）
命题点 频次 题型 年份及分值 考查内容
化学与环境 5年5考 选择题 2025年1分 2024年1分 2023年1分 2022年1分 2021年1分 空气污染与防治、水污染与防治、化石燃料燃烧对环境影响等。
考点01物质的变化和性质
1．（2025·安徽卷）蛋雕是一种非物质文化遗产。某项目式学习小组开展了制作“蛋雕”的活动。实施过程如下：
回答下列问题：
（1）“蛋壳裹蜡”是将蛋壳浸没在熔化的石蜡液中，然后取出、冷却，形成厚度适宜的石蜡保护层。此过程属于 　 　 变化（填“化学”或“物理”）。
2．（2024·安徽卷）下列展示我国古法酿酒的工序中，以发生化学变化为主的是（　　）
A．捣碎酒曲 B．谷曲混合
C．发酵成酒 D．泉水勾兑
考点02化学与生活
3．（2025·安徽卷）今年全民营养周提倡“增加蔬菜水果、全谷物和水产品的摄入”。下列说法错误的是（　　）
A．酥梨含有的维生素属于无机盐
B．玉米的主要成分淀粉属于糖类
C．鳜鱼富含的蛋白质属于有机物
D．青少年需要合理膳食均衡营养
4．（2025·安徽卷）化学与生产生活密切相关。下列说法错误的是（　　）
A．氦气可用于填充气球
B．25%的乙醇溶液作医用酒精
C．石墨可用于制铅笔芯
D．氢氧化铝可治疗胃酸过多症
5．（2024·安徽卷）某校开展“采摘节”劳动实践活动，同学们收获了大豆、花生等作物。下列说法错误的是（　　）
A．大豆中含有丰富的蛋白质
B．花生可用来获取油脂
C．劳动时人体所需的能量主要来自维生素
D．劳动出汗后应适当补充无机盐
6.（2023·安徽卷）化学与生活息息相关，下列有关“油、盐、酱、醋”的说法，错误的是（　　）
A．油脂是人体唯一的供能物质
B．食盐中的钠元素是人体必需元素
C．铁强化酱油可补充人体所需的铁元素
D．食醋有酸味主要是因为含有醋酸
7.（2022·安徽卷）小明为病愈康复期的奶奶设计了一份午餐食谱，其中蛋白质含量最丰富的是（　　）
A．凉拌西红柿 B．清蒸鱼 C．紫菜汤 D．米饭
8.（2021·安徽卷）材料与人类生活密切相关。下列物品的主要成分属于有机合成材料的是（　　）
A．大理石华表 B．塑料水管 C．陶瓷餐具 D．黄金面具
考点03化学与环境
9.（2025·安徽卷）2025年安徽省政府工作报告提出“协同推进降碳减污扩绿增长”。下列做法不符合该目标的是（　　）
A．建设可再生资源回收体系
B．全面实施绿美江淮行动
C．推广应用建筑光伏一体化
D．增大化石能源消费比例
10.（2024·安徽卷）加快推动生态环境质量改善，建设美丽中国。下列有关说法错误的是（　　）
A．禁止使用化肥和农药，防止水体污染
B．推广新能源汽车，减少汽车尾气排放
C．发展废旧电池回收技术，促进资源循环利用
D．提升石油化工水平，实现绿色低碳转型
11.（2023·安徽卷）社会发展需要人与自然和谐共生。下列措施不利于人类发展与环境保护的是（　　）
A．提高废弃塑料的回收利用水平
B．长期大量施用同种磷肥
C．加快CO2资源化利用研究
D．污水分级处理后再利用
12.（2022·安徽卷）化学与环境保护、人体健康息息相关。下列叙述错误的是（　　）
A．天然气是比较清洁的化石燃料
B．研发高效低毒农药有助于保障粮食安全
C．生活污水集中处理达标后排放
D．蒸煮能完全清除霉变食物中的有害物质
13.（2021·安徽卷）2021年我国政府工作报告中提出“做好碳中和工作”。碳中和是指通过植树造林、节能减排等措施，抵消因人类活动产生的二氧化碳等温室气体排放量，达到相对“零排放”。下列行为不利于实现碳中和的是（　　）
A．大量使用一次性餐具
B．使用新技术提高传统能源的利用效率
C．利用风能实现清洁发电
D．研发新工艺将二氧化碳转化为化工产品
考点01物质的变化和性质
1．（2025·合肥蜀山区·三模）成语中蕴含着丰富的化学知识，下列成语涉及化学变化的是
A．杯弓蛇影 B．火树银花 C．刻舟求剑 D．木已成舟
2．（2025·合肥45中·三模）景泰蓝是中国传统工艺的瑰宝，起源于元代，因其工艺精湛、釉色华丽而闻名于世。在景泰蓝工艺制作过程中，以下步骤主要发生化学变化的是
A．将铜片延展锤打成器型 B．用铜丝掐出精细花纹
C．将釉料填入纹样空隙中 D．高温烧制使釉料与坯体结合
3．（2025·芜湖第二十九中学·二模）2025年春节档，电影《哪吒2》票房破200亿；从火焰的氧化反应到莲花的生物再生，原来这个东方英雄的故事里，早就写满了“科学”的浪漫！下列电影桥段中没有发生化学变化的是
A．哪吒神技三昧真火 B．石矶真火烧身变小
C．敖丙的冰晶攻击 D．太乙用莲藕重生哪吒
A. A B. B C. C D. D
4．（2025·阜阳太和县·二模）2024年5月，武王墩墓出土了迄今为止东周时期最大的青铜圆鼎。下列提炼铜的步骤中，主要发生化学变化的是
A．挖凿铜矿 B．粉碎矿石 C．淘洗铜砂 D．烧炭炼铜
5. （2025·合肥庐阳区·一模）油纸伞是国家级非物质文化遗产之一，以下关于油纸伞工艺制作过程中属于化学变化的是
A.制伞骨架 B.糊纸伞面 C.烘烤固浆 D.绘画图案
6．（2025·合肥蜀山区·一模）诗词是中华民族灿烂文化的瑰宝。下列诗句中加点词句描写场景中的变化主要为化学变化的是
A.千里冰封，万里雪飘 B.过江千尺浪，人竹万竿斜
C.只要功夫深，铁杵磨成针 D.野火烧不尽，春风吹又生
7．（2025·淮北相山区·一模）安徽省处于中国水陆空立体交通网较为有利的位置，便于客商将其产品和技术输往国内和国际两个市场。以下是省内具有代表性的产业，属于化学变化的是
A．芜湖：汽车组装 B．铜陵：金属冶炼
C．淮北：布匹纺织 D．蚌埠：玻璃加工
8．（2025·蚌埠市·一模）2025春晚官方吉祥物“巳升升”的背部，设计巧妙地运用了景泰蓝工艺，勾勒出缠枝纹，寓意“生生不息”。从化学的视角认识景泰蓝制作这一我国传统手工技艺，其制作过程一定含有化学变化的是
A．裁剪：裁剪铜板 B．掐丝：铜丝掐成图案
C．烧蓝：烧制釉料 D．磨光：将制品打磨光亮
9．（2025·宣城市·一模）下列成语涉及化学变化的是
A．滴水成冰 B．刻舟求剑 C．沙里淘金 D．钻木取火
考点02化学与生活
10．（2025·合肥蜀山区·三模）凉拌西红柿酸甜爽口，其用料表如图所示。为了使营养更均衡，搭配的食物中应富含的营养物质是
用料表 西红柿、白糖 香油、食盐
A．蛋白质 B．糖类 C．维生素 D．油脂
11．（2025·芜湖市·三模）家人为小明做了丰盛的午餐：红烧肉、米饭、炸鸡块、排骨汤．从营养均衡的角度分析，还需要补充的食物是
A．清蒸鲈鱼 B．麻辣豆腐
C．清炒西蓝花 D．酸辣土豆丝
12．（2025·合肥45中·三模）化学与人体健康密切相关，下列说法正确的是
A．剧烈运动后喝淡盐水 B．小麦主要为人体提供蛋白质
C．过期药品可以正常使用 D．幼儿患佝偻病的主要原因是缺碘
13．（2025·合肥蜀山区·二模）5月20日为“中国学生营养日”，青少年应关注营养与健康。下列有关化学与健康的说法不正确的是
A．食用蔬菜、水果等能补充人体所需的维生素
B．劳动出汗后应适当饮用淡盐水以补充无机盐
C．食用鱼类、蛋类等可补充人体所需的蛋白质
D．食用含钙丰富的食物，可以有效预防贫血症
14．（2025·池州市·二模）化学与人体健康密切相关。青少年学生处于生长发育的重要阶段，要合理膳食和用药，保证健康成长，下列说法正确的是
A. 微量元素含量较低，可以不必摄入
B. 缺铁可能会引起甲状腺肿大和发育不良
C. 按时适量进餐，避免营养不良或过剩
D. 凭经验使用药物，不用在意剂量和方式
15．（2025·芜湖第二十九中学·二模）2024龙行龘龘。龙年春晚吉祥物“龙辰辰”，其外部材料为纯羊毛线，内充物为聚酯纤维。下列说法错误的是
A. 纯羊毛线的主要成分为蛋白质
B. 聚酯纤维属于有机合成材料
C. 可用燃烧法区分纯羊毛线和聚酯纤维
D. 聚酯纤维的吸水性和透气性比纯羊毛线好
16．（2025·阜阳太和县·二模）化学与人类生活、社会生产密切相关，下列理解错误的是
A．钻石恒久远，一颗永流传：指金刚石在常温下化学性质不活泼
B．的生理盐水：指水中溶解了的氯化钠
C．真金不怕火炼：指金的化学性质即使在高温下也很稳定，不发生化学变化
D．“金柔锡柔，合两柔则刚”：指合金的硬度比组成它的纯金属大
17．（2025·芜湖市·二模）我国《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760－2024）规定，碘酸钾是允许在食用盐中添加的碘强化剂，碘酸钾受热易分解。下列说法错误的是
A．碘是人体必需的微量元素，量多无害
B．儿童缺碘会影响生长和智力发育
C．国家批准使用的食品添加剂能优化食品品质
D．炒菜要出锅时再加碘盐，防止碘酸钾受热分解，造成大量碘流失
18．（2025·马鞍山雨山区·二模）近年流行的“自热火锅”给人们的生活带来方便。某品牌“自热火锅”的部分说明如图。下面有关说法错误的是
A. 聚丙烯塑料属于有机合成材料 B. 料包中的营养成分缺少维生素
C. 牛肉、淀粉制品均富含蛋白质 D. “自热”原理是生石灰与水反应放热
19．（2025·亳州市·二模）化学与生活、社会密切相关。下列说法正确的是
A．将废电池深埋土壤，防止重金属离子对环境的污染
B．向蓝藻较多的巢湖水域中投入花白鲢鱼苗以改善水质
C．禁止使用化石燃料，有利于降低空气中的含量
D．凡含有食品添加剂的食物对人体健康均有害，不可食用
20．（2025·合肥瑶海区·二模）下表是某品牌粽子的营养成分表（其中“钠”由NaCl提供），下列有关说法错误的是
项目 能量 蛋白质 脂肪 糖类 钠
每100g 1080kJ 4.7g 1.2g 40.0g 61mg
A．蛋白质是机体生长及修补受损组织的主要原料
B．钠元素是人体所需要的常量元素，应大量食用NaCl
C．人类所需能量主要由糖类、油脂、蛋白质提供
D．营养物质在人体内的氧化属于化学变化
21．（2025·C20教育联盟·二模）青团是一种传统的中式点心，外皮的主要制作材料：糯米粉、小麦淀粉、艾草汁或菠菜汁，豆沙或黑芝麻做馅料。下列说法错误的是
A．糯米粉中含有大量糖类
B．豆沙由红豆制成，含有丰富的蛋白质
C．人体所需的能量主要来自艾草汁或菠菜汁
D．黑芝麻中可提供一定量的油脂
22．（2025·淮北第二中学·二模）小明收集了一份午餐食谱：馒头、清蒸鲈鱼、炸鸡柳、大米粥。从营养均衡的角度分析，你认为还需要补充的食物是
A. 红烧肉 B. 牛奶 C. 米饭 D. 蒜蓉茼蒿
23．（2025·合肥名校联考·二模）2025乙巳蛇年迎来首个“非遗版”春节。下列春节美食中富含糖类的是
A．黄山臭鳜鱼 B．阜阳枕头馍
C．三河小炒 D．符离集烧鸡
24．（2025·安徽部分地区联考·二模）化学与人类的健康密切相关。下列有关说法错误的是
A．油脂是重要的营养物质，可大量摄入油脂 B．青少年偏食会引起营养不良
C．霉变或已经超过保质期的食物不宜继续食用 D．人体中铁元素含量过低会引起贫血
25．（2025·合肥蜀山区·一模）化学与生活密切相关。下列有关说法正确的是
A.酒精溶液浓度越大，消毒效果越好
B.工业废水浇灌农田，可节约水资源
C.合理使用化肥农药，增加作物产量
D.冬季室内燃煤取暖，最好关闭门窗
26．（2025·合肥高新区·一模）化学与生活息息相关。下列说法正确的是
A．图书档案失火用液态二氧化碳扑灭，有利于保护图书资料
B．洁厕灵中含有盐酸，主要是利用了盐酸的物理性质
C．蜡烛燃烧后，减少的质量等于释放到空气中的水蒸气与二氧化碳的质量之和
D．在煤炉旁放一盆水，可防止CO中毒
27．（2025·安庆怀宁县·一模）从安全的角度考虑，下列做法中不合理的是
A．如果不慎将氢氧化钠沾到皮肤上，应立即用大量的水冲洗，再涂上硼酸溶液
B．霉变的大米经高温蒸煮后可以食用
C．遇到火灾时，用湿毛巾捂住口鼻，蹲下靠近地面跑离着火区域
D．天然气泄漏时，应立即关闭阀门并开窗通风
考点03化学与环境
28．（2025·合肥蜀山区·三模）校园微型空气质量“监测站”的组装和使用，可以提高同学们保护环境的意识。下列相关说法正确的是
A．空气质量指数越低，空气质量越差
B．废旧电池和易拉罐混在一起回收利用
C．提倡使用塑料袋，更便捷
D．加强空气质量检测，有利于调控工业布局、减少空气污染
29．（2025·芜湖市·三模）党的二十届三中全会提出聚焦建设美丽中国，促进人与自然和谐共生。下列做法正确的是
A．将农作物秸秆就地焚烧，增加肥效
B．加快推广新能源汽车，推动减污降碳
C．大量砍伐树木，使其代替燃煤作燃料
D．用未经处理的工业废水来灌溉农田
30．（2025·池州市·二模）为推进阜阳天蓝地绿水清的区域性生态强市建设，全市上下积极行动。下列做法不正确的是
A. 开展河流污染源排查和整治行动
B. 加快加大开发火力发电
C. 聚焦施工扬尘防治，提升保洁水平
D. 推进农业面源污染综合治理
31．（2025·芜湖第二十九中学·二模）2024年3月全国两会提出要加快发展新质生产力，新质生产力的底色是绿色低碳。下列说法与此理念不符的是
A. 维持以“煤炭为主”的能源结构，保障能源供给稳定
B. 用CO2人工合成淀粉，有利于实现碳中和
C. 氢气是一种高能环保新能源，应加快氢能的发展
D. 科学、合理地加快海洋资源的开发和利用
32．（2025·宿州埇桥区·一模）化学是推动人类社会可持续发展的重要力量，在解决与资源、能源、材料、环境等相关问题中起重要作用。下列有关说法不正确的是
A．银质手镯由合成材料制成
B．液氢已应用于航天等领域。目前在生活、生产中大量使用氢能源还存在一定困难，原因是氢气制取成本高和贮存困难
C．聚乙烯具有热塑性，可以被回收再生，重复利用
D．CO2含量未被记入空气质量日报，它不是大气污染物
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
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