资源简介

(共23张PPT)
浙教版八年级上册
第3节 海洋的探索（2）
第4章 水与人类
引入新课
你知道我们日常一日三餐所吃的食盐来自哪里吗？
很多来自海盐。
你知道食盐有哪些吗？
按照来源食盐有：海盐、湖盐、井盐、竹盐
还可根据有无加碘可分为：碘盐和无碘盐
新课教学
中国是世界上最早提取海盐的国家之一。据《管子》记载:“暮春之初，北海之民即煮海为盐。”明代学者宋应星撰著的《天工开物》记载:“其海丰、深州引海水入池晒成者，凝结之时扫食不加人力，与解盐同。”
海盐的提取
我国的海盐生产，一般采用日晒法。人们利用滨海滩涂，筑坝开辟盐田，通过纳潮扬水、日照蒸发而浓缩。当氯化钠溶液达到饱和后，析出氯化钠晶体，即为原盐。
新课教学
视频：海水晒盐
新课教学
像这种固体溶质从它的饱和溶液中以晶体形式析出的过程。
结晶：
日晒法得到的原盐属于粗盐，粗盐成分中不仅有氯化钠，还有氯化镁、氯化钙、泥沙等杂质，所以必须经过进一步的提纯才能成为可食用的精盐。
海水中要析出氯化钠晶体需要满足的条件：
溶液需为氯化钠的饱和溶液
新课教学
混合物分离的方法
常用于不溶于液体的固体与液体混合物的分离
1.过滤：
2.结晶：
用于分离溶液中的固体溶质和溶剂
根据溶解度的不同结晶分为：
蒸发溶剂（溶质溶解度受温度影响小）和冷却热饱和溶液（溶质溶解度受温度影响大）
3.蒸馏：
用于分离液体与液体混合物（利用各成分沸点不同）
4.吸附：
利用吸附剂（如活性炭）吸附混合物中的色素、异味等
新课教学
粗盐的提纯
目标
掌握粗盐提纯的基本方法。
器材
烧杯，天平，玻璃棒，漏斗，滤纸，滴管，蒸发皿，铁架台，酒精灯，粗盐。
过程
称取10g粗盐，放入烧杯中，加入30mL水，用玻璃棒搅拌至充分溶解，形成悬浊液。
1.溶解。
玻璃棒的作用：
搅拌加快食盐的溶解
新课教学
2.过滤。
（1）如图4.3-3所示，过滤器的制作。
把滤纸折成圆锥形放入漏斗中，如果滤纸边缘高出漏斗口，要用剪刀剪去部分滤纸，确保滤纸上边比漏斗口稍低。
滤纸上边比漏斗口稍低的目的：
防止液体不经过过滤而从漏斗外流出
新课教学
(2)放置好漏斗，使漏斗下端管口紧贴烧杯内壁，以使滤液沿烧杯内壁流下。
（3）用少量水润湿滤纸，用玻璃棒把滤纸紧贴在漏斗壁上，使滤纸与漏斗壁之间没有气泡。
目的：滤纸紧贴漏斗内壁，防止产生气泡使液体流速减慢。
(4)把备好的悬浊液沿玻璃棒慢慢地倒入漏斗，注意液面不能超过滤纸边缘。
新课教学
为什么要沿玻璃棒倒入漏斗？在这里玻璃棒起什么作用？
玻璃棒起引流的作用，防止液体飞溅
“一贴”、“二低”、“三靠”
过滤的正确操作：
“一贴”:滤纸紧贴漏斗内壁
“二低”：
一低：滤纸边缘低于漏斗口
二低：液面低于滤纸边缘
“三靠”：
一靠：烧杯口紧靠玻璃棒
二靠：玻璃棒下端轻靠三层滤纸的一侧
三靠：漏斗的下端管口(尖嘴)紧靠烧杯内壁
新课教学
视频：过滤器的制作及过滤
新课教学
3.蒸发结晶
如图4.3-4所示，把滤液倒入蒸发皿，点燃酒精灯加热，并用玻璃棒搅拌。当出现大量食盐晶体后，熄灭酒精灯，利用余热蒸发剩余水分。
4.转移：冷却后用玻璃棒把蒸发皿中的食盐晶体转移到烧杯中。
新课教学
视频：蒸发
问题讨论
1.在本实验中，玻璃棒起到了哪些作用？
溶解时搅拌，加速溶解。
过滤时引流，防止液体溅出。
蒸发时搅拌，使液体受热均匀，防止液体因局部过热飞溅。
转移时转移固体。
2.本实验最后得到的食盐是否为纯净物？为什么？
因为过滤只能除去难溶性杂质，蒸发只除去水分，而溶解在水中的杂质如氯化镁，氯化钙等并没有除去。
本实验最后得到的食盐不是纯净物
新课教学
除了蒸发可以析出结晶外，还可以用什么方法？
活动1.配制一杯70℃左右的硫酸铜饱和溶液。用滴管吸取后滴在凹穴玻璃片上冷却，如图4.3-5所示。
2.用放大镜或显微镜观察，玻璃片上的溶液中出现_____。
晶体
实验表明，冷却热饱和溶液也是常用的结晶方法。
为什么冷却硫酸铜热饱和溶液可以得到硫酸铜晶体？
新课教学
制备硫酸铜晶体
1.制备硫酸铜小晶体。
(1)准备一杯200mL、温度为70℃左右的硫酸铜饱和溶液，用脱脂棉代替滤纸趁热过滤，得到澄清的饱和溶液。
为什么要趁热过滤？
防止热的饱和硫酸铜溶液迅速冷却析出晶体
（2）在烧杯上盖上一张白纸，用棉花把烧杯围起来，静置在一个安静无风的室内空间，第二天可观察到烧杯中析出一些硫酸铜小晶体。
为什么“用棉花把烧杯围起来”？
为了使温度缓慢下降，有利于结晶
烧杯上盖一张白纸的目的：
防止空气中的灰尘等进入溶液中，影响结晶
新课教学
2.制备硫酸铜大晶体。
选择几颗几何形状完整的硫酸铜小晶体。用线把硫酸铜小晶体串起来，悬挂在玻璃棒上，玻璃棒搁置在另一杯新制的、200mL、温度为70℃左右的澄清硫酸铜饱和溶液上，确保硫酸铜小晶体悬空且浸没在溶液中。重复静置结晶，最后生成硫酸铜大晶体。
晾干晶体后，去除多余的附着物，并用砂纸刀片对某些大晶体表面的不规则部分做适当的清理。
3.修饰大晶体。
注意：人体吸收硫酸铜后易造成重金属中毒，要防止误食。
新课教学
视频：制备硫酸铜晶体
当堂检测
1.用下列实验操作可完成两个实验。甲实验为粗盐中难溶性杂质的去除，乙实验为配制溶质的质量分数为10%的氯化钠溶液。下列说法中，正确的是（　　）
A．甲实验的步骤是①④⑤，其中去除杂质的关键步骤是蒸发
B．甲实验各步操作中，玻璃棒的作用都是相同的
C．乙实验中如果量筒采用俯视读数，则配制的溶液浓度偏大
D．乙实验中，若①所用的烧杯内壁沾有水，对配制的溶液浓度无影响
C
当堂检测
2.下列关于过滤实验操作说法不正确的是（　 ）
A．此实验中用到的所有玻璃仪器有：漏斗、烧杯
B．“一贴”：滤纸紧贴漏斗内壁，中间不能留有气泡，以防影响过滤速度
C．滤纸的边缘要低于漏斗口
D．漏斗下端管口要紧靠烧杯内壁，使滤液沿烧杯内壁流下，防止飞溅
A
3.某同学在实验室里过滤一种浑浊液，发现滤出的液体仍很浑浊，他检查实验装置后，发现漏斗外壁没有水，滤纸也未出现破损或小漏洞，则造成实验失败的原因可能是下列错误操作中的（　　）
A.滤纸高出漏斗边缘的部分未剪掉
B.滤纸与漏斗之间有气泡未被排除
C.倾倒液体时液面高于滤纸边缘
D.过滤时玻璃棒靠在单层滤纸一边
C
当堂检测
4.在学习了溶液相关知识后，项目小组开展了硫酸铜晶体的制备与生长实验。项目小组向100g的 70℃热水中加入 80g硫酸铜晶体，实验过程如图所示。
（1）若要将图乙烧杯中多余的固体与溶液分离，则“？”处的操作是 。
（2）以下选项中，图丙到图戊过程中溶液的质量分数变化正确的是 。
A. B. C. D.
过滤
D
板书设计
1、结晶：固体溶质从它的饱和溶液中以晶体形式析出的过程；有蒸发和冷却热饱和溶液等方法；
2、粗盐提纯：
（1）步骤：溶解、过滤、蒸发结晶、转移
（2）过滤操作要领“一贴二低三靠”：
一贴：滤纸要紧贴漏斗内壁。
二低：滤纸边缘要稍低于漏斗边缘；滤液液面要低于滤纸边缘。
三靠：倾倒液体的烧杯口要紧靠玻璃棒；玻璃棒下端要靠在三层滤纸一边；漏斗颈部要紧靠接收滤液的接受器的内壁。
3、玻璃棒的作用：
溶解时搅拌，加快溶解速度；过滤时引流以防止液体洒出；蒸发时搅拌以防止液体飞溅；转移时转移固体。
。
4.3 海洋的探索（2）
布置作业
1、复习本节课所学的主要内容；
2、完成作业本中相应练习；
3、预习“第4节 水的浮力”相关内容。4.3海洋的探索（2）课后检测
班级 姓名
1.粗盐中难溶性杂质的去除过程中，涉及称量、溶解、过滤、 蒸发等过程。下列说法不正确的是( )
A.称量时粗盐放在天平左盘的称量纸上
B.蒸发时，在滤液恰好蒸干时停止加热
C. 粗盐溶解时，要用玻璃棒不断搅拌
D.过滤时漏斗下端尖嘴紧靠烧杯内壁
2.用下列实验操作可完成两个实验。甲实验为粗盐中难溶性杂质的去除，乙实验为配制溶质的质量分数为10%的氯化钠溶液。下列说法中，正确的是（　　）
A．甲实验的步骤是①④⑤，其中去除杂质的关键步骤是蒸发
B．甲实验各步操作中，玻璃棒的作用都是相同的
C．乙实验中如果量筒采用俯视读数，则配制的溶液浓度偏大
D．乙实验中，若①所用的烧杯内壁沾有水，对配制的溶液浓度无影响
3.下列关于海水晒盐原理的说法正确的是（　 　）
A．日晒风吹使海水中的氯化钠蒸发
B．日晒风吹使溶液由饱和变为不饱和
C．日晒风吹使氯化钠的溶解度变小
D．日晒风吹使水分蒸发、晶体析出
4.下列关于过滤实验操作说法不正确的是（　 　）
A．此实验中用到的所有玻璃仪器有：漏斗、烧杯
B．“一贴”：滤纸紧贴漏斗内壁，中间不能留有气泡，以防影响过滤速度
C．滤纸的边缘要低于漏斗口
D．漏斗下端管口要紧靠烧杯内壁，使滤液沿烧杯内壁流下，防止飞溅
5.粗盐提纯过程中三次使用玻璃棒，玻璃棒的作用分别是（　 　）
A．搅拌 过滤 搅拌 B．过滤 搅拌 搅拌
C．搅拌 引流 搅拌 D．搅拌 过滤 引流
6.20°C时100g某硝酸钾溶液，经过以下变化，恢复到20°C，最终析出晶体的质量是（　 　）
A．小于3克 B．等于3克
C．大于3克 D．大于等于3克
7.某同学在实验室里过滤一种浑浊液，发现滤出的液体仍很浑浊，他检查实验装置后，发现漏斗外壁没有水，滤纸也未出现破损或小漏洞，则造成实验失败的原因可能是下列错误操作中的（　　）
A.滤纸高出漏斗边缘的部分未剪掉
B.滤纸与漏斗之间有气泡未被排除
C.倾倒液体时液面高于滤纸边缘
D.过滤时玻璃棒靠在单层滤纸一边
8.下列关于结晶和晶体的说法错误的是(　　)
A.饱和溶液降温析出晶体后,所得溶液还是饱和溶液
B.降低饱和溶液的温度不一定有晶体析出
C.从溶液中析出的晶体中不一定含有结晶水
D.将溶液的溶剂蒸发掉一些一定会析出晶体
9.在粗盐提纯的实验中,下列操作不规范的是 (　　)
10.小胡同学在完成硫酸铜晶体的制备和生长实验时,发现将硫酸铜热饱和溶液冷却到室温,可以观察到(　　)
A.有白色粉末析出 B.有蓝色晶体析出
C.溶液变为无色 D.溶液变为绿色
11.在制备硫酸铜晶体时，小金在50克的70℃热水（图甲）中，加入80克硫酸铜粉末充分溶解后现象如图乙所示，后续过程如图丙、丁所示。
（1）请判断图乙 饱和溶液。（选填“是”或“不是”）
（2）图乙中溶液的溶质质量分数 图丙的溶质质量分数。（选填“大于”“等于”或“小于”）
（3）图丙到图丁的实验过程中获得硫酸铜晶体的方法是 。
12.海洋是丰富的化学资源宝库，通过晾晒海水，可以得到含少量泥沙的粗盐。用来得到纯净的盐(不考虑可溶性杂质)，设计了如图所示的实验操作：
（1）上图有标号的仪器名称分别是a　 　，b　 　；
（2）操作B的名称是　 　，玻璃棒的作用是　 　；
（3）操作C中看到　 　时，停止加热。
参考答案
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
B C D A C D C D B B
（1）是；（2）等于；（3）降温结晶。
烧杯；玻璃棒；过滤；引流；大量固体结晶析出

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